『壹』 紅蘿卜燉排骨怎麼做如何做好吃
步驟
1.主料：紅蘿卜、排骨
輔料：植物油、鹽、姜、老抽、料酒、干山楂、肉蔻
2.把排骨洗凈切塊
3.紅蘿卜洗凈切塊
4.姜切片
5.熱鍋涼油下排骨，翻炒出水分出香味，排骨肉微微的黃色
6.下料酒、姜、肉蔻、干山楂片翻炒均勻
7.下紅蘿卜
8.加老抽翻炒均勻
9.加鹽
10.水大火燒開
11.倒進砂鍋里
12.加蓋大火燒開，轉小火煲50分鍾左右
13.排骨、紅蘿卜熟透即可
『貳』 紅羅卜排骨湯怎麼做好吃
菜可以，量是有點小，你可以再燒個雞塊，燉個排骨湯。
『叄』 紅蘿卜燒排骨怎麼做好吃
用料
主料
紅蘿卜2斤
排骨1斤
輔料
生抽醬油
1勺
蒜
適量
豆瓣醬
1勺
姜
少許
泡姜
少許
泡椒
少許
紅蘿卜燒排骨的做法
1.
排骨切成小坨,洗凈
2.
紅蘿卜去皮,滾刀切段，姜蒜切末,泡姜泡海椒切末備用
3.
鍋中倒油燒熱後,下入准備好的排骨翻炒
4.
隨後加入姜蒜末和豆瓣醬翻炒出香味,然後倒入生抽調味,加鹽,再加入老抽調色,最後加入少許泡姜泡海椒末翻炒
5.
加入清水淹沒排骨,大火煮開,然後加入香料:三奈 八角 茴香 桂皮 冰糖少許 ,轉小火,蓋上鍋蓋燒30分鍾
6.
加入紅蘿卜,翻炒均勻,可以適當再調一下鹽味,蓋上鍋蓋,待紅蘿卜燒熟並入味
烹飪技巧
『肆』 胡蘿卜排骨湯怎麼做好吃
步驟
1.備料排骨，胡蘿卜。
2.排骨提早半小時用清水泡洗干凈，再控水備用。
3.熱干鍋，將泡洗好的排骨下鍋。
4.煎炒至排骨色變白微出香。
5.砂鍋里加適量清水，將煎炒好的排骨下鍋。
6.大火煮至排骨出味，再轉小火燜煮至湯底濃香。
7.再將胡蘿卜去皮改刀下鍋。
8.煮至胡蘿卜出味熟透後，加適量細鹽調味即可。
9.一份胡蘿卜排骨湯完成。
『伍』 排骨紅蘿卜怎麼做好吃
主料
排骨500g 紅蘿卜2-3根
生薑一小塊 蒜頭兩瓣
調料少許
排骨燒紅蘿卜的做法步驟
7.待快收干湯汁時，加點生抽就好了
『陸』 排骨燒紅蘿卜怎麼做好吃
排骨一定要用高壓鍋煮，然後再放入紅蘿卜，再燉十分鍾就可以出鍋了。放入調味品就可以享用了。
『柒』 紅蘿卜清燉排骨的做法
❖目錄
1怎樣清燉排骨好吃
2排骨可以燉什麼
3排骨燉紅蘿卜的做法
4排骨燉土豆怎麼做
5冬瓜燉排骨的家常做法
1怎樣清燉排骨好吃
先把排骨洗干凈，然後用刀剁，剁成4厘米長、三厘米寬的小段。把排骨放入沸水鍋中，焯燙後撈出排骨並且沖洗干凈放入碗中。然後拿出一些小白菜洗干凈，切去根部後再把小白菜切成兩段。把蔥切成小段狀，把姜切成小塊狀。把鍋洗干凈，開到小火燒熱，加一些食用油。然後把蔥段姜塊放進去，再放入一些紹酒，最後放入排骨，再放一些水。開到大火燒沸，把浮沫都撇凈，將排骨湯倒入陶器中，調到小火慢燉，等到接近成熟的時候加入小白菜，再放一些鹽和味精。蓋上鍋蓋，等到排骨燉至酥爛脫骨。
2排骨可以燉什麼
先把排骨洗干凈，然後用刀剁，剁成4厘米長、三厘米寬的小段。把排骨放入沸水鍋中，焯燙後撈出排骨並且沖洗干凈放入碗中。然後拿出一些小白菜洗干凈，切去根部後再把小白菜切成兩段。把蔥切成小段狀，把姜切成小塊狀。把鍋洗干凈，開到小火燒熱，加一些食用油。然後把蔥段姜塊放進去，再放入一些紹酒，最後放入排骨，再放一些水。開到大火燒沸，把浮沫都撇凈，將排骨湯倒入陶器中，調到小火慢燉，等到接近成熟的時候加入小白菜，再放一些鹽和味精。蓋上鍋蓋，等到排骨燉至酥爛脫骨。
3排骨燉紅蘿卜的做法
排骨可以和蘿卜，海帶，蓮藕等之類的很多的蔬菜一些進行燉湯。先准備500克小排骨和2到3節長節蓮藕。還要准備三到五段蔥白，若乾薑片兩只小辣椒，適量的鹽、味精、雞精、茴香、花椒等配料。把鍋洗干凈燒一鍋開水。燒開後倒出一半到另一鍋中。在其中一個鍋中放入蓮藕塊，開到中火煮。把排骨放到另一個鍋中，開到高火，煮3分鍾。等到10分鍾後，再打開鍋蓋放入小辣椒、花椒、茴香和少量的鹽，再蓋上鍋蓋，燉20分鍾。將排骨放入另一個鍋中，再放入薑片蔥白。蓋上鍋蓋，用高火煮。
4排骨燉土豆怎麼做
先准備3個紅蘿卜和600克排骨，再准備植物油、鹽、姜、老抽、料酒、干山楂、肉蔻等配料。把排骨和紅蘿卜洗干凈切成塊狀，把姜切成片狀。把鍋洗干凈燒熱，然後放入排骨翻炒。等到排骨變成微微的黃色，再放入料酒、姜、肉蔻和干山楂片翻炒。然後放入紅蘿卜，再倒一些老抽翻炒，再加一些鹽。開到大火燒開後倒入砂鍋中，蓋上蓋子開到大火燒開。最後調到小火煲50分鍾左右。
5冬瓜燉排骨的家常做法
先准備一個土豆和600克排骨，還要准備大蔥、八角、姜、白糖、蚝油、鹽、香葉、桂皮等配
『捌』 排骨燜紅蘿卜怎麼做好吃，排骨燜紅蘿卜的家
輔料
橄欖油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
八角
適量
冰糖
適量
十三香
適量
生抽
適量
老抽
適量
料酒
適量
步驟
1.准備好排骨。
2.切塊用生抽、老抽、十三香橄欖油腌制備用。
3.配料：紅蘿卜、大蒜、八用。
4.紅蘿卜去皮切塊。
5.燒熱鍋倒入橄欖油，放入八角略炸一會再放入冰糖。
6.待冰糖化了倒入腌好的排骨。
7.大火翻炒。
8.調入生抽、料酒、白糖。
9.再倒入紅蘿卜和大蒜。
10.翻炒均勻。
11.注入適量開水，蓋上鍋蓋大火燜五分鍾，轉小火。
12.燜至食材軟爛水份收干之前，打開鍋蓋調入少許鹽與胡椒粉即可熄火。