『壹』 如何網上選購普洱茶
買茶葉，最大的風險，就是買到名不符實的假茶。普洱茶風靡，純料古樹更是洛陽紙貴，家家號稱名山名寨，家家都是冰島昔歸，可是最大的可能是：你已經花了十萬、二十萬去買冰島茶，卻連一根冰島茶的茶毛兒都沒喝過。 我再三奉勸各位茶友，別過分相信自己的鑒別能力，別太沉溺於那些故事與概念，咱扔出去的可都是白花花的銀子，現在喝茶比喝血都貴，如何才能確保咱買的茶貨真價實呢？ 我有幾個絕招您不妨試試： 1、2007年甚至2008年之前的普洱茶，能碰到純料茶的概率極低，盡量別抱僥幸心理！ 2、請賣家明確告知原料來自哪個山頭，哪個寨子。 3、請賣家明確告知采造時間，自幾月幾日起，至幾月幾日止。每天收購多少鮮葉，做出多少干毛料。 4、請賣家明確告知，在哪個寨子的哪家農戶的初制所做茶，初制所主人姓甚名誰。 5、有些規模較大的茶企，會自建初制所，一般這被視為實力的象徵，但如果你要買純料茶，這恰恰是個減分項，初制所投資較大，要收回投資必須有足夠大的生產量，一旦有了量的壓力，鮮葉采購就難保不魚龍混雜，那所謂的純，也就沒什麼保障了。 6、請賣家明確告知這款茶的產量，一般一款純料茶如果超過兩噸以上，那就出了鬼了，除非景邁這種茶區，否則不可能！ 7、請賣家明確告知采造團隊如何組建，都是些什麼樣的人，如何管理，如何運作。
求採納
『貳』 普洱茶餅好壞鑒別
普洱茶餅好壞鑒別之茶底：黃綠色、暗綠色。
普洱生茶的葉底一般以黃綠色、暗綠色為主，其柔韌度比較高、富有彈性。而且生普的葉底通常保持整葉狀，有條有形，沒有雜色。在購買的時候，如果您看到茶葉葉底不能完全展開，多褶皺，或出現雜色，那麼很有可能不是好茶。
耐泡是普洱茶的一個優點，用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱茶，最多可以泡20次以上，其味與湯色會隨著泡的次數增加慢慢的減淡。。
不過，自己想要買到好的茶葉，還需要大量的經驗積累的。如果你想要買到品質好的茶葉，建議你可以到待客九品官網預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！
『叄』 普洱熟茶好不好要如何挑選
普洱茶不管因為什麼原因，現在已然是大眾廣泛認可的茶品了，很多茶友都鍾愛喝普洱茶，尤其是溫補的普洱熟茶。以醇厚甜滑的特性，征服了大江南北茶人的味蕾，普洱茶是屬於後發酵茶，溫潤平和，也非常適合冬天飲用，當然四季都適合了，在日常生活當中挑選熟普，往往會被繁雜樹種，年份搞的暈頭轉向，無所適從，實際上，茶是讓喝的，不如學學品鑒熟普的方法，萬變不離其宗，用舌頭來收貨。這樣我們就不怕在買到質量不好的熟普了，畢竟市場上的普洱熟茶大多魚龍混雜，那我們一起來了解一下看是如何鑒別熟普？
以上就是有關於普洱茶的一些鑒別方式，您還有沒有什麼更好的方式呢？歡迎一起參考研究。品一道好的普洱熟茶，讓身心獲得享受。你遇到那杯心儀的好茶了嗎？其實古董行，有個詞叫「大開門」，品鑒熟茶，不需要在意什麼樹種，年份一類的玄學，那些都是可以造假的，只要學會上述直觀的感受，能告訴您這個茶是否「開門」。多喝多感受，品鑒茶最終的目的是選一款適合自己的長期喝的好茶。只要價格不貴，適合您自己的口味，那您就直接帶回家吧！
『肆』 如何買到一餅好的普洱茶
一餅茶，如果你感覺它是干凈的，口感不錯，價錢合適，覺得值，那就買下；如果你覺得貴，價錢又不合理，口感也達不到自己想要的狀態，那麼最好不要買。
因為，「沒有人會給自己找一款不順心的茶」，「畢竟茶是要拿來喝的，錢是要自己出的」！
而相對於很多消費者來說，一款茶值不值得買，除了要鑒別茶葉本身的產地、原料、存放環境要好之外，最重要的就是口感。
喝著不對味，不爽的話，即便是很便宜，那也不情願買。
相反，如果口感十分好，非常喜歡這款茶，即便是貴點，相信很多愛茶的人也會毫不猶豫下手買。為什麼呢？（入口為珍）
畢竟，「喝到嘴裡的是茶水，喝到心裡的不僅是茶性，更是一種喜歡」。若喝著都不爽的話，何來喜歡，何來的買賣？這自然就變成了一種空談，為什麼說很多人喜歡冰島、薄荷塘、曼松這些茶，是有原因的。
僅僅是它稀有么，值錢么？未必見得。
除了很多人為的炒作因素之外，更多的應該是它的品質和口感決定的。
就比如說冰島，最具備代表性的特徵莫過於它的冰糖香甜，而這種口感滋味不管是對於資深的茶人，還是一般的消費者，都是一種吸引和享受，即便有人不喜歡，但至少也不會討厭。
那麼它在每個不同品飲層次都打得開情況下，這就註定了冰島茶的受眾面就廣，市場就好，再加上「物以稀為貴」，價格自然就會往上漲。
