A. 榴槤的做法,榴槤怎麼吃
榴槤披薩,材料:高筋麵粉、牛奶、橄欖油、白糖、乾酵母、榴槤果肉、馬蘇里拉乳酪。1、將餅皮中橄欖油以外的材料混合均勻,揉至光滑,再加入橄欖油,揉至擴展性階段。2、放置烤箱內發酵至二倍大。3、榴槤打開取出兩塊果肉,去核壓成泥狀備用。4、發酵好的面團取出排氣,滾圓靜置5分鍾,擀成大小合適的餅皮。5、鋪在抹了橄欖油的披薩盤內,可以用手將餅皮整形,使之大小厚薄均勻合適,再用叉子在披薩皮上扎一些小孔。6、麵皮上鋪上一層厚厚的榴槤果肉。7、在撒上一層馬蘇里拉乳酪。8、放入預熱好的德普烤箱,焙烤200度,20分鍾左右。至乳酪完全融化,餅皮變色即可。小提示:配方中的牛奶可用水代替;麵皮發酵時間,不可過長,否則會影響披薩的口感。
B. 冰凍榴槤怎麼吃竅門
冰凍榴槤的食用方法:
1、凍了的榴槤可以拿出在室溫中放置10分鍾左右,使寒涼之氣散一下,同時使榴槤肉稍微解凍一下,然後直接用刀將榴槤肉切開食用,有吃奶油冰淇淋的味道。
2、或者是將榴槤稍微解凍之後打成榴槤泥,加在甜品上食用,或者直接和牛奶、酸奶等食物一起打成奶昔飲用。
C. 榴槤的吃法很多,那麼榴槤應該怎樣做才好吃
烤箱提前預熱,然後把烤盤放在烤箱中層,上下火200度烤15分鍾左右。如果沒有烤箱,直接用平底鍋或者電餅鐺煎熟也一樣。它的營養豐富,富含多種人體所需氨基酸和礦物質;富含糖分,能迅速補充能量和營養,民間也有「一隻榴槤十隻雞」的說法,比較適合產後滋補。榴槤的冰激凌也不錯。只有我們想不到的,沒有人家做不到的。現在的食物還是水果都不拘泥於以前的單一,現在人們對食物的多元化,各種各樣的想像力,創造力。讓你感覺到食品本身就是一種藝術。
D. 榴槤應該怎麼吃最好
和山竹一起吃。
榴槤這種水果的果肉可以直接吃,但它是一種熱性水果,如果單純食用榴槤,容易出現上火,所以平時吃榴槤時最正確的方法是把它和水果山竹搭配著一起吃,這樣既能讓人體吸收豐富營養,又能預防上火症狀發生。
E. 榴槤怎樣做才能好吃
能吃榴槤的人就覺得榴槤很香,但不喜歡吃榴槤的人就會覺得榴槤很臭。。
個人有幾種比較前衛的吃法。。希望你會喜歡。。哈哈。。
1.掰開直接吃
這昰品嘗榴槤最好的方法,因為這樣吃能吃到原汁原味的榴槤,但這樣吃榴槤就一定要夠成熟,如果不是就會吃到青味,但如果昰成熟的榴槤會甜而香,非常美味。
2.榴槤雪泡
取一份榴槤【約100克】,3湯匙奶粉|鮮奶,加1大杯的冰。再加20克白糖
如果有喝過快可立的不知有沒有在家嘗試過呢?個人覺得還不錯。
這樣把榴槤做絾飲品會嘗到濃濃的榴槤味,昰一個不錯的選擇。
3.榴槤酥
在超級市場買一些酥皮回來,然後取一些榴槤肉,加入白糖,水拌勻,把榴槤放入酥皮內。包好。再放入焗爐以350度烤20分鍾
如果你覺得麻煩的話就直接去餐館或者糕餅店買吧。。。這樣既方便又好吃,還減少了製作失敗的風險。
4.榴槤條
這個我吃過,挺好吃,有點像芝麻腸,但還沒有自己做過。
5.榴槤蛋糕
在蛋糕製作的過程中加入榴槤,也昰一個不錯的選擇。
6.榴槤糖
一般在商鋪里都有得買,但昰泰國那邊出產的才昰最正宗的。。
F. 榴槤怎麼吃
榴槤可以採用一般的吃法,就是把它的肉取出來直接吃。
想要把榴槤打開,首先應該要考慮清楚從哪裡下手,先把榴槤打開一個口子,然後按著這個口子來慢慢的用心撕開,撕開第1片以後,後面撕起來就會非常容易,因為榴槤和橘子一樣是一片一片的,只要第1片弄好了後面就非常容易,一片一片把它撕下來就行了。
在取榴槤肉的時候,動作一定要慢一些,力道柔軟,把榴槤肉取下來,取下來以後就可以放進盤子裡面,慢慢的享用,吃不完的榴槤一定要包好保鮮膜,然後放到冰箱裡面保存,把榴槤冰一會兒來吃,味道會更香一些,再取榴槤肉的時候要注意,因為它的刺非常厲害,所以要慢一些,取果肉的時候動作應該柔軟一些。
