A. 坐月子怎麼煲雞湯
月子雞湯怎麼做好吃
准備好雞半隻，枸杞10多粒，蔥1根，生薑1塊，白蘿卜半個。我們把生薑切片，蔥切斷之後把白蘿卜切成滾刀塊。然後我們把烏雞洗凈之後切成塊，然後准備上一鍋開水，我們把雞塊兒下入其中，焯上5分鍾之後撈起，沖水瀝干。我們把雞塊放入砂鍋中，加入姜和蔥，再加入開水繼續煲1小時左右。然後加入白蘿卜塊，繼續煲半個小時，關火前5分鍾，在其中加入枸杞，最後放入鹽調味就可以吃了，很適合女性月子的時候吃。
雞湯的營養價值
對於雞湯來說，因為其中的的營養價值是非常高的，而且因為雞湯中含有大量的蛋白質，其中還有多種維生素和微量元素的存在，所以我們吃雞湯 的滋補效果很不錯，而且我們吃雞湯的時候，可以幫助提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。通過吃雞湯是可以幫助滋補的，而且對我們人體生長發育也有不錯的作用，其中的磷脂類也比較豐富，而且雞湯中擁有大量的脂肪和磷脂，這些營養物質是非常好的，雞肉能夠幫助我們解決營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調的問題，還可以很好的緩解貧血、虛弱等有很好的食療作用。
在冬季的時候，這時候是比較敏感的時期，這時候我們多喝些雞湯，對於健康的人來說，可以有提高我們自身免疫能力的功效，還可以把流感病毒完全拒之門外，這樣對於緩解流感病毒的問題，可以起到預防感冒的功效。
雞湯面條怎麼做好吃
雞湯面條是很不錯的一個雞湯吃法，需要我們准備好土雞一隻、小蔥、薑片、紅棗、面條、鹽。把土雞清洗干凈之後，剪去雞尖放入鍋中。把小蔥、薑片和紅棗全部洗凈，然後在湯煲中倒入涼水。之後蓋上蓋子，我們開火把水煮沸，撇去上面的浮沫之後蓋上蓋子，然後轉成小火繼續煲2小時以上。在中間是不能開蓋的，而且需要一次加足水量，最後在煲好雞湯中放鹽，轉成大火繼續煲10分鍾就可以關火。我們把雞油撇出之後，在小砂鍋中倒入適量的雞湯，完全煮沸之後就可以加入面條開始煮，最後加入雞翅、雞腿和適量的青菜就能吃了。
B. 月子燉雞湯怎麼燉
准備材料：何首烏30克，毛雞500克，枸杞10克，紅棗8枚，生薑3片，豬油、精鹽和味精適量。
做法：先把雞肉切塊洗干凈後，用熱水燙一燙待用，枸杞、紅棗去核洗凈待用。在煮鍋放入適量的清水，大火燒開後，放入全部的材料，大火燒開，然後用小火煲2小時，加入豬油、鹽和味精調味即可。
C. 月子怎麼煲雞湯
女性在生產的過程中由於元氣大傷，在產後需要好好的調理身體。所以很多女性產後想喝雞湯，其實坐月子期間喝雞湯是產後媽媽必做的事，雞湯不但可以補身體，而且還可以催奶。但是產後雞湯應該怎麼做才最好呢？下面給大家推薦產後雞湯做法大全，跟著甜心一起來學習下吧！
產後想喝雞湯怎麼做？
（一）枸杞燉雞湯
原料：
枸杞子100g，雞800g，黃酒60g，香油15g，姜2g，色拉油15g，鹽2g
做法：
1、將雞洗干凈切成果塊，用酒30g、香油、姜腌漬。
2、在鍋里倒油燒熱後，放入腌好的雞塊，大火炒3分鍾。
3、再放入1000g水、30g酒、枸杞、鹽，大火煮10分鍾至熟即可。
（二）花菇燉雞湯
