❶ 水煮花生需要怎麼做才好吃都要放哪些調料
水煮花生米可以完好保留其營養成分，味透肌里，口感或酥爛或脆爽，都別有風味。難怪深受廣大食客的喜愛，尤其是愛喝酒的人，喝酒🍶沒有水煮花生米怎麼成。由於小麟哥家鄉這邊的水煮花生一般都是直接帶殼煮著吃的，所以可能和大眾不帶殼的做法味道不太一樣，因此在這里我會給大家逐一分享水煮花生的「帶殼」和「不帶殼」我是花生的鐵桿粉絲，無論是炒的，鹵的，煮的，炸的都愛吃，所以，每年的新鮮花生下來了，我就直接買回家，鹵一大鍋作為零食吃，電腦桌前必有一碟鹵花生了。
然後把泡好的花生米放進鍋里，加夠清水，除了蔥姜之外再加辛香料進去，辛香料的組合選擇很多，比如：花椒、小茴香、石斛、八角、桂皮、香葉、干辣椒花生米水煮之後，採用涼拌的方式，營養流失的最少，口感上入口即爛，適合包括孩子老人在內的人群吃，也特別容易消化。
水煮花生米應該是非常簡單的一道小菜了吧，製作的時候不要太糾結放什麼調料，我覺得簡單最好，吃的就是花生的原味。所以我在煮花生米的時候只放點薑片、少許鹽、幾粒八角和花椒即可。，煮一個小時，再泡上半小時撈出，胡蘿卜和西芹切丁焯水斷生，沖涼放入花生米中，再淋上少許蔥油就好了，夏天喝啤酒的時候整一盤那相當過癮常吃水煮花生米還有，潤肺止咳、強脾健胃的功效，再加上水煮花生米的做法極其簡單，所以深受大眾厚愛。
一道經典的下酒小菜，可謂是人人都愛。這個小菜經濟實惠，尤其是夏日每個家庭的必備菜。記得小時候就喜歡坐在板凳上，看父親就著一盤水煮花生米喝酒，滿足的樣子我至今難忘。
❷ 花生怎麼做好吃
花生又叫「地豆」、「長生果」，是生活中經常吃的一類食物。吃花生好處多，孩子吃了可以促進生長發育，還可以降低膽固醇，延緩人體衰老等功效。當然也不能過量，會起反作用。今天舒晨給大家分享幾種花生的做法，有甜有咸，總有適合你或者你家人的一款。
【水煮花生米】
材料：花生米（新鮮的花生最好）
輔料：八角、桂皮、花椒、紅辣椒
調料：食鹽、十三香
做法：
1.用清水把花生米浸泡30分鍾，把表面泥土泡軟後清洗干凈，要多清洗幾遍。
2.把花生米都捏一個小口，這樣煮花生米的時候更容易入味。
3.鍋內加入大量清水，把花生米放入鍋內，再加八角、桂皮等輔料，加入食鹽5克和十三香2克，大火煮開後轉小火煮15分鍾。
4.用小火煮15分鍾後關火。
5.煮好的花生米放冰箱冷藏一天後再食用更佳
❸ 水煮花生米該放什麼調料，如何才能做得很好吃
花生米是日常生活中比較常見的一種食物，製作方法也比較簡單。花生米有很多種吃法，每一種吃法都有自己的味道，也有很多種做法，製作過程也比較簡單。往往用最簡單的佐料就能製作出最美味的食物。首先，最簡單的方法就是直接加入鹽來煮花生米，用鹽煮花生米非常的簡單，就是煮的時間需要長一點，要等到散發出香味才可以吃。
花生米可以與其他蔬菜搭配在一起。花生米煮出來之後，我們也可以和芹菜丁，胡蘿卜丁進行翻炒，這樣就組成了一道菜，而且色香味俱全，讓人感覺非常的有食慾，而且營養價值也非常的豐富，製作過程也非常的簡單，是一道比較常見的家常小菜。
❹ 煮花生米的做法，放什麼調料啊煮的好吃啊
朋友：你好！
這里將煮花生米的做法推薦給你，供你參考。
原料：花生。
調料：精鹽，花椒，八角，十三香
做法：
1、先把買來的花生米用熱水泡開，如果所泡的時間較短的話那麼最好用熱水沖泡，如果時間較長的話就可以用涼水來做。用熱水的好處就是能夠很快的把花生米的顏色泡去。
2、等泡開花生之後，然後把水放入鍋內加熱，這個過程當中你可以加入花生，鹽，花椒，八角，十三香燒沸，然後再用小火煮，直至花生顆粒飽滿為佳。
3、在為燒熱過程中你可以嘗試去嘗一下花生的煮熟程度，鹹淡。如果為了好看，可以把鹽最後加入，這樣可以使花生的顏色好看一些，但是如果想吃鹹味的人就不能夠滿足了
