1. 土豆紅蘿卜怎麼炒好吃
土豆胡蘿卜10種百吃不厭的做法，早中晚餐都齊活了，營養又美味
土豆和蘿卜這兩種食材都是營養豐富，而且很好吃的食材，這兩者搭配在一起就是一黃一紅，色彩搭配上十分的協調，並且它們兩者都是很有營養的食物，而且能營養互補。再者土豆胡蘿卜這兩者也能搭配組合吃各種營養又美味的菜品，這里給大家總結了10種土豆胡蘿卜百吃不厭的做，早中晚餐都有，並且都還挺好吃的。那下面小吃給大家說說這10種做法，大家也可以跟著小吃一起做。
胡蘿卜土豆燒牛腩
食材：胡蘿卜、土豆、牛腩、洋蔥、蔥、姜、蒜、冰糖、豆瓣醬、八角、桂皮、草果、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒。
【做法】
1、牛腩浸泡1小時，中間換水，洗去血水。2、牛腩剔去表面的雜膜和多餘的肥油，切大塊。3、燒一大鍋水，水開後加兩片姜和適量料酒，放入牛腩，再次煮開後，撈出並用溫水洗干凈血沫。4、准備好蔥姜蒜、八角、植皮、草果、花椒、干辣椒，豆瓣醬剁細備用。5、鍋中加適量油，依次放入各種配料，加入一小塊冰糖，炒出香味。6、加入牛腩翻炒約兩分鍾至水干，加適量料酒，加老抽翻炒至上色均勻，加入生抽炒勻，加入開水，水量基本與牛腩齊平即可，大火燒開後轉小火煲1小時。7、洋蔥、胡蘿卜和土豆洗凈切塊。8、炒鍋加少量油，小火炒香，再加入胡蘿卜和土豆翻炒約3分鍾，加入牛腩鍋中，大火燒開後轉小火煲約20分鍾即可。
土豆胡蘿卜絲煎餅
食材：土豆1個、胡蘿卜土豆的1/3分量、麵粉2大匙（30ml)、鹽1/2小匙、白鬍椒粉少許。
【做法】
1、土豆胡蘿卜去皮擦成細絲，用手擠掉多餘水分，加入2大匙麵粉，1/2小匙鹽和少許白鬍椒粉拌勻。2、用手拍成圓餅，放入加了少許油的平底鍋中小火煎至兩面金黃即可。
胡蘿卜土豆濃湯
食材：胡蘿卜一根、土豆一個、牛奶適量。
【做法】
1、胡蘿卜和土豆切小丁，加一點水，放入微波爐容器，高火3-5分鍾打軟。2、加入適量牛奶放入料理機或用料理棒打碎。3、打好的糊糊加適量牛奶調節稠度，倒入鍋中加熱，小火煮開，加適量鹽。4、裝盤，撒入現磨黑胡椒，加百里香或薄荷葉裝飾，配上烤脆的法棍開吃。
炒胡蘿卜土豆絲
食材：胡蘿卜一根、土豆兩個大土豆、干辣椒3-4顆、蒜2瓣、、小蔥2根、鹽。
【做法】
1、土豆去皮擦絲，用水先洗兩遍，泡著。2、胡蘿卜去皮擦絲。3、干辣椒剪斷，小蔥切細段，蒜切片。4、熱鍋下油，油熱下干辣椒蔥花和蒜，炒香。5、土豆絲濾干水和胡蘿卜絲下鍋。炒至熟，加鹽，出鍋。
土豆胡蘿卜炒雞丁
食材：土豆半個、胡蘿卜一根、雞丁4兩、青椒、青豆、玉米、毛豆、蔥姜蒜。
【做法】
1、將土豆，胡蘿卜，青椒切丁。2、鍋中倒油，待到油熱了之後倒入蔥姜蒜，烹出香味，加入雞肉，翻炒至雞肉剛熟的程度，就是顏色剛變得不透明的程度。3、加入土豆丁，胡蘿卜丁，青椒丁，玉米，青豆，毛豆，將這些蔬菜蓋在雞肉丁上，當做是雞肉丁的鍋蓋。4、等一會兒···再將鹽撒在蔬菜上，加入少許豆瓣醬或者老乾媽，翻炒至雞丁全熟便可出鍋裝盤。
