1. 肉炒芸豆怎麼炒好吃
芸豆炒肉
芸豆炒肉是一道用泡芸豆，五花肉為主料的菜餚。小火煨40分鍾後調入鹽、味精、醬油繼續煨10分鍾，收汁即可。
中文名
芸豆炒肉
主要食材
泡芸豆，五花肉
炒
輔料
鹽、料酒
泡芸豆100克，五花肉450克，鹽3克、料酒15克、糖色15克、醬油8克、味精3克、蔥片10克、薑片8克、色拉油100克
共20張
做芸豆炒肉的部分材料
製法
1、五花肉治凈，切成2.5厘米見方的塊
各式芸豆炒肉
2、將五花肉塊入鍋煸干，入蔥薑片煸香，放入糖色炒勻，迅速烹入料酒，加水燒開，放入芸豆。
3、大火翻炒至芸豆變軟後收汁起鍋
2. 怎樣炒芸豆好吃又簡單
清炒芸豆
原料：新鮮芸豆、食用油、鹽、醬油。
做法步驟：
第6步、鹹淡試好，出鍋。
小貼士：
芸豆一定要夠熟，另外就是，芸豆切這樣小小的更容易入味，清炒就是放鹽，沒有別的味道，如果折成一根一根的，味道不容易吃進去，再加上體積大不好熟，煮久的芸豆不如這樣炒著的好吃。
3. 芸豆怎樣做好吃
食材：芸豆、五花肉、小米椒、蒜瓣、食用油、鹽、老抽
操作步驟如下：
1、芸豆去絲
溫馨提示：
1、芸豆煸炒時全程小火進行操作，大火容易炒糊
2、芸豆烹煮時間宜長不宜短，要保證芸豆熟透
4. 雲豆怎麼炒好吃
雲豆怎麼炒好吃
1、單炒芸豆
芸豆可以單獨用來炒著吃，如果把芸豆炒著吃的話，那麼你會品嘗到芸豆的原汁原味，也會吸收很多的營養成分。把芸豆炒著吃，做法也特別的簡單，只要先把芸豆清洗干凈，然後把它放到水裡面浸泡一會，包起來以後瀝干水分，在鍋裡面放入一點點植物油，燒熱以後，把處理干凈的芸豆倒進去進行翻炒，再加入少量的食用鹽，直到把它炒熟就可以吃了。單炒芸豆吃起來口味比較清香。
2、芸豆燒土豆
芸豆除了單獨炒著吃以外，還可以把它跟土豆一起燒，如果把芸豆和土豆一起燒的話，那麼營養會得到提升，味道也非常的香濃。要知道芸豆和土豆都是非常富含營養的，兩者結合食用的話可以說是強強聯手，營養價值會更高，而且口味上面也會更好，首先要把芸豆和土豆先清洗干凈，然後把芸豆切成絲狀，當然不切也可以，土豆切成片狀，一起放入鍋中加入水和適量的調味料進行燉就行了，直到它燉熟就可以出鍋享用。
3、芸豆炒肉
將芸豆和肉一起炒的話，也非常的清香美味，特別是和豬肉一起炒。首先要准備適量的新鮮芸豆和適量的新鮮豬肉，將芸豆徹底的清洗干凈，把豬肉也洗干凈以後切成一片一片的，然後先把豬肉放到鍋裡面，加入油和鹽稍微炒一下，炒紅了以後再把芸豆倒進去一起進行翻炒，最後再倒入半碗清水，把水燒干以後，就可以裝入盤中上桌享用了。
芸豆所富含的營養是很多蔬菜都不能與之相提並論的，可以說是一種營養比較全面的食材。而且最值得一提的是，在芸豆中的熱量很低，所以很多人都願意吃芸豆來減肥，那麼芸豆怎麼吃減肥呢?下面我們就來具體的了解一下。
1、炒著吃
如果想吃芸豆來減肥的話，那麼你可以選擇把芸豆炒著吃，炒著吃是最簡單的一種做法，而且吃起來比較的清香，炒芸豆就跟炒其他的菜餚是差不多的，只要把它炒熟炒香就可以吃了。芸豆炒著吃，不僅清香，而且有助於減肥瘦身，如果自己平時飲食較為油膩的話，那麼不妨選擇適當的吃一些芸豆，因為芸豆可以降低體內脂肪的吸收率，對於輔助減肥的效果還是很不錯的。