因此，一款茶有自己的特點，並且受很多人喜愛，口感很重要。
然而，如今市面就充斥著很多「良莠不齊」的普洱茶，不僅讓你目不暇接的同時，還讓你難以辨其真偽。先不說這些茶的品質和口感如何，就光看賣的價格都足以嚇跑一大堆人。
當然，真正想要知道哪些普洱茶的真假優劣，口感滋味等，還是要花些錢的。
比如幾十塊、幾百塊、幾千塊錢一餅不同價位不同產地的茶，分別是什麼口感滋味、什麼感覺、什麼香型，就需要下手嘗試。
這樣獲得的不僅是一餅茶，還能得到很多真實有用的價值訊息。
因為有些經驗必須「自己花錢買來」，而不是去問喝過它的人。因為，問來的「有可能是真的，也有可能是假的」。「只有自己品嘗到，感受到的才是最真實的」！
但非常不提倡一般的消費者花幾千至上萬塊錢去買一餅茶。雖然有很多好的普洱茶值那個價，然而它只是飲品，始終要喝的，選擇一款價格適中一點的就好，沒有必要刻意的去追求最少、最貴、最高的茶來為自己充面子。
除非你要送人，除非你是土豪，除非你很有錢，除非你無所謂。要不然，自己喝的話，選一款價格適中，高至幾百元，口感好一點的就行了。（本文來源：普洱世家，作者：葉風）
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『伍』 如何挑選普洱茶餅（用於減肥）
用於減肥的話一定要挑熟茶.建議買那種小金坨,很不錯的.
挑選普洱
外形辨別：
普洱散茶：一般分特級及一至十級普洱。從外形上講：普洱茶外形色澤褐紅（俗稱豬肝色），條索肥嫩，緊結（因採用大葉種為原料）。普洱散茶的級別是按嫩度為基礎的，嫩度越高的級別也就越高。衡量嫩度看3點：1）芽頭多，毫顯，嫩度高。2）條索（葉片卷緊的程度）緊結，重實，嫩度高。3）色澤光潤,色澤光滑，潤澤的嫩度好，色澤乾枯的嫩度差。
普洱緊壓茶：外形要求形狀勻整端正；稜角整齊，不缺變少角；厚薄一致，松緊適度；模紋清晰，條索整齊緊結；色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。表面有霉花，霉點的普洱茶均為劣質。
內質辨別：
湯色：明亮，紅濃，紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質普洱茶，猶如紅酒一杯；深紅，紅褐的湯色均為正常。黃，橙色或淺，或暗黑渾濁的為劣質。
香氣：主要看香氣的純度，區別霉味與陳香味。霉味是一種變質的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在後發酵過程中，多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質產生的一種綜合香氣。有的似桂圓香，紅棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。普洱茶香氣達到的最高境界也就是我們常說的普洱茶的陳韻。所以陳香味與霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他異味，香味等為不正常。
滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不強，沒有澀味，口感很舒服。回甘是指茶湯濃而刺激性不強，茶湯入口以後舌根有明顯的回甜味。
『陸』 怎樣購買合適的普洱茶
購買普洱茶，首先應進行視覺辨別。
普洱茶更為關鍵的在於品質，一種品質低劣、缺乏衛生、農葯含量嚴重超標的低質普洱茶，即使是給它一千年的光陰，它也不可能修煉出非凡的品質來。
因此，決定普洱茶好壞的，還是其內在的品質。沒有必要去刻意追求所謂的「陳年普洱」。
應該說，任何一種普洱茶的品質，都有一個最佳的時期，而非越長越好。
普洱茶的品質與時光一同前進，但當它的品質抵達茶葉在時間幫助下所能抵達的高度之後，接下來茶葉的品質反而會隨時光下降。很難想像，要是「銀生城」時期的普洱茶能存到今天，會是一種什麼樣的滋味。不過可以肯定的是，這樣的茶品，其文物和古董價值，是要高於其品嘗價值了。
因此，對於品茗者來說，適合自己的普洱茶，就是好的普洱茶。
『柒』 怎樣才能購買到好的普洱茶熟餅
普洱熟餅
理解普洱熟餅的緊壓特性
普洱餅茶，是指將普洱散熟茶在渥堆發酵完成之後，進行蒸壓所形成的茶餅形態。因而，想要把普洱餅茶泡好，首先得理解緊壓所帶來的有別於散熟茶的特性。普洱茶的緊壓，使得茶葉變形較為嚴重，茶質滲出速度較慢，尤其是壓制時力度較大的普洱熟餅。
