1. 槐花包子怎麼做
食材明細
槐花適量
韭菜適量
麵粉適量
豬肉糜適量
酵母粉適量
菜譜精靈：不在電腦前也能看菜譜，免費下載>>製作步驟
1. 將麵粉倒入大容器內。
2. 將適量酵母粉倒入小碗里注入少許清水溶化。
3. 倒入裝麵粉的容器內攪拌均勻。
4. 再揉成面團，把容器蓋上讓它發酵。
5. 分別將槐花以及韭菜切碎放入大碗內。
6. 倒入少許橄欖油攪拌均勻。
7. 再將已經拌好的豬肉糜加入攪拌均勻。
8. 待揉好的麵粉發酵增大之後就可以開始包包子了。
9. 把麵粉弄成小劑，擀好。
10. 放入調好的餡包成自己喜歡的形狀即可。
11. 包子包好之後再讓它們發酵半小時以上。
12. 座鍋放入包子隔水大火蒸二十分鍾。
13. 熄火後先不打開鍋，繼續燜數分鍾再取出。
槐花包子做法小貼士
調豬肉糜的時候已經加入足夠的鹽以及調味料，所以槐花餡只需放橄欖油就可以了。
2. 槐花餡包子怎麼做
槐花包子是一種保健食品，用於美容護膚。槐花苦寒，涼血解毒，不僅可以治療多種疾病，而且可以作為飲料和食物食用，用來改善皮膚血液循環，達到美容健膚目的。
食物組成：槐花花蕾、麵粉、姜、蔥末、味精、精鹽、肉餡與槐花餡
做法1：先將花蕾洗凈，晾乾，加入姜、蔥末、味精、精鹽等調料與肉餡拌勻，肉餡與槐花餡的比例為3：1，按常規方法製成菜肉包子。
做法2，步驟如下：
1、將麵粉倒入大容器內。
2、將適量酵母粉倒入小碗里注入少許清水溶化。
3、倒入裝麵粉的容器內攪拌均勻。
4、再揉成面團，把容器蓋上讓它發酵。
5、分別將槐花以及韭菜切碎放入大碗內。
6、倒入少許橄欖油攪拌均勻。
7、再將已經拌好的豬肉糜加入攪拌均勻。
8、待揉好的麵粉發酵增大之後就可以開始包包子了。
9、把麵粉弄成小劑，擀好。
10、放入調好的餡包成自己喜歡的形狀即可。
11、包子包好之後再讓它們發酵半小時以上。
12、座鍋放入包子隔水大火蒸二十分鍾。
13、熄火後先不打開鍋，繼續燜數分鍾再取出。
3. 用槐花怎麼包包子好吃
槐花素包子的做法
麵粉放入廚師機，加入水（先加200ml）進行和面。沒有廚師機的，那就鍛煉一下臂力，手揉吧。
醒發20分鍾左右，包子會比剛做完時要大，然後沸水大火蒸20分鍾，關火後燜5分鍾。香噴噴的包子出鍋啦
4. 槐花配啥做包子好吃
槐花是槐樹的花朵，這種花非常的純潔，而且花型比較小，但是一般呈現連片或者束狀，能夠很容易採集，槐花不僅觀賞價值高，而且還有較好的食用價值，能夠被用來製作各種美味的佳餚，其中，槐花大包子就是其中一種美味的食物，下面就來看看槐花大包子的做法有哪些呢?
槐花大包子的做法一：
1.先把豬肉洗凈。
2.切成小丁，放入料酒、老抽、生抽、甜面醬調勻。
3.槐花從冰箱里拿出來化凍。
4.擠去水分。
5.把槐花和肉餡拌勻。
6.蔥、姜切成碎末，放入肉餡中。
7.放入花生油、鹽、胡椒粉、味精拌勻即可。
8.麵粉、面肥加水和成面團，餳3小時左右至兩倍大小。加鹼面少許麵粉揉勻。
9.搓成長條，切成均勻大小的劑子，按扁。
10.擀成中間稍厚的皮。
11.麵皮中間放入肉餡。
12.捏成均勻的褶子，收口要包嚴實。
13.把包子放入蒸籠中，涼水下鍋。
14.大火燒開，蒸25分鍾即熟。燜3分鍾出鍋。
15.稍晾放入盤中，就可以吃了。
槐花大包子的做法二：
1.酵母粉用溫水調開，加入麵粉中揉成面團放溫暖處發酵。
2.豬肉切成丁加入醬油腌一會。
3.槐花洗凈。
4.入鍋焯水後取出用涼水浸泡後，擠干水分。
5.韭菜摘洗干凈切碎。
6.將槐花，肉丁，韭菜放入干凈盆中，加入油，鹽，味極鮮醬油，雞精調勻成包子餡。
7.面團發酵好後，揉勻揉成長條，切成劑子。
8.將劑子擀成餅。
9.取一個餅，放入餡料。
10.然後將其包成包子。
