① 黃豆芽和蝦可以一起煮嗎
可以一起煮,如海鮮湯,具體做法如下,首先准備材料:豆腐:50克、西葫蘆:50克、黃豆芽:50克、黑木耳:40克、蝦:3隻、蛤蜊:100克、蔥段:5克、鹽:2克、香油:5克。
1、豆腐洗凈切塊,西葫蘆洗凈切塊,蔥洗凈切段、蝦洗凈、黑木耳泡發、蛤蜊洗凈備用。
② 如何炒黃豆芽好吃又簡單竅門
醬燒黃豆芽(小美)的做法
配菜備好:短尾黃豆芽、胡蘿卜丁等
音樂響起,盛盤開吃~ 真的太下飯啦!不加油渣也可以,但是加了真的很香 ,米飯殺手!
③ 蝦能和黃豆芽一起吃嗎
豆芽和蝦在我們的日常飲食中並不是常見的搭配組合,但是有的人卻喜歡將這兩種食材一起烹調食用。那麼豆芽和蝦能一起吃嗎?豆芽和蝦一起吃好不好?
1、可以一起吃
豆芽和蝦是可以一起吃的。豆芽營養豐富,具有清熱解毒、利尿除濕等功效,而蝦肉則具有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、通絡止痛等作用。這兩種食材並不存在營養功效上的沖突之處,因此大家是可以放心的一起食用豆芽和蝦的。
2、豆芽炒鮮蝦
豆芽和蝦一起可以做成美味的豆芽炒鮮蝦。首先我們需要准備豆芽和鮮蝦。接著把豆芽洗凈去根瀝干水分,鮮蝦去掉蝦線後洗凈也瀝去水分並用料酒、蛋清、鹽腌制一會兒。然後往鍋中倒油,燒至五成熟時倒入鮮蝦,等到鮮蝦成型稍變色後撈出瀝干油分。再用鍋中的底油爆香姜絲下豆芽翻炒一會兒,將鮮蝦再次倒入鍋中,倒入適量的料酒,同時翻炒3分鍾左右倒入水澱粉就可以收汁盛出食用了。
3、食用注意項
我們日常所吃的黃豆芽和綠豆芽都是涼性的食物,如果大量食用可能會導致出現腹瀉的情況,因此一般人在食用時最好是控制食用量,而脾胃虛寒的人則需要少吃為宜。如果冬天的時候要食用豆芽的話,可以在烹調時加一些姜絲,這樣能夠中和豆芽的寒性。喜歡吃鮮蝦的小夥伴則需要注意,倘若對海鮮過敏史則需要謹慎食用鮮蝦
④ 蝦和黃豆芽可以一起吃嗎
蝦和黃豆芽可以一起吃嗎?
只要是對蝦不過敏,就可以一起吃。
蝦和這7種食物不能一起吃
1.蝦不能和南瓜一起吃,會痢疾(急性腸道傳染病之一),這時個我們可以用黑豆、甘草來解毒;
2.蝦不能和果汁一起吃,會腹瀉,腹脹;
3.蝦不能和黃豆一起吃,會消化不良;
4.蝦不能和和紅棗、荷蘭豆、苦瓜、橙子等……一起吃,會中毒;
5.蝦不能和金瓜一起吃,會痢疾(急性腸道傳染病之一);
6.蝦不能和豬肉、雞肉等一起吃,會腎衰竭。
7.蝦不能和菠菜一起吃,會消化不良;
不能和蝦一起吃的食物有哪些?
1.富含維生素C的蝦肉含有高濃度的砷化合物,對人體無害,但如果同時攝入大量的維生素C,三價砷會被還原為三價砷,這是一種三價砷,俗稱砷,可引起急性砷中毒,不能同時吃富含維生素C的水果和蔬菜。
2.單寧酸含量高的食物,蝦肉含有高蛋白、鈣、磷等營養成分。如果食用含有更多檸檬酸的食物,不僅會減少蝦的營養成分,還會把鈣和單寧酸結合在一起。產生難以消化的物質,會引起嘔吐、頭暈和惡心腹痛。
3.另外,在吃蝦的時候有一些部位(蝦頭、蝦線、蝦腮、蝦黃),會有很多「臟東西」重金屬等有害物質也不建議吃。
蝦和什麼食物一起吃好?
