1. 西雙版納美食
香茅草烤魚、喃眯、竹筒飯、菠蘿飯、傣味包燒、凍豌豆粉、烤雞、魚撒、舂雞腳、手抓飯、炸排骨、炸苔蘚。
1、香茅草烤魚：傣味中必不可少的一道菜，這種烤魚特別香，原材料採用新鮮的香茅草，用其捆紮魚後烤制而成，這是一道只有在傣族聚居區才能吃到的風味菜。
2、喃眯：喃眯是傣語，其實就是我們常說的醬。是將西紅柿在炭火上燒熟，去皮，然後與蔥、蒜、蕪荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小米椒、鹽拌和而成。通常喃咪與一些煎炸的食品共吃，如果再加上一種當地產的酸果，借那種植物的酸味就更加可口了。
3、竹筒飯：把糯米放在香竹筒里，用水浸泡15分鍾後，烘烤而成；吃的時候，需要先捶打竹筒至外殼裂開，竹筒內的一些薄皮貼在飯上，輕輕一掰，香竹飯就從竹筒中脫露出來，香氣撲鼻。這種米飯口感細膩。
2. 西雙版納有哪些特色小吃
西雙版納特色小吃比較多，主要代表性的有以下幾種。
1、菠蘿紫米飯。菠蘿紫米飯也是具有傣族特色的糯米制食品，首先要將紫糯米浸泡7～8個小時，將菠蘿頂端切一個蓋，掏去菠蘿心，放入紫糯米，蓋上菠蘿蓋後放到甄鍋里煮，聞到香味後，即可開蓋食用，味道有點甜，且有補血潤肺的功效。
2、香茅草烤魚。香茅草烤魚是一道傣族風味菜。將洗凈的魚裹上味道芬芳的香茅草，然後置於火上燒烤，並抹上適量的豬油，烤時香氣四溢，烤出來的魚香味撲鼻，魚肉酥脆、味道鮮美獨特。
3、喃咪。喃咪是傣語，漢語就是醬的意思。喃咪的種類有很多，番茄喃咪、花生喃咪，甚至還有螃蟹喃咪。通常情況下，喃咪與一些煎炸食物一起食用，再加上當地特產的一種小酸果。
4、卵石鮮魚湯。卵石鮮魚湯是布朗族的特色菜。魚湯鮮美味甜，而且具有燒石的香味。將河中的卵石取來洗凈，放到火塘中燒紅，將燒紅的卵石一個接一個地放入盛有清水和鮮魚的鍋內，直至使水沸騰，然後又將燒紅的鹽塊放入，鮮魚湯便燒成了。
5、香竹飯。香竹飯是具有濃郁傣家特色的名吃，把米飯放在竹筒里用火烘烤而成,又稱竹筒飯。將香竹的竹節砍下作底，泡過的糯米放進竹筒，用芭蕉葉塞住。先用水浸泡15分鍾後，再放在火上烤或者埋進火灰里焐。
6、酸筍煮魚。酸筍煮魚是傣族的一道名菜。酸筍採用的是夏天破土而出的嫩竹，去外殼切成絲，加入鹽巴、辣子等腌成酸味。將酸筍在油鍋上微炒片刻，放入適量的水做湯，水開後再加入洗凈切成塊狀的魚肉，煮熟即可食用。
7、芭蕉花炒肉。西雙版納有許多可食用的花，比較出名的有芭蕉花，有著一股特有的清香，可做出五花八門的菜式，包燒，煮，蒸，炒等等。
8、牛乾巴。牛乾巴在雲南是常見的一種牛肉腌制食品，它便於攜帶和保存，吃法很多，油炸、水煮、涼拌皆可。
3. 西雙版納的美食有哪些在哪裡才能吃到最正宗的
其實，傣味是一種很神奇的飲食，特別是喜歡酸辣口味的人來說，傣味是非常好的選擇。當然傣味的特色不止酸辣，接下來我們就為大家說說，傣味是如何讓人垂涎欲滴的。要吃正宗的傣味不一定就要去西雙版納，去德宏一樣能吃到正宗的。因為雲南的傣族聚集地主要在西雙版納和德宏地區，分為水傣和漢傣，西雙版納為水傣，而德宏則是屬於漢傣。飲食上也略有差異的。
