『壹』 冬瓜怎麼炒好吃
可以做一道家常冬瓜炒肉，以瘦肉和冬瓜作為主要食材烹飪而成。葷素搭配的菜，不但顏色漂亮，味道豐富，營養也全面些。下面簡單介紹如何製作冬瓜炒肉才好吃。
冬瓜炒肉的食材：冬瓜300克，瘦豬肉100克，醬油1湯匙，雞粉1茶匙，水澱粉1茶匙，鹽、味精、薑末各少許。
冬瓜炒肉的做法：
1、把冬瓜去掉老皮，切成塊。
食用價值：
1、冬瓜中含有非常豐富的膠原蛋白、腺嘌呤、葫蘆素和多種維生素。攝入體內之後可以有效的保證皮膚的彈性，可以增強人體的免疫力，並且可以利水滲濕、消腫止痛，能夠增強人體的免疫力。
2、瘦肉指的是豬肉、牛肉等肉製品中含脂肪量比較低的部位。這種瘦肉中蛋白質含量非常高，適量的吃一些瘦肉可以為人體的新陳代謝提供人體必需的氨基酸，並且可以促進鐵元素的吸收，可以促進血紅蛋白的生成，改善缺鐵性貧血。
『貳』 冬瓜怎麼炒才好吃
個人建議清炒即可。清炒冬瓜是一道以冬瓜為主料的美食。做法簡單，是菜譜里的常見菜，味屬於咸鮮，做法屬炒菜類，但怎麼做最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整。
清炒冬瓜的食材：冬瓜300g、蝦皮10g、姜蒜5g、大蔥10g、鹽3g、雞粉2g、芡粉10g、植物油25g。
清炒冬瓜的做法：
1、冬瓜切成塊。
食用價值：
冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫蘆素β等多種功能性成分。冬瓜瓤含葫蘆巴鹼、組氨酸、腺嘌呤、維生素B1、C、E等。冬瓜皮含蠟類及樹脂類物質等。冬瓜籽含皂甙0.6%，尿素、尿素分解酶、脂肪油、瓜氨酸、組氨酸、蛇麻脂醇，甘露醇，β-谷甾醇等，尤其以維生素B1含量相當豐富。
『叄』 炒冬瓜怎麼炒才好吃
冬瓜本身是一種口感比較淡的蔬菜，它在烹調時適合搭配一些其他能提味增鮮的食材，這樣才能讓做好的冬瓜特別好吃，在清炒冬瓜時，可以給他搭配適量的海米或蝦仁，而在做冬瓜湯時，可以給他搭配鴨肉，雞肉等肉類食材，這樣會讓做好的冬瓜特別好吃。
怎樣炒冬瓜好吃又簡單
海米炒冬瓜
1、海米炒冬瓜特別好吃，而且做法簡單，在做的時候需要准備冬瓜500克，海米50克，把豆腐去掉，瓜皮和瓜瓤以後切成片兒吧，海米提前用溫水浸泡，另外再准備適量的蔥姜和食用油。
2、在炒鍋中放食用油加熱以後，放入花椒，炸出香氣，把花椒取出，不要再放入蔥姜快速翻炒，隨後把冬瓜片入鍋，煸炒2到3分鍾，加少量清水，放入泡好的海米再一起炒二到三分鍾，炒好以後放雞精提味，調交以後可以直接出鍋。
西紅柿炒冬瓜
1、西紅柿炒冬瓜也特別好吃，在炒的時候需要准備冬瓜500克，西紅柿兩個，色拉油，適量食用鹽和雞精，以及香蔥各適量。把香蔥去皮以後，切成蔥末。冬瓜去皮去瓜瓤，切成片兒狀，西紅柿去掉外皮以後切成小丁。
2、在炒鍋中放油加熱以後放入西紅柿炒出紅湯再放入蔥姜炒勻以後才能把冬瓜片入鍋翻炒均勻以後加入適量的食用鹽和雞精，再次炒勻以後關火出鍋就能食用。
『肆』 怎樣炒出的冬瓜才好吃
炒出好吃的冬瓜，首先將冬瓜洗凈切塊備用，爆鍋，放入蝦皮，加水，倒入冬瓜。冬瓜炒熟後加調料，翻炒均勻即可。
具體製作步驟如下：
1、冬瓜洗凈，切塊，姜切絲，蝦皮備好。
注意事項：
冬瓜燉煮的時候也會出水，為了保證菜品的味道，水不用放的太多。
『伍』 冬瓜清脆爽口，怎麼炒冬瓜好吃
具體做法如下：冬瓜不去皮，洗凈後切厚塊，其它食材洗凈，老鴨洗切成小塊，將鴨皮及肥油去除，放入沸水中焯至斷血水撈出，用清水洗凈，去除鴨的腥臊味，荷葉用沸水稍焯一下，在菜場買豬肉，讓商家打成豬肉泥，加入雞蛋，一大勺蚝油，一勺料酒，兩勺生抽，一勺白糖，適量鹽和適量花椒粉，攪拌均勻。
冬瓜夲屬冬季蔬菜，其作用可清熱滋陰，利於調節五臟六腑功能與循環，皮與子都是利尿消腫佳品，無副作用。至於食用瓜可煮湯加八角茴香，適量精肉片，其他佐料隨人所愛而定。如果沒有吉士粉，脆皮糊中加入少量食用油 孜然粉等調料，效果一樣2 脆皮糊調的不要太厚不然影響口感，挑起麵糊能水樣自然流下就剛好 三海米冬瓜條 海米泡水冬瓜去皮，中小火溫油炒至海米出香味。放入冬瓜塊，轉大火，翻炒至稍有出水的樣子。加入三碗清水，鹽、白糖，一點料酒，大火煮開，中火燒煮至冬瓜呈全透明狀時，湯汁也是很濃厚的奶白色，加鹽調味後即可關火。
『陸』 冬瓜如何炒好吃又簡單
在那炎炎夏日，冬瓜湯真是便是家中必需的消暑武器啊！東瓜自身有清熱去火，降血壓，有利排尿消腫，養顏美容，減肥瘦身降血脂等的作用，在平常里多吃東瓜確實是好處多多的。實際上除開做冬瓜湯，把東瓜還可以用於炒，下邊有幾種炒冬瓜的方式 美味又簡單：把握了這類作法不愁晚餐沒找落。
2、東瓜沸水煮軟，盛出預留；
3、鍋熱後放小量油，進行爆香蒜泥，下鮮蝦滑炒；
4、待蝦將要炒過時，添加扁豆(並不加)，烹米酒；
5、最終添加東瓜，鹽，雞精粉，勾薄欠，放少量芝麻油，兜勻出鍋。
『柒』 清炒冬瓜怎麼炒好吃
步驟 1
冬瓜去皮切片，切薄一些。 姜蒜切粒，蔥切成蔥花
步驟 2
熱鍋下油，油稍多一些，放入姜蒜末。聞到香味倒入冬瓜片，翻炒，覺得乾的話加鹽。還是乾的話加入少許溫水，一定要少。
步驟 3
炒至變色，微軟，加生抽或蚝油，蔥花，繼續翻炒大概15秒。出鍋