原料：
土雞1隻，花菇10朵，生薑，蔥，料酒，鹽
做法：
1、雞清洗處理干凈。
2、花菇用溫水泡發（大概一小時左右）
3、雞切塊，放入鍋中，倒入足量冷水，煮開，撇去浮末。
4、放入薑片和蔥段。
5、倒入少許料酒。
6、倒入泡花菇的水（注意下面會有臟的沉澱，不要一起倒進去哈）
7、放入泡發好的花菇。
8、大火煮開，轉小火慢燉一個半小時左右。
9、等到雞肉能輕松用筷子穿透，再加少許鹽調味。
（三）紅棗燉雞湯
原料：
三黃雞1隻、紅棗數個、蔥末少許、鹽適量、薑片2片
做法：
1、三黃雞去毛與內臟。
2、然後冼干凈切成大塊，放入開水裡過一下去浮末。
3、取湯鍋，裡面加清水，放進過好水的雞肉。
4、煮10分鍾後，加入紅棗和鹽，放兩片薑片，中火煮1小時。
5、開蓋撒上蔥花。
（四）山葯燉雞湯
原料：
土1隻，山葯1根，枸杞1小把，蔥姜，料酒，鹽
做法：
1、雞清理干凈腹腔，切成小塊，蔥姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結。
2、將切好的雞塊放入鍋中，再加入足量冷水，燒開。
3、撇去浮沫。
4、加入一湯匙料酒。
5、放入薑片蔥結。
6、煮開後轉小火，加蓋，慢燉大約30分鍾。
7、山葯去皮切成小塊，加入鍋中，繼續加蓋燉10分鍾。
8、枸杞用清水沖洗下加入鍋中，繼續加蓋燉10分鍾，加鹽調味即可。
（五）紅蘿卜香菇燉雞湯
原料：
新鮮雞半隻，胡蘿卜一個，香茹三兩，鹽，生薑片三片
做法：
1、胡蘿卜洗干凈刨皮切滾刀塊、香茹去腳洗干凈
2、雞塊焯去血水，撈起入沙缽加水0.5升、把胡蘿卜、香茹一起倒入沙缽、兩滴醋
3、水開後轉小火燉一個小時加入生薑片，喝前加少許鹽
（六）姬松茸燉雞湯
原料：
姬松茸適量，雞半隻，瘦肉少許，胡蘿卜一隻，紅棗幾顆，蜜棗1-2顆，姜塊拍扁
做法：
1、將姬松茸用清水浸泡軟備用，光雞去皮洗凈砍成幾大塊，胡蘿卜去皮切成塊、棗子冼干凈備用；
2、將雞和瘦肉稍為過一下水，然後將所有食材放入湯煲，加水按煲湯的方法操作，大約2個小時完成，出煲前才下點鹽調味。
（七）香菇燉雞湯
原料：
土雞1隻，干香菇10朵，蔥少許
做法：
1、將土雞洗干凈切塊，先煮掉血水。
2、鍋再重新加水，將雞肉放入大火煮開，轉小火燉
3、另拿個鍋，放油，爆香泡發好的香菇
4、將爆好的香菇放入雞肉中，燉1個小時，盛出前放入蔥
（八）蟲草花燉老雞湯
原料：
母雞半隻，蟲草花，黨參，黃芪，枸杞子，淮山，鹽適量
做法
1、將雞斬件。
2、與蟲草花等一起入鍋加水燒開。
3、文火燉兩小時加些鹽調味就好了。
看了產後雞湯做法大全，相信大家已經知道產後應該喝什麼雞湯了，大家可以變換著做法，這樣可以讓營養更加均衡哦！
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D. 坐月子雞怎麼燒好吃
坐月子期間可以多吃雞肉，它的熱量不高，不會讓產婦長胖，其營養還比較豐富。吃雞肉講究吃法，燉著吃是最好的，不過，燉法也有很多種。坐月子雞肉怎麼燉好吃？現在就給大家介紹比較好的燉法吧。
一、紅棗燉雞湯