傣味一般是全部做好了一桌子一起端上來，千萬記住啦，最高級最傳統最正宗的傣味，每一道菜都是主菜和單獨的蘸料配套的，不同的菜有不同的蘸料，而且主菜和蘸料的搭配不能改變哦！雲南的傣味好吃啊，以酸辣味為主。不是非要去版納才能吃到正宗的。傣族只是版納比較多點，但其他地方也有。每個聚居地的口味，和做法上略有不同。但是萬變不離其宗，都是酸辣為主。
雲南傣族主要分布西雙版納和德宏州，在這兩個地方一般都能吃到較為正宗的傣味，不過，想吃最正宗的還是去當地傣族人家吃，現在外面開傣味餐廳的都不怎麼正宗，為了適應遊客和漢人的口味。
4. 想在網上訂餐怎麼訂
必勝客歡樂餐廳不提供網上訂餐業務。親說的是必勝宅急送吧！必勝宅急送是必勝客的姐妹品牌，就好比兄弟單位，都是百勝旗下的，但不是同一個單位。必勝宅急送是外賣形式的，主要業務來源於網上訂餐和電話訂餐。
5. 第一：景洪、西雙版納那邊的特色美食是什麼，幫忙推薦幾家飯店以及飯店地址。第二：晚上的燒烤哪裡最好
你要的飯店是吃家常菜的還是傣味的？
針對你說的如果是飯店的話可以去曼弄楓，那邊的各色家常菜比較多選擇；如果想吃傣味還有助興的傣家歌舞秀就可以去傣家美食園（打車告訴的哥都認識的）傣家美食園在景洪港。晚上想逛的話可以選擇兩個夜市：一個是皇冠酒店前；另一個是瀾滄江邊的。主推瀾滄江邊的因為順便就可以去傣江南酒吧一條街了。如果想買點本地特色食品可以選擇天城超市對面的農貿市場，趕早比較好那裡的東西便宜實惠。如果想逛綜合的就推薦工藝品一條街（包含了泰國食品、民族服裝、飾品、玉石等）價格算合適，千萬不要迷思超市的東西便宜，在這里泰國食品就是上述的兩個地方價格算是公道的，超市算是不地道！
針對燒烤，我覺得你可以考慮江北的燒烤一條街，價格實惠，當然口味也很地道！
如果時間允許你可以去新劇院門口的涼拌店嘗試下地道的本地小吃，在旁邊的啰啰冰屋點杯檸檬汁、涼拌雞腳筋，配上涼拌涼粉，酸多依、生吃芒、油棕、菠蘿！新劇院過去的一個小巷口的燒烤是附近最贊的。我想你的景洪之行相當完美了！（當然本地的小吃店還可以去緬麗、冰冰涼）如果你到景洪不去喝冷飲吃燒烤的話真的算白來了……
（友情提示：新劇院門口的小攤從中午2點營業到下午五點，其餘的小吃店應該是上午10點到晚12點，燒烤店一般是晚8點到1點，農貿市場下午5點以後小販就很少了，工藝品一條街晚10點半之後人流較少了，曼弄楓晚10點之後回城的車子較少，瀾滄江邊的酒吧一條街凌晨2點後人就稀少了晚9點後開始人潮洶涌）曼弄楓等較遠的地方晚10點後回城比較不方便，打車都很難，現在景洪的的士燃油附加費是2元，城內是5元起步，到江北是7元起步，到曼弄楓時15元起步。
希望你能夠愛上這個城市，因為我就很愛！愛這里的一切，好吃的生吃芒
6. 西雙版納的夜市和小吃
1、金沙灘夜市(景洪市)
【營業時間】： 17:00～06:00am
【簡介】： 問當地人西雙版納夜裡何處去？多數人會回答「金沙灘」；乍聽還以為是一片鋪滿金沙的灘地或一家夜總會，詳問才發現，原來這是西雙版納最知名的夜市。金沙灘緊鄰瀾滄江畔，就位於西雙版納大橋頭；每到傍晚時分，原本冷清的河畔地開始熱鬧，賣小吃、玩游戲、販售紀念品的小販陸續聚集，一盞盞燈光被點亮，剎時，金沙灘就變成變成了不夜城，吸引人潮聚集。金沙灘好玩的就在於集合小吃、餐飲、游戲、購物等樂趣，而且不像購物商場或百貨公司的拘謹，露天的場地讓遊客隨性地逛游，享受殺價，大口吃肉、把酒言歡的樂趣，尤其是這里的小吃一條街，可是聚集西雙版納最多的小吃攤。
