❶ 排骨與山葯怎樣燉好吃
把排骨先頓好的，以後都熟了，再把山葯放到鍋里燉上幾分鍾，山葯熟的很快，比土豆手還快呢，主要是排骨收到好把山葯往裡一下就可以了，一會會兒就可以吃，長熟即可
❷ 山葯燉排骨怎麼燉好吃
山葯燉排骨的做法步驟
山葯燉排骨的做法步驟：1 1准備好排骨和山葯、生薑。
山葯燉排骨的做法步驟：2 2准備好湯粉，稍稍泡一會。
山葯燉排骨的做法步驟：3 3排骨洗凈，搽干水分；生薑切片。
山葯燉排骨的做法步驟：4 4山葯去皮、切段備用。
山葯燉排骨的做法步驟：5 5鍋中油熱，爆香薑片；下排骨炒至無血水。
山葯燉排骨的做法步驟：6 6加入適量冷水，煮開。
山葯燉排骨的做法步驟：7 7將排骨移入沙煲中，大火煮開，小火慢燉1小時；下入山葯，燉煮20分鍾。
山葯燉排骨的做法步驟：8 8下入湯粉，煮15分鍾。離火燜一會即可。
❸ 山葯燉排骨湯怎麼做
材料:山葯,凈排(味道的好壞還是主要取決於排骨的質量哦)
配料:大料一顆,花椒數粒,姜2-3片,蔥段2段,鹽少許,雞精少許
做法:
1.鍋里放入水,燒開,凈排段放入斷生後撈出.
2.山葯去皮切滾刀塊,備用.
3.准備適量清水.水開後,放入排骨,大料,花椒,蔥段,薑片和排骨先大火15分鍾，再中小火燉8成熟
4.倒入山葯塊，鹽，燉到熟，面面的才好吃哦,最後依據個人口味放調料就可以了
PS:山葯去皮的時候會分泌讓人癢癢的物質，要帶手套給它去皮襖
山葯切完一定要放在清水了，防止氧化變黑
種
名：
薯蕷
學
名：
Dioscorea
opposita
別
名：
山葯、懷山葯
淮山葯
【科屬與葯用部分】本品為薯蕷科薯蕷屬植物山葯的根莖。
【性味與歸經】甘，平。入肺、脾經。
【功效】補脾胃，益肺腎。
【文獻摘錄】《本經》：「主傷中，補虛羸，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉，強陰。
《本草綱目》：益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛
❹ 山葯燉排骨怎樣做好吃呢
排骨冷水下鍋，焯水撈出洗凈浮沫，備用
❺ 排骨湯山葯怎麼燉最好喝
排骨湯山葯的做法：
主料：山葯1000克，排骨800克。
輔料：鹽一勺。
1、做山葯之前，先用水沖洗干凈泥土。
❻ 山葯排骨怎麼做好吃又簡單
我們身旁有很多人是素食者，可是也是有很多人是無肉不歡的。豬排骨也是無肉不歡的大家的喜好啊。豬排骨是一種普遍的食物，做的美味非常容易，做的難以下咽也非常容易。跟豬排骨配搭製成菜餚的原材料也是有許多，我們了解的就會有很多種多樣，能夠算的上是一種好搭的食物。
豬排骨相較為別的肉，營養豐富，不僅能夠解饞解餓，還帶有很多的膠原蛋白粉，是非常好的肉類食品，排骨的做法有很多，還可以配搭許多不一樣的食物依據自身的口感，今日就介紹一下山葯燉排骨的具體方法。
下邊我們來一起學習一下山葯燉排骨的作法。採用原材料：主要材料是淮山葯250克，豬排骨500克。輔材是米酒適當，姜蒜適當，鹽少量，雞精少量。山葯燉排骨的具體方法以下：1.豬排骨剁塊，淮山葯切片。2.豬排骨剁塊熬成8完善就可以。3.給油燒開，加姜蒜炸香，煮開熟豬排骨和切完的淮山葯燉上15分鍾。4.起鍋進行。
作法簡易，營養成分確是很高的：
1. 健脾胃益胃、促進消化：淮山葯帶有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物質，有益於腸胃山葯燉排骨消化作用，是一味平補脾胃的食葯同源雙用之品。無論脾陽虧或胃陰虛，皆可食。臨床醫學上常見治脾胃虛寒、食少體倦、泄瀉等症狀;
2. 滋腎益腎：淮山葯帶有多種多樣營養元素，有強壯機體，滋腎益腎的功效。但凡腎虛頻繁遺精，女性白帶增多、小便頻數等症，皆可服之;3. 益肺止咳化痰：淮山葯帶有皂甙、粘液質，有潤化，滋養的功效，故可益肺氣虛，潤肺陰，醫治肺虛痰嗽咳嗽痰多之病。
山葯燉排骨既簡易又易懂，營養成分也很高。早已變成我們日常生活中飯桌優選。酒宴顧客，接待親朋好友時，再加一道山葯燉排骨，不但增加顏面，也會獲得顧客稱贊，簡直一件妙事。追求完美美味可口健康的飲食，採用營養豐富的食物，均衡營養來。
❼ 養生山葯排骨湯怎麼做才好吃
烹飪小貼士：
食用功效1、健脾益胃、助消化：山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能。2、滋腎益精：山葯含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。3、益肺止咳：山葯含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症；4、降低血糖：山葯含有粘液蛋白，有降低血糖的作用。5、延年益壽：預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。6、抗肝昏迷：近年研究發現山葯具有鎮靜作用，可來抗肝昏迷。參考文獻：胡敏《營養師隨身查》
❽ 山葯與排骨怎麼做好吃
山葯燉排骨 好吃
材料
排骨，鐵棍山葯（就是那種口感綿綿的），生薑，香蔥
做法
1、排骨斬成塊，焯煮5分鍾，撈起排骨。也可以直接用勺子打掉浮沫，我習慣焯一遍，燉出來的湯更清澈。
2、用砂鍋重新燒一鍋水，放入生薑片和焯好的排骨。如果是直接打掉了浮沫，把生薑片加到湯裡面就行。
3、大火把湯燒開，然後轉小火慢燉一個半小時左右。喜歡勁道的口感可以少燉一會，喜歡軟糯的口感可以多燉一會。
4、將山葯切好加入湯中，中火燉15分鍾左右，湯色開始變白，山葯可以用筷子夾斷；加鹽調味，然後關火起鍋。
5、香蔥切成蔥花，均勻撒到湯里，然後端上桌慢慢享用。