11.經過二次發酵後上鍋蒸制，開鍋後15分鍾即可。
12.槐花大包子蒸熟了，就可以開吃。
5. 槐花大包子餡做法大全
槐花肉包子的做法步驟，很精確
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主料干槐花350克，五花肉700克，韭菜400克，麵粉1700克，溫水960，克酵母7克輔料鹽20克，辣椒油20克，醬油10克，嫩肉粉10克，植物油20克，耗油10克，芝
主料干槐花350克，五花肉700克，韭菜400克，麵粉1700克，溫水960，克酵母7克，輔料，鹽20克，辣椒油20克，醬油10克，嫩肉粉10克，植物油20克，耗油10克，芝麻油10克，薑末20克
1. 干槐花提前用溫水泡上5-6個小時，將干槐花徹底泡軟。然後捏干水分
2. 五花肉切成小粒後加5克鹽、醬油、嫩肉粉、耗油、薑末、20克植物油、腌制30分鍾。槐花屬於乾菜，加些肥的五花肉口感會更香，腌制肉的時候加些植物油也能起到很好的嫩肉作用，做包子的肉切成小粒比剁碎的肉末口感更好些。
3. 鍋底少許油爆香薑末
4. 倒入腌制好的肉粒翻炒至熟。
5. 加入槐花翻炒， 加入剩下的15克鹽和20克辣椒油翻炒2分鍾左後。將炒好的肉粒槐花出鍋。
6. 將肉粒槐花放到自然涼以後加入切碎的韭菜，在加入10克芝麻油攪拌均勻。7. 溫水融化酵母，水溫大概在35-38度左後為宜。水溫太高酵母會被燙死。
8將酵母水緩緩的倒入麵粉里，水不要一次全部倒入，邊攪拌邊加入，然後將面團揉至光滑後蓋上蓋子讓面團發酵。
9，比較熱的夏季，面團大概1個小時就發酵好了，冬季室溫較低，如果家裡有烤箱可以將面團放入烤箱發酵。發酵好的面團扒開，裡面呈蜂窩狀。
10 將條狀面團切成小面劑子。 在將小面劑子揉片刻後擀成包子皮。不建議大家切成面劑子後直接擀成包子皮，在揉幾下後擀出的包子皮更柔韌些，包入適量包子餡。
做好的包子不要馬上上鍋蒸，讓包子放置20分鍾，進行二次發酵。這是蒸好的包子是否煊軟的最關鍵的步驟之一。
在蒸籠上刷上少許植物油防粘，擺入包子，上鍋蒸25分鍾。大火燒開，鍋里冒大氣後繼續大火燒7-8分鍾，然後改小火繼續蒸17-8分鍾。關火後，不要馬上揭開蓋子，讓包子在鍋里繼續燜3分鍾左後，然後在打開鍋蓋子。如果關火後馬上揭開蓋子，白白胖胖煊軟的包子皮就馬上塌下去了，變得死沓沓的。
洋槐樹在秦嶺山裡是很常見的，很多農村的房前屋後都能見到它。每到花期來臨時，一串串潔白的洋槐花綴滿樹枝，空氣中彌漫著淡淡的素雅的清香，沁人心脾。母親說，他們小時候最喜歡槐花開的季節了。不是因為槐花多麼美，而是他們出生的那個年代，普遍生活條件不好，正好在青黃不接的時節槐花開了，對農民來說是多麼幸福的一件事啊！
母親說，他們小時候每到槐花盛開的季節，就會去槐樹林里采擷那些尚未完全開放的槐花，拿回家用水沖洗干凈，然後控干水分，放在蒸籠里，拌上玉米面，再加上各種調料，架在鍋上蒸，十幾分鍾就熟了。可以調點兒辣子水兒拌著吃，要是能用香油炒一下，那就最好不過了
6. 槐花包子餡怎麼調好吃
准備好所用食材，從冰箱中取出槐花解凍後剁碎。把韭菜洗凈瀝干水分，肉餡加入蔥姜 醬油 鹽 雞精 香油 五香粉 食用油攪拌均勻，繼續攪打至上勁。將剁碎的槐花擠干水分加入攪打好的肉餡中攪拌均勻，再放入切碎的韭菜末，充分攪拌均勻即可
7. 槐花包子你吃過嗎怎麼做槐花包子才好吃呢
8. 槐花豬肉包子餡的做法
槐花是日常生活中比較常見的一種食物，槐花不僅有獨特的香味，而且其中營養價值豐富，可以入葯，也可以製作成麵食來食用，而干槐花包子也是屬於一種比較常見的家常美食，主要材料是用干槐花加上麵粉所製作而成，干槐花的香味加上麵粉的香味不僅口感獨特，而且營養美味，深受大眾的喜愛。