4、撈出後請不要把煮花生的水倒掉，這樣可以保證花生的潤濕和飽滿，以及口味。
以上回答希望對你有所幫助，如你滿意，敬請採納。
❺ 花生有哪些好吃的家常做法
1、老醋花生
做法
：1.鍋中座油，油熱後調小火放入小粒
2.將香菜碎拌進花生里。
3.白糖、香醋、鹽調勻成汁，澆在花生上即可。
❻ 水煮花生放些什麼佐料
水煮花生放些什麼佐料？
飲食習慣差異很大，所以水煮花生沒有統一標准
1、鹽水花生。鹽是一切調味品中的基礎調料，它和任何食材都百搭，所以製作水煮花生時，除了鹽可以不用任何調料，單純加鹽水煮，把鹽味滲入到花米中就行。
2、五香水煮花生。五香水煮花生突出的是五香味，五香味基本上能被大多數人接受，只是每一種香料可根據自己的口味來增加或減少，鹽、老薑片、生抽、老抽是基礎調料，其它五種香料分別是：八角、桂皮、花椒、丁香和茴香。
3、鹵水花生。鹵水花生就存在個性化的變數了，在上述五香花生的基礎上還可以增加或減少部分香料，喜歡吃辣的朋友可以添加干辣椒，或冰糖，香葉，草果，沙姜等香料，如果是不帶殼的花生米，還要在鹵水中添加色拉油和芝麻油。
入味是水煮花生的關鍵環節，第一個要點是在花生清洗干凈後，用手指把花生殼捏開一個小口，方便料汁滲入，第二個要點是鹵水一定要提前煮開，先不要加入花生，盡量把香料中的味道都釋放出來，小火把鹵水煮30分鍾左右就行。
煮新鮮花生放多少鹽？水煮花生要放多少水？由於花生殼是疏鬆的結構，鹽味和香料味大部分會被花生殼吸收，故此鹽和香料的用量比平常鹵菜要大一些，一斤鮮花生需20克鹽，水量在1500ml左右，剛好沒過花生即可。
水煮花生米煮多長時間？煮好後為什麼要燜？鹵水煮好後把花生倒入鹵水中，水開後中小火煮15~20分鍾關火，不要急於撈出，繼續在鍋中燜8~10小時，讓花生充分吸收料汁中的味道。
❼ 水煮花生米，需要放什麼調料才好吃呢
撈出煮好的花生米，挑去蔥姜，花椒，白芷，小茴香等調味料，用清水清洗一遍，控干水分，加入芹菜丁和蘿卜丁，少許鹽，材料油，兩滴香油，少許味精，抓拌均勻即可裝盤上桌啦！我的回答是：「水煮花生米」做起來其實真不算復雜，相反在步驟上我覺得還蠻簡單的，只不過不同的人對於花生米的美味有著不同的衡量標准，因此在這里我也不太好意思說就讓你就加點鹽煮出來就算好吃了。
❽ 煮花生里放什麼作料好吃啊
放八角、花椒粒、香葉、陳皮、草果等香料，煮出來的花生好吃，做法如下：
1、准備新鮮花生、鹽、八角、花椒粒、香葉、陳皮、草果。
❾ 水煮花生米都放什麼調料，怎麼做才好吃
水煮花生米，許多人平時在家也會做。但不同於煮帶殼的花生夾，煮花生米是不適合直接加鹽水煮的，不止味道單一，吃多也容易招使人厭煩，用來送粥下酒的話，更是拉低了餐桌的檔次。
【材料】花生米，胡蘿卜，西芹，白醋，食鹽，味精，白糖，花椒，干辣椒，食用油
【做法】
1、准備去殼的花生米適量，將花生米放入清水中浸泡2小時左右，至花生米有些許松軟後撈出來備用。
1、做水煮花生米，需要先把花生進行一段時間的浸泡，漲發過後的花生米更容易煮透，且更容易煮入味。
2、做水煮花生米，食材焯煮之後要記得過冷水沖洗，這樣食材吃起來口感爽脆，顏色也會更鮮亮。
3、煮花生米時，加適量米醋可以加速花生煮入味，同時防止花生米變色，煮出來花生米顏色好看不發黑。
4、做水煮花生米，不能只知道加鹽，煮的時候加點醋，出鍋之後加點鹽，再加點白糖味精和花椒干辣椒段等，熱油激香之後更入味，要牢記。
❿ 水煮花生米都放什麼調料，怎麼做才好吃呢
花生米被稱之為「天下第一下酒菜」喝酒的人整點花生米也能喝二兩，油炸的，水煮的，鹽炒的，一粒花生米抿一口酒，然後在「巴巴嘴」幸福生活不過如此吧！
小貼士:
花生米一定要浸泡漲發，然後多清洗幾遍，煮的時候另外換清水，再加調味料小火煮透入味即可。
不喜歡吃酥爛口感的，可縮短花生米烹煮時間，然後多浸泡些時間，使其入味。