❶ 油炸蝦條怎麼做如何做好吃
油炸蝦條的做法步驟
油炸蝦條的做法圖解11.
把蝦清洗干凈去蝦線，清洗蝦比較費功夫，但是自己家吃弄的乾乾凈凈的吃起來放心。然後用料酒，鹽腌制十分鍾。
油炸蝦條的做法圖解22.
將澱粉，兩個雞蛋，麵包糠，分別放在兩個碗和一個碟子里備用。
油炸蝦條的做法圖解33.
拿著蝦尾巴，依次沾澱粉、雞蛋、麵包糠，然後一個一個擺盤備用。
油炸蝦條的做法圖解44.
鍋里加入適量的油，小火，油燒到丟進粘了雞蛋的麵包糠下去就起泡泡就可以了。一定要一個一個的放進去，注意火候，大了就不好了！用長筷子翻身，也可以防止被熱油濺到。油炸一兩分鍾也就可以，蝦很好熟的！
油炸蝦條的做法圖解55.
漏勺盛出即可！因為買的比較多，所以就沒有擺盤了。呵呵
❷ 怎麼才能把蝦片炸的好看又好吃
❸ 蝦片應該怎麼炸才好吃
蝦片用花生油炸好吃：將油燒熱後，放入蝦片，蝦片綻放開後立馬夾出，放涼即可食用，下面介紹具體做法：
主料：蝦片20片
輔料：花生油適量
製作步驟：
1、五彩蝦片准備好
注意事項：
1、油冒煙後，關火放蝦片。
2、蝦片一開就挑出，涼後再吃。
❹ 香炸蝦條的做法 香炸蝦條怎麼做 香炸蝦條的家常做法
材料
草蝦6尾，蛋黃1個，低筋麵粉200g，麵包粉60g
做法
1.草蝦洗凈，去頭留尾抽泥腸，腹部用刀割4~5刀使白筋斷裂，並用手將蝦體壓至平直備用。
2.蛋黃打散，加入適量水攪勻後加入麵粉拌勻即成面煳。
3.將作法1先沾乾麵粉再沾作法2的面煳，最後再均勻裹上麵包粉。
4.炸油燒至180℃，慢慢放入作法3蝦條炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝油即可。
❺ 炸蝦片怎麼炸
❻ 蝦片兒怎樣炸好吃
蝦片又稱玉片，傳統生產方法是用蝦汁加澱粉製成的。其實我覺得現在市面上的很多蝦片並不含什麼蝦的成分，但是因為口感好，深受男女老少的歡迎，在這里小編教你快速炸蝦片，30秒炸出一大盤，一看就會，兒時的味道，看饞了，快來試試吧！學會了過節的時候做一盤，配上啤酒太香啦！
【香炸蝦片】
【食材】蝦片80克，鹽一茶匙，辣椒粉適量，油適量。
【做法步驟】
1、看看我在食品展買的蝦片，就一種顏色。
2、倒適量的蝦片在盤子里備用。
3、鍋洗凈，燒至無水的狀態，加入適量的底油。
4、將油溫加熱到8成熱，可以用筷子伸入油鍋中看一下油溫。
5、將蝦片倒入到油鍋中。
6、蝦片遇到熱油，在油溫中迅速膨脹，可以翻一下，以免受熱均勻。
7、趕緊將蝦片撈出，放入無水無油的大盆中，放入少許的鹽，可以翻動盆將鹽攪拌均勻。
8、喜歡吃辣的，可以放一點辣椒粉。
輕輕顛動盆，將辣椒粉攪拌均勻，就可以吃了，又酥又脆，比鍋巴香，比薯片鮮，快試試吧！
小貼士：
1、底油的量要大一點，如果放少了，蝦片容易糊。
2、喜歡吃甜的可以放一點糖來調味。
❼ 蝦條怎麼做
蝦條其實是由蝦皮做成的，對於滿了周歲的寶寶來說是很營養有美味的食物。蝦條要准備的材料有麵粉、雞蛋、白糖、玉米油還有澱粉、蝦皮。首先是將蝦皮放入烤箱烤10分鍾左右，到那種一捏就碎的狀態就可以，再就是將所有的材料都拌在一起，將其做成條狀，然後用保鮮膜包好放到烤箱裡面烤硬，蝦條就做好了。
食材
