1. 燒麥怎麼做好吃
燒麥的做法如下：
主料：糯米2斤，餃子皮/燒麥皮2斤，五花肉1斤。
配料：干香菇6朵，干木耳1兩，胡蘿卜1根，小蔥一大把，生抽20毫升，老抽5毫升，料酒10毫升，白鬍椒粉2克，雞精3克，鹽5克，植物油20毫升。
糯米淘洗干凈照平常煮飯即可。
干香菇和木耳用溫水泡發好，用鹽搓揉兩遍沖洗干凈，剁成細末。
2. 美食燒麥怎麼做才好吃呢，對此你有什麼方法嗎
燒麥的做法可能有很多種，希媽教大家一種簡單的懶人做法，不用自己擀皮，直接用買的餃子皮來做燒麥，可以省不少事，而燒麥最重要的裡面的餡，把餡調好，比外面買的燒麥要好吃。
燒麥是非常引人喜愛的特色小吃，有人是這樣形容它的。燒麥出籠，頓時鮮香四溢，觀其形，晶瑩透明；食其味，清香爽口，味濃不膩。皮薄如蟬翼，柔韌而不破，用筷子夾起來，垂垂如細囊。
3. 最簡單好吃的燒麥做法
燒麥
的製作材料：
主料：豬肉,香菇,青椒,麵粉
教您燒麥怎麼做，如何做燒麥才好吃
1.先准備好材料，切成末的肉，香菇，青椒。
2.糯米浸泡若干小時之後，上籠蒸熟。
3.浸泡香菇的水，這是濾去雜質留下的部分。
4.和好的面團。
5.鍋中放油，下入肉末炒至變色，加入香菇和青椒一起翻炒，加入鹽、醬油和雞精，倒入香菇水燒沸。再把蒸好的糯米倒進去翻炒，至湯汁略干即可出鍋。燒麥的餡料就做好了。
6.這是炒好出鍋的餡料，直接用來當糯米飯也不錯的。偷偷地嘗了一口，味道很不錯呢！
7.接下來就該面團出場了。把揉好的面稍整理，擀成荷葉狀的圓片，包入炒好的餡料，捏捏壓壓，如此這般之後就成了下面的樣子了。
8.最後，把包好的燒麥放入鍋中蒸個桑拿，十分鍾後，就大功告成了。
4. 糯米燒麥怎麼做好吃，簡易糯米燒麥的家常做法
食材用料
糯米150克相剋食物
豬肉150克相剋食物
胡蘿卜半根相剋食物
香菇8朵相剋食物
生抽老抽適量
料酒香油適量
油鹽適量
白糖適量相剋食物
蔥姜適量
十三香適量
糯米燒麥的做法
1.將糯米淘洗干凈後，浸泡4至5小時；
瀝去水分，上籠用旺火蒸熟；
2.豬肉切成小丁，香菇胡蘿卜切丁，蔥姜切末；
3.燒熱鍋，放豆油，將肉丁下鍋煸炒至肉發白發散依次放入蔥薑末香菇胡蘿卜丁炒熟盛出；
4.炒熟的肉餡放入適量生抽、老抽、鹽、香油、雞精、料酒、白糖、十三香攪拌均勻；
5.將糯米飯倒入炒好的肉餡內加蔥花拌勻；
6.買的餃子皮用擀麵杖只擀麵皮的邊，擀成荷葉形褶皺，即可；
7.取一個皮子攤在左手掌中，將糯米餡放在皮子中間；
8.然後左手將皮子齊腰捏攏；
9.用右手把上面的花邊向外翻一下，再稍整理一下成生坯；
10.將生坯上蒸屜，水開後蒸6分鍾即可；
11.蒸熟的燒麥，在每個燒麥上加玉米粒點綴。
12.成品：好看又好吃的燒麥
5. 燒麥好吃又營養，零失敗操作，秘訣是什麼
還記得剛工作的時候，自己一個人住，每天早上來不及吃早餐，都會去早餐店裡買著吃，那個時候吃的最多的就是燒麥了，因為燒麥的顏值高，口感非常的豐富，還壓餓管飽，每天早上吃兩三個燒麥，搭配一碗白粥就能撐一上午，我很喜歡吃燒麥，除了好吃之外，顏值非常高，看到就會讓心情變好，還能壓餓管飽，所以幾乎天天早上吃燒麥，也吃不膩。
好看又好吃，做法還簡單的燒麥，大家可以試著做一下，做法比想像的簡單多了。學會早餐再也不用發愁了，趕緊學起來吧。
6. 如何做出好吃的燒麥，看完燒麥詳細做法你也可以
燒麥的做法
材料
麵粉400克，開水220克，肉100克，香菇250克，筍丁150克，糯米250克，小蔥適量，黑胡椒適量，姜粉適量，生抽適量，料酒適量，蚝油適量，澱粉適量，油鹽適量
做法
1、將洗干凈的糯米泡上十分鍾， 再用電飯煲煮飯；
2、糯米飯煮好後放在一邊備用；
3、將麵粉放入盆中，加入適量的開水，邊加開水邊用筷子攪拌， 成絮狀；
4、再和成表面光滑的面團， 蓋上保鮮膜餳上二十分鍾；
5、准備好其它原料：肉丁、筍丁、香菇丁和小蔥末；
6、先將筍丁冷水下鍋焯一下， 撈出瀝干水分；
7、燒熱鍋，放入適量的油，下入肉丁翻炒；
