① 外麵店裡的炒方便麵都炒的很香,炒方便麵該怎麼炒
大家都知道方便麵是一種不太健康的食物,可是如果很長時間不去碰它,肚子餓的時候,好些人還會不約而同地想起它,畢竟這種東西,可以在短時間內快速地解決大家的溫飽問題,最簡單的吃法就是用熱水沖泡,優點是:即沖即食,既方便又快捷。
4、最後,再將焯好的方便麵倒入鍋中,大火翻炒均勻後,即可裝盤上桌,方便麵這樣做,既好吃又健康,保證大人孩子都會喜歡。
【溫馨提示】:
1、焯方便的時候,務必等到熱水燒至沸騰後,再將它們倒入鍋中,焯水時間不宜過長,正常情況下以1-2分鍾為宜。
2、另外,炒方便麵的時候,務必注意配料和主料的前後放置順序,原則是:先放後配菜,再放焯好的面團,同時,盡量控制好翻炒速度。
② 怎麼炒泡麵
方便麵對於很多人來說都已經膩的不能再膩了,甚至每一次看到方便麵的時候都會有一種惡心的感覺,非常厭惡。其實方便麵從方便性來說還是非常不錯的,可以省下更多寶貴的時間,更何況,現代製作工藝非常發達,方便麵的口味也是越來越多。那麼,炒方便麵的做法是什麼?
炒方便麵是一道麵食,製作原料有方便麵、水、附贈調料等。國內最早見於20世紀80年代後期。最原始的吃法是老式粉腸切段,與煮半熟的方便麵加雞蛋燴炒,調料只使用方便麵粉包(早期方便麵只有粉包)。
做法一
用料
方便麵、水、附贈調料、油、火腿腸、雞蛋。
製作
1、首先把方便麵和蔬菜包放到煮鍋裡面煮熟(不要太過,否則面條吸水太多,沒有彈性);
2、把方便麵和蔬菜撈出來放到涼水裡;
3、把方便麵附贈調料醬包和粉包放到一個小碗里邊,加少許熱水調勻;
4、火腿腸切段,最好斜刀切厚片,容易翻炒;
5、熱鍋放油,先大火翻炒火腿腸;
6、火腿腸微變色,立即改中火,把方便麵和蔬菜倒進去,翻炒;
7、加入調勻的醬汁、少許油繼續翻炒;
8、加入雞蛋炒碎,掂鍋翻炒均勻;
8、瀝油出鍋。
做法二
用料
主料:方便麵
輔料:綠豆芽100克、捲心菜100克、胡蘿卜50、克青蒜幾根、小蔥適量、雞蛋1個、調料花生油少許、食鹽少許、姜適量、蒜適量
製作
1.鍋里熱少許油,打入一個雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過。
2.再放少許油,放蔥姜熗鍋,放入綠豆芽,切絲的捲心菜和胡蘿卜翻炒均勻,倒入開水(因為炒麵,水不要太多)。
3.放入面餅和調料拌勻,蓋蓋燜5分鍾,然後大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的雞蛋,拌勻。加青蒜關火拌勻即可。
③ 方便麵怎麼炒步驟
方便麵是生活中非常常見的一道麵食,最大的好處就是吃起來非常便捷,比如在戶外的時候,只需要用開水泡方便麵就可以吃了,如果在家裡面的話,可以把方便麵和其他食材搭配煮來吃,除此之外,還可以炒方便麵來吃,這種吃法味道也很不錯,炒方便麵的具體方法如下。
炒方便麵的簡單做法:
做法一:
用料
方便麵、水、附贈調料、油、火腿腸、雞蛋。
製作
1、首先把方便麵和蔬菜包放到煮鍋裡面煮熟(不要太過,否則面條吸水太多,沒有彈性);
2、把方便麵和蔬菜撈出來放到涼水裡;
3、把方便麵附贈調料醬包和粉包放到一個小碗里邊,加少許熱水調勻;
4、火腿腸切段,最好斜刀切厚片,容易翻炒;
5、熱鍋放油,先大火翻炒火腿腸;
6、火腿腸微變色,立即改中火,把方便麵和蔬菜倒進去,翻炒;
7、加入調勻的醬汁、少許油繼續翻炒;
8、加入雞蛋炒碎,掂鍋翻炒均勻;
8、瀝油出鍋。
做法二:
用料
主料:方便麵
輔料:綠豆芽100克、捲心菜100克、胡蘿卜50、克青蒜幾根、小蔥適量、雞蛋1個、調料花生油少許、食鹽少許、姜適量、蒜適量
製作
1.鍋里熱少許油,打入一個雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過。
2.再放少許油,放蔥姜熗鍋,放入綠豆芽,切絲的捲心菜和胡蘿卜翻炒均勻,倒入開水(因為炒麵,水不要太多)。
3.放入面餅和調料拌勻,蓋蓋燜5分鍾,然後大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的雞蛋,拌勻。加青蒜關火拌勻即可。
做法三:
製作
1.方便麵入開水裡煮一下(散開即可)撈出過涼水瀝干。
2.鍋里入油把雞蛋炒散撈出。
3.鍋里再次入少許油爆香姜蒜末放洋蔥炒香。
4.再放面條快速炒勻,再放青菜炒勻。
5.最後放蚝油醬油調味炒勻,散上蔥花即可出鍋。
④ 怎樣炒方便麵好吃又簡單
炒方便麵,快捷方便,簡單美味,網友,好吃到爆!