主料低筋麵粉70g玉米澱粉20g蝦皮粉5g砂糖5g玉米油5ml雞蛋1個輔料油適量鹽適量
步驟
1參考月齡：12個月以上
食材准備：低筋麵粉70克，玉米澱粉20克，蝦皮5克，砂糖5克，雞蛋一個，玉米油5毫升
烹飪時間：25分鍾
難度分析：初級
2.無鹽蝦皮泡洗干凈之後放入預熱好的烤箱，150度上下火烤10分鍾。
我一次烤的比較多，除了做蝦條，又做了些蝦皮粉。
Tips：烘乾好的蝦皮是一捏就碎的狀態，如果擔心烤糊了也可以用不粘鍋小火炒。
3.將烤好的蝦皮放入料理機，打成蝦皮粉。
Tips：蝦皮粉就是這么做的，很簡單有么有，哈哈~~也可以點擊這里查看詳細教程噢！
4.將澱粉倒入盛有麵粉的碗里。
Tips：我用了一個大碗盛麵粉，這樣揉面團的時候方便操作。
5.倒入蝦皮粉。
6.倒入白砂糖。
7.將所有粉類和砂糖拌勻，加入抽打均勻的雞蛋液。
Tips：有的媽媽在做餅乾的時候會問我，為什麼我的面團那麼硬呀或者為什麼軟到不成型呀！除了麵粉的吸水性有少許的差異之外
，雞蛋的個頭也不等同，所以不要太糾結克數，如果面團干一些可以適當的增加點蛋液，如果不成型就再加點粉哈。這一款餅干我做的面團是偏軟但非常成型噠！
8.最後加入5毫升（約一茶匙）的玉米油。
Tips：如果你家裡沒有玉米油可以用色拉油或者融化好的黃油來代替，油可以起到增香起酥的作用。但是不建議用顏色跟味道比較重的，比如大豆油。
9.用筷子攪拌成棉絮狀，然後揉成表面光滑不沾手的面團。
寶寶蝦條的做法步驟1010.將面團放入保鮮袋裡，擀成約5毫米厚的長方形，然後冷凍1小時。
Tips：這款餅乾麵團比較軟，如果直接切來烤不好成型。
11.冷凍好以後去掉保鮮膜，切成均勻的長條。
Tips：如果你家寶寶小，可以切的再短一點，用小模具凹點造型更加分噢！
寶寶蝦條的做法步驟1212.烤箱上下火150度預熱5-10分鍾，放入蝦條烤10分鍾。
Tips：再叮囑一句，最後五分鍾守著烤箱哈~
13.做好啦！
小貼士
如何挑選優質蝦皮？
第一，看顏色。新鮮蝦皮
❽ 怎麼炸蝦片
主料：蝦片100g。
輔料：適量玉米油或菜籽油。
操作步驟：
1、將准備好的蝦片提前拿出來放入盤子。
❾ 香炸蝦條的吃法，怎麼做香炸蝦條好吃
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香炸蝦條
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瑞瑞
難度：配菜(中級) 時間：30-45分鍾
－ 准備食材 －
草蝦6尾
蛋黃1個
低筋麵粉200g
麵包粉60g
－ 步驟 －
1.草蝦洗凈，去頭留尾抽泥腸，腹部用刀割4~5刀使白筋斷裂，並用手將蝦體壓至平直備用。
2.蛋黃打散，加入適量水攪勻後加入麵粉拌勻即成面煳。
3.將作法1先沾乾麵粉再沾作法2的面煳，最後再均勻裹上麵包粉。
4.炸油燒至180℃，慢慢放入作法3蝦條炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝油即可。
－ 發布於2010-06-07 －
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