2、煮著吃
芸豆還可以直接煮著吃，煮著吃的話味道是比較獨特的，可以品嘗到芸豆的原汁原味，也可以把芸豆煮熟了以後，作為休閑的食品來吃。如果自己的體型較為肥胖，想要減肥，控制飲食很關鍵，適當的吃一些煮的芸豆來進行幫忙的話，也是有一定效果的，煮熟的芸豆熱量不僅非常的低，而且還可以幫助我們清除體內的一些垃圾，能夠抑制脂肪的堆積，所以是非常適合減肥的人所食用的。
3、吃芸豆減肥要注意
平時選擇吃一些芸豆來減肥的話，確實能夠收獲一定的效果，但是需要大家注意的是，雖然芸豆的熱量低，能夠幫助減肥，但不可以過量的使用這種食材，主要是因為芸豆具有一定的產氣作用，如果自己的消化不是很好的話，吃多了會導致消化不良，健康的人吃多了也會造成脹氣，所以芸豆雖好，也不宜過量食用，想通過吃芸豆來減肥的人也要注意到這一點。
5. 芸豆怎麼炒好吃又簡單的做法
芸豆、雞胸肉、紅椒、蒜瓣、鹽、白糖、老乾媽
製作方法
准備1、 雞胸肉焯熟2、 撈出撕絲3、 芸豆切斜刀4、 蒜瓣切片
5、 紅椒切小粒
烹飪步驟
1、鍋中放適量油，下蒜片爆香
2、放芸豆大火拌炒至斷生
3、 放入雞胸肉絲拌炒
4、放鹽、白糖一點點炒勻入味
5、 放適量老乾媽拌炒
6、出鍋前撒上紅椒粒，稍加拌炒即可
1 芸豆洗凈，切小段
2 蘑菇洗凈，撕小朵待用
3 鍋里放油，爆香姜蒜，放入芸豆，翻炒3分鍾
4 放入蘑菇，繼續翻炒
5 調入鹽，雞精，醬油，繼續翻炒
6 放半碗清水，燜5分鍾，至湯汁收干即可
1 芸豆和白豆乾
2 芸豆去筋斜刀切片，白豆乾切片
3 蔥絲，姜絲，紅椒絲，大料
4 涼油將大料慢慢煸香，放入芸豆片煸炒變軟，顏色碧綠
5 放入蔥絲，姜絲繼續煸炒到芸豆完全成熟
6 放入白豆乾，加鹽調味，翻炒到豆幹完全受熱，最後放入紅椒絲，加少許雞精和香油即可
6. 芸豆怎麼炒好吃
芸豆蘑菇小炒的材料
芸豆、蘑菇、洋蔥、五花肉、醬油、大蒜、胡椒粉、鹽、味精。
芸豆蘑菇小炒的做法
先將五花肉切大片，大火將鍋燒干，放入五花肉，將五花肉中的油煎出後放入芸豆，將芸豆煎到8成熟。五花肉煎成油酥，其油保留。將五花肉剪成和芸豆差不多粗細的條狀，待用。將煎五花肉的油燒熱後放入洋蔥絲，蘑菇和紅辣椒絲煸炒幾下。放入准備好的醬油和胡椒粉，大概炒到8成熟了放入煎好的五花肉和豆角。出鍋前放入蒜末和適量的鹽和味精即可。
芸豆蘑菇小炒的食用功效
這道芸豆蘑菇小炒不僅吃起來的味道好，而且其中所含的營養價值也是同樣非常豐富的，首先在其中的各類維生素以及微量元素的含量都是非常高的，而且對於我們的內臟健康有幫助，特別是可以保護腸胃健康，首先芸豆中的皂苷類物質能降低脂肪吸收功能，促進脂肪代謝，所含的膳食纖維還可減短食物通過腸道的時間，可以保護腸胃健康，而蘑菇也是非常健康的食物，經常吃可以幫助增強身體素質，所以我們常吃這道菜能對皮膚、頭發大有好處.可以促進肌膚的新陳代謝，促使機體排毒，令肌膚常葆青春。很適合芸豆蘑菇小炒經常去吃。
芸豆蘑菇小炒是味道非常鮮美的一種食物，我們常吃這種食物對健康會有幫助，能夠很好的補充營養，同時對於人體健康也會有很大幫助，首先可以幫助我們保護腸胃的健康，同時還可以很好的保護頭發以及皮膚的健康，是很適合經常去吃的。