胡蘿卜雞湯土豆泥
食材：雞湯、土豆、胡蘿卜、鹽。
【做法】
1、土豆去皮切中塊，胡蘿卜切細絲。2、土豆塊放入大碗中，上蒸鍋蒸熟，將蒸熟的土豆用勺子壓成泥。3、炒鍋熱油，放入胡蘿卜碎翻炒幾下。4、將炒熟的胡蘿卜放入土豆泥中，放入一勺雞湯和少許鹽。5、將土豆泥、胡蘿卜和雞湯攪拌均勻即可，最後用模具整形即可。
紅燒胡蘿卜土豆
食材：土豆兩個、胡蘿卜一個、八角一個、香菇三四朵、老抽、冰糖、鹽。
【做法】
1、土豆胡蘿卜去皮切塊，香菇去蒂切塊。2、鍋燒熱，下油，放入八角爆香。3、放入切好的土豆和胡蘿卜、香菇翻炒，加水沒過土豆，中火燒十來分鍾。4、土豆熟後，加入老抽、冰糖和鹽調味，收汁後即可出鍋。
鳥巢煎蛋
食材：土豆1個、胡蘿卜半根、鹽適量、玉米澱粉適量、雞精適量。
【做法】
1、土豆、胡蘿卜用刨刀刨成絲，加鹽、玉米定粉、蔥、雞精，拌勻備用。2、雞蛋分離出蛋黃，蛋白不用。3、將土豆胡蘿卜絲放入電餅鐺中，成中間空一塊的鳥巢形狀，煎一會兒。4、倒入蛋黃，煎至蛋黃凝固，翻面再煎烙，熟了之後就可以出鍋了。
土豆胡蘿卜燒肉
食材：肉適量、土豆一個、胡蘿卜一個、青椒兩個、紅椒兩個、蒜瓣兩粒。
【做法】
1、將土豆和胡蘿卜都切成小塊，肉切成片，辣椒也蒜瓣也切好。2、
鍋內倒油，燒熱，先將土豆和胡蘿卜放入翻炒，加適量鹽。3、變色後撥到一邊，放肉片炒，加鹽，再放入辣椒蒜瓣，同樣加少量鹽一起翻炒。4、直到變熟，放醬油，雞精粉，胡椒粉。加少量水，收干即可。
土豆胡蘿卜燜飯
食材：粳米1人份、生抽一大勺、土豆1個、胡蘿卜半段、洋蔥半個、食用油適量、蚝油1大勺、料酒1小勺、鹽1小勺、香蔥適量。
【做法】
1、粳米淘洗干凈，土豆胡蘿卜洋蔥全部切2cm左右的丁，香蔥切蔥花。2、淘好的米放入電飯煲內（水放得比平時燒飯稍多一點），選擇超快速煮飯。3、煎鍋里下油燒熱，然後放入土豆丁和胡蘿卜丁用中火煎個四分鍾。4、然後下入洋蔥丁，蔥白，放入料酒，耗油和鹽，生抽，大火翻炒兩三分鍾。5、把炒好的蔬菜丁放入電飯煲里，然後用勺子拌勻。6、再按一次煮飯鍵，燜煮個十分鍾就可以撒蔥花起鍋了。
關於土豆胡蘿卜10種百吃不厭的做法就說完了，小吃認為上面這10種做法都是各具特色，並且營養又美味的。最主要的上面的做法，早中晚餐都給弄齊活了，大家只管按照自己的需求選擇上一份菜譜跟著做就行。而且都是很簡單，沒有難度的。
2. 牛心菜炒粉怎麼做好吃
食材明細
牛心菜一個
粉條一小把
胡蘿卜少許
醬油一匙
蚝油少許
蔥適量
小米辣2個
味精少許
鹽一勺
微辣口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
8
嘗下味道做最後調味，關火放味精裝盤。
