⑴ 求一份方便麵市場推廣計劃
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回 答 時 間 ： 2011-9-20 14:42:45
方便麵策劃方案
目前市場上方便麵的滲透率在城市居民中已趨於穩定並略有增幅，但從城市居民食用方便麵的數量看，城市居民平均月消費方便麵還是下降了，為了對今後購買方便麵的品牌作出新的選擇，首要的問題是要解決本企業產品的目標消費者群問題。這就是從時間和金錢上都需要大量與方便麵為伴的大學生群體。
學生群體比較喜歡方便麵，因為它更符合學生群體的快節奏的生活方式、圖方便的心理特點，因而更容易贏得他們的喜愛。這可能與青年在飲食方面較為馬虎，加上工作與學習較為繁忙有關。這樣，方便麵在其生活中，既可以當點心、宵夜，又可以當正餐，因而成為其真正的方便食品。
每一種新產品，在進入市場前都有一個如何取得消費者的知悉、接受，進而採取行動購買、使用的過程。
一、市場分析
擬定初步的計劃，就該考慮下一步怎樣經營。從市場營銷角度看，就是要尋找目標顧客、產品、廣告宣傳、價格優勢、售後服務和促銷等幾個問題。其實，一個真正有實力的品牌離不開消費者的認同與支持，所以研究分析消費者的特徵及消費行為，對品牌進行深層次的研究，是所有品牌能否佔領市場的關鍵。
1、學生群體消費慾望最高
因為在校大學生學習比較緊，經常近半夜才睡，一般這個時候都很想吃一點什麼東西，藉以充飢提神。在學生寢室，幾乎每人每天晚上都要吃一包或兩包方便麵。此外，大學生不但目前是方便麵的主要消費群體之一，而且他們畢業之後成家之前，仍然是方便麵消費的重要群體。在大學生中派送樣品，不但能迅速開拓目前的市場，還可以培育未來市場。因此活動應選在目標消費者集中、人口密度高、購買方便麵潛力大的學生宿舍進行，具有極強的針對性。
2、因地制宜的建立優質品牌內涵，塑造嶄新形象
針對於方便麵進行有效分類：
XX系列（具有優良品質，服務高生活品質師生）
XX2003、XX贈量（具有良好品牌感召力，服務胃口大的男生）
XX脆脆面（迎合市場需要，具備深入女生的定位）
杯麵系列（適應市場需要的高檔產品，胃口小的女生首選）
3、將促銷與包裝有機結合
一般而言，一袋或一碗方便麵只有一塊面，現在可以在一個袋子裡面放兩塊面。這種創意存在著較多的市場機會：
（1）、將等重量的一塊面塊一分為二，不增加分毫份量,外觀卻"大"了起來。一袋看起來有兩袋大，盡管沒有增加份量，同學們卻能夠明顯地感覺到"實惠"，競爭力可以明顯提高。
（2）、將大克重的面一分為二，同時配上兩個粉包，兩人吃或一人分兩次吃為小克重面，一人一次吃為大克重面。也就是說，可以滿足兩種消費需求。
（3）、將包裝物簡化，將價值最大限度地集中在產品本身，一方面消費者可以得到更大的實惠，另一方面生產廠家也可以取得更大的利益。
4、產品定價
定價應在學生消費者們可以接受的范圍內。因為他們都是學生，消費能力有限，且大部分都處在中等消費水平。如定價過高，不利於該產品的銷售。採取低價位銷售是較理想的方法。
二、方便麵的營銷通路
根據現有的實際情況，對於新版方便麵的宣傳海報，進行廣泛的宣傳與張貼，同時運用"深度分銷"系統對於方便麵進行細化、鋪貨。
（一）、樣品派送