炒方便麵,它是一道麵食,製作原料很簡單,水和方便麵,調料就行了,最早的吃法是,把它煮一下,放點調料,青菜,吃起來非常的好吃,但是,有一種吃法,吃起來更加的美味,讓人回味無窮。
它的用料,其實很少,調料,方便麵,水,它的特點是香味濃,放油多一點,會比較好吃,食用方便快捷。第一,把蔬菜,方便麵,放鍋里煮熟,煮的不能太熟,七八成熟就行,待會兒還要炒,這樣才有彈性,第二,把蔬菜和方便麵迅速撈出來,放在盤子里,涼一會兒,調料包拿出來,灑在小碗裡面。第三,一定要把火腿腸切成厚點的那種滾刀片兒,容易翻炒也好吃,第四,熱鍋放油,先把火腿腸炒熟,大火翻炒,第五,把火腿腸炒至變色以後,調成中火,將蔬菜,方便麵,迅速倒進去,進行翻炒,第六,加入調好的調料汁,少許油。繼續翻炒,最後,加入自己喜歡吃的食材,比如雞蛋,提前把它炒碎,放到鍋裡面,攪拌均勻,就可以了,方便麵,還有其他炒法,准備一些綠豆芽,小蔥,雞蛋,花生油,鹽蒜姜,胡蘿卜,捲心菜等,製作方法,也非常的簡單,首先,鍋里放一點油打入一個雞蛋,翻炒均勻,盛出來放在一邊,其次,放一點油,蔥姜蒜熗鍋,放入豆芽,把捲心菜胡蘿卜,炒均勻了之後,倒一點開水,放入一點調料,放入一點水和面,燜蓋四五分鍾,大火翻炒均勻,收汁即可,最後倒入炒好的雞蛋,加一些喜歡吃的青菜,味道美妙極了。
還有一種方法也非常的簡單,准備開水,先煮一下,散開就行,趕緊撈出來,涼水瀝干,鍋里放入一點油,雞蛋炒散,趕緊撈出來,鍋里放蔥姜蒜爆香,炒出香味,這時候放面條快速翻炒,加點青菜,蘿卜絲就行,最後放上一點蚝油,醬油和喜歡吃的調料,翻炒一下,再加點蔥花,洋蔥,就可以出鍋,享受美味了。
上大學的時候,最愛吃的就是方便麵了,因為簡單好做,方便快捷省事,每次學習功課緊張的時候,就會拆開一包方便麵,下鍋煮或者直接干吃,我和同學去超市買了一箱,放在寢室里,沒過幾天就解決完了,有時候泡著吃,有時候炒著吃或者干吃,其實我們最喜歡的就是炒著吃了,但是由於學校的條件有限,沒有辦法去烹飪這道美食,只有在過星期的時候,自己一個人在家,就會折騰著把方便麵炒一下,填飽肚子,滿滿的滿足感。
平常我們在家裡面,煮的那種面條是普通的面條,是不可以炒的,韌性是非常差的,為什麼方便麵可以炒呢?因為方便麵的彈性特別好,因此,非常適合翻炒,做出各種各樣想吃的美味,不過這里要提醒大家的是,方便麵營養成分,是很少的,裡面會有一些添加劑,再加上炒麵的時候,油量也比較多,對身體不利,小孩盡量少吃一點。
⑤ 方便麵怎麼炒才好吃
所需材料:方便麵1包、小白菜1把、雞蛋2個、洋蔥半個、油適量、紅燒醬油半湯匙、生抽1湯匙、
做法步驟:
1.准備好所需材料,洋蔥可以為炒麵提味,蔬菜可以自由搭配,家裡有什麼蔬菜按個人口味放,胡蘿卜,油菜,菠菜,尖椒,都可以。吃方便麵的時候,搭配些蔬菜、蛋類等含維生素和蛋白質豐富的食物,保持營養均衡。
2.把雞蛋磕入碗內,用筷子攪打均勻,洋蔥切成絲。
3.鍋內加入水燒開,下入方便麵塊,將方便麵煮散開就可以了,煮制時間不要過長,否則面條吸水太多,沒有彈性,炒出的方便麵口感不勁道,把方便麵撈出,放在冷水中過一下,瀝凈水分,這樣面條不會粘連在一起。
4.把方便麵撈出,瀝凈水分,放在大碗內,放入方便麵的醬料包,再加入半湯匙紅燒醬油拌勻,家裡沒有紅燒醬油,用老抽也可以。