准備紅棗和雞肉，還准備適量的鹽和生薑。將雞洗干凈後，放在開水當中煮一段時間，再加上適量的清水，十分鍾後再加上紅棗和鹽，加上生薑，用大小合適的火煮一個小時，最後再加上適量的鹽來調節一下口味就可以啦。
二、枸杞燉雞湯
還可以用枸杞來燉雞湯喝，需要准備適量的雞肉、酒和枸杞，將雞肉先放在鍋中，用火炒三分鍾後，再將這些食材都放入鍋中，用大火煮十多分鍾就可以啦。這樣燉出來的雞湯非常鮮美，產婦要是在坐月子期間喝這樣的雞湯，可以暖身，還可以延緩衰老。
三、燉母雞吃
在坐月子期間，還可以燉母雞吃，燉法也比較簡單，僅僅只是將母雞處理好，放在清水當中，煮一個兩小時後就可以吃雞湯了。燉母雞可以促進乳汁的分泌，促進雌激素的分泌，適合那些母乳不足的產婦來喝。
E. 月子里燉雞湯怎麼燉
剛生完孩子的女性，身體是非常虛弱的，而且還要肩負全母乳喂養寶寶的重任，所以在坐月子期間，一定要通過飲食補充身體，這是非常重要的，坐月子期間可以吃的食物有很多，通常人們都會燉雞湯來吃，那麼如何給產婦燉雞湯吃效果才好呢？
給產婦燉雞湯的做法：
1、產婦黨參黃芪燉雞湯的做法
材料：黃芪50g，枸杞15g，紅棗10個，母雞1隻(1000g左右)，生薑2片，鹽、米酒適量。
做法：(1)將黃芪、枸杞、薑片洗凈，放濾袋內。(2)將母雞洗凈，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內。(3)加入清水，小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。
功效：黨參黃芪燉雞湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗的媽媽。黃芪具有補氣健脾的作用，可幫助下奶。此外，黃芪還具有益肺止汗的作用，可以治療產後虛汗症。母雞是一種補益氣血的食物，產婦吃能起到健脾的作用。值得注意的是，黃芪燉雞湯宜在產後5～7天後再食用。
2、產婦瓜仔雞湯的做法
材料：1/4隻土雞，蔭瓜100g，老薑30g，青蔥1根，水適量。
做法：
(1)將土雞斬成小塊，放入肥水汆燙1分鍾後撈出。
(2)蔭瓜切塊；老薑去皮切片；青蔥切段。
(3)將作法以上食材和水，放入鍋中，煮開後關火，燜3分鍾左右即可。
功效：雞是高蛋白質食物，蔭瓜中含有大量的植物纖維，能給產婦提供足夠營養的同時提供膳食纖維，有助於產婦的營養均衡。
3、產婦枸杞燉雞湯的做法
材料：枸杞子100g，雞800g，黃酒60g，香油15g，色拉油15g，姜2g，鹽2g。
做法：
(1)把雞洗凈後切塊，放入酒、香油、姜腌半小時。
(2)鍋中倒油燒熱後，將腌好的雞塊放入鍋中，猛火炒3分鍾。
(3)再放入1000g水、酒、枸杞和鹽，大火煮10分鍾至熟即可。
功效：枸杞燉雞湯味道鮮美，雞肉富含蛋白質，枸杞能補肝腎。產婦喝枸杞燉雞湯具有促進肝細胞再生、延緩衰老、止渴、暖身體等作用。對於營養不良、畏寒怕冷、疲勞乏力、月經不調、貧血及虛弱等產婦具有很好的食療作用。
4、產婦紅棗燉雞湯的做法
材料：三黃雞1隻；紅棗10個，鹽適量，姜2片。
做法：
(1)把雞除去毛和內臟，冼凈切大塊後，放進開水裡過一下、去浮末。
(2)將雞肉放進湯鍋，加清水，水剛好沒過雞肉即可。