向在校大學生推介新產品有多種形式，其中，除打廣告這一通行做法外，樣品派送是一種比較實用的形式。它是商品的製造商或經銷商把小份量的商品樣品，免費贈送給目標消費者試用的一種促銷活動。目的是使消費者在試用之後親身體驗到這種品牌的商品在眾多競爭品牌中，確實與眾不同，具有明顯的質量功效優勢，從而小量嘗試性購買，到長期大量購買，最終成為企業的忠誠顧客。與電視廣告、報刊廣告相比，由於樣品派送的對象是潛在的購買者，針對性強。從促銷效果上看，廠家把樣品無償送給消費者試用的，會在消費者中能造成很高的試用率。"百聞不如一見"，只要試用後感到質量明顯優於同類產品，他們就會萌發購買動機。這種購買是建立在對產品質量了解和信任基礎上的，容易使消費者成為促銷商品長期的忠實買主。貨真價實的產品，最終總能贏得消費者的認可。
派送的具體辦法是：派出大量的人員，把方便麵挨寢室送到每一個學生手中，每人一包，得到方便麵的學生要在派送人員的記錄本上簽名，並留下寢室及電話號碼，以作信息反饋之用。方便麵包裝袋正面右上角上，印有"非賣品"幾個大字。方法：集兩個方便麵的空袋，即可參加兌換。獎品：牙膏、相冊、飯勺等，任選一樣，並註明了活動的詳細時間。這次活動，目的是讓在校大學生對改進的方便麵有一個全新的認識，品嘗樣品後能夠喜歡它，以便於今後認牌購買。大學生是食用方便麵最多的群體，如果通過對樣品的品嘗試用並產生好感，能夠在短時間內大幅度提高該方便麵在目標消費者中的知名度，並創造出很高的商品試用率。
1、從具體的操作來看。
活動讓派送人員直接送達學生宿舍，而不是站在路旁廣為散發，不僅傳播面廣，同時也避免了重復派送，從而節約了派送成本。其次，送達後，採取讓接受者簽名並留下電話號碼，有利於測定派送效果，便於進一步征詢消費者意見，也起到了防止派送人員弄虛作假的作用。
2、從促銷實踐來看。
派送樣品應與廣告宣傳相配合。可同時在其他媒體作廣告，在派送樣品前就告訴消費者免費樣品的信息，務必在廣告文案中力求顯眼、清楚地告知消費大眾。"這里有個免費樣品，正要送給您"。也可以同時派送廣告傳單，並在傳單上介紹商品的主要優點，告訴消費者在什麼地方能買到這種商品。如果派送活動沒有什麼廣告宣傳加以配合，突然有人送給一包方便麵，會讓人有摸不著頭腦之感。既然本次促銷活動是把派送目標定位於大學生，就要選派與之能順利溝通的人員進行促銷，如在大學生中臨時招募促銷人員就是很好的選擇，學生對學生，有共同語言，便於溝通，利於取得互信。尤其是像方便麵這樣的食品．如果沒有一定的信任感，不知道其真正用意，恐怕很少有人拿來就吃。此外，樣品派送前應訓練好派送人員，在與派送對象進行接觸時，派送人員的態度應誠懇熱情，不能像施捨似地把樣品交給消費者，否則會破壞產品和企業形象，使消費者對促銷商品產生抵觸情緒。為此，派送人員應使用規范的禮貌用語和口頭宣傳材料，應事先列印下發給每一名派送人員，讓其背熟記牢，並予以考核。
（二）、建立網站
1、網站建立的用途
申請建立一個比較容易記的域名，用FrontPage、 DreamWaver、FireWorks等網頁製作一個聲形並貌的主頁，以便於推廣。把所有方便麵的圖片、文字介紹、價格等信息標示出來。為了增加人氣，還可建一個論壇，設置了一些學生喜歡的欄目，如網路文學、院系播報、酷男靚妹等，並邀請學校的名人來BBS上灌水以及鼓勵大家當版主。這樣，就叫增加產品的附加值，使大家買得開心、省心。
2、網站的宣傳推廣
主要採取在線推廣，在線推廣方式：
（1）、在學校的BBS 中登記；
（2）、把該方便麵的服務宗旨和聯系方式（電話、Email、QQ、寢室號）做成簽名檔，這樣同學在BBS 發言也可起到間接宣傳的作用；
（3）、有條件可以辦個免費電子雜志，定期把打折信息及有獎銷售信息告訴全校的同學；
（4）、在網站的論壇中每周評出十大傑出灌水青年予以物質獎勵等。
離線推廣方式有：
（1）、在學校開展勤工助學，請有盟之士加入，進行宣傳；