簡介:
1、自然保存。購買的榴槤沒有打開外殼,可用紙箱把外殼包住放置在陰涼通風的地方,此種辦法可保存榴槤三到四天不變質。
2、冷藏保存。打開外殼的榴槤果肉可以裝到保鮮盒或者用保鮮袋密封起來放入冰箱的冷藏室中,可以保存榴槤一個星期左右不變質。
3、冷凍保存。想要較長時間保存榴槤,可以用保鮮膜密封好榴槤果肉放入冰箱的冷凍室,這樣可以保存幾個月不變質。
G. 榴槤怎麼吃最好吃
榴槤班戟,先作班戟皮,雞蛋加糖打散至糖融化。篩入低粉拌勻至無乾粉顆粒。分兩次加入牛奶拌勻,加入黃油,攪拌至無油星。過篩兩次後靜止30分鍾,讓攪拌是產生的筋性消除,不粘鍋小火微熱時勺一勺麵糊攤成皮(厚薄自己控制,喜歡厚就多勺一點,反之勺少點哈),餅凝固後四邊微焦,中間鼓起小泡泡就是熟了,後倒出放涼,這個量約可以攤6、7張。150克淡奶加15克糖打至出現不消失的紋路。
擀成圓餅。烤盤抹黃油(黃油是配方之外的),面餅放在烤盤上,用手指輕輕推成中間薄、邊緣厚的披薩底餅底炸小孔,以防鼓包。放一層馬蘇里拉乳酪。放一層榴槤泥。再放一層馬蘇里拉乳酪。放入預熱好的烤箱,上下火200度,16分鍾即可。趁熱吃拉絲效果好
H. 榴槤的正確吃法有哪些
1、榴槤這種水果的果肉可以直接吃,這也是生活中榴槤最常見的正確吃法。
2、吃榴槤時如果不喜歡榴槤的味道,可以把榴槤的果肉切成小丁,或者壓成餅狀,然後再加入自己喜歡的冰激凌用小勺調勻,這時榴槤的味道就會變淡很多。
3、吃榴槤還可以把它的果肉和果皮搭配在一起吃,把它的外殼取下以後,用清水洗凈,放到鍋中加少量鹽和足量清水一起煮開再煮半小時,得到的湯汁取出,和榴槤果肉搭配在一起吃,能緩解榴槤果肉的熱性,不會加重人體負擔。
4、榴槤還可以用來燉湯。例如榴槤燉雞和榴槤芯煲鯽魚湯等等。榴槤有大補的功效,特別是病後體弱者以及產後的婦女,更加適當多吃。此外,榴槤具有活血驅寒功效,對於胃寒及痛經婦女有緩解作用。
(8)榴槤怎樣吃最好吃擴展閱讀:
如不慎吃榴槤過量,以致熱痰內困,呼吸困難、面紅、胃脹,應立即吃幾個山竹化解,因為山竹屬至寒之物,可克制榴槤之熱。只有水果王後才能降服水果之王。也可用榴槤皮+鹽水煎服。以下人群慎食:
1、咽干、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食。
2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血症患者不應食用。
3、榴槤不可與酒一起食用:因為酒與榴槤皆屬熱燥之物,如糖尿病患者兩者同吃,會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現,不宜食用。
4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。
5、中醫認為:榴槤性質溫熱,若吃得太多,會令燥火上升,及出現濕毒的症狀。想緩解不適,就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
6、榴槤含有的熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少食。
7、榴槤含有較高鉀質,故腎病及心臟病人,宜少食。
8、榴槤一次不宜多吃,若聞到已熟的榴槤帶有酒精味,則表示已變質不能吃。
9、老年人應特別注意,榴槤果汁黏稠,易阻塞咽喉、氣管而引起窒息,故老人須少吃、慢吃。
I. 榴槤怎麼做最好吃
說到榴槤,我相信不少的吃貨朋友聽到名字就已經像我一樣,
開始垂涎四尺了,很多人都說榴槤這東西聞起來臭,但是吃起來香!