(2)煮10分鍾後，加入紅棗和鹽，放兩片薑片，中火煮1小時，加少量鹽調味即可飲用。
功效：紅棗含富含的維生素和蛋白質，具有美容養顏、活血、補脾、止渴、調整血脈的作用。產後身體虛弱、氣血不足的媽媽可以多吃。不過這款塘最好在產後10天才飲用，因為紅棗具有活血功能，以免影響產後惡露。
F. 月子餐的雞湯怎麼燉
產婦經歷過生產之後，會消耗掉體內很多精力，所以產後女性身體比較虛弱，一定要積極調養。調養身體就需要在飲食上特別的注意。雞湯就是一款不錯的調養身體的湯水。那麼產婦喝的雞湯怎麼燉？
1.黨參黃芪燉雞湯。將黃芪、黨參、生薑片一起放入濾袋內，再放入鍋內。之後將母雞清洗宰殺好，放在開水中煮一下，之後放到涼水中沖一下，切成大小合適的塊狀，放入鍋內，放入紅棗，煮沸，燉煮一個小時，翻入鹽和米酒，就可以喝湯吃肉了。這款雞湯，產後身體虛弱的媽媽，對乳汁的分泌有幫助。
2.枸杞燉雞湯。將一隻土雞宰殺好，清洗干凈，斬成大小合適的塊狀，之後放入白酒、生薑和香油腌漬一個小時，在鍋內倒入植物油，燒熱，將雞塊放入鍋內翻炒，三分鍾後，放入適量的清水、酒、枸杞、食鹽、大火煮十分鍾，轉為小火，燉煮到雞熟爛就可以了。對身體虛弱的產婦可以起到很好的滋補效果。
3.瓜仔雞湯。將土雞宰殺好，放入沸水中汆燙一分鍾，之後將萌瓜切成塊，將生薑切成片，將蔥切成段，將上述所有的食材，一起放入鍋內，煮開，關掉火，燜三分鍾。雞是含有高蛋白的e食物，能幫助改善產後氣血不足的。
G. 坐月子雞怎麼燉好吃又營養
准備紅棗和雞肉，還准備適量的鹽和生薑。將雞洗干凈後，放在開水當中煮一段時間，再加上適量的清水，十分鍾後再加上紅棗和鹽，加上生薑，用大小合適的火煮一個小時，然後繼續小火燉煮大概30-50分鍾，關火前10分鍾放入食鹽，就可以食用了。產婦食用時，將浮油撇出去，喝清湯即可，否則油脂過大寶寶可能會消化不良。
雞湯是補氣血的滋補佳品，易於被人體吸收。還可以做一些鯽魚湯、黃豆豬蹄湯、排骨冬瓜湯等，在做湯時加入一些桂圓、枸杞、紅棗效果會更好。建議產婦生產之後第一周盡量喝清淡一點的蔬菜湯、菌菇湯，兩周之後再食用雞湯等。還可咨詢醫生的意見，放入一些黃芪之類的中葯，身體會恢復的更快一些。
還可以用枸杞來燉雞湯喝，需要准備適量的雞肉、酒和枸杞，將雞肉先放在鍋中，用火炒三分鍾後，再將這些食材都放入鍋中，用大火煮十多分鍾就可以啦。這樣燉出來的雞湯非常鮮美，產婦要是在坐月子期間喝這樣的雞湯，可以暖身，還可以延緩衰老。
坐月子注意事項如下：
1、保持會陰清潔，多排尿不憋尿。如果產時或產後有導尿、留置尿管或分娩過程中尿道周圍有擦傷，那麼就可能會刺激尿道產生這種不適感覺，日常生活中應注意多喝水，多排尿，不憋尿，可用溫開水沖洗會陰部，勤換內褲和會陰墊，保持會陰清潔，症狀不緩解或加重時請到醫院就診。
2、產後減肥無需過早。節食減肥對於普通人來講都是不可取的，對於新媽媽來講肯定更不可取，產後 42天內，產婦身體未完全恢復到孕前的水平，需要攝取豐富營養，獲得充分休息，加上一些產婦要哺乳，更需要補足營養。產後強制節食，雖然短時間內效果明顯，但可能引發各種產後並發症。長期下去哺乳所需的營養成分就會不足，不但乳汁分泌量減少，乳汁成分也受影響，從而使新生兒營養受損，影響其生長發育。產後減肥，無需過早，只要合理膳食，適量運動，堅持母乳喂養，一般產後三個月後慢慢就會瘦的。
