A. 黃豆燒雞爪怎麼燒
黃豆燒雞爪的做法：
主料
雞爪10隻
黃豆適量
輔料
蒜3粒
姜適量
香蔥適量
調料
紅干椒適量
老抽1湯匙
生抽醬油2湯匙
黃酒2匙
精鹽3克
食用油2湯匙
黃豆燒雞爪的做法步驟
1.處理黃豆，黃豆先入電飯煲煮45分鍾，可以睡前預約，早上取部分磨豆漿，剩下的可以做菜，煮黃豆的湯水不要倒掉，代替清水。
2.准備雞爪，冷水下鍋，加入1匙黃酒，燒開後撈出，沖洗去浮沫，再去掉雞爪指甲。
3.准備好蒜、姜、香蔥、干椒、八角，其他口味的配料也可接個人喜好而定。
4.鍋中加入少量的食用油，將姜、蔥、蒜、干椒、八角炒香。
5.加入黃豆、雞爪、2匙生抽、1匙老抽、1匙黃酒炒勻，然後加入煮黃豆時的湯水，加少量的精鹽。
6.燒開後，可以轉入砂鍋中細火慢燒至黃豆軟爛，或者在炒鍋中，燒開後轉中小火，燒約15分鍾左右即可。
小竅門&溫馨提示
1、黃豆可提前煮一煮，後期更省時；2、冷凍雞爪需要解凍後入鍋焯水，焯水時需要冷水入鍋，更好去腥。
B. 黃豆燉雞腳怎麼做好吃
黃豆燉雞腳做法：
1.黃豆放進冷鍋里，慢火炒香，盛起用水浸泡10分鍾，並清洗干凈，
2.雞腳剁去指甲，每隻斬成2~3件，飛水後沖洗干凈浮沫，生薑刮皮後拍扁，
3.熱油鍋，爆香生薑，
4.倒入雞腳煸炒一會，淋入白酒，
5.淋入生抽，翻炒均勻，
6.加入白糖，翻炒均勻，
7.撈起黃豆，放進鍋里，
8.加入沒過材料的清水，大火煮開後，轉小火燜煮20分鍾，大火收至醬汁濃稠。
C. 雞爪子的做法五花八門，雞爪子燉黃豆的做法是什麼
雞爪營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效，而黃豆是含蛋白質最豐富的植物性食物，它的蛋白質的質量和蛋、奶食物中蛋白質相似。此湯鮮，有祛風濕通絡功效。
以前我們在家的時候，也是經常會去做這道雞爪燉黃豆吃的，而且裡面的黃豆也是非常的好吃，黃豆也是被燉的比較軟爛這樣一道美食，它含有巨大的膠原蛋白，對女人吃了非常的好，可以補充體內缺失的膠原蛋白，所以在家裡面可以自己去做著吃，也是可以具有美容養顏的功效的。想要吃雞爪子燉黃豆的朋友可以在家裡面自己學著去做，非常的簡單，如果不想吃太油膩的話，就是不需要放油了，直接去清燉。
D. 黃豆燜雞腳家常做法，正宗黃豆燜雞腳怎麼做
食材
雞爪500克
姜50克
鹽10克
干辣椒10克
八角5克
桂皮5克
胡椒粉5克
料酒20毫升
紅燒醬油50毫升
黃豆100克
蒜適量
製作時間：30分鍾-1小時
用餐人數：
步驟
1
點擊填寫製作步驟和技巧黃豆提前一晚上泡發，雞腳洗凈備用，熱油炒香姜蒜、干辣椒、八角和桂皮
2
下入雞腳同炒
3
烹入料酒
4
加入胡椒粉
5
加入少許紅燒醬油上色
6
加入泡好的黃豆
7
加入適量的水沒過食材
8
加入鹽大火煮開轉水火燜上半小時
9
至湯汁兒收干即可出鍋
E. 黑豆燒雞爪怎麼做好吃
黑豆雞爪的做法步驟
8
撒上一小勺鹽和雞精，大火收汁，不同凡響的雞爪就出鍋啦！
F. 黃豆雞瓜怎樣做好吃
用料
主料
烹飪技巧
加上西紅柿去油膩口感清爽，而且顏色也更漂亮
G. 黃豆燜雞爪的做法，黃豆燜雞爪怎麼做好吃，黃豆
雞爪燜黃豆的做法
1.雞爪洗凈從中間關節處切開，切掉指甲
2.鍋中做水，涼水放雞爪，焯燙去除血末和雜質
3.撈出雞爪洗凈表面血末
4.蔥切末，姜蒜切片，備好八角、香葉、白芷
5.提前一天泡發的黃豆
6.熱鍋熱油，放入蔥姜蒜、八角、香葉、白芷爆香
7.放入雞爪翻炒
8.放入適量的花椒粉和醬油翻炒均勻
9.再放入適量料酒去腥
10.放入適量白糖和鹽翻炒均勻
11.在放少量老抽調色
12.倒入清水沒過雞爪，大火煮開，轉中火燉15分鍾
13.再放入黃豆繼續燉
14.燉制黃豆和雞爪軟爛即可出鍋