㈠ 冬瓜怎麼炒好吃
可以做一道家常冬瓜炒肉，以瘦肉和冬瓜作為主要食材烹飪而成。葷素搭配的菜，不但顏色漂亮，味道豐富，營養也全面些。下面簡單介紹如何製作冬瓜炒肉才好吃。
冬瓜炒肉的食材：冬瓜300克，瘦豬肉100克，醬油1湯匙，雞粉1茶匙，水澱粉1茶匙，鹽、味精、薑末各少許。
冬瓜炒肉的做法：
1、把冬瓜去掉老皮，切成塊。
食用價值：
1、冬瓜中含有非常豐富的膠原蛋白、腺嘌呤、葫蘆素和多種維生素。攝入體內之後可以有效的保證皮膚的彈性，可以增強人體的免疫力，並且可以利水滲濕、消腫止痛，能夠增強人體的免疫力。
2、瘦肉指的是豬肉、牛肉等肉製品中含脂肪量比較低的部位。這種瘦肉中蛋白質含量非常高，適量的吃一些瘦肉可以為人體的新陳代謝提供人體必需的氨基酸，並且可以促進鐵元素的吸收，可以促進血紅蛋白的生成，改善缺鐵性貧血。
㈡ 好吃營養又健康的冬瓜，應該怎麼去製作比較好
冬瓜，一種好吃營養又健康的食材，問到怎麼樣製作比較好，我的第一反應是煲湯。
乍一看，和外面賣的炸薯條是不是很像呢，這個做出來，也可以吸引一大堆人過來吃，不僅不會膩，還是很好的健康小吃。想吃鹹的，就在蛋里放些鹽，想吃酸甜的，就在上面淋一些番茄醬，想吃辣一點的，就放點辣椒醬。這個可比炸薯條好吃多了呢。
說了那麼多了，也知道冬瓜有哪些做法了。別看冬瓜外表長得雖粗笨，但裡面卻試細膩清淡，不管和什麼食材搭配，都能快速融入其他食材的味道，美味好吃又健康。
㈢ 冬瓜怎麼炒好吃又營養
用料
主料
冬瓜500g
調料
食鹽
適量
醬油
適量
蒜
適量
調和油
適量
炒冬瓜的做法
1.把冬瓜洗凈
2.削皮、切塊,將蒜頭切碎
3.倒點油，把蒜爆香
4.然後把冬瓜放進去、翻炒一會
5.給點鹽和醬油~
6.最後撒上點蔥花
7.最後就可以食用啦
㈣ 冬瓜怎麼做好吃
冬瓜很好吃，味道清甜，是我們餐桌上很常見的食材，營養也很豐富，有著清熱解暑、利尿、降脂的功效
冬瓜可以炒、蒸、煲湯，我比較喜歡做燒冬瓜、冬瓜蒸肉丸、冬瓜瑤柱湯等，做法簡單易學，動手製作一次就可以熟練掌握
下面我分享一下它們的製作方法，希望對您有所幫助！
【冬瓜瑤柱湯】
冬瓜削皮切片，生薑切絲，瑤柱放入水中泡半個小時左右，然後將瑤柱撕成小條備用
簡單好吃又下飯的燒冬瓜就做好了，大家可以嘗試製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
㈤ 冬瓜怎樣炒好吃
材料：冬瓜，蒜，蔥，糖，生粉，生抽，油，鹽等。
先用白糖，生抽，生粉調汁備用。切四厘米見方，一厘米厚的片，大蒜片熗鍋，然後下冬瓜片翻炒，加少許水，少許鹽略燉，然後把汁澆入，收汁後灑蔥末，香菜裝盤。齊活。
最後一步，吃的時候默念：這是紅燒肉，這是紅燒肉，這是紅燒肉…
冬瓜減肥法自古就被認為是不錯的減肥方法，冬瓜與其他瓜果不同的是，不含脂肪，並且含鈉量極低，有利尿排濕的功效。女同志們，是不是愛上冬瓜啦~！
這道菜的做法非常簡單。但是這么做出來的冬瓜，味道很不錯哦，我家寶寶，每次做這道西紅柿炒冬瓜都要多吃好些飯。
食材：冬瓜1塊、西紅柿1個、鹽適量、食用油少量。
做法：
1、准備食材。
2、冬瓜去皮，去瓜瓤，洗凈後，切成薄片，西紅柿去皮切薄片。
3、鍋里倒入少許油燒熱，下西紅柿翻炒，可以用鍋鏟幫忙壓壓。
4、一直炒到呈現出西紅柿醬的狀態，加一點點糖，有助中和酸味也能讓湯汁變稠。
5、下冬瓜。大火炒一會，使西紅柿汁均勻蓋住冬瓜。
㈥ 炒冬瓜怎麼炒才好吃
冬瓜本身是一種口感比較淡的蔬菜，它在烹調時適合搭配一些其他能提味增鮮的食材，這樣才能讓做好的冬瓜特別好吃，在清炒冬瓜時，可以給他搭配適量的海米或蝦仁，而在做冬瓜湯時，可以給他搭配鴨肉，雞肉等肉類食材，這樣會讓做好的冬瓜特別好吃。
怎樣炒冬瓜好吃又簡單
海米炒冬瓜
1、海米炒冬瓜特別好吃，而且做法簡單，在做的時候需要准備冬瓜500克，海米50克，把豆腐去掉，瓜皮和瓜瓤以後切成片兒吧，海米提前用溫水浸泡，另外再准備適量的蔥姜和食用油。
