Ⅰ 蝦仁燒黑木耳怎麼做
摘要 您好親，需要材料主料：黑木耳200克、蝦仁150克 ；輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、芹菜適量木耳炒蝦仁。
Ⅱ 木耳炒蝦仁最好吃的做法 木耳炒蝦仁怎麼做好吃
主料
木耳
200g
蝦仁
150g
輔料
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
芹菜
適量
步驟
1.准備食材
2.鍋內加少許食用油燒熱後加入黑木耳煸炒
3.加入芹菜煸炒片刻
4.加入蝦仁煸炒
5.加入料酒炒出香味
6.起鍋前加入適量鹽
7.美味出鍋
Ⅲ 炒木耳怎麼做好吃，蝦仁炒木耳的家常做法
用料
主料
蝦仁220g
黑木耳100g
黃瓜100g
調料
食鹽
適量
料酒
適量
水澱粉
少許
調和油
適量
蝦仁炒木耳的做法
1.超市購買的袋裝蝦仁，外表看還不小，但解凍後感覺不大，用牙簽挑去泥線。用料酒、鹽和胡椒粉腌制備用。
2.用溫水（30度）泡發好黑木耳。
3.黃瓜去瓤
4.將黃瓜切成5 厘米段，用少許鹽腌制。
5.鍋中放入適量的油，將蝦仁過油盛出。
6.鍋中倒適量油放入蔥末爆香
7.放入過油後的蝦仁
8.放入泡發好的黑木耳，因為本人喜歡吃木耳，每次都放得量多。
9.最後放入黃瓜，以保持其脆感。
10.最後欠點水澱粉，點幾滴香油出鍋。
11.蝦仁炒木耳裝盤上桌啦。
Ⅳ 木耳蝦仁炒蛋怎麼做好吃
主料
蝦仁
150g
雞蛋
4隻
黑木耳
100g
青椒
1隻
輔料
史雲生高湯
1支
雞精
適量
鹽
少許
步驟
8.鮮美又營養的木耳蝦仁炒雞蛋就做好了
小貼士
1.木耳，青椒焯湯的時間不要太長，變色就可以。
2.吃口比較淡的就不需要再加鹽和雞精了，高湯就可以起到調
鮮，加鹽的作用。
Ⅳ 西蘭花蝦仁木耳的做法
【西蘭花蝦仁炒木耳】
需要的食材：凈西蘭花200克，干木耳5克，蝦仁60克，薑末少許，生抽醬油半勺，白鬍椒粉少許，玉米澱粉少許，植物油，鹽
詳細做法：
第一步，處理西蘭花。西蘭花這種食材中，會藏有農葯和菜蟲，所以要好好洗一下，掌握方法很重要：西蘭花用剪刀剪成小朵，然後泡入清水中，放鹽進行5分鍾浸泡，菜蟲就會跑出來，然後在流動的水下反復沖洗，這樣就干凈了
第二步，蝦仁開背，用薑末、胡椒粉和生抽拌勻，再加入少許玉米澱粉拌勻，腌制5分鍾入味去腥。這樣處理的蝦仁口感嫩
第三步，鍋內加入清水燒開，加入少許鹽和幾滴植物油，放入西蘭花大火燒開，煮到西蘭花用手能掐動的狀態就可以了，中途順便把木耳也放入一起焯水
製作要點：西蘭花別直接下鍋炒，要先焯水，這樣才翠綠，顏色好看，炒出來的菜也有顏值，更不會因久炒而顏色發黑
第四步，西蘭花和木耳一起撈入涼水盆里，再換兩次水，這樣西蘭花就更不會發黃了，撈出控水備用
第五步，熱鍋涼油，放入蝦仁中火翻炒至變色
第六步，倒入木耳和西蘭花，加入鹽，大火翻炒幾下
第七步，加入少許水澱粉勾個薄芡，這道菜就做好了。勾芡的目的是食材更容易掛味，更好吃
