㈠ 枸杞的儲存方法
冷藏法:將枸杞子葯材置於冰箱或其它的冷藏設備中0~4℃保存,此法是簡單、實用的一種貯藏方法。
枸杞子夏天保存法：
一、晾曬法
1、把新採摘的枸杞子用使用鹼水拌均勻，均勻攤放到枸杞盤中（「枸杞盤」：晾曬或烘烤枸杞子的專用工具。一般是用木條釘成長90厘米、寬60厘米的木框，在木框下方釘上窗紗，窗紗下方再釘一條橫木。枸杞子就攤放在窗紗上面。注意，有使用紙板或竹席的，但都不如窗紗的透氣、通風性能好）。晾在背陰、通風處（以一天為宜）。等枸杞子失去部分水分後，移至太陽下曝曬。
2、曝曬應選擇通風、平整的地方（巨鹿縣群眾大都選擇在自家房頂上）。枸杞盤要單個擺開，陰天下雨和每天晚上都要把枸杞盤摞起來，及時用塑料薄膜蓋好，防止枸杞子返潮，天晴後和第二天清晨要及時撤下塑料薄膜，防止因溫度過高枸杞子變黑。枸杞子曬到七八成干時要及時扣盤。
3、扣盤就是把盤中的枸杞子扣到陽光充足、通風、容易清掃的硬面上（平房房頂最好）。扣盤要選擇在清晨。扣盤的前一天晚上，枸杞盤不要再蓋塑料薄膜，讓枸杞子在盤中返潮一個晚上，這樣枸杞子很容易被從盤中扣出來（如果不讓返潮，枸杞子會大量沾在窗紗上，不容易取下來）。扣盤後的枸杞子要均勻的攤開。
4、枸杞子曬干後要及時裝入袋中，要用雙層袋，裝袋時間要選擇在下午四、五點鍾，此時，陽光充足，潮氣比較小，枸杞子不易返潮。裝袋後應立即把袋子口扎死。
春夏季節，日光充足，空氣濕度小，易用此法。
二、烘烤法
1、烘烤法制干枸杞需要蓋小烤房，小烤房的上方要留一個通風口，安裝排風扇。窗子要用塑料薄膜釘好。門口吊上棉門簾，門簾下方要留足一尺高的通風口。小烤房內要用竹竿搭起放枸杞盤的架子。房內生煤火，始終保持60到70℃。
2、把新採摘的枸杞子用食用鹼水拌均勻，均勻攤放到枸杞盤中，把枸杞盤放到小烤房內支架的底層，枸杞子失去部分水分後，逐漸上移。（注意，小烤房內下方溫度低，上方溫度高，直接把枸杞盤放到上方，枸杞子會「癱」在盤上。在保持小烤房內溫度的同時，又要通風、透氣，及時把潮氣排除到小烤房外）。
3、枸杞子烤乾後要及時扣盤、裝袋，否則會因小烤房內溫度過高，把枸杞子「燒焦」。
秋季雨水多，光照少，空氣濕度大，易用此法。
枸杞子粘成一團的話，是因為儲存環境溫度太高，葯物所含的糖分溶解，導致變軟變粘.如果枸杞子顏色沒有變黑或者出現異味的話，是可以食用的。正確的保管方法為：用塑料帶密封好，放在冰箱冷藏。當溫度降低以後，那麼就可以很容易地用手把粘成團的枸杞分開了。
㈡ 鮮枸杞如何保存方法
、密閉玻璃瓶.有密封口的玻璃瓶是好的選擇.