這條小吃街有點類似泰國的夜市，販售的小吃也和泰國很相似，像是包燒鮮魚、油炸蛹、菠蘿飯、香茅烤雞、包燒菌菇等等，口味偏向酸甜、微辣，很適合與啤酒一起品嘗，而當初剛發展的時候，這里也是以宵夜聞名，只不過隨著菜色、口味越來越多元化，不少當地人也會到這里用晚餐。
7. 西雙版納有哪些好吃的 西雙版納美食攻略
1、傣家糯包穀
西雙版納傣家小糯玉米是地方特色玉米品種，有黃糯、花白糯、白糯和紫糯等品種，小糯玉米個頭小巧，籽粒飽滿豐美，口味純正、香糯、甘甜皮薄無渣，口感很好，名聲在外。尤其以獨特的甘甜和糯香令人難以忘懷。
2、紫米露
紫米露是由紫米，香芋奶茶，碎冰塊做成的冷飲，由於版納天氣炎熱，夏天吃簡直就是透心涼，即解暑又解饞。
3、特色酸涼拌
涼拌是當地人最喜愛的小吃，例如米線，米干，涼面，涼粉，木瓜，芒果，酸多一等，利用當地人民種植的各式各樣作料混合拌制而成，味道酸辣帶甜，再加上自製醬料，形成一道美味的民間食品，贏得當地人民的好評，是一道不容錯過的風味小吃，更是解酒的良葯。
4、香茅草烤魚
香茅草烤魚是西雙版納地區深受當地人和遊客喜愛的一道碳烤鮮羅非魚菜餚，採用新鮮的香茅草，也是地道傳統的一道傣族風味菜餚。由於做法獨到、香料獨特、鮮香可口，在傣味菜餚中知名度非常高，是傣家人款待貴賓不可少的一道菜。
5、菠蘿飯
菠蘿飯作為雲南邊疆傣族一道獨具特色的美味佳餚，菠蘿飯與普通米飯大有區別，其獨有亞熱帶水果菠蘿的鮮、香、酸、甜，與糯米飯醇香滑潤的雙重口感，而且富含多種維生素，有極高的營養價值。
6、傣味包燒
包燒，是西雙版納傣族特殊的一種烹飪食品的方法。用這種方法加工食品不用鍋具，以天然綠葉——芭蕉葉或木冬葉(竹芋科植物)為烹飪工具，將欲烹飪的食物用鮮葉包裹，以火塘的炭火為熱源，將食品燒熟。包燒這種方法，可加工小菜、水鮮、肉食。
7、傣味酸肉
西雙版納傣族善於腌漬酸肉，所腌酸肉，以酸牛筋和酸牛頭腳最具特色。
酸牛筋，以牛筋（主要為蹄筋）為原料腌制。加工時，將牛筋上的油、肉、粘膜等雜質剔去，取純牛筋切條，煮至可以嚼食程度，撈出用冷水淘洗、濾干、晾冷。拌以適量食鹽、辣椒、野花椒、蒜瓣、薑末，裝入瓦壇密封腌漬，使牛筋形成純正酸味時食用。這道菜，筋白而凈，清清爽爽，味微酸，香辣適口，是當地傣味餐館一道獨具風格的主菜。
8. 網上訂餐怎麼訂
在手機上下個美團或者網路外賣或者餓了嗎這樣的APP，用手機號碼注冊，注冊完後設置好送達地址，之後就可以根據自己的喜好訂餐了。很容易的！
希望我的答案對你有幫助，望採納，謝謝！
9. 西雙版納 有什麼吃的
傣味菜在雲南菜系中獨享盛譽，西雙版納的居民以傣族為主，傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉類、水產食品為主，多用野生栽培植物做香料，具有獨特的民族風味。
版納美食中，最具代表性的有：「南秘」、布朗族菜、哈尼族菜、烤肉、青苔、酸筍煮魚（雞）、香茅草烤魚、香竹飯。名稱大多是遊客沒有聽說過的，值得一嘗。
