① 小孩特別愛吃的土豆絲餅，在家裡怎樣才能做的口感酥脆
說到酸辣土豆絲，相信很多人都很熟悉，從小吃到大的都有。從小就吃媽媽做的土豆絲，後來覺得土豆絲已經是世界上最好吃的食物了。雖然土豆絲只是一道家常菜，但這么普通的一道菜還是能做出大餐的味道。
土豆絲餅是一種簡單易做的家常煎餅，可以加麵粉，也可以不加麵粉。需要根據自己的飲食習慣來決定，可以加也可以不加雞蛋。不過如果想做的好吃，建議加雞蛋。不喜歡胡蘿卜可以不放，直接用土豆絲就可以，酥酥脆脆香味十足，特別好吃，快來試試吧。
② 請問土豆絲餅怎麼做好吃
土豆視頻就是把土豆切絲，然後弄碎一點，然後和麵粉活了以後和上面，然後把它蒸熟再煎就好吃了
③ 土豆絲餅怎麼做又軟又好吃
步驟1
將土豆削皮洗凈
步驟7
煎好的土豆餅出鍋即可
土豆絲餅的烹飪技巧
1.土豆絲最好是擦的細些,擦好的土豆絲不用清冼,土豆本身含有的澱粉可以更容易結成餅狀 2.也可以加些蚝油等其它自已喜歡的調料放土豆絲里 3.土豆絲放入鍋里攤開時要薄點,個人覺得薄點會更脆些. 4.煎餅時火不用太大,開始時用中火,煎至八成熟後用小火煎黃即可 5.煎好的餅要趁熱才好吃哦
④ 土豆絲餅怎麼做比較好吃是否需要加雞蛋
土豆絲餅是一種簡單易做的家常煎餅，既然是煎餅，當然是需要用到麵粉的，而雞蛋是可加可不加，不過如果想要做的好吃，還是建議放上雞蛋的。先把土豆、胡蘿卜、黃瓜切成絲，然後將三種絲放在一個較大的容器中，往裡面加顆雞蛋，加入適量麵粉增加粘性，再加入放鹽，胡椒粉調味，然後全部食材混合均勻。土豆有更全面的營養、更多的膳食纖維和相對更低的熱量，對於減肥來說算是有些輔助作用的。土豆有更全面的營養、更多的膳食纖維和相對更低的熱量，對於減肥來說算是有些輔助作用的。
⑤ 土豆絲餅怎麼做好吃用不用加雞蛋和麵粉為什麼
現在對大部分的人來說，其實我們這平時的生活中，我們看到各種各樣的美食的時候，我們都忍不住想要在家裡面自己親手做一遍。那麼有些人就會產生這樣的疑惑，就是土豆絲餅怎麼做好吃？用不用加雞蛋和麵粉呢？為什麼對於這個問題的回答，在我個人看來，其實我覺得要加雞蛋和麵粉相對來說要好吃一些，因為雞蛋是可以提鮮的，下面我們具體來了解一下。
因此我們在平時的生活中，也應該要更多的去關注這方面的問題，對每個人而言，了解這方面的問題對我們都是有一點好處的，而且現在我們生活在這樣的一個年代裡面，如果我們想要製作各種各樣的美食的話，我們也可以直接在網上下載共同視頻，或者是咨詢一下身邊的這些朋友，他們如果自己有親手做過的話，他們肯定也是有一定的經驗的。以上就是我總結的一些對一些有問題的相關認識，希望這些能夠對大家在今後的學習和生活中有更大的幫助。
⑥ 土豆絲餅怎麼做好吃
1、土豆去皮，擦絲；
2、加入適量食油、糖；
3、加入麵粉，一般體積是土豆絲的一半；
4、加水攪拌至可揉捏成團，軟硬適度，代用；