如何分辨壓制的緊結程度呢？壓製得緊的普洱熟餅，聲音較為清脆，有的硬邦邦得像石頭一樣；而壓制較為松的普洱熟餅，餅形相對膨大，餅面邊緣位置較為容易脫落茶葉。
相對完整的小塊茶
沖泡前的撬茶較為重要
因為普洱餅茶緊壓的特性，使得在沖泡之前，需要撬茶。撬茶的好壞會最終的品飲影響較大，倘若所撬的小塊茶葉條索較為完整，以小塊狀為主，搭配少量散末茶，則沖泡出來的茶湯滋味相對飽滿，且較為耐泡；反之，若撬的茶細碎，小塊茶葉較少，則容易出現滋味溶出過快，後面又淡而無味的狀況。
普洱餅茶的茶湯
沖泡過程需要注意的要點
在完成了撬茶之後，沖泡普洱熟餅的准備工作算是完成了。在具體的沖泡過程中，主要強調醒茶時間的適當延長和保持高溫的狀態。醒茶時間的適當增加，是因為普洱熟餅緊壓的特性造成的。一般來說，緊壓的程度越高，則對應的醒茶時間也需要越長。因為只有在充足的時間內，茶葉才能吸收充足的水分，達到滲透壓的平衡。
保持高溫的狀態主要是和普洱餅茶的後發酵程度有關，通常需要100℃的水溫。發酵程度越高的茶葉，適宜用高溫進行沖泡，加上緊壓茶醒茶時受水時間較長，溫度降低較快，因而也需要高溫來保持。
總結：普洱熟餅的沖泡要素，主要集中在沖泡前對於餅茶的認知程度、撬茶時的完整程度、沖泡過程中的醒茶時間和較高溫度的保持。只要理解這幾個要點，沖泡普洱熟餅，不再是困難或者難以掌控的事情。
『捌』 如何鑒別普洱茶餅
以上這些，基本只能參考，要真正了解茶的品質，燒水吧，喝一泡。
『玖』 怎麼挑選一個好的普洱茶餅
挑選普洱
外形辨別：
普洱散茶：一般分特級及一至十級普洱。從外形上講：普洱茶外形色澤褐紅（俗稱豬肝色），條索肥嫩，緊結（因採用大葉種為原料）。普洱散茶的級別是按嫩度為基礎的，嫩度越高的級別也就越高。衡量嫩度看3點：1）芽頭多，毫顯，嫩度高。2）條索（葉片卷緊的程度）緊結，重實，嫩度高。3）色澤光潤,色澤光滑，潤澤的嫩度好，色澤乾枯的嫩度差。
普洱緊壓茶：外形要求形狀勻整端正；稜角整齊，不缺變少角；厚薄一致，松緊適度；模紋清晰，條索整齊緊結；色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。表面有霉花，霉點的普洱茶均為劣質。
內質辨別：
湯色：明亮，紅濃，紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質普洱茶，猶如紅酒一杯；深紅，紅褐的湯色均為正常。黃，橙色或淺，或暗黑渾濁的為劣質。
香氣：主要看香氣的純度，區別霉味與陳香味。霉味是一種變質的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在後發酵過程中，多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質產生的一種綜合香氣。有的似桂圓香，紅棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。普洱茶香氣達到的最高境界也就是我們常說的普洱茶的陳韻。所以陳香味與霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他異味，香味等為不正常。
滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不強，沒有澀味，口感很舒服。回甘是指茶湯濃而刺激性不強，茶湯入口以後舌根有明顯的回甜味。贊同2|
『拾』 如何選購極雅普洱熟茶，有好幾種
普洱茶的等級是按散茶和緊壓茶來劃分的 並不是按你說的生茶與熟茶來劃分。
散茶按品質特徵，分為特級、一級至十級共十一個等級。級別越高，茶葉嫩度越高。市面上出售的散茶還包括金芽、宮廷金芽、禮茶等；緊壓茶則不分等級，外形有圓餅形、碗臼形、．方形、柱形等多種形狀和規格。為方便選購，通常人們按高、中、低三個檔次劃分所有普洱茶。
高檔普洱茶：金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、7266七子餅、宮廷金芽、禮茶、特級散茶等；
中檔普洱茶：7576熟餅、7432青餅，一級、三級磚茶，沱茶，一級至五級散茶等；
低檔普洱茶：六級至十級散茶。
級次高的芽多，級次低的葉多梗多。級次高的普洱茶，口感細膩、滑潤，級次低些的往往茶氣足，刺激性強。因普洱茶越陳越香的特質，存放時間長的級次低的茶，價格上會比級次高的新茶貴一些。