① 土豆丸子怎麼做才好吃在家該如何製作
土豆丸子怎麼做才好吃？在家該如何製作？炸好的土豆丸子外酥梨水，好吃不油膩。在製作之前我們可以先買來一些土豆，這個土豆是非常便宜的，可以買回來好多，在買的時候可以多買一些，然後放在冰箱裡面可以隨吃隨拿。
我們在這個鍋裡面可以多放一些油，油熱以後轉中火把丸子，一個一個地放進油鍋裡面炸，剛開始呢，不要大幅度攪動，把丸子找到漂起來後再翻動翻動。讓丸子里外上下都能夠均勻的受熱，這樣炸的丸子顏色也會一致，最後炸至顏色金黃的時候就可以控油撈出來了。撈出來以後放在裡面來控油，等到這個涼了就可以直接開吃了，非常好吃。
② 土豆丸子怎麼做好吃又簡單
主料：土豆800g。
輔料：植物油1公斤沒用完、白糖50g、麵粉100g、糯米粉250g。
炸土豆丸子的做法
1、主料：土豆輔料：植物油、白糖、麵粉、糯米粉。
③ 你覺得土豆丸子如何製作才最好吃
關於土豆的所有做法我都會，因為我是西北人，家鄉盛產土豆，小時候家裡窮，基本都是靠土豆裹腹，有時候拿著土豆當饅頭，還要就著炒土豆絲一起吃，現在生活條件好了，但是依然對土豆充滿了感情，今天我和大家分享一下土豆丸子的做法，小時候常吃，香醇軟糯，相信你一定會喜歡吃的。
起鍋燒油，只需要放一點點油即可，油溫7成熱的時候放入西紅柿和番茄沙司，轉成小火慢慢熬制三分鍾左右，再撒上食用鹽以及香菜再翻炒幾下，就可以關火了，好吃的醬汁就做好了，可以澆在土豆丸子上，也可以用土豆丸子蘸著吃，如果比較喜歡吃辣椒，也可以把辣椒末和香菜一起放進去。
④ 土豆丸子怎麼做好吃
【食材】
土豆2個、香蔥4根、鹽勺、胡椒粉1勺、土豆澱粉2勺。
【做法】
1、土豆2個、香蔥4根、鹽勺、胡椒粉1勺、土豆澱粉2勺。土豆、香蔥清洗干凈。
7、鍋中倒入適量的油，油溫五六成熱的時候將搓好的土豆丸子放到鍋中，小火炸至表皮金黃即可撈出。
⑤ 家常土豆丸子的做法 簡單
材料：土豆2個，五花肉或火腿肉少許，干澱粉2兩，生薑20克，蔥頭若干，香姑兩朵，筍片少許。
調料：鹽、味精或雞精
做法步驟
1、土豆用水煮透，去皮，拍爛（一定要多拍一陣子，要有粘性才行）。
2、五花肉或火腿、生薑、蔥頭、香姑、筍片剁碎。
3、把拍好的土豆和配料加澱粉、味精、鹽一起和均勻（鹽不可多放，炸出來後味道淡一點比較適宜），和好後外面要沾點干澱粉這樣比較不粘。
4、鍋里放油燒熱，用湯匙把和好的土豆舀出來用手稍微搓圓，下鍋炸到外表金黃色就可以起鍋裝盤了。[1]
做法二
食材准備
主料：土豆|500克
輔料：玉米澱粉|20克、黑胡椒粉|5克、鹽|5克、蔥|3、4根[2]
做法步驟
1.蔥洗凈切碎備用。
2.土豆去皮切塊，大火隔水蒸15～20分鍾。
3.蒸好的土豆趁熱壓成泥，再調入鹽和胡椒粉，放入玉米澱粉拌勻。
4.將拌好的土豆泥搓成一個個丸子大小。
5.鍋里放足量油（能沒過丸子為宜），燒至8、9成熱，放入丸子。
6.大火炸至丸子變色即可撈出，最後撒一些蔥花，蘸著吃，口感不膩，外皮香脆，內里軟糯！[2]
小貼士
1. 加澱粉是為了讓土豆泥更好地成形，炸的時候不易散開，還能讓外皮焦脆，裡面軟糯。500克土豆加入約20克澱粉剛好，可以根據自己的量來調整。[2]
2. 土豆泥已經是熟的了，炸的目的是為了讓外皮脆一些，所以不用炸太久，變色就可以撈出。喜歡香口就炸得久一點，如圖那種顏色就可了，再炸就糊了。
3. 裹了麵包糠口感會更香脆一些。
4. 不喜歡黑胡椒可以不加，只需加少量的鹽味道已經很好了。蔥花是為了點綴，也可以吃丸子的時候粘點蔥花，可以解膩。
⑥ 怎麼做土豆丸子好吃
將土豆切厚片。上鍋蒸熟。然後將土豆搗成泥。放入糯米粉。鹽味精。調勻搓成球。入蒸籠蒸八分鍾。再調一碗料汁。沾土豆丸子吃。