㈠ 醬香臭菜的做法，醬香臭菜怎麼做好吃，醬香臭菜的家常
主料
臭菜
1把
輔料
鹽
適量
許氏大醬
半袋
味精
適量
步驟
5.出盤，可以吃了
㈡ 臭菜包餡吃好吃嗎請問
臭菜在北方主要是生吃的，如果想包餡兒也是可以的，但是必須放一些肉裡面才能夠味道鮮美的。
㈢ 臭菜炒雞蛋的做法，臭菜炒雞蛋怎麼做好吃，臭菜
步驟
1.准備材料，洗凈
2.雞蛋打入碗中，臭菜切碎沫
3.菜放入雞蛋里、放鹽
4.攪拌一起
5.鍋里熱油，倒入蛋液，煎至金黃
6.成品，上菜了
㈣ 臭菜煎餅卷的做法，臭菜煎餅卷怎麼做好吃，臭菜
主料臭菜80g雞蛋2個輔料油適量鹽1小勺味精少許 步驟 臭菜炒雞蛋的做法步驟11.將臭菜洗凈，切碎。 臭菜炒雞蛋的做法步驟22.兩個雞蛋加入適量鹽，攪拌均勻後加入臭菜，拌勻備用。 臭菜炒雞蛋的做法步驟33.鍋中油熱後，倒入雞蛋，煎至兩面金黃， 臭...
㈤ 大葉臭菜怎麼吃
你好，臭菜的食用部分為植株的嫩芽、嫩葉、嫩梢，在採收食用部分時，就可聞到一種特殊的臭味，傣族吃臭菜的做法 臭菜有很多，臭菜煮番茄、臭菜煮苦筍、臭菜煎雞蛋、臭菜煮魚是最常見的烹調方式。
著名水鄉紹興，紹興人除愛吃臭莧菜梗外，還愛吃臭豆腐、臭霉千張、臭霉豆、臭乳腐（青方）等「臭食」。紹興人幾乎家家愛吃「臭莧菜梗」。紹興人選用大拇指粗的主梗，洗凈切成20—25厘米長短，先讓它發霉長毛，再放進臭鹵壇中浸泡兩三天，吸足臭味後撈出洗凈加鹽隔水蒸熟，吃的時候，可別直接放在大牙間咀嚼，應用門牙擠出梗內的肉，這時，你會覺得，有股奇異的鮮味入得齒間，那是一種讓人回味悠長的強烈鮮味，清咸爽口的滋味，使人食慾為之一振。
㈥ 臭菜怎麼做好吃，臭菜的吃法
主料臭菜80g雞蛋2個輔料油適量鹽1小勺味精少許
步驟
臭菜炒雞蛋的做法步驟11.將臭菜洗凈，切碎。
臭菜炒雞蛋的做法步驟22.兩個雞蛋加入適量鹽，攪拌均勻後加入臭菜，拌勻備用。
臭菜炒雞蛋的做法步驟33.鍋中油熱後，倒入雞蛋，煎至兩面金黃，
臭菜炒雞蛋的做法步驟44.即可出鍋。
㈦ 求北方的臭菜做法，不是羽葉金合歡。如圖所示，炒後發苦，不好吃遂求真正做法
這個不是菠菜嗎？我們這邊一般就是打湯喝，或者燉豆腐吃很美味而且有營養。炒著吃火候把持不好都會苦，而且葉子會爛掉。一般不炒著吃都是打湯喝
㈧ 魚腥草怎麼涼拌才好吃
准備用料：魚腥草300克、小米椒2個、炸花生米30克、大蒜20克、香菜3根、豉油10毫升、香醋20毫升、辣椒粉5克、白糖2克、精鹽3克、蚝油10毫升、食用油30毫升。
1、准備一把魚腥草。
㈨ 醬香臭菜的做法，醬香臭菜怎麼做好吃，醬香臭菜的
主料
臭菜
1把
輔料
鹽
適量
許氏大醬
半袋
味精
適量
步驟
1.臭菜洗凈，許氏大醬准備好
2.中間切一刀
3.放上許氏大醬
4.少放點鹽，也可以不放，多放點大醬也行，再放味精，拌勻
5.出盤，可以吃了
㈩ 魚腥草折耳根的功效和作用 魚腥草做菜怎麼做好吃
涼拌魚腥草
食鹽
適量
姜
1塊
蒜
1顆
干辣椒
3個
香醋
適量
白糖
少許
芝麻油
適量
頭抽
適量
用料
主料
調料
涼拌魚腥草的做法
材料集合圖：
營養功效
魚腥草別名：折耳根、臭菜、側耳根、臭根草、臭靈丹、朱皮拱。古書有雲：濕地，山谷陰處亦能蔓生，葉如蕎麥而肥，莖紫赤色，江左人好生食，關中謂之。菹菜，葉有魚腥氣，故俗稱魚腥草。
魚腥草清熱解毒，排膿消癰，利尿通淋。魚腥草中提得一種黃色油狀物，對各種微生物（尤其是酵母菌和黴菌）均有抑製作用，能提高機體免疫力。
作為葯食同源的天然植物，魚腥草生吃（如涼拌），可以調理各種細菌、病毒感染，如風熱感冒、皰疹、泌尿系統感染等，鮮魚腥草泡水當茶飲可消炎解毒，緩解扁桃體炎、咽炎等症狀。很多地方食俗中，產婦在月子里第一次吃雞的時候，一定要放些魚腥草，可以預防產後風。