2、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應視枸杞子含水量和其他情況而定。
3、礦泉水瓶保存法，空的礦泉水瓶，飲料瓶晾乾後把枸杞子倒進去擰緊瓶蓋就可以了，記得每次取完之後，一定隨手將瓶蓋擰緊哦。這個很簡單哦.(有條件的可以抽出空氣最好哦)隨手擰緊是關鍵哦
4、乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然後用無毒性的塑料袋裝好，用手擠出空氣，密封存放。此法既可防蛀，可保持色澤鮮艷，又可隨用隨取，非常方便。
5、枸杞泡酒.這個都會啊.平日里喝酒的，按照您自己的酒量的大小，用密封容器(玻璃瓶)就按常規比例泡酒.一般常規枸杞與酒是1:3或1:4或1：5的比例.您的酒量大枸杞就少放點，您的酒量小枸杞就多放點.密封14天後開始飲用。
6、冷藏法：先密封後放冰箱或其它的冷藏設備中0-4℃保存，此法簡單、實用.存放久.
7、食品塑料袋密封保存法：食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子後擠出袋內空氣，扎緊或密封，置陰涼乾燥處貯存。應用此法，需檢查塑料袋或自封袋，是否漏氣。一旦漏氣就起不到密封作用了.為保險您就多包幾層哈.
㈢ 新鮮枸杞怎麼保存
樓主你好
保存方法：
1、密閉玻璃瓶.有密封口的玻璃瓶是好的選擇.
2、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應視枸杞子含水量和其他情況而定。
3、礦泉水瓶保存法，空的礦泉水瓶，飲料瓶晾乾後把枸杞子倒進去擰緊瓶蓋就可以了，記得每次取完之後，一定隨手將瓶蓋擰緊哦。這個很簡單哦.(有條件的可以抽出空氣最好哦)隨手擰緊是關鍵哦
4、乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然後用無毒性的塑料袋裝好，用手擠出空氣，密封存放。此法既可防蛀，可保持色澤鮮艷，又可隨用隨取，非常方便。
5、枸杞泡酒.這個都會啊.平日里喝酒的，按照您自己的酒量的大小，用密封容器(玻璃瓶)就按常規比例泡酒.一般常規枸杞與酒是1:3或1:4或1：5的比例.您的酒量大枸杞就少放點，您的酒量小枸杞就多放點.密封14天後開始飲用。
6、冷藏法：先密封後放冰箱或其它的冷藏設備中0-4℃保存，此法簡單、實用.存放久.
7、食品塑料袋密封保存法：食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子後擠出袋內空氣，扎緊或密封，置陰涼乾燥處貯存。應用此法，需檢查塑料袋或自封袋，是否漏氣。一旦漏氣就起不到密封作用了.為保險您就多包幾層哈.
希望對你有幫助
㈣ 在家怎樣放置枸杞子
將枸杞子置於冰箱或其他的冷藏設備中，溫度需設置在0℃至4℃。
自然晾乾。這種方法就是把枸杞子是放在釘有窗紗的木框上進行晾的，枸杞子灑在上面就好。不過，枸杞子是不能水洗的，要是水洗的話，就會粘在一起的，而且還不容易干，當然，也不能放在太陽底下曬，最好是放在陰涼通風的地方。
等枸杞子晾乾的差不多的時候，就可以放在太陽底下暴曬兩到三天就可以了。在晾乾之後，一定要及時的用密封袋裝起來，這樣就不會出現回潮等一些情況。
(4)枸杞子怎樣保存顏色不變擴展閱讀
