① 在家怎麼做好吃的餅簡單
一,蘿卜絲雞蛋餅
1,蘿卜洗凈,擦成細絲。我這里用的是青蘿卜,白蘿卜或者紅皮蘿卜都可以。
2,蘿卜絲中加入少許鹽拌勻,腌制5分鍾。
3,打入雞蛋,再加入麵粉,攪拌成麵糊。
4,鍋燒熱刷油,舀一勺麵糊倒入鍋中攤平,一勺麵糊一個餅,烙制兩面金黃即可。
這款小餅靈活性特別高,蘿卜絲可以換成其它任何你喜歡吃的菜,比如胡蘿卜、土豆絲、西葫蘆、萵筍等等。
六,口袋餅
1,170~180毫升水中加入3克酵母,再倒入300克麵粉攪拌均勻,然後揉成面團,放在冰箱醒發一個晚上。
2,早上起來將面團取出來,放在面板上回溫幾分鍾。
3,取一個小碗,加入麵粉、鹽和食用油攪勻,調成一個半流動狀態的油酥。
4,將面團分成大小均勻的小面團,分別揉光滑。
5,將面團稍微擀一擀,放入一勺油酥包緊。
6,將油酥面團擀成橢圓形長餅,小火烙熟即可出鍋。
7,將餅對半切開,口袋餅就做好了,裝上自己喜歡吃的菜,做早餐簡單又滿足。
② 土豆餅怎麼做簡單又好吃
土豆含大量澱粉,做成土豆餅既可以當菜又可以當飯,美味又簡單方便,大人孩子都愛吃。做早餐非常不錯。
家常簡單的土豆餅有四種做法。
一、香煎土豆絲餅。特點:純土豆絲製成,外酥內軟,濃濃的土豆香。而且製作最為簡單。
土豆泥里也可加入洋蔥丁、火腿丁等。
四、香煎土豆。這個跟第三種方法類似,更簡單一點。
方法:
1、選小一點的土豆,洗凈,蒸熟。不用去皮。
2、蒸熟的土豆用刀壓扁,方便入味。(帶皮更原汁原味更香)
3、電餅鐺加油預熱,放入壓扁的土豆煎,撒適量鹽、孜然等調味,邊煎邊用鏟子壓一下,更易入味。
4、出鍋前撒適量香蔥提味。
希望我的做法您能喜歡。
③ 怎麼做早餐餅簡單又好吃
④ 做什麼餅最簡單又好看又好吃
南瓜餅
那麼我們要怎麼把這種沒有什麼味道的土豆做成餅呢?其實它的做法和前兩種也有點像,也有一點點的不同。相同的地方是你可以把土豆蒸熟了之後揉到面里直接烙,不同的是地瓜和南瓜你都需要在裡面加糖。土豆餅你最好能在裡面加點鹽,再放點蔥花。而且南瓜餅和地瓜餅你可以不放油去烙,土豆餅盡量還是多放一些油吧!
⑤ 怎麼樣做出簡單又好吃的餅
1:將麵粉、白砂糖、豬化油、雞蛋一起放在小盆中拌勻。
2:用開水慢慢倒入,一邊用麵杖攪拌,開水不能倒多了,盆中有2/3的面團,1/3的麵粉即可。
3:待冷確後用手揉成面團備用。
4:鍋中放油燒至七成熱時,做成溥餅放鍋中炸至金黃色時,立即起鍋裝盤即成。好吃,又簡單
⑥ 軟餅怎麼做又軟又好吃簡單
1、將雞蛋打散備用。
2、在麵粉中加入雞蛋,放入適量的白糖、精鹽和水,調勻成稀糊狀。
3、平鍋內擦少許油燒熟,將調好的雞蛋麵粉糊放入晃開,攤成軟餅,烙透即可出鍋。
⑦ 水果烙餅很多人小朋友喜歡吃,如何做個簡單好吃的水果烙餅
給大家介紹一下水果烙餅的做法,可以分別取一些蘋果,香蕉,橙子,再取一些糯米粉,攪拌均勻就可以烙餅了。可以單獨做蘋果烙餅,也可以把蘋果和香蕉在一起做烙餅,也可以用橙子做烙餅。
蘋果加雞蛋加糯米粉橙子裡面含有豐富的維生素C,常吃橙子可以增強身體免疫力,把橙子去皮打成汁,在裡面加上一些白糖。分多次加入糯米粉,攪拌均勻,鍋燒熱加入食用油,舀一些橙子糯米粉放到鍋里,就可以烙水果餅了。等到小餅兩面呈金黃色,就可以裝盤開吃了,這款水果烙餅酸酸甜甜非常好吃。
結語還可以做很多口味的水果烙餅,獼猴桃糯米粉小餅,梨子糯米粉烙餅等等。喜歡吃的水果都可以製作烙餅,水果和糯米粉結合在一起,甜甜糯糯,口感非常好,小朋友非常喜歡,多吃新鮮水果對小朋友的身體有好處。
⑧ 大餅怎麼做又簡單又好吃
自製烤大餅
麵粉 :500
發酵粉 :3
火腿腸:80
油 :適量
胡椒粉:適量
香蔥 :50
第十二步
12.烤箱預熱,190度,半小時左右即可。(自家烤箱,自己斟酌,會有溫差哦)
1、油和鹽、花椒粉調勻,用刷子刷,避免倒上去不均勻,並且往外流。2、小蔥和火腿丁切越細越好,不然很容易將餅扎破。3、二次發酵時間要夠,時間越長,餅發的越好,成品越松軟。4、烤制時間自己掌握,以上色為准,表面金黃色為佳!