8、直至肉丁翻炒變色；
9、下入准備好的香菇丁和筍丁， 繼續翻炒；
10、加入適量的料酒、生抽、蚝油和適量的水， 加蓋煮上兩、三分鍾；
11、再加入適量的水澱粉， 大火煮開， 收汁；
12、加入鹽、姜粉和黑胡椒粉調味；
13、煮好後盛入碗中；
14、煮好的糯米飯放入碗中；
15、加入煮好的香菇筍丁，加入適量的鹽和黑胡椒粉攪拌均勻；
16、待基本涼後加入小蔥末攪拌均勻；
17、這樣燒麥的內餡料香菇筍丁糯米飯就准備好了；
18、餳好的面團在案板上擀成一張大圓片；
19、用大小合適的圓模具按壓取成圓片；
20、用擀麵杖的一端在面片的四分之一處位子碾壓，這樣就會形成裙邊；
21、同樣的方法將所有面片都擀成裙邊型；
22、將做好的麵皮放在手中；
23、中間加入適量的香菇糯米餡料；
24、用虎口慢慢收攏，在其上端的三分之一處捏緊，荷葉邊自然散開，要適量漏出點餡料來；
25、下面墊上紅蘿卜片， 放入蒸籠中；
26、燒鍋開水， 大火蒸上十分鍾即可；
27、特騰騰的「香菇燒麥」就直接端上桌了。
7. 如何在家做出好吃的燒麥
今天為大家分享一道家常燒麥的做法，說起燒麥在我們國家，那可是歷史相當悠久。從明末清初起源於北京，後流傳至京、津稱為燒麥，而後至江蘇、浙江、廣東、廣西一帶，人們把它叫做燒賣 ;南北方的燒麥在製作材料做法等方面有很大差異。
下面就為大家詳細的分享一下，家常燒麥到底應該怎樣做，喜歡吃燒麥的朋友趕緊學習一下吧。
7.起鍋燒水，放上蒸籠，鋪一塊蒸布，水燒開以後，把麥燒擺在蒸籠裡面，上汽以後蒸6分鍾就可以了。6分鍾以後，熱氣騰騰的麥燒就能出鍋了，薄薄的外皮裡面都是餡，鮮香四溢。
8. 好看又好吃，做法也很簡單的五彩燒麥，是怎麼做出來的
時間不知不覺走著，要不是季節的變化都感覺不出來，又到了秋天了，一年四季，日日年年，年年日日，停不下腳步的唯有時間。
我是一個很熱愛生活的人，我最喜歡的一個詞語就是''人間煙火''，生活要有煙火氣才叫生活，而煙火氣就來自我們的一日三餐。
【烹飪貼士】：
1、步驟中沒有製作菠菜汁的詳情，菠菜與水1:1的比例放入榨汁機或者料理機中打成汁就可以了。
2、包燒麥的時候，雖然封口不用封緊，但是要把捏麵皮的地方捏緊。
3、燒麥的餡料大家可以根據自己的喜好來選擇搭配，胡蘿卜或者青瓜木耳都是可以的，只要是顏色搭配好看就可以了，因為小孩子吃的話，顏色搭配很重要。
4、蝦仁可以買現成的蝦仁，也可以買新鮮的大蝦自己去殼，然後去掉蝦線就可以了。
5、家裡沒有面條機就需要自己和面，把菠菜汁倒入麵粉中，揉成面團，就像包餃子一樣，然後再分成小劑子，擀成麵皮就可以了。
9. 健康燒賣怎麼做好吃呢
材料
糯米300g，干香菇10g，黑木耳10g，肉糜100g，燒賣皮500g，火腿10g，橄欖油適量，醬油適量，調味料（鹽，糖，雞精，料酒等）
做法
1、先將干香菇、黑木耳浸泡發開，洗凈切丁待用；
2、糯米洗一下，待用；
3、新鮮肉糜加入料酒、鹽、糖攪拌均勻待用；
4、火腿切丁待用；
5、燒糯米飯，記住不要太濕；
6、把香菇丁和木耳丁在鍋內加少許橄欖油翻炒一下，然後加入肉糜翻炒，期間加鹽、糖、雞精、醬油等調味料（依據個人口味），最後加入火腿丁，將餡料翻炒均勻。
7、等餡料炒好後，糯米飯也差不多煮好了。
8、把糯米飯加入餡料中攪拌，因糯米飯粘性大，所以要用力哦^_^攪拌的同時，還要加入適量的醬油、橄欖油以及依個人口味加調味料，燒賣的餡料就准備好啦！
9、把餡料放入燒賣皮中，把皮的四邊向上，折花邊，包起來就好了，最上面不用包，餡料是要露在外面的，這個的包法有點特別，大家意會一下。
10、放入蒸格，大火蒸10分鍾就可以了，熱騰騰的健康燒賣就出爐啦～
小訣竅
1、用干香菇可以增加香味和鮮味。
2、燒賣皮可以到麵店去訂做，其實就是比餃子皮大一圈。
3、糯米飯粘性大，在和餡料混合的時候，要費比較大的力氣。
4、燒賣的包法和手勢滿有講究的，大家可以在實踐中慢慢摸索。
5、上述分量估計可以做30－40個燒賣左右。