般來說，選用晾乾的枸杞子也是有講究的，不能摘生的枸杞子。因為這類枸杞子晾乾之後就會變成黃皮色，這會影響到枸杞子的治療以及等級的。在早晨或者是雨後最好不要採摘，因為這個時候採摘的枸杞子會比較濕潮。
這樣需要很長時間才能晾乾，而且還容易被習慣感染，曬出來的枸杞子可能會偏黑。此外，在採摘枸杞子的時候還需要輕拿輕放，盡量不要碰傷。因為弄傷枸杞子之後，晾乾的枸杞子的顏色會變黑。
㈤ 枸杞的保存方法有哪些
枸杞的保存方法：
方法一、冷藏法
先密封放冰箱或者其他冷藏設備中0-4℃保存，此法最簡單，實用存放久。
(5)枸杞子怎樣保存顏色不變擴展閱讀：
枸杞的儲藏特點
怕高溫 枸杞裡面含有糖分，夏天容易變軟，大家要放在陰涼乾燥的地方。
怕水 枸杞遇到水，是很不容易乾的。大家保存的時候盡量不要沾到水，現洗現吃。
防潮 潮濕的空氣會讓枸杞變暗，所以平時大家要封口裝的枸杞袋子。或者用防潮夾子夾好，沒有空氣就不會變潮濕了。如果枸杞受潮了，那麼要看枸杞有沒有變壞。如果枸杞顏色發黑，而且發酸那麼就不能吃了。
㈥ 枸杞子如何保存
保存方法
01
將枸杞子曬干易於保存。最好的時間是在春夏季節，此時日光充足，空氣濕度小，既能很快就將枸杞子曬干，又能減小因空氣濕度而使它受潮的程度。曬干後應立馬用帶子或瓶子封裝好。
02
放入冰箱中冷藏。由於枸杞子色質不穩定，高溫下容易變色甚至變質，同時易使它受潮，故枸杞子不宜放在高溫處保存而應置於陰涼乾燥處存放。最好的方法就是密閉封裝後放於冰箱中冷藏，可以起到很好的保鮮效果。
03
放入密閉的玻璃瓶或真空塑料袋中保存。空氣都含有水分，將枸杞子長期存放於空氣中會引起其受潮、發霉等現象，表面還可能因為與空氣發生化學反應使其顏色變淡，因此存放時務必要保持環境乾燥，需要密閉保存。
04
將枸杞子泡在酒里或者噴灑適量乙醇密閉保存。相信大家也都知道，乙醇具有很強的吸水效果，將枸杞子泡在酒里，不但能夠保證枸杞子不變質，喝了用其泡的酒還能強身健體。噴灑乙醇後密閉保存也能保持它的乾燥，不易受潮。
05
裝入帶有生石灰的小麻袋中。由於生石灰的主要成分是氧化鈣，具有很好的吸水效果，因此可以用來做乾燥劑。將枸杞子與適量生石灰放在一起，不僅可以保證它不易受潮，還能維持枸杞子的顏色保持不變。
06
放入鍋中烘烤。在春秋季，空氣比較濕潤，容易使枸杞子發生結塊現象。此時則需用手將結塊者搓散，在將其放入鍋中，用小火慢慢烘烤，直至水分基本被烘乾為止，然後密閉保存。
07
無論何種保存方法，都必須圍繞它極易受潮、發霉、和蟲蛀這三個特點來展開。必須保持存放環境低溫、乾燥、密閉，否則很容易發生枸杞子結塊、發霉的現象。同時它色質不穩定，高溫還會使其變色，所以要嚴格遵循防潮、防蛀、防高溫的原則保存。
㈦ 枸杞子如何保存方法
枸杞的保存
有時候購買的枸杞是質量好的，但是由於保存不當，從而使得枸杞的葯效流失，同樣也會使得食用枸杞的效果下降。因此，當枸杞使用不完的時候，應當將枸杞置於乾燥、通風的地方保存。這樣不但能夠防止蛀蟲，還能夠減少枸杞葯效的流失。在食用的時候在取出。
枸杞在生活之中的功效很多，有著十分珍貴的葯用價值。同樣它的吃法也是多種多樣，好的使用方法能夠幫助人們將枸杞的功效發揮到最好，幫助人們達到健康的目的。很多人食用枸杞，但是由於方法的不正確，從而使得葯效流失。由此，如何食用枸杞，便成為一個人們關注的問題。