5、餅鐺開火加適當的食油，油在餅鐺底塗勻；
6、取土豆面揉搓成團，大小適當，放入餅鐺按壓成5CM直徑，不足1CM厚的餅；
7、加蓋煎炸，注意勤翻動，勿使焦糊；
8、至金黃色起鍋，即可；
9、注意火候不要太大。
⑦ 土豆絲餅怎麼做好吃
土豆絲餅的做法：備用食材：土豆2個，食鹽少許，澱粉1勺，麻辣鮮小半勺，雞粉少許，食用油適量；
第五步，待將土豆絲餅煎至一面變色並且定型之後，即可翻面繼續慢慢煎，充分煎熟透後，即可盛出，將剩餘的土豆絲都按照這個方法處理好，便可以上桌開始享用了。
小編總結：對於中國老百姓來說，多數是將土豆作為蔬菜吃，但是外國人卻是將土豆作為主食吃，土豆中含有豐富的澱粉，當作主食吃，會讓人產生很強的飽腹感，從而可以減少對於其他食物的攝取，這對於減肥人群來說是非常不錯的選擇，而且將土豆做主食可以做成各種各樣美味的食物，土豆泥、土豆餅等都是很棒的做法，尤其是土豆餅，金黃香酥脆，口感好的沒話說，做好的土豆餅不僅可以當早餐吃，在閑暇時刻的時候做小零食也是特別好的選擇。
烹飪小技巧：1、土豆絲餅不用放麵粉和雞蛋，只需要加上點澱粉，另外再根據個人的口味加上調味料便可以了，這樣做的土豆絲餅特別香酥脆，而且還比較有蓬鬆感；
2、土豆中的澱粉比較多，所以擦成絲後，需要事先用水將澱粉洗干凈，這樣做可以防止粘鍋，而且煎的餅口感也會更加酥脆，最後拌好的土豆絲中淋入少許的涼白開，也是為了土豆絲能更加酥脆好吃；
3、煎餅的時候，油可以適當多一點，煎的餅口感更佳，注意要小火慢慢煎，並且待定型後才可翻面，這樣煎的餅外觀比較完整，而且土豆絲餅從里到外也會熟透。
⑧ 做法十分簡單的土豆絲餅，該怎麼做才能百吃不膩，特別好吃又美味呢
做土豆絲餅的時候搭配適量的胡蘿卜絲，並把胡蘿卜絲與土豆絲一起腌制，會讓它百吃不膩，好吃又美味。
土豆絲餅是很多人喜歡吃的風味小吃，特別是年齡比較小的孩子特別喜歡吃，但有一些家長做出的土豆絲餅不完美讓孩子不喜歡，其實這道美食在做的時候也有一些方法和技巧，只有掌握它們才能讓做出的土豆絲餅百吃不膩，好吃又美味。
3、土豆絲餅見到兩面金黃以後，出鍋擺放在盤子中，趁熱吃口感好，它可以直接吃，也可以搭配適量的番茄醬，那樣會讓人感覺土豆絲餅好吃美味，會有種百吃不膩的感覺。做土豆絲餅時也可以不放胡蘿卜，那樣會讓做好的土豆絲餅口味更純正，但外表不如放點胡蘿卜漂亮。
⑨ 土豆絲餅怎麼做好吃加雞蛋、麵粉和不加有什麼區別
土豆絲餅怎麼做好吃？用不用加雞蛋和麵粉？大家好，我是悅食萌點，土豆絲餅是我家早餐中吃的最多的主食了，它簡單快速，而且口味鮮美，還易於消化和吸收，我家寶寶最愛吃。
那麼做土豆絲餅要不要加雞蛋和麵粉呢？
做土豆絲餅加不加雞蛋和麵粉都不重要，重要的是好吃就行。其實兩種做法各有千秋，味道也是各有不同，喜歡吃蓬鬆、內部軟糯的可以加雞蛋和麵粉；喜歡吃焦香酥脆的，可以不添加，直接煎制就可以了。