5.鍋內加入油燒熱,淋入蛋液,加熱至蛋液稍凝固,再翻炒成塊,盛出待用。
6.鍋內再添加少許油,下入洋蔥翻炒均勻,再下入小白菜翻炒炒1分鍾左右。
7.下入煮好的方便麵,雞蛋塊,再加入少許方便麵帶的粉料包,因為,放了醬油,粉包料放3分之一就可以了,大火快速翻炒均勻,淋入生抽,快速翻炒均勻,關火,盛出裝盤即可。
⑥ 怎樣炒方便麵好吃
方便麵、水、附贈調料、油、火腿腸、雞蛋。
製作
炒方便麵
炒方便麵(2張)
1、首先把方便麵和蔬菜包放到煮鍋裡面煮熟(不要太過,否則面條吸水太多,沒有彈性);
2、把方便麵和蔬菜撈出來放到涼水裡;
3、把方便麵附贈調料醬包和粉包放到一個小碗里邊,加少許熱水調勻;
4、火腿腸切段,最好斜刀切厚片,容易翻炒;
5、熱鍋放油,先大火翻炒火腿腸;
6、火腿腸微變色,立即改中火,把方便麵和蔬菜倒進去,翻炒;
7、加入調勻的醬汁、少許油繼續翻炒;
8、加入雞蛋炒碎,掂鍋翻炒均勻;
8、瀝油出鍋。
做法二編輯
用料
主料:方便麵
輔料:綠豆芽100克、捲心菜100克、胡蘿卜50克、青蒜幾根、小蔥適量、雞蛋1個、調料花生油少許、食鹽少許、姜適量、蒜適量
製作
1.鍋里熱少許油,打入一個雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過。
2.再放少許油,放蔥姜熗鍋,放入綠豆芽,切絲的捲心菜和胡蘿卜翻炒均勻,倒入開水(因為炒麵,水不要太多)。
3.放入面餅和調料拌勻,蓋蓋燜5分鍾,然後大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的雞蛋,拌勻。加青蒜關火拌勻即可。 [1]
做法三編輯
製作
1.方便麵入開水裡煮一下(散開即可)撈出過涼水瀝干。
2.鍋里入油把雞蛋炒散撈出。
3.鍋里再次入少許油爆香姜蒜末放洋蔥炒香。
4.再放面條快速炒勻,再放青菜炒勻。加入炒好的雞蛋。
5.最後放蚝油 醬油調味炒勻,散上蔥花即可出鍋。
⑦ 炒方便麵怎麼炒好吃
你的問題是說明一下,炒方便麵怎麼炒好吃呢?
對於這個問題,一般事說,實際上有好幾種做法的,不過我跟你說一種做法,首先把方便麵用水煮一下,然後撈出來放,這時有種把貨放在火上,加油,然後缺一點蔥花,把蔥花炒香後,把方便麵放入鍋中,翻炒就可以了,然後加鹽味精即可食用。如果是加v一點火腿腸丁會更好。
⑧ 方便麵怎樣炒著吃好吃
用料
炒方便麵方便麵、水、附贈調料、油、海米、肉絲、香菜、番茄醬
折疊編輯本段製作方法
1、首先把方便麵放倒煮鍋裡面煮透;
2、把方便麵撈出來放到預先准備的涼開水裡邊涼一下;
3、把方便麵附贈調料全部放到一個小碗里邊,加少許水融化;
4、燒好油鍋,放入蔥花熗鍋,然後放入海米、肉絲;
5、把方便麵撈出來倒進去,翻炒;
6、加入香菜、加入附贈調料汁,再翻炒幾次
7、出鍋。
⑨ 方便麵怎樣炒比較好吃
准備食材:魚豆腐、蟹柳棒,菠菜(這些是配菜,可以依據自己的口味選擇),一袋方便麵,蚝油,鹽,雞精,和少許糖。
3、配菜很重要,我們在選擇配菜的時候,可以根據自己的口味選擇。但最好是有肉有菜,這樣不僅營養均衡而且方便麵的味道會非常好。
4、在炒制方便麵的時候最好用大火,這樣方便麵熟起來非常快而且面吃起來特別有韌性。
5、在炒制菜品的時候,可以放入少許白糖,注意白糖的量一定要少,這樣會使菜品更加鮮美,口感更加豐富。