❶ 紅薯和糯米粉怎樣做好吃
紅薯和糯米粉怎樣做好吃?
家鄉去年大旱,很多人家的紅薯要麼長勢不好,要麼就是絕收。往年家裡的紅薯都是別人給的,今年回來去集市想買點結果都沒買到,到了正月初的時候才得知一家專門從事種植的鄰居家有不少紅薯,一次性買了五十斤回來,目前只剩下三五斤了。
❷ 紅薯和糯米粉怎樣做好吃呢
我家紅薯從來不煲粥,這樣做好吃又美味,一次做一盆,還能做零食吃。
紅薯是我們最常見的食物,我們的成長歷程中從不缺乏紅薯的身影,紅薯從當年填飽肚子的廉價商品上升到了現在人人推崇的明星養生食品,是因為紅薯具有很多的營養物質,特別是皮膚粗糙的人,常吃紅薯皮膚會逐漸變得潤澤。紅薯是補氣和血的,作用可以跟大棗相提並論,且沒有大棗那麼容易生濕熱,紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒等作用,下面就為大家詳細的分享一下,這道黃金紅薯丸子的做法,喜歡的朋友一起來學習一下吧。
6.把控過油的紅薯丸擺放在盤中,就能上桌食用了。
❸ 紅薯和糯米粉可以做什麼好吃的
紅薯和糯米可以做紅薯糯米丸子 ,把紅薯蒸熟搗碎 把糯米粉 你歡吃甜的再來點白糖 攪拌 在一起團成丸子 油燒熱下鍋炸 ,炸出金黃撈出 紅薯糯米丸子就做好了 。
❹ 糯米粉和番薯可以做什麼美食
糯米粉和番薯做出來的美食很多,一般都是做甜點和小吃的,如番薯丸子,
❺ 地瓜糯米粉怎麼做好吃
紅薯和糯米粉:首先將紅薯去皮切片,在放入鍋中蒸煮,壓碎放入糯米粉,形成球狀,加入黑芝麻核桃,放入鍋中蒸煮即可。
紅薯和糯米粉:首先將紅薯切片上鍋蒸熟,在紅薯中加入白糖和糯米粉,活成面團狀,將面團中間包入糯米面團,上鍋煮熟即可。
❻ 南瓜紅薯跟糯米粉可以做什麼小吃
南瓜紅薯跟糯米粉可以做南瓜紅薯餅。
紅薯餅,是一道美味可口的小吃。用紅薯泥和糯米粉和勻,做成扁狀小餅,然後炸制而成。口感軟糯微甜、香味醇厚,老少皆宜,不但健康美味,還有養顏減肥的功效。
相關信息:
1、製作過程,准備一塊紅薯和適量的南瓜,洗凈之後削去外皮,用刀切成小塊,鍋中加水然後上鍋蒸15分鍾左右,蒸熟之後出鍋晾涼備用。晾涼之後,倒入20g白糖,用勺子碾成泥備用。
2、面盆中倒入200g的純牛奶、30g白糖,用筷子混合均勻,讓白糖完全融化在牛奶中,然後倒入250g的糯米粉,一邊倒一邊攪拌,等碗中的麵粉都成絮狀之後,下手和成光滑的面團。
3、將糯米面團揪成一個個大小合適的小劑子,將小劑子整理成圓形,然後再壓成圓餅狀,取適量的紅薯泥包入其中,將口收緊,然後用手團成小圓球,再次壓扁,一個糯米夾心餅的形狀就出來了。
4、鍋中加油,開火預熱。油熱之後將做好的糯米餅放入鍋中開始炸,因為餅比較厚,所以全程都要用中小火炸,這樣里外才能充分受熱。一直炸至兩面金黃,就能出鍋了,控油不燙就可以吃了。
❼ 紅薯和糯米粉怎麼做好吃又簡單
首先准備好製作材料:紅薯200克、糯米粉100克、花生碎10克、芝麻10克;
盆中倒入糯米粉。加入開水攪拌均勻。用手揉搓成光滑的面團,紅薯,去皮,切成薄片。上鍋隔水,蒸熟,出鍋。出鍋後,用勺子,把紅薯壓碎