版納美食盡在夜市，除上述特色菜外，香草燒雞、竹筒飯、烤竹鼠、蒸青苔蛋、熟雞肉剁生、鴨腳、竹蟲、油炸牛皮、油炸豬皮、等民族風味食品應有盡有，最符合南方人的口味。在夜間，遊客邊品嘗風味佳餚，邊觀賞景洪城的夜景，五顏六色的燈光會使你流連忘返。當地的香竹糯米飯，在小攤上吃竹筒飯，2-5元就可吃飽。
行知提示：如果您敢品嘗昆蟲，不妨考慮蟲宴，除了蚱蜢、蠍子，還有蠕動的竹蟲、蜜蜂幼蟲等，一頓大約要120元，可供8人品嘗。
西雙版納風味美食
香茅草烤魚
香茅草烤魚是傣族的風味食品，它有兩個特點：一是取青竹夾住魚經明火烤炙，故有竹之清香；二是取西雙版納熱帶雨林盛產的香茅草和芫荽等調料調味，故具鮮香滋嫩、微辣回甜之美味。其做法是：把魚的鱗片去掉，用刀劃開魚背，去掉腸肚雜物，洗凈；將蔥、姜、蒜、青辣椒、芫荽切細，與鹽拌攏；把佐料放進魚肚子里，把魚肚子合攏，用二三根香茅草葉捆好，用竹片夾緊，放在火炭上烘烤。待八成熟時，抹上豬油，繼續烘烤5分鍾左右，即可食用。這種烤魚味香而酥脆，極能增進食慾。
香竹烤飯
傣語叫「曼禾拉」是西雙版納傣族的名品。將優質糯米裝入酒杯般粗細，長40餘公分的幼嫩竹節中，加水浸泡若干小時，用芭蕉葉或干凈的甘蔗葉塞住筒口。放在火塘內用文火燒烤，或置於烤爐上烘烤，將水煮干後，將竹筒放在平整的木板或地板上，輕敲一遍，剝去竹筒的薄皮，便獲得一條圓柱形的米飯。其外包裹著一層雪白的糯米香竹竹瓤，用手握而不會粘手，可隨意分段食用。用糯米香竹煮制的糯米飯，方便攜帶，在10小時內不會變硬返生，可熱吃亦可冷吃，米飯香軟可口，融糯米香、青竹香於一體。是色、香、味俱佳，最具民族特色的風味小吃。
菠蘿紫米飯
菠蘿紫米飯是西雙版納一種獨具風味的食品，既是主食，又是菜餚，以新鮮菠蘿和紫米為原料製成。
製作菠蘿紫米飯，需要鮮菠蘿一個，紫米適量。菠蘿去掉柄和過長的尖葉，再將帶葉柄的尖端切下一塊作蓋子，菠蘿肉質剜出剁細。紫米經泡水、淘洗後蒸熟。取一團紫米飯與剁細的菠蘿拌勻，填入挖空的菠蘿內，加上預先切下的蓋子，重新放入木甑內蒸至菠蘿熟透即可食用。
菠蘿飯的外型是一隻完整的菠蘿，十分美觀大方。而殼內則是菠蘿肉與紫米飯緊密結合的柔軟飯團，米飯帶有明顯的菠蘿味，甜而不膩，吃起來非常爽口。
牛撒撇
傣族傳統葯膳佳餚。撒撇，傣語，指牛苦腸內一種消化液之類的苦汁，系牛撒撇菜的主要原料。牛撒撇菜，以牛肚、腰裡肉、直腸、肝、脾、苦腸汁為原料加佐料製作而成。些佳餚風味的葯膳價值在於有助消食，略帶苦澀，但清脆可口，是傣族、佤族男女老少最為喜歡的好菜，並常以之待客。
竹筒燒肉
是哈尼人招待貴賓的一道名菜。肉可選用豬肉、牛肉或其他的肉類，但一般都用豬腿肉。在肉餡中加入香菇配料，而佐料大部分是野生的，如香蓼草、荊芥等。燒肉所用的竹筒是當地特有的香竹，選用生長一年左右的青竹，長約40至60厘米，一頭留節，一頭開口。在開口處裝入肉塊或肉絲，再用香茅草或芭蕉葉塞滿開口，放在炭火上烘烤，異香撲鼻，食後唇齒留香，令人回味無窮。
竹筒雞
是一道哈尼風味名菜，只有在來了高貴的客人時，熱情好客的哈尼人才會用竹筒雞招待客人，他的選料和竹筒燒肉差不多。此菜鮮香清雅，滋軟滑嫩，製作獨特，帶有一種蠻野的風味。
五香芭蕉花