3、產後護膚慎選護膚品。一般來講，由於產後激素水平的變化，膚質也會呈現出一定程度的敏感和脆弱，護膚品里普遍含有的防腐劑、芳香化合物、色素等成分是引起肌膚過敏的三大物質，產後雖然可以使用護膚品，但是需要慎重選擇，盡量避免使用化妝品。日常使用護膚品一般不會對母乳喂養產生影響。
4、產後掉發可在產後6-9個月自行恢復。產後掉發一般都是產後體內激素重新調整導致的生理現象，在產後6-9個月會自行恢復，不需要特殊治療，如果脫發嚴重，可在醫生指導下服用維生素B1、谷維素等，日常生活中注意保持充足的睡眠和良好的心理狀態，注意合理膳食，易進食易消化的高蛋白、低脂肪、高維生素和富含鐵質的食物，多吃新鮮蔬菜、水果及海產品、豆類、蛋類，避免過於油膩和辛辣食物，也可以經常用木梳梳頭，促進頭部血液循環。
H. 月子雞湯如何做好吃
產婦在生產時，消耗的體力非常巨大，身體也處於極度虛弱的狀態，因此需要及時補充營養才能更好的恢復身體。但是也不能過於進補，需要營養均衡，葷素搭配合理。月子期間產婦會喝湯，那麼坐月子雞湯如何做好吃
准備小雞一隻、山葯一段、紅棗若干、姜、料酒、大蔥、食鹽等；小雞冷水下鍋將血沫煮出，撈出放進燉鍋中，放入其餘調味料，倒入適量清水，進行熬燉，一小個小時後放入山葯段，然後繼續小火燉煮大概30-50分鍾，關火前10分鍾放入食鹽，就可以食用了。產婦食用時，將浮油撇出去，喝清湯即可，否則油脂過大寶寶可能會消化不良。
雞湯是補氣血的滋補佳品，易於被人體吸收。還可以做一些鯽魚湯、黃豆豬蹄湯、排骨冬瓜湯等，在做湯時加入一些桂圓、枸杞、紅棗效果會更好。建議產婦生產之後第一周盡量喝清淡一點的蔬菜湯、菌菇湯，兩周之後再食用雞湯等。還可咨詢醫生的意見，放入一些黃芪之類的中葯，身體會恢復的更快一些。
如果寶媽在此期間不小心感冒了，還可以通過喝雞湯來緩解感冒症狀，因為雞湯具有改善免疫機能的特質，可以減少鼻塞和喉嚨痛的症狀，使得身體更快的恢復。
I. 坐月子怎麼燉雞湯好呢
首先在這里先跟各位新媽媽說明一下:
坐月子如果有喂母乳的話，那就喝公雞湯；如果沒打算喂母乳，那就喝母雞湯。雞湯的營養價值高，對新媽媽身體的恢復是有很大幫助，但是公雞和母雞的功效不同，公雞含有雄激素，可以抑制雌激素的生成，讓新媽媽分泌更多乳汁；母雞湯含有雌激素，反而會阻礙乳汁的生成。
▶坐月子可以不喝雞湯嗎？
現如今大家生活水平提高了，坐月子可以選擇的飲食有很多了，不用總是喝雞湯，可以用羊肉、鴨肉、牛肉、豬蹄、豬肚、鴿子等補身體。
聽我媽媽那輩的人說，她們坐月子可以吃掉15-20隻雞，然後把自己吃的油膩膩的。而我就不喜歡喝雞湯，整個月子一隻公雞都沒吃完，我主要是吃羊肉和豬肚，然後再吃點雞蛋、瘦肉、花菜、黃花菜、胡蘿卜，這樣營養就夠了，也不怕便秘。
總結:
雞湯的燉法很簡單，但是燉完最好不要放鹽、胡椒粉等調味料，這對恢復身體沒幫助，雞湯本身味道就很鮮甜，再加上葯材和配料的味道，就是一道不錯的湯品，新媽媽喝完雞湯也要記得吃點雞肉哦，這樣營養才全面。