❶ 熟豬頭肉怎麼做好吃
喜歡吃豬肉的人，會覺得豬身上渾身是寶，幾乎每個部位都可以下廚入食。比如，豬腳、豬腿、豬骨、豬尾，甚至是豬的內臟。其實，正是這樣的，但是，在食用之前一定要將其洗干凈，這樣比較安全。豬頭肉，作為豬身上的一部分，會被很多屠夫單獨帶到集市上賣，也是備受歡迎的。
熟豬頭肉是經過人工煮熟以後的肉質品，看起來比較滑膩，對於喜歡吃它的人來說，那簡直就是人間美味。然而熟豬頭肉，出除了直接吃外，還是有很多別的吃法的。
醬炒豬頭肉
特點：顏色紅亮，香辣不膩。
小貼士：辣椒具有健胃、發汗功能，能促進消化液分泌，增強腸胃需動，是天然健胃散。
材料
熟豬頭肉300克，青紅尖椒100克，筍片、蒜、花生油、辣醬、味精、糖、醬油、辣椒油各適量
做法
1、將熟豬頭肉切成片，蒜切片，青紅尖椒切塊。
2、鍋內注油燒熱，加蒜片、辣醬爆香，放入豬頭肉、筍片、青紅椒煸炒，加調料，淋紅油即可。
涼拌豬頭肉
材料
主料：豬頭肉
調料：油辣子，花椒粉，鹽，醬油，醋，味精，芝麻油，白糖，蔥花，香菜
做法
1、豬頭肉刮洗干凈。
2、鍋里放清水，把肉肉放入煮至用筷子剛好能穿透為熟，不能煮得太過了，太軟爛的吃著沒嚼勁也膩。
3、撈起後投入冰水裡立即降溫，保持肉肉的脆嫩，口感會更好些。
4、把冷卻後的肉肉取適量切成薄片(最好是吃多少拌多少，更香)，加上全部的調料拌勻，嘗好味道好，加入蔥花和香菜拌勻即可。
兩道熟豬頭肉做成的菜品已經敲定了，對於愛吃肉的你，是不是早已垂涎欲滴了呢。在吃熟豬頭肉時，不要再單調地、乏味地用一種方式來吃了，嘗試著多種方式吧，會給你意想不到的驚喜。但是豬頭肉比較肥膩，想減肥的人可不要吃太多。
❷ 去皮豬頭肉怎麼做好吃
豬頭肉怎麼做好吃
蒜心炒豬頭肉，准備豬頭肉，糖，雞精，生抽，大蒜頭，紅椒，蒜心，把豬頭肉切成片，蒜心切一下，鍋里加油，把紅蔥頭，生薑，蒜頭放下去翻炒出香味，然後再放入豬頭肉，蒜心一起翻炒，再加一些紅椒絲，加一些清水，味精，糖，生抽，鹽調味以後就可以吃了。
青椒炒豬頭肉，需要准備適量醬油，精鹽，油，豬頭肉，青椒，把豬頭肉切成片狀備用，然後再准備青椒，大蒜，青椒切成絲，鍋裡面加油燒熱，把大蒜爆香，加入青椒絲鹽爆炒一下，然後再加豬頭肉，因為豬頭肉本身就是熟的，所以不需要炒太久的時間。
咸筍豬頭肉，需要准備適量豬頭肉，鹽，油，料酒，醬油，咸筍，先把豬頭肉焯一下水，然後再准備一些香蔥，咸筍，豬頭肉洗干凈切片，大蔥切段，咸筍切片，油燒熱，把咸筍放下去翻炒一下，豬頭肉倒進去翻炒均勻，淋上一些料酒就可以把一些不好的味道給去除，然後再加入適量的鹽翻炒均勻，淋上醬油上色，加一些香蔥，味精翻炒以後就可以出鍋了。
切片豬頭肉，需要准備一些豬頭肉，干辣椒，冰糖，八角，生薑，大蔥，花椒，山楂，桂皮，老抽，海鮮醬油，豆瓣醬，豬頭肉，豬頭肉需要先加熱一下，出鍋以後趁熱的時候用錫紙捲起來，吃的時候切成片狀，可以切成比較好看的形狀，讓檔次提高，可以讓食慾也變得更好，然後再蘸一些醬料來吃，味道就能變得更加不錯。
涼拌豬頭肉怎麼拌好吃
涼拌豬頭肉需要准備一些熟的豬頭肉，香菜，鹽，香油，大蒜，醋，黃瓜，黃瓜，清洗干凈以後切成薄片，煮豬頭肉切片，香菜切段，大蔥拍碎切成末狀，黃瓜放到容器裡面，加香油，蒜末，醋，鹽攪拌均勻，然後再把豬頭肉放進去攪拌均勻，放到盤子裡面，撒一些香菜末就可以吃了。
煮豬頭肉的配料方法
煮豬頭肉需要准備的原材料是香醋，料酒，新鮮生薑以及醬油，食鹽，新鮮豬頭肉，配料有八角，草果，肉桂，白芷，丁香，山奈，蓽撥，花椒，把這些食材搭配在一起進行鹵制，味道是非常不錯的。
❸ 豬頭肉怎麼調好吃
醬炒豬頭肉
特色：色彩紅亮，香辣不膩。
小貼士：辣椒具有健胃、發汗功用，能促進消化液排泄，增強腸胃蠕動，是天然健胃散。
食材：熟豬頭肉300克，青紅尖椒100克，筍片、蒜、花生油、辣醬、味精、糖、醬油、辣椒油各適量
兩道熟豬頭肉做成的菜品現已敲定了，關於愛吃肉的你，是不是早已垂涎欲滴了呢。在吃熟豬頭肉時，不要再單調地、庸俗地用一種方法來吃了，嘗試著多種方法吧，會給你意想不到的驚喜。可是豬頭肉比較肥膩，想瘦身的人可不要吃太多。
❹ 臘豬頭肉怎麼做好吃
准備材料：臘豬頭肉一塊、洋蔥半個、蔥姜蒜適量、青椒2個、胡蘿卜半根
1、青椒胡蘿卜洋蔥洗凈切好。