蝦含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養成分,所以吃蝦對你的健康有好處。蝦一般最常見的是油炸或油炸,此外,也可以用韭菜油炸。但是,在使用蝦時,不要吃大量的維生素C食物,所以千萬不要和水果混在一起,這樣會降低蝦的營養成分。
⑤ 炒黃豆芽的做法,蝦仁炒黃豆芽怎麼做好吃
步驟
蝦仁炒黃豆芽的做法步驟11.黃豆芽洗凈瀝干水分。
蝦仁炒黃豆芽的做法步驟22.小米辣椒切斷,大蒜切片。
蝦仁炒黃豆芽的做法步驟33.鍋中熱油爆香蒜米。
蝦仁炒黃豆芽的做法步驟44.把蝦仁倒入翻炒至變紅後盛出。
蝦仁炒黃豆芽的做法步驟55.把小米辣椒倒入鍋中炒香。
蝦仁炒黃豆芽的做法步驟66.放入豆芽翻炒。
蝦仁炒黃豆芽的做法步驟77.炒至豆芽變軟加入適量鹽。
蝦仁炒黃豆芽的做法步驟88.把之前炒好的蝦仁倒回鍋中翻炒。
蝦仁炒黃豆芽的做法步驟99.淋入適量生抽。
蝦仁炒黃豆芽的做法步驟1010.最後加蔥段斷生即可。
⑥ 黃豆芽炒江蝦的做法
江蝦和黃豆能一起吃嗎?
不可以:易引起消化不良
江蝦
相宜:絲瓜、豆腐、茄子、雞蛋、豆苗、辣椒、大蔥、韭菜、芹菜、油菜
相剋:木瓜、南瓜、香菇、雞肉、黃豆、豬肉、柿子
主料
江蝦 雞蛋
澱粉 鹽
胡椒粉或雞精隨意
香脆炸蝦的做法步驟
1. 把蝦洗凈,焯水至變色,撈出瀝干!
2. 放一個雞蛋,鹽,雞精,澱粉攪勻。
3. 鍋內倒油加熱至七八分熱,先扔幾個蝦、飄起就可以炸了,中小火蝦至金黃,撈起濾干油。
4. 小手已經迫不及待了!!!補鈣佳品啊!!!
5. 蝦油!萬能的蝦油啊,炒菜,做湯,拌面什麼的都很香啊~
⑦ 黃豆芽怎麼炒好吃又簡單
炒黃豆芽是一道簡單的家常菜,製作原料有黃豆芽和鮮香菇。兩者搭配起來不僅顏色好看,味道更是清新和濃郁的相互交融,十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作炒黃豆芽。
炒黃豆芽:黃豆芽6兩、鮮香菇2朵、鹽1小匙。
炒黃豆芽:
1、豆芽去根須,洗凈。
食用價值:
1、黃豆芽含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B族、維生素C、糖、鈣、鐵、磷等多種礦物質。黃豆芽中蛋白質含量十分豐富,可以補充人體所需的氨基酸,促進人體的生長發育,強身健體、增強機體免疫力。
2、香菇是世界上著名的食用菌之一,因它含有香菇精,形成獨特的菇香,所以稱為香菇。香菇中含有酪氨酸、嘌呤、氧化酶等物質,能降壓降脂,預防動脈粥樣硬化。香菇中含有雙鏈結構的核糖核酸,進入人體後能產生具有抗癌的作用的干擾素。
⑧ 蝦仁炒黃豆芽怎麼做好吃,蝦仁炒黃豆芽的家常做法
主料:黃豆芽150克,鮮蝦200克,香菜適量,料酒5ml,雞蛋2個,鹽2g,雞精3g,油10ml,水澱粉5g。
步驟
1.黃豆芽沖凈瀝干水分。香菜洗凈,去根切成4cm長段。
2.新鮮中蝦去殼挑去蝦線後洗凈,用廚房紙巾吸干表面水分。再調入料酒、蛋清、鹽和雞精抓勻,腌2分鍾。
3.中火加熱炸鍋中的油,燒至五成熱時,將蝦仁放入,待蝦身成型、表面稍變色,即撈出瀝干油分。
4.鍋中留底油改大火,先爆香姜絲,再下香菜段和綠豆芽翻炒1分鍾。接著放入蝦仁,烹入料酒,翻炒3分鍾,最後淋入水澱粉即可。