2、在炒鍋中放食用油加熱以後，放入花椒，炸出香氣，把花椒取出，不要再放入蔥姜快速翻炒，隨後把冬瓜片入鍋，煸炒2到3分鍾，加少量清水，放入泡好的海米再一起炒二到三分鍾，炒好以後放雞精提味，調交以後可以直接出鍋。
西紅柿炒冬瓜
1、西紅柿炒冬瓜也特別好吃，在炒的時候需要准備冬瓜500克，西紅柿兩個，色拉油，適量食用鹽和雞精，以及香蔥各適量。把香蔥去皮以後，切成蔥末。冬瓜去皮去瓜瓤，切成片兒狀，西紅柿去掉外皮以後切成小丁。
2、在炒鍋中放油加熱以後放入西紅柿炒出紅湯再放入蔥姜炒勻以後才能把冬瓜片入鍋翻炒均勻以後加入適量的食用鹽和雞精，再次炒勻以後關火出鍋就能食用。
㈦ 冬瓜怎麼做好吃
【紅燒冬瓜】
【製作食材】冬瓜，大蒜，生薑，青辣椒，紅辣椒，蔥花，食用油，豆瓣醬，食用鹽，白糖，蚝油，老抽
【製作步驟】
1、今天跟大家分享的是一道紅燒冬瓜的製作教程，非常簡單。接下來先把紅燒冬瓜用的材料准備一下。准備一塊冬瓜，不要太大，大概1到2斤左右。然後再准備一根青辣椒和一根紅辣椒。准備完冬瓜和辣椒之後咱們再准備適量的大蒜和生薑，喜歡吃大蒜的就多准備一點。然後再准備一根小蔥，繼續准備適量的食用油，豆瓣醬，食用鹽，白糖，蚝油和老抽。准備完了以上這些材料之後，咱們所有需要用到的材料就完成了。
2、接下來開始製作，咱們先將准備好的冬瓜放在案板上，然後用刀削去冬瓜的外皮，再將冬瓜切成大一點的長條，將長條上面的瓜瓤全部切去。然後再把長條泡在水中清洗2到3遍。清洗完了之後咱們把它撈出來先控干水分。控完水分之後就把它放到一個盤中，然後咱們接下來切一下其它的材料。
3、先將准備好了的大蒜切成片，然後再將生薑切成片，生薑在切之前要去皮，因為生薑的皮不是很乾凈，而且農葯殘留比較多。然後咱們再把准備好的青辣椒，紅辣椒全部切成滾刀塊，完了之後放到盤中備用。最後再來切一點蔥花即可。
4、先起鍋熱油，油熱之後，咱們放大蒜進去，然後再把薑片也放進去，全部煸炒出香味，放入一勺豆瓣醬，繼續煸炒，咱們把冬瓜塊全部放進去翻炒，一直炒到冬瓜塊表面均勻地裹上了一層豆瓣醬，然後咱們再加入適量的清水。
5、加入清水之後，咱們立馬蓋上鍋蓋，然後將鍋內的湯汁煮開。裡面的湯汁開了之後，咱們開始調味。向鍋中加入一點食用鹽，適量的白糖，適量的老抽，適量的蚝油，快速翻炒讓各種調料都充分地融合在一起。將它們都炒勻之後蓋上蓋子燜十分鍾左右。
6、時間到了之後打開鍋蓋，放入青紅椒滾刀塊，然後用大火將青紅椒炒到斷生，最後再撒上一些蔥花翻炒一分鍾之後就可以關火出鍋了，一道非常美味的紅燒冬瓜就這樣完成了。看著就非常好吃，你確定不親自動手做一下嗎？
【小貼士】
1、冬瓜切成小塊就可以了，不要切成薄片。
2、因為豆瓣醬比較有鹽味，咱們加入了一勺，所以在最後的時候還是要先嘗一嘗鹹淡，再確定要不要加鹽。
㈧ 冬瓜如何做既美味又健康呢
冬瓜這樣做超過癮，做法簡單，好吃營養又健康，小孩多吃身體好。冬瓜含有豐富的維生素c，膳食纖維，鉀，鈉等營養物質，常吃對身體是非常有好處的。而且冬瓜的熱量非常的低，汁水比較多，多吃也不易長胖，很多愛美的女生就非常的喜歡吃。而且冬瓜價格也非常的便宜，2塊錢能買一大塊，做上一盤菜，夠全家人吃一頓了。今天給大家分享一個冬瓜超過癮的吃法，而且營養又健康，小孩子和老人也可以常做來吃哦。
【冬瓜蒸蝦仁】
一，食材：冬瓜1塊，蝦仁100g，姜1小塊，香蔥2根，蚝油1勺，料酒1勺，澱粉少許，鹽適量，食用油適量。
二，冬瓜蒸蝦仁的做法：
1.首先准備好所有的食材，將冬瓜去皮，然後把裡面的瓤也去掉。把冬瓜清洗干凈，然後切成片，裝入盤里，擺好盤備用。姜切成薑末，香蔥切成蔥花備用。
小貼士：
今天給大家分享的這個冬瓜蒸蝦仁的做法就結束啦，非常的簡單易做。用來蒸的冬瓜，不要切得太厚了，不然不易蒸熟透。還有蒸冬瓜和蝦仁的時候，先將冬瓜蒸差不多熟透，再放蝦仁進去蒸，不然如果直接把蝦仁和冬瓜一起蒸，蝦仁就會因為蒸的時間太長而變老了。在做料汁的時候，蒸出來的冬瓜汁不要倒掉，用它來做，味道會更香哦。