干槐花包子的做法
主料干槐花100g、冰糖200g
做法
首先需要把100g干槐花泡開，用溫水泡發干槐花，大概泡30分鍾就好，浸泡時間過長會把槐花的花香泡淡，等將干槐花泡開後將水分晾乾，靜置備用。
接下來，我們來處理蘇子，取蘇子100g置於鍋內，保持鍋內乾燥，用冷鍋小火炒制蘇子，待蘇子呈現焦黃色，發出誘人的香氣後，起鍋至盤內備用。
接下來處理冰糖，用一個玻璃碗，隔水加熱，此處推薦水浴法，不易用大火融化冰糖，但為使得冰糖加快融化，可以事先將冰糖打碎，在冰糖融化後加入黃油和淡奶油，攪拌均勻。
獲得混合好的糖漿之後，放置冷卻至室溫後，加入槐花、蘇子、蜂蜜，攪拌均勻，然後放在冰箱里冷凍保存2小時。
之後將凍好的槐花餡切成1cm左右的正方形小塊，就可以使用啦，製作包子或者餡餅、麵包都是不錯的選擇。
做法二
1、准備好所用食材。
2、從冰箱中取出槐花解凍後剁碎。
3、把韭菜洗凈瀝干水分。
4、肉餡加入蔥姜醬油鹽雞精香油五香粉食用油攪拌均勻。
5、繼續攪打至上勁。
6、將剁碎的槐花擠干水分加入攪打好的肉餡中攪拌均勻。
7、再放入切碎的韭菜末。
8、充分攪拌均勻。
9、麵粉加入酵母和適量的水揉成面團，蓋上保鮮膜進行發酵。
10、發酵好的面團。排除空氣，分成大小均勻的小面團。
11、取一小面團，擀成中間厚，外圍薄的面餅。
12、放上餡，
13、拇指支住麵皮，食指開始均勻的打褶收皮兒。包成包子。
14、全部包好後，餳至15分鍾。
15、蒸鍋放水燒開把醒發好的包子放上籠屜，上汽蒸15分鍾，關火虛蒸5分鍾即可。
16、鮮槐花洗凈焯水後用清水泡至2小時以上。擠干水分入冰箱冷凍保存。
其他做法
材料
南瓜500克，糖桂花1大勺，麵粉400克，白糖50克，黃油20克，牛奶240克，酵母粉4克
做法
1、南瓜去皮切小塊蒸熟壓成泥狀
2、炒鍋中放黃油加熱熔化
3、把南瓜泥倒入小火翻炒3-5分鍾讓水分散發
4、加入白糖繼續小火翻炒直到南瓜泥非常濃稠成一個團狀(要不停翻炒以免炒焦)
5、把糖桂花加入稍稍翻炒均勻，晾涼即可
6、將面團的
9. 槐花大包子
食材明細
麵粉700克
面肥120克
豬肉350克
槐花500克
蔥15克
姜10克
料酒15克
老抽5克
生抽10克
甜面醬30克
鹽5克
花生油30克
胡椒粉2克
味精2克
咸鮮口味
蒸工藝
一小時耗時
普通難度
豬肉槐花大包子的做法步驟
1
先把豬肉洗凈。
2
切成小丁，放入料酒、老抽、生抽、甜面醬調勻。
3
槐花從冰箱里拿出來化凍。
4
擠去水分。
5
把槐花和肉餡拌勻。
6
蔥、姜切成碎末，放入肉餡中。
7
放入花生油、鹽、胡椒粉、味精拌勻即可。
8
麵粉、面肥加水和成面團，餳3小時左右至兩倍大小。加鹼面少許麵粉揉勻。
9
搓成長條，切成均勻大小的劑子，按扁。
10
擀成中間稍厚的皮。
11
麵皮中間放入肉餡。
12
捏成均勻的褶子，收口要包嚴實。
13
把包子放入蒸籠中，涼水下鍋。
14
大火燒開，蒸25分鍾即熟。燜3分鍾出鍋。
15
稍晾放入盤中，就可以吃了。
10. 包子的做法，槐花包子怎麼做好吃，槐花包子的家常做法
主料槐花250克麵粉500克酵母5克 輔料肥瘦肉250克油鹽適量姜粉適量五香粉少許水280克
步驟
槐花包子的做法步驟11.先把面發上，麵粉水酵母，方麵包機里，選擇發酵鍵。
槐花包子的做法步驟22.槐花洗凈焯水。
槐花包子的做法步驟33.肥瘦肉切碎丁。
槐花包子的做法步驟44.用油炒一下肥瘦肉，關火，放槐花和各種調料，攪拌均勻。
槐花包子的做法步驟55.將發酵好的面團切個。
槐花包子的做法步驟66.擀皮，包上槐花餡。
槐花包子的做法步驟77.放鍋內發酵20分鍾，冷水蒸15分鍾。
美味槐花包子做好了。
小貼士
槐花焯水時間要短。
擠干水分。