1. 紅薯餅的做法，紅薯餅怎麼做好吃，紅薯餅的家常做法
紅薯餅的做法
材料
麵粉，紅薯，乾酵母，奶粉，鹽（少量），糖（少量）。
做法
1.紅薯洗凈去皮，切成片放入鍋中蒸10分鍾左右，或者用微波爐高火加熱約5分鍾。
2.把蒸軟的紅薯壓成泥加入糖攪勻，再加入熟麵粉和奶粉拌勻，這就是餡料了，放入冰箱冷藏備用。
3.乾酵母用溫水攪勻，放置5分鍾。
4.麵粉加鹽拌勻，然後加入酵母水，揉成光滑的面團，用保鮮膜蓋上醒至面團2倍大。
5.把醒好的面團，稍微揉一下，擀成小劑子，包入餡料 ，收口朝下。
6.平底鍋內放入少許油，把餅放入壓成扁形，蓋上蓋，中小火進行烙制。
7.烙至兩面發黃時，美味的紅薯餅就可以享用了。
2. 番薯餅的做法
可以把番薯先上鍋蒸，蒸熟之後拿勺子壓成餡，然後加入牛奶糖，然後攪拌之後的話，再加入面，然後擀成餅直接煎
3. 番薯餅的做法，番薯餅怎麼做好吃，番薯餅的家常
主料
粘米粉50克
糯米粉50克
紅薯160克
輔料
細砂糖30克
清水適量
番薯餅的做法
1.番薯去皮洗凈，切片，蒸熟備用
2.將蒸熟了的番薯、糯米粉、粘米粉、細砂糖加入到同一個容器里
3.加入適量的清水（多次少量添加，邊加邊揉）
4.將其揉成面團
5.取一小撮面團，揉圓，壓扁，一直做完所有面團為止，這里一共8個
6.用保鮮膜包好，放冰箱冷藏保存，吃的時候再取出煎熟
7.熱鍋，下油，放入番薯餅坯，慢火煎熟
4. 番薯餅怎麼製作方法
製作方法：
1、紅薯洗凈切小塊；
2、將紅薯蒸軟，趁熱壓爛成泥，加入糯米粉揉成粉團；
3、將粉團搓成條分成小份或者按壓成圓形狀；
4、香蕉切薄；
5、將粉團揉成球狀，再壓扁，將一塊香蕉片至於薯泥皮內包裹起來，再捏成圓餅狀；
6、在鍋中放入少許油燒至五成熱將餅放入，中火煎至金黃；
7、翻面煎至金黃即可。
5. 番薯餅怎麼做好吃
名稱：番薯餅
做法：
1、先在鍋里用水把番薯煮熟,如何判斷番薯是否蒸熟?就是用支筷子插進去,如果很容易插進去,就證明熟透了,把熟透的番薯撥皮,壓成泥.
2.加入黃油,糖,少許鹽和雞精調好味,攪勻!
3.用麵粉,薯粉,糯米粉混合好,珊珊今天想糯香一點,所以用的比例是1:2:3.用熱開水攪勻至均勻!
4、把攪勻的粉和調好味道的番薯混合好,觀察好粘度,不要太濕,也不要太干,攪得微微有點筋度就可以了!
5.想要香一點,就放了兩個雞蛋黃攪勻,然後放到冰箱里讓粉吸水以及變干一點!
6.可以下鍋炸了,下鍋的時候,要控制好油溫,先把油煮至八成滾,然後關小火,放番薯粉料.
7.兩邊炸至金黃色即可。
6. 紅薯餅怎麼做好吃
紅薯不僅澱粉含量高，而且營養成分也很均衡，不管是煎炸煮烹都是一道很美味的食材。
【紅薯餅的詳細做法】
第一步：先做紅薯泥
我買的是紅心紅薯，自從吃過紅心紅薯以後，我就覺得這個比白心紅薯甜太多了。每次買紅薯我就喜歡挑紅心紅薯買。這個紅薯含水量小，加點澱粉或是麵粉容易成團。
先把紅薯削去外皮， 切成薄塊，薄一點可以加快蒸熟的時間，切好後取出電蒸鍋，通電加熱，放上篦子把紅薯塊倒進鍋內蒸15分鍾。
紅薯塊蒸熟以後，取出放在小盆中，倒入一點白糖增加紅薯的甜度，用小勺子把紅薯塊按壓成紅薯泥。倒入一些澱粉和成紅薯面團，紅薯的水分含量少，不會太粘手。還是比較好操作的。
第二步：包餡
把和好的紅薯團搓成粗條，切成幾個等分，拿一個紅薯坯在手中按壓成餅，包上一點芝士，也就是乳酪。乳酪在大一點的超市裡面都有賣的。沒有乳酪也可以包一點花生芝麻餡都好吃。
7. 怎樣將紅薯餅做的美味香甜
需要用到的材料：紅薯、雞蛋、白糖、酵母粉、純牛奶、麵粉、食用油、黑芝麻，裝備好材料之後，就可以著手做了。
1、首先把紅薯去皮，切成薄片放入盤中。把盤子放入蒸鍋中，蓋上蓋子，大火蒸15分鍾，把紅薯蒸熟。
注意事項：
如果喜歡吃糯一點的可以多放點麵粉，白糖的量可以按喜好增減，煎的時候要小火，不然很容易煎糊了。
8. 紅薯餅的做法大全 如何做出美味的紅薯餅
紅薯餅的做法步驟
5
5平底鍋放入薄薄的一成油，放入做好的餅胚。小火煎熟即可裝盤。甜甜的，軟軟的，一點也不比飯店的口感差哦。
小竅門
1.我是怕胖所以用煎的，如果用油炸著吃會更香的啊。
2.紅薯去皮攪爛時，一定要熱的，這樣才可以將麵粉和白糖化解。
3.麵粉不能多放，多放會硬，不松軟3. 紅薯比較粘手，最好用點澱粉，麵粉也行。
9. 紅薯餅怎麼製作才好吃 紅薯餅的好吃
做法
1、將紅薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鍾至熟。
2、取出後趁熱用湯匙壓成泥。
3、放入糯米粉、白糖、約一湯匙水，充分揉勻(干濕度適中)。
4、取適量薯泥用雙手先搓成丸子，再用雙掌拍打成餅狀。各式紅薯餅
5、鍋中放油燒到八成熱，放入苕餅用中火炸8分鍾(炸的過程中要時時將苕餅翻面)。
6、熄火後用鏟將每個苕餅在鍋邊壓出油分。
7、裝盤後即可食用。
10. 番薯餅怎麼做才好吃
1、將兩個紅薯洗凈，每個紅薯切成幾塊，這樣容易蒸透。盡量不要水煮，那樣水分會太大。
2、將蒸透的紅薯去皮，然後搗成泥，根據紅薯的量加入白砂糖和糯米粉，白砂糖主要是增加甜度，可根據個人口感。
3、將加入糯米粉的紅薯團揉好，揉成團狀即可，用手輕輕壓一下，紅薯餅成型，如果粘度過大沾手可以少用一些麵粉。
4、電餅鐺中刷少量油。紅薯餅放入餅鐺中。一面加熱後將紅薯餅翻下。
5、幾分鍾美味的紅薯餅就做好了。