首先要想枸杞的功效達到最好，那麼對於枸杞的選擇便是重中之重。正如只有有了好的食材才能做出極品美味一樣。枸杞也是同樣的道理。現在市面上的枸杞不乏有著很多的殘次品，食用這類枸杞不但不能將枸杞的功效發揮到最好，可能對身體造成一定的損害。
其次便是枸杞的保存。有時候購買的枸杞是質量好的，但是由於保存不當，從而使得枸杞的葯效流失，同樣也會使得食用枸杞的效果下降。因此，當枸杞使用不完的時候，應當將枸杞置於乾燥、通風的地方保存。這樣不但能夠防止蛀蟲，還能夠減少枸杞葯效的流失。在食用的時候在取出。
再次食用的時候，枸杞可以用來蒸煮或者水煎。在食用之前先將枸杞清洗干凈，然後按照一定的比例來進行蒸煮或者水煎。一般情況下，是以少量且長期服用較為好。不能夠一次性大量服用。
最後便是關於用來保健的葯用或者葯膳的配方要清楚。
滋補肝腎方：用於因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關節屈伸不利，煩熱、盜汗等症。枸杞子30克，冬蟲夏草10克，百合50克，洗凈加水燉開，文火慢煮約20分鍾，加入豬肝或羊肝500克及調料適量，再煮約30分鍾即可，分次吃肝喝湯。
養肝明目方：適用因肝血不足引起的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等症。枸杞子100克、女貞子100克，杭菊花50克，焙乾，共研細末或裝入膠囊，每日2次，每次服10克。
補腎壯陽方：適用於腎氣虛損，腎陽不足引起的陽萎早泄，遺精尿頻、腰冷酸痛、下肢無力等症。枸杞子250克、蛤蚧一對去頭足，肉蓯蓉200克，大棗50克，裝廣口瓶，低度白酒需高於中葯約2公分，封存半月後用。
㈧ 枸杞怎麼保存，保質期多久
枸杞的保質期根據生產環境和生產廠家不同，保質期也不同。具體保質期應以購買包裝上的限使用日期為准。
1、塑料袋的真空保存
枸杞放入袋內，同時抽取袋內空氣，存放在陰涼處。值得注意的是，袋子很容易損壞。建議每周檢查一次，防止漏氣。
2、密閉瓶保存
乾燥的枸杞倒入瓶中密封。建議瓶蓋密封後，用塑料袋將整瓶瓶蓋上，進行第二層保護，使保鮮效果更好。
3、乙醇貯存法
枸杞上均勻噴灑乙醇後裝入無毒塑料袋密封。這種方法不僅防蛀，保持枸杞的色澤鮮艷，而且使用方便。
4、冷凍法
最佳溫度為0℃-4℃。切記不要直接把枸杞放進冰箱，這樣枸杞很容易發霉、受潮，而且細菌很多。
(8)枸杞子怎樣保存顏色不變擴展閱讀：
一、適宜食用枸杞人群：
1、學生
課業繁重，沉迷於游戲等，導致過度用眼。根據衛生部的數據，中國學生因使用眼睛不當而近視的比例正在上升，在大學階段高達80%。
2、辦公人群
工作繁重，很多時候待在各種屏幕前，經常出現視力下降、干澀、發癢、灼燒、疼痛和畏光等症狀。據鳳凰網報道，中國近60%的上班族都有電腦眼。
二、不適宜食用枸杞人群：
1、陰虛火旺患者。
雖然枸杞在中葯中性質溫和，但吃多了容易導致上火現象。一般來說，在喝湯或喝茶時不會過量，但生吃時要注意減少用量。陰虛火旺患者應根據實際情況少吃或不吃，以免加重陰虛症狀，引起嚴重上火，不利於養生。
2、發燒、感冒患者。
如果患者發熱感冒時吃枸杞子，會加重病情，引起感冒症狀加重，不利於身體健康的恢復。事實上，歸根結底，由於枸杞的溫熱性，不宜與全身炎症患者接觸過多，這會在一定程度上增加炎症的強度和范圍。因此，發燒感冒的患者應自覺遠離枸杞，選擇其它適當的方式保持健康。