1. 白菜餃子怎麼做好吃呢
材料：白菜，豬肉，麵粉，雞蛋，鹽，豆油，花椒，醬油，拌餡料，老湯。
做法
1.先將准備好的白菜清洗干凈，之後將白菜切碎，撒鹽，將水份沙出來，擠干之後備用。
2.豬肉切成肉餡，加入蔥薑末，調料拌勻，加入白菜。
3.麵粉加一個雞蛋和水許鹽揉成稍硬光滑的面團，醒半小時，再揉光滑，揪成小劑子，擀成餃子皮。
4.包肉餡料，水開後煮至水開，再加些涼水，重復三次。
2. 怎樣做大白菜餃子餡
如果只是白菜餡餃子那麼餃子裡面最好放點葷油帶有油滋拉那樣的非常好吃
3. 白菜肉餡蒸餃怎麼做好吃，白菜肉餡蒸餃的家
材料
主料：中筋麵粉500g、豬肉餡400g、白菜300g、胡蘿卜1根；
輔料：油適量、鹽適量、大蔥半根、姜1小塊、胡椒粉3g、蚝油適量、醬油適量
白菜肉餡蒸餃
1
餃子用全部餡料
10
全部包好後放入蒸鍋里，大火10分鍾既可以成熟。
小貼士
1、蒸餃的麵皮最好用溫熱水和面，這樣蒸好的餃子皮口感軟，入口綿軟。
2、白菜容易出水，可以放適量的鹽殺去裡面的水分，不容易包的時候出湯。
4. 怎麼做白菜餃子餡好吃
鮮肉大白菜餃子
食鹽
適量
醬油
適量
蔥
適量
姜
適量
香油
適量
主料
白菜500克
麵粉500克
豬肉餡300克
調料
鮮肉大白菜餃子的做法
1.把白菜洗凈控干水份，剁碎，白菜要盡量剁得細一些，然後加少許鹽拌勻腌制5分鍾，把白菜的水份煞出來
2.蔥和姜切末兒