Ⅵ 木耳炒蝦仁的做法
用料
蝦仁
適量
胡蘿卜
半根
木耳
適量
姜
2片
青椒
適量
鹽
適量
料酒
適量
澱粉
適量
白鬍椒粉
適量
味精
適量
步驟 1
自己剝的蝦仁，洗凈，放入料酒，鹽，白鬍椒粉，澱粉，薑片拌勻備用
步驟 2
配菜洗凈，切好備用
步驟 3
鍋中加入有，燒熱，放入胡蘿卜和青椒，炒至7成熟盛出備用
步驟 4
鍋里放入油，加入拌好的蝦仁，炒至7成熟
步驟 5
加入木耳翻炒一會，菌菇類最好多煮一會，所以我加了點清水，因為蝦仁里拌了澱粉，所以水很容易被收汁，
步驟 6
木耳熟的差不多的時候加入之前炒好的胡蘿卜和青椒，加入鹽和味精翻炒一會兒
步驟 7
盛出裝盤。
Ⅶ 木耳蝦仁湯怎麼做好吃
小黑木耳2兩蝦仁3兩油、鹽、料酒、芹菜各適量
步驟
小貼士
木耳要充分的泡發，這樣可以減少下鍋炒時爆鍋。
Ⅷ 蝦仁炒木耳的做法
提前把木耳泡發
步驟2
蝦仁從背部劃開，取出蝦線。
步驟3
蝦仁加入澱粉，雞蛋清，少許料酒拌勻備用。
步驟4
木耳撕小朵，胡蘿卜切薄片，洋蔥切菱形塊。
步驟5
大蒜切沫。
步驟6
用澱粉和水調水澱粉。
步驟7
鍋內倒油。
步驟8
油熱下大蒜煸香。
步驟9
下入蝦仁翻炒。
步驟10
把蝦仁劃到邊上，下入蔬菜炒一會。
步驟11
調入少量生抽，精鹽，雞精翻炒，下入水澱粉，翻炒幾下即成。
小貼士
炒的時候一直開大火，我喜歡把蔬菜炒倒覺得好吃，特別是木耳，特別香。
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天谷
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Ⅸ 娃娃菜木耳蝦仁怎麼做好吃
主料
蝦仁5顆
娃娃菜1顆
黑木耳1小把
- 輔料
小蔥1根
水澱粉1大勺
胡椒粉1小勺
油適量
鹽適量
10
最後在上面撒些小蔥末。
蝦仁木耳娃娃菜的做法步驟
Ⅹ 木耳蝦仁的做法
蝦仁250 克，黑木耳30 克，菜心50 克，冬筍100 克，醬油10 克，細鹽3 克，白糖10 克，味精5 克，黃酒5 克，蔥段10 克，鮮湯50 克，雞蛋1 個，澱粉20 克，香油5 克，熟豬油500 克（實耗100 克）。 ·特色：特點：色澤金黃夾黑，味鮮脆嫩。 功效：補腎益陽。 本道菜適合於輔助治療腎陽不足，體質虛弱所致之陽痿、遺精、下肢酸 軟、小腹冷痛、遺尿、小便頻數等症，也可治療婦女胞宮虛寒、崩漏帶下、腰酸肢冷、神倦乏力、行經腹痛等病症。 ·操作: 1.將黑木耳洗凈，用溫水泡2 小時後撈出待用。 2.將蝦仁洗凈撈出，瀝干水分後盛入碗內，加細鹽、味精、扒濉⒏繕BR>粉拌勻上漿。 3.冬筍切成薄片，菜心洗凈。 4.將鍋燒熱，先用冷油滑一下鍋倒出，加豬油。待油燒至五成熱時，將 蝦仁下鍋，用勺劃散至熟後，連油倒人漏勺，濾去油。 5，趁熱鍋加少許豬油，投蔥段入鍋，將木耳、筍片、菜心下鍋略炒一下，烹黃酒，加醬油、湯、細鹽、白糖、味精，接著放蝦仁炒勻，下濕澱粉勾芡，顛翻幾下，淋上香油，盛起裝盆便成。