芭蕉花是芭蕉樹的花，具有獨特的鮮甜味，製作時將芭蕉花放入沸水裡煮2至3分鍾，撈出放進涼水中濾去澀味並控干水份。此時把雞蛋清和少許澱粉、鹽、水和勻後，將芭蕉花掛糊並逐朵放入七、八成熱的油鍋里浸炸，炸成金黃色即出鍋裝盤撒上花椒鹽。五香芭蕉花酥脆咸麻，鮮香味實，是地道的哈尼風味。
包燒鮮魚
是布朗族的一道特色菜，原料主要是小魚、辣椒粉、姜蒜、野茶椒粉、芫荽等。製作時，先把魚剖開、洗凈，將各種佐料切細拌勻後填入魚腹內，在魚身上抹少許食鹽，再用鮮芭蕉葉包裹嚴實，用竹筒捆紮成包，放在火塘內的炭火下面焐燒，燒熟即可食用，鮮香俱備，味美可口。
推薦西雙版納美食網 http://food.gogocn.com/?city=65
10. 西雙版納特色小吃
西雙版納吃喝推薦
與西雙版納的地理氣候和自然資源等條件的影響，傣味形成了它獨有的風味，概括起來為：酸、苦、辣，怪，而燒烤則是傣味的常規製作方法。
炸苔鮮、臭菜炒雞蛋，「撒撇」都是版納和傣族地區特有的食法。比如，「撒撇」一種用牛的反芻的東西做成的菜，聽了都能讓人大倒胃口。一方水土養一方人，當地人就偏愛這些東西，因為能夠解暑。不論口味如何地怪，但到版納一定要嘗試那裡的菜餚，否則是一種缺憾。
景洪的食街、夜市變化很大，多向當地人請教，他們會很樂意幫助你。近來比較熱鬧的有大曼么傣家燒烤街、三味樓傣家燒烤等。
風味小吃和食街
香竹飯 把糯米放在香竹筒里，用水浸泡，然後烘烤至熟。吃的時候，需要先捶打竹筒到外殼裂開，輕輕一掰，香竹飯就從竹筒中脫殼而出，香氣撲鼻而來，米飯口感細膩。
飯店裡可以選擇飯米和糯米，糯米與我們平時吃到的稍有不同。吃糯米飯要先洗手，因為用手捏，捏的時間越長，口感越好。
番茄南泌 即用番茄做的醬，是傣族的一道特色萊。製作時，將番茄放在火炭上燒熟，撕去皮，放在碗里，加上蔥、蒜、辣椒、 芫荽、鹽等佐料。用研舂搗細拌勻即可食用。其味酸辣清香可口，用來蘸炸牛皮、薄荷、苦筍等菜，味道甚佳。
菠蘿紫米飯 是具有傣族的糯制食品。製作時，首先要把紫糯米用水浸泡7—8小時，然後淘洗干凈，與剁細的豬肉攪拌均勻，把准備好的菠蘿用刀在其頂部端切出一個蓋，然後掏去菠蘿心，放入紫糯米，再把切去的蓋蓋上，放到甑鍋里蒸熟，當散發出誘人的香味時，即可食用。其味香甜可口，並有補血潤肺之功效。
包燒鮮魚 是布朗族的傳統名萊，鮮香俱備，味美可口。其製作方法：把魚剖開洗凈，將辣椒、薑末、芫荽、野花椒、鹽等各種作料切細拌勻後填人魚腹內，再用芭蕉葉包好，捂在火塘的炭火下面，燒熟即可食用。
卵石鮮魚湯 是布朗族的特色萊，魚湯鮮美味甜，而且具有燒石的干香味。製作時，將河中卵石取來放到火塘內燒紅，又將燒紅的卵石一個接一個地放人盛有清水和鮮魚的鍋內，使水沸騰，然後又將燒紅的鹽塊放入，鮮魚湯便燒便成了。
羅嗦 羅嗦是傣語，其實就是年糕。用芭蕉葉包住吊漿面，在蒸籠里蒸熟。這是一種傣族的小甜食，街頭有當地人出售。
曼景蘭風味一條街 這里原是景洪城邊的一個傣族寨子，現在是一條集中了景洪風味飯館街道。席間有歌舞表演，表演者都是業余演員，傣家少女的婀娜嫵媚和舞姿絕不輸給專業演員，真是口福眼福一起飽。
1.在西雙版納買水果，西瓜、菠蘿、菠蘿蜜以個論價，當地人做生意都很公道，所以價格和質量大可放心。
2.有些水果的味道會讓人接受不了，比如菠蘿蜜；有的會引起過敏，比如芒果，所以第一次吃的時候，不可好大喜功。