⑴ 作為養生神器的黑米粥，怎樣熬才能軟爛又香濃
對於黑米來說，相信很多人都非常的熟悉，當然很多人都非常喜歡吃黑米。雖然黑米的顏值不高，但是黑米煮粥的時候是非常的營養，而且味道也是非常的美味，更加的香濃。黑米中，所含的維生素和營養物質都是非常的豐盛，所以，黑米是非常的受歡迎。黑米的味道也是非常的爽口。
當然我們在煮黑米粥的時候裡面還可以加入一些糯米，這樣煮出來的黑米粥也是非常的好喝。最後告訴大家，我們在煮黑米粥的時候，一定要用小火來煮。以上就是黑米粥的正確煮法，這樣煮，黑米軟爛又濃稠，香濃又好喝！你們喜歡喝黑米粥嗎？
⑵ 怎樣熬黑米粥比較粘稠好喝
想要熬出來的黑米粥粘稠好喝，首先必須要在熬粥之前，把黑米浸泡一小段時間，然後再進行熬煮，在熬的過程中必須要注意火候的控制，才能做出美味稠糯又好吃的黑米粥。
黑米的營養價值非常豐富，適量吃一些有利於健康養生。
黑米可以補腎養血、潤膚，抗衰老、防動脈硬化、利心血管系統。
黑色入腎，通常黑色食物富含氨基酸和礦物質，有補腎養血，潤膚的作用，黑米還有抗衰老、預防動脈硬化的作用，
黑米外皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。
黑米對慢性病患者、康復期患者及幼兒有較好的滋補作用，有利於兒童骨骼和大腦的發育，有利於心血管系統的保健。
經常食用黑米可黑發潤膚，益壽延年。
補腎、美容養顏、抗衰老、提高抵抗力。
五色入五臟，而黑色是入腎臟的，所以黑米具有很好的補腎的作用，可以用來改善由於腎虛而導致的精力減退等等。
另外，黑米當中含有非常豐富的維生素、礦物質和多種微量元素，能夠起到一定的抗氧化的作用，從而達到美容養顏、抗衰老的目的。
經常喝黑米茶還能夠提高人的抵抗力，促進血液循環，改善新陳代謝，達到抗癌的目的。
有些糖尿病人和心血管疾病的患者，可以將食用黑米作為膳食調養的一部分。
促進胃腸道的蠕動，防治便秘以及保胎作用。黑米粥它屬於粗糧。
黑米粥還具有一定的健脾的功能，可以用來改善由於脾虛所導致的食慾不振，消化不良、腹痛、腹脹等等。
現在研究發現，米粥當中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進胃腸道的蠕動，減少食物在胃腸道當中停留的時間，從而防治便秘。孕婦長期喝一點黑米粥，還有一定的保胎的作用。
⑶ 怎樣煮黑米粥又快又爛
1、煮前先冷水浸泡至少3個小時
黑米淘洗干凈，水冷 水中浸泡最少3小時，因為黑米本身很難煮 ，所以要多泡會會好煮一些。泡的時間久了，使米身充分吸收水分膨脹，軟化黑米，這樣更容易煮爛。在我們生活中，一般習慣浸泡一夜，這樣效果更佳。
2、者粥時減少水量並不斷的攪拌
在煮黑米粥的同時要減少水量，這樣才能保證粥的粘稠度，同時煮的同時還要不停的攪拌，避免黑米粥受黑不均勻而粘鍋。
3、煮時可以適量的加入一些粳米或者其他的穀物食材一起者
在此建議大家一定不要專煮黑米。鍋中男入冷水，將黑米倒入，先是用大火燒開，再改用小火熬者1小時，在這期間可以適量的加入一些粳米，或者其他的穀物食材，這樣以增加黑米粥的營養價值，還會使粥更回粘稠。糯米又叫江米，是家常一種常食用的米之一，者粥時可以放點進去，以增加其粘稠度，使粥更加的粘稠好喝。
⑷ 黑米粥又香又濃，對身體很好，怎麼做才能讓黑米粥更軟糯
引言 ： 小編認為早餐是三餐中最為豐富的一餐早餐。不僅有各種豐富的粥，還有各種嗯，熱乾麵，米線，胡辣湯等美食。但是許許多多對自己對生活保養比較注重的人，都會選擇早上喝一碗香噴噴的粥。黑米粥則是他們的最愛。但是黑米粥一般煮不好的話就會不軟，那也不濃稠。那麼怎麼做才能讓黑米粥變得更軟糯呢？
三、結語
黑米粥不僅可以緩解肌肉疲勞還可以使我們恢復體力，因為黑米粥當中含有豐富的碳水化合物，能夠及時補充肌肉當中的糖原，從而對於緩解肌肉疲勞、恢復體力方面的作用較為明顯。另外還能夠健脾益腎，從中醫角度上來講，黑米粥入脾經和腎經，對於脾虛所導致的消化不良、食慾不振、腹痛、腹脹等人有很好的健脾益腎的作用。
⑸ 怎麼熬黑米粥
1.准備適量的黑米，用清水洗兩到三遍。然後再重新用水浸泡黑米，使黑米變軟，到時候煮的話就可以很快就熟了。並且如果將黑米用水泡過以後，越泡越久，黑米就會變得越粘稠，就會更好吃。
2.往鍋中加入適量冷水，然後再放入泡好的黑米一起煮，先用大火煮，煮沸後就換成小火再煮，煮的過程中一定要記得不斷用勺子攪拌，防止黑米粘在鍋底，也能使黑米受熱均勻，使黑米熟透，以防止到時候吃的時候，會吃到一些是硬的，一些又是偏軟的黑米，影響口感。
3.在鍋中加入粳米或者紅棗、銀耳、龍眼乾等食物，這樣子可以讓黑米粥的營養更加豐富，還可以豐富黑米粥的口味。調味的話可以放一點糖，增加黑米粥的甜度。
煮黑米粥的注意事項
1.一定要記得煮黑米粥的過程中要不斷攪拌，不然黑米就很可能會煮不熟，就算煮得熟的話也會煮很久，這樣挺浪費時間的。
2.要想黑米粥煮地粘稠的話，放水一定要放少，不然到時候煮出來的黑米粥就會很稀。
3.最重要的是黑米粥一定要煮熟，把它的顆粒煮開，煮爛的黑米粥才有營養。煮不爛的話，反而會給腸胃造成負擔，影響身體健康。
⑹ 黑米粥應該怎樣煮才黏稠
黑米洗完後可先放置一個小時，吸完水分後更容易熬粘。黑米粥具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：黑米 100g、冰淇淋 80g、棗（鮮） 10個、冰糖 適量、燕麥片 適量。
1、第一步把紅豆浸泡水中6小時。