主料
輔料
具體步驟
烹飪技巧
260
⑨ 做什麼餅好吃又簡單
早餐是補充一天身體所需能量的開始.如果你和孩子早已吃膩了外面的早餐,那麼不妨嘗試以下6種超級好吃的餅的做法,趕緊學學吧!不僅做法非常簡單,而且又省時間。
土豆芝士餅
麵粉200g、土豆半個、芝士2片、香蔥2根、油和鹽適量、清水適量.
土豆去皮清洗干凈後切成細小的丁
芝士和清洗干凈的香蔥分別切細丁
麵粉裝碗中,慢慢加清水,一邊加水一邊用筷子攪拌,攪拌至麵粉和水充分混合後用筷了夾起麵糊能快速往下流狀態
加入少許鹽(也可以不加)、土豆丁、芝士丁、香蔥到麵糊中用筷子攪拌均勻.
平底鍋燒熱鍋後倒入少許油,再倒入適量麵糊攤平.
等麵糊表面看不到濕的麵糊漿時翻面煎,兩面煎至金黃出鍋。出鍋後用刀隨意切塊裝盤食用,也可以直接食用
香煎豆腐餅
將豆腐洗凈瀝干後放入碗中捏碎。
將青菜切絲,胡蘿卜切粒備用.
在豆腐碎中放入青菜絲、胡蘿卜粒混合,加入蝦皮,麵粉,鹽攪拌均勻調試鹹淡。
將豆腐青菜胡蘿卜混合物搓圓壓扁成餅狀
熱鍋入油,將豆腐餅放入鍋中,等一面金黃後翻面繼續煎至兩面金黃。
西葫蘆雞蛋餅
准備好西葫蘆,雞蛋,麵粉.
西葫蘆切成絲放入碗中備用
加入適量的鹽拌均勻,打入雞蛋.
加麵粉,將它攪拌成稀稠合適的麵糊.
燒熱鍋, 放少許油潤下鍋底後,倒入適量的麵糊入鍋中;
小火,兩面煎熟即可.再撒點熟的黑芝麻點綴一下.
西紅柿雞蛋餅
先給西紅柿切個十字口
用燒好的開水把皮燙一下,把燙好西紅柿的皮剝掉,把西紅柿切成小丁
打兩個雞蛋,加半勺麵粉,把切好的西紅柿丁加進去,加一勺鹽,加入切好的蔥花,然後把這些食材攪拌均勻。
平底鍋刷一層油,用勺子舀一勺麵糊放到平底鍋里,小火加熱。
煎至兩面金黃即可。
雙色雞蛋餅
雞蛋打入碗里
蛋清和蛋黃分開
蛋黃加入鹽,蔥花,攪拌均勻.
蛋清加入鹽,蔥花,攪勻
鍋洗干凈刷一層油,把蛋白倒進去煎成餅
煎好放到盤中,煎蛋黃。
蛋白餅和蛋黃餅疊放一起。捲起來.
卷好切成塊在上面加一點番茄醬點綴.
蘿卜絲雞蛋餅
白蘿卜去皮洗凈擦成絲,放少許鹽腌幾分鍾
腌蘿卜絲的時候將香蔥洗凈切成蔥花
將腌好的蘿卜擠出水分,不需要擠的太干
在蘿卜絲里放入麵粉,雞蛋,蔥花,少許鹽,白鬍椒粉
放入適量清水,水不要太多也不要太少,攪拌成糊狀
鍋中倒油,油熱後舀一勺麵糊攤平,中小火煎至兩面金黃即可出鍋
將煎好的餅放到吸油紙上吸去多餘的油脂就可以吃啦,味道美美的