照我說啊,我覺得聞起來,吃起來都是香的,
榴槤還可以做很多吃的喲!
小編都流口水了...
看過來,小編教你......
1、榴槤千層蛋糕
准備食材如下:低筋麵粉250克,雞蛋3個,黃油40克,牛奶500毫升,白砂糖40克,淡奶油500毫升,糖粉50克,榴槤適量
具體做法如下:將低筋麵粉、雞蛋、牛奶和糖粉放在一起進行攪拌(現在某寶上有那種班戟預調粉賣、用那個也一樣)隔水加熱黃油一直到全部融化,用過濾網過濾蛋糊(一定要多過濾幾次)有顆粒會影響口感喲、建議朋友們可以將過濾好的蛋糊放進冰箱冷藏半小時,將糖粉淡奶油放在一起打發(可根據自己的口味來放糖粉),將自己喜歡的果肉拿出來碾碎,做這一步很煎熬,要忍住不吃不容易,選金枕頭做出來的口感會濃密一點,比較好吃,這就可以冰箱取出冷藏好的麵糊攤千層皮了,這時一定要出動平底鍋,剛學的小夥伴、攤出來的千層皮肯定不圓,熟能生巧,取一片大片點的千層攤在大盤子上面,抹上打發的奶油,第二層抹奶油+榴槤肉,依次往上直至把餅皮疊加完,留一張最大的千層皮鋪最上面,就完成了(做完之後放冰箱冷藏4小時、口感更佳)!
J. 榴槤怎麼做好吃又簡單
榴槤怎麼做好吃 榴槤的常見吃法技巧
榴槤很多人都見過,知道它是一種營養價值特別高的熱帶水果,但是對它的吃法人們了解卻不多,只知道它是一種可以鮮食的水果,根本不知道它還有什麼其他吃法,更不知道榴槤怎麼做最好吃。今天我會為介紹一些榴槤的常見吃法,帶大傢具體了解榴槤怎麼做最好吃。
榴槤怎麼做好吃 榴槤的常見吃法
1、榴槤做披薩好吃
榴槤做披薩很好吃,大家製作時可以准備少量的黃油,酵母和適量的麵粉,另外准備三百克榴槤的果肉和適量的芝士,把面團開揉勻,然後製成餅坯,再撒上芝士,隨後鋪上榴槤果泥,再撒上芝士,然後入烤箱烤熟即可。
2、榴槤燉奶好吃
榴槤燉牛奶也好吃,製作時需要准備榴槤一瓣,牛奶兩百克,白糖適量雞蛋兩個,芒果一個。把牛奶入鍋煮開,再煮一小會取出降溫,把雞蛋取出蛋清加檸檬汁再加少量清水調勻以後入鍋蒸熟,把榴槤肉製成果湯,與蒸好的蛋清和煮好的牛奶放在一起調勻,加白糖調味,最後裝盤用芒果肉進行裝飾,一份好看又好吃的榴槤燉奶就做好了。
3、榴槤餅好吃
榴槤還能用來做餅,而且味道很好,製作時可以准備適量的麵粉把它加水和成面團,揉勻以後加工成餃子皮的樣子,再把榴槤肉製成湯,取兩張餃子皮,把適量的榴槤肉放入到中間攤平,然後把餃子皮蓋在一起製成餅狀,入平鍋加油煎熟以後就能香氣誘人的榴槤餅。