（2）、定期製作海報張貼在校內的海報欄及食堂，寢室等，每期海報都會有個新穎的標題及宣傳的側重點，比如某期的方便麵是以男同胞為推廣對象的，於是當期的主標題就為：逍遙方便麵--男生的網上家園；另一期就比較大眾化，口號是：逍遙方便麵--足及生活每一天；
（3）、在各院系之間的大型比賽中提供贊助，小小心意卻能得到很好的效果。
總之，不要放過任何可以提高方便麵知名度的機會，有了人氣，商機也就來了。雖然目前市場上方便麵品牌已多達上百個，但真正成規模、有優勢的還是少數品牌。因此打響學校的銷路，也是提升品牌的有效途徑。因此，要從面體的品質、配料、包裝或產品價差來提升該方便麵在學校的市場。因為方便麵食品本身有其獨到的優點，諸如生活需要、攜帶方便、產品變化空間大、運輸方便並有利於行銷廣大區域、單價低易於普及等，因而只要產品口味、品質能形成學生化，自然能在學校有競爭力。
⑵ 面館開業怎麼做活動好
1、開展吃面大賽，組織一些有興趣的，身體健康，有代表性的人員，一起比賽吃面。
2、製作海報。製作色彩鮮艷，突出面條的海報，吸引關注，打廣告。
3、吃面大賽後可以進行投票活動，現場對不同味道的面進行投票，不僅可以了解大眾口味，還可以改進自己的手藝。
4、面師傅現場拉麵表演和宣傳，體現面的貨真價實和新鮮特色，吸引大家來看看，來嘗嘗。
5、價格要體現開業大酬賓，要有開業打折優惠，會員充值優惠等等。
⑶ 面館外賣怎麼做有人氣
今年6月，說一不二精品面館在成都犀浦鎮西南交大開了第一家餐館，在一個月之後，說一不二面館登上了央視財經頻道。在短短的幾分鍾報道中，僅僅是展現了說一不二面館的冰山一角，那麼說一不二又是如何做到被央視報道的呢？
說一不二面館經營服務場景
大學生：掃一個二維碼，點個餐。
服務員：點出來了，然後你可以看一下，你喜歡吃什麼樣的面條，前面是拉麵。
大學生：要一份這個。可以點一碗牛肉麵。你們這個可以在線支付吧？
服務員：可以的。
大學生：我以前那種點餐，就是在這兒，要等服務員很久才會過來，有時候他很忙，管不了我。然後我在這兒，就可以自己下單，然後它廚房就知道了，自己做出來了。
這位大學生使用的點餐叫做三餐美食餐飲管理系統，除了在餐館可以使用，平時在宿舍或家裡也可以提前在網上完成點餐、支付，然後按預訂時間到餐館，不用排隊，服務員會准時上菜。
大學生：我比如說，11點鍾上完自習，那時候我就可以點了，12點鍾就可以來吃了。
記者：就是不用等待了。
大學生：對。就是這個意思。
服務生：來，同學你的面。
大學生：謝謝。
說一不二精品面館
銷售額從0到10萬！
說一不二面館開業時間才一個多月，但就在這第一個月時間里，說一不二的月營業額達到了10萬級別！要知道這還是學生臨近放假時做出的成績！在往後的幾個月時間，說一不二面館月營業額估計在20萬左右。作為一個剛剛開始的創業的面館，說一不二是如何做出這樣的成績的呢？這中間有什麼訣竅嗎？
說一不二的創始人周樂福周哥在央視采訪中說道，「通過這種數據分析之後，我們能判斷出來在什麼時間點，我們的高峰期，是人流量比較大的，然後我們可能就會採取一些分流的措施，延長我們當天的營業時間，增加它的客流量。我們的人流量，每天大概，人均消費單額，是在8到10元。原來就是200個人，現在可以達到每天銷售額3000（元），有時候多一點，到3500（元）的樣子。」
周哥所說的數據分析指的是他所使用的餐飲管理軟體——三餐美食的數據分析，這些營業數據給說一不二面館的經營提供了發展方向。對於像說一不二這種中小型餐廳，使用這套軟體系統之後，餐館的點菜、上菜、廚房作業、收銀系統等一整套流程，全部都可以打通，完全避免了在操作中浪費的大量時間。
