A. 淮北市蹄包肉的做法
主料
蹄包肉
400g
杏鮑菇
150g
木耳
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
冰糖
適量
蔥
適量
姜
適量
辣椒
適量
八角
適量
花椒
適量
步驟
1.連皮肘子肉切成塊
2.入開水中飛水
3.杏鮑菇、木耳備好
4.鍋中加油、加水放入冰糖熬糖色至色發紅
5.下人焯水過的蹄包肉
6.迅速翻炒
7.加入蔥姜、辣椒、八角、花椒
8.加入醬油
9.加點水炒至肉八成熟
10.放入杏鮑菇和木耳翻炒至熟
11.加入鹽、雞精翻炒均勻即可出鍋享用了。
B. 紅燒蹄包肉怎麼做好吃，紅燒蹄包肉的家常做法
1、豆腐皮用水沾軟，攤開，切成四份。每份大約和男人的手一樣大。
2、肉餡用薑末、蔥末調好。
3、取一小張豆腐皮，放上少許調好的肉餡，像包春卷一樣包起來。
4、全部包好後，平底鍋放少量油煎一下，表面呈金黃色，烹入料酒。
5、加少量水、醬油、白糖調味，中火煮約4分鍾，熟了就可以了。最後可以撒上蔥花或者白芝麻。
C. 做法，紅燒蹄包肉怎麼做好吃，紅燒蹄包肉的家常做法
教您紅燒蹄膀怎麼做，如何做紅燒蹄膀才好吃燒一鍋滾水，下蔥姜料酒，放入豬腿，煮出血沫沫，至表面變色，水倒掉，撈出豬腿用冷水沖洗干凈。另干凈大鍋一口，大半鍋冷水蓋沒豬腿，蔥，姜，醬油，老酒，糖（or蜂蜜），醋，大火煮滾，然後加蓋小火燜，等到一鍋水變成一勺稠嗒嗒的醬汁，就可以出鍋裝盤，開吃了。 貼士：1. 用糖比用蜂蜜好吃，用蜂蜜貌似比較健康（純心理安慰罷了，煮那麼久營養早破壞了）2. 燜的時候，小火保持水冒泡就可以，這么4，5個小時出來的成品味道一般都不會差。3. 等不及的或者不喜歡太軟的肉皮的，燜2個小時後，可以開蓋收汁。4. 鹽是最後最後調味的，不要早放。5. 鍋子一定要夠大，不然燒出來的顏色不好看。
D. 𥑮硓肉怎麼燒好吃
食材
豬外脊 300克
菠蘿 1/3個
玉米澱粉 適量
青椒 半個
雞蛋 1個
胡蘿卜 一小段
鹽 適量
料酒 適量
糖 適量
生抽 適量
老抽 適量
醋 適量
番茄醬 適量
將豬肉洗凈切成小塊，如果不懼怕肥肉的也可以用五花肉，其實口感更好。將切好的肉塊放入容器中，加料酒、鹽、糖和胡椒粉拌勻後腌制半個小時
方法/步驟
E. 紅燒蹄包肉怎麼做好吃，紅燒蹄包肉的家常做
食材
蹄包肉400克
杏鮑菇150克
木耳50克
油適量
鹽適量
冰糖適量
蔥適量
姜適量
辣椒適量
八角適量
花椒適量
製作時間：30分鍾-1小時
用餐人數：
步驟
1
連皮肘子肉切成塊
2
入開水中飛水
3
杏鮑菇、木耳備好
4
鍋中加油、加水放入冰糖熬糖色至色發紅
5
下人焯水過的蹄包肉
6
迅速翻炒
7
加入蔥姜、辣椒、八角、花椒
8
加入醬油
9
加點水炒至肉八成熟
10
放入杏鮑菇和木耳翻炒至熟
11
加入鹽、雞精翻炒均勻即可出鍋享用了。
F. 做法，紅燒蹄包肉怎麼做好吃，紅燒蹄包肉的家常做法
首先你需要買回來，然後用開水過一下水，另外加碘的鹽腌制一下，最後放在鍋裡面加入適量的醬油和生抽就可以製作出來了。
G. 蹄包肉放多少鹽
摘要 您好，很高興回答您的問題解答如下
H. 涼拌蹄包肉的做法
五花肉
整體煮，
水中放：姜、蔥、花椒、八角、料酒等，鹽少許或不放；大火燒開，小伙煮20~30分關火，湯中浸20分撈出！
切的技巧，切記一定放涼了再切；
醬油、糖、醋、蒜泥、辣椒油、芝麻(或香油)、香菜等(看個人喜好)，調汁即可！
開吃！
滿意否?
I. 如何做紅燒蹄包肉
前言
也不知道叫法對不對，（就是無骨的肘子肉）反正小時候媽媽燒的蹄包肉是最好吃的。我加入了新鮮的杏鮑菇和木耳，很好。
材料
主料：蹄包肉400g、杏鮑菇150g、木耳50g；
輔料：油適量、鹽適量、冰糖適量、蔥適量、姜適量、辣椒適量、八角適量、花椒適量
紅燒蹄包肉
1
連皮肘子肉切成塊
2
入開水中飛水
3
杏鮑菇、木耳備好
4
鍋中加油、加水放入冰糖熬糖色至色發紅
5
下人焯水過的蹄包肉
6
迅速翻炒
7
加入蔥姜、辣椒、八角、花椒
8
加入醬油
9
加點水炒至肉八成熟
10
放入杏鮑菇和木耳翻炒至熟
11
加入鹽、雞精翻炒均勻即可出鍋享用了。
小貼士
蹄包肉焯水時多煮一會有五成熟時在撈出，便於燒制