牛心菜炒粉的做法步驟
小竅門
大頭菜，圓白菜都可以這么炒。
3. 土豆胡蘿卜丁怎麼炒好吃
食材：
紅蘿卜，土豆，
調料：
精鹽，食用油，生抽，味精，吃甜的可加點糖。
方法：
1、土豆去皮，紅蘿卜冼凈全切丁。
2、鍋里炒油先下入紅蘿卜炒片刻，
3、再放進切好的土豆丁，
4、翻炒均勻，
5、炒至半生熟時加入精鹽，
6、再調入生抽，
7、調入味精，放一點點清水，將味精容化。吃甜的可加點糖，
8、出鍋即成。
簡單
炒
清淡
十分鍾
主料
土豆250克
紅蘿卜250克
輔料
糖適量
配料
精鹽適量
食用油適量
生抽適量
味精適量
紅蘿卜炒土豆的做法步驟
1.土豆去皮，
2.紅蘿卜冼凈全切丁。
3.鍋里炒油先下入紅蘿卜炒片刻，
4.再放進切好的土豆丁，
5.翻炒均勻，
點擊查看大圖
6.炒至半生熟時加入精鹽，
7.再調入生抽，調入味精，放一點點清水，將味精容化。吃甜的可加點糖，
出鍋即成。
4. 番茄牛心菜土豆怎麼做好吃
材料：牛心菜（半棵）、土豆
調料：鹽、番茄沙司、白糖、雞精
做法
（1）將牛心菜撕成小塊洗凈撈出，待用。
（2）將土豆洗凈去皮，放在案板上切成片。
（3）隨後，將切好的土豆下入沸水中焯至斷生煮熟，撈出待用。
（4）燒鍋倒油燒熱，下入牛心菜翻炒一下。
（5）接著，合入土豆片翻炒一下。
（6）然後，擱入點番茄沙司，加少許水翻炒至牛心菜斷生至熟。
（7）最後，加點鹽、白糖、雞精調味炒勻，即可。
5. 胡蘿卜的做法，牛心菜炒胡蘿卜怎麼做好吃
食材
主料
牛心菜
550g
胡蘿卜
150g
輔料
油
適量
鹽
適量
味素
適量
小蔥
適量
姜
適量
步驟
1.食材：胡蘿卜、牛心菜。
2.牛心菜洗凈切成片。
3.胡蘿卜洗凈切成片。
4.鍋燒熱，放入油，放入蒜炸香，放入胡蘿卜翻炒片刻。
5.再放入牛心菜翻炒。
6.翻炒至菜軟，放入鹽、味素。
7.繼續翻炒至菜軟熟即可。
8.裝盤即可食用。
小貼士
用大火炒。
6. 土豆炒胡蘿卜的做法，土豆炒胡蘿卜怎麼做好吃
主料
土豆
1個
胡蘿卜
2根
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
大蔥
適量
姜
適量
步驟
9.最後放入生抽
7. 土豆胡蘿卜怎麼炒好吃
主料：胡蘿卜1根、大土豆1個。
輔料：鹽1小勺、小米椒2個、大蒜4瓣、蚝油半湯勺、醋2勺。
1、首先准備好食材。
8. 土豆蘿卜怎麼炒好吃
主料
土豆兩個
白蘿卜半根
豬肉100克
輔料
花椒適量 八角適量 老抽適量 雞精適量 鹽適量 植物油適量 水適量
步驟1
蘿卜、土豆洗凈，切塊備用
步驟2
肉切片，蔥花切碎
步驟3
肉放入鍋中，炒熟。再放入花椒，八角，蔥，煸炒出香味。最後放入土豆和蘿卜，加老抽、雞精、鹽，煸炒記下，加水，大火燉十分鍾，小火或者中火燉十分鍾即可
9. 土豆胡蘿卜片怎麼炒好吃
土豆片炒胡蘿卜片