在選擇三餐美食的過程中，還發生了一些小插曲，在三餐美食的業務員找到他時，其實周哥心裡是有些猶豫的，當時他認為自己這樣一個小餐廳用用單機版的點菜機就頂破天了，類似三餐美食這種功能齊全的餐飲系統可能不適合他。不過在深入了解三餐美食系統之後，他發現三餐美食的功能既關聯又獨立，就是說所有功能都可以單獨拆開來使用，甚至不需要電腦，僅僅一台手機加上一台藍牙列印機就足夠應對日常所需。
在持續一個多月的使用中，周哥最大的感受就是方便、高效，給說一不二節約了極大的人力成本，服務員的任務在初期還需要指引客戶如何進行網路點餐，在後期，服務員僅僅只是端菜上菜擦桌子了。周哥在真實應用過三餐美食的功能之後，才對餐廳的網路化充滿了信心，說一不二精品面連鎖店也能在更短的時間內進行擴張。
詳細：http://tieba..com/p/3966569116
⑷ 面館生意不好怎麼才能拉動人氣
做些活動提升下品牌形象。。比如老吃吃面免費啊
或者生日當天免費什麼的
還有就是微信朋友圈轉發送雞蛋。。這些基本上都沒有什麼成本的營銷，但是能給我們帶來的宣傳力度是很多的
⑸ 拉麵哥:願為家鄉代言，網紅為家鄉代言能給當地帶來啥經濟效益
網紅為家鄉代言能夠讓當地的經濟帶來快速的增長。如果當地政府運用得當的話，可以起到很好的宣傳效果，可以讓來的人數不止現在非常多，將來也會非常多。
網紅拉動當地經濟的事情，現在而言是非常常見的，因為處於網路時代，現在的人都喜歡在網上看一些小視頻。所以很容易受到他人的感染。
⑹ 面館開業吃一碗面條送一個雞蛋怎麼宣傳
打出橫幅宣傳新開業一碗面條送一個雞蛋，或者是掃二維碼關注推廣就可以贈送雞蛋。
⑺ 怎麼讓自己的面館吸引大量客戶
面館該怎樣經營才能顧客不斷生意紅火？
面館該怎樣經營才能顧客不斷生意紅火?比如面館加盟店平時可以搞些促銷活動，可將所有產品進行折扣銷售，根據成本核定，一般在8折左右，或贈券活動，或開展買一贈一、免費品嘗等活動吸引人氣。這樣消費者既能獲得優惠，面館也能有更多收入，形成雙贏。創業賺點好點子還有很多的面館經營技巧。
面館加盟店要有吸引顧客的店面裝修：處在眾多的同行當中，怎樣才能讓店外的顧客進入自己的門內呢?店面裝修一般會給消費者留下第一印象。好的店面設計可以讓顧客產生好感，就餐時也會優先選擇這類面館。
2.外賣送貨上門：如果面館店面附近有成熟的小區，特別是成熟的寫字樓，一般外賣生意都不錯。一個電話幾分鍾搞定,賣者高興,買者放心。
3.做只此一家的麵食：麵食的種類成千上萬，消費者在品嘗後，只有味道好，比較特別的麵食才能更容易記住。因此，擁有特色麵食是一家面館致勝的法寶。
4.面館要選好位置：一般以流動顧客相對較多的地段為佳，社區、商業街、學校等地方。這有利於新店在短時間內積累人氣，盡快獲得盈利
⑻ 面館新店剛剛開業，生意慘淡，有什麼辦法
我就是開面館的，這個問題我也遇到過的，後來還是通過朋友的指點，才逐漸的把生意做起來的，其實朋友給我指點的手段，並沒有多麼出奇的地方，也多是比叫大眾的營銷手段，但勝在效果出奇的好，今天就把我用過的營銷手段告訴大家
⑼ 面館生意不好怎麼辦
面館位置不好的解決辦法：
一、培養一批忠實客戶，比如服務態度，麵食質量讓顧客吃一次後，覺得只有這里好，想吃面就來這里。
二、去周邊做些人流量多的地方，做做小促銷活動，引流量，引客流。
三、分析下你周邊的商圈、居民區的飲食習慣，飲食特點。提供電話訂餐，如果是商業區，調查一下這些區域的人，尤其是年輕人使用什麼外賣軟體，提供網上訂餐外賣服務。
⑽ 怎麼樣才能把自家的面條賣出去
干凈衛生，價格公道，服務態度好，自然就有顧客光臨啦。