2.放入,適量,白糖,攪拌,均勻,放點花生碎,和芝麻,攪拌成餡。
3.案板上,撒上糯米粉,拿出面團,再次揉搓成條。用刀,將面團,切成段。再將小面團,揉圓,用手指,按壓,使其窩起。中間,包入,紅薯花生芝麻餡,包好在稍稍壓扁,鍋中,倒入,適量花生油,放入做好的餅,煎至兩面金黃撈出。
❽ 紅薯和糯米粉怎麼做好吃
紅薯糯米粉芝麻花生餅,香甜美味、滿嘴留香,製作過程簡答易學。製作步驟:1.首先准備好製作材料:中等大小的紅薯一根、糯米粉100克、花生碎10克、芝麻10克;2.盆中倒入糯米粉。
17.朋友們,金燦燦的糯米粉,紅薯芝麻餅,就做好了。
❾ 紅薯加糯米粉怎麼做紅薯干
紅薯是很常見的一種蔬菜,這種根菜類的蔬菜和一般的蔬菜不一樣,葉子長在地上,但是食用的部分是地下莖,也就是紅薯。紅薯被很多人稱作是「地瓜」,在農村裡種地瓜是很普遍的事情。家裡也種了不少地瓜,等地瓜長熟以後都會用來削皮生吃,就像吃水果一樣,不過紅薯別只會生吃,教你用糯米粉這樣做,香甜軟糯,過年待客必備。
紅薯的做法非常多,可能大部分人想到的都是炒、煮、燜、煎,其實還可以用紅薯做成小零食,春節有客人來的時候,就能用來招待了。這個小零食就是紅薯餅,有人吃過紅薯餅,也有人沒吃過。其實紅薯餅非常有名,它是湘菜系當中傳統的地方小吃。主要用紅薯,糯米粉等等材料製成。特點就是口味香甜,而且簡單易做。
過年期間,花上一點時間用來製作紅薯餅,不管是自己吃還是送親戚朋友都很有面子。往年的春節母親就是做了很多的紅薯餅,自己家種的紅薯吃不完,於是做成紅薯餅送給姨姨們,鄰居也分到了不少,自己留一些也就夠吃了。看母親製作過好幾次,所以製作方法和技巧也都學會了,下面就將它分享給大家。
先准備好適量的紅薯,紅薯的數量可以根據每個人的需求來調節,把紅薯的皮削掉切成片放在碗中。然後把紅薯放在蒸鍋上蒸20分鍾,需要將紅薯徹底的蒸熟。如果用筷子輕易穿透的話,那麼紅薯就可以取出來了。加上白糖,用勺子或者擀麵杖把紅薯壓成紅薯泥放在盆子中。放入麵粉不停地攪拌均勻,還有糯米粉也要放進去。
這里就是把紅薯揉成光滑的面團,等待一段時間發酵。接著把面團取出一小塊,用手掌壓扁。如果有擀麵杖的就要把面團擀成薄薄的麵皮。厚度還有大小都要把控好,大概是小拇指的厚度。接下來在鍋里倒入足夠多的油用來煎紅薯。表面煎到金黃色,就可以了,要確保兩面都能夠煎炸均勻。
過程中把煎好的紅薯餅取出來,再把沒有煎好了放進去,這樣可以一邊吃一邊煎也不會耽誤。其中有兩點需要重點強調,第一個紅薯不能切太厚,切得薄一些才能夠迅速的蒸熟。第二個油溫一定要足夠,如果油溫不夠下鍋煎炸的話,糯米粉很容易散開,對口味的影響也是非常大的。判斷油溫是否足夠的方法就是放一小塊面團,如果開始冒泡那麼就夠了。
做好這幾點,紅薯餅就能夠順利的完成,過年回家做給家人吃或者用來送給親戚朋友都很合適,建議一次性多做一些,這樣有需要的時候就不會多花費時間來准備了。紅紅薯餅這種做法很簡單,不僅有著糯米的軟糯,而且還有紅薯的香味。喜歡吃紅薯的人可以試試這種做法。比直接生吃還要美味,