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做包子粉條怎樣搭配好吃

發布時間: 2022-05-25 12:45:45

A. 粉絲包子的做法和配方

主料:麵粉500克、菠菜300克、粉條100克、雞蛋6個

輔料:油5克、生抽6克、香油8克、酵母5克

1、麵粉加入酵母另入水柔成面團發至兩倍大。

B. 粉絲包子的做法

素包子皮都是一樣的!區別在於餡料的不同,粉絲是一種很不錯的包包子餡料!粉絲拿水泡開混入拌好的蔬菜即可!粉條的話,如果搭配水份大的蔬菜就泡久點剁碎直接和蔬菜伴!如果粉絲多的話就得拿有味道的湯煮粉條了,煮好冷卻搭配點蔬菜即可使用!

C. 粉條和啥菜搭配做包子

粉條可和胡蘿卜、豆腐、青菜、香菇、韭菜等搭配做包子。用粉條做包子時,粉條應該先用水泡軟,做出來的粉條包子才軟糯可口,不易斷。做包子時,要注意肉餡比例和鹹淡的掌握。蒸包子時,在鍋底刷層油,可使包子不粘鍋。

D. 粉條和什麼做包子好吃

用料

麵粉 300克

酵母 3克

水 160克

餡料部分

韭菜段 少許

焯水攥乾的豆芽菜 少許

泡好的粉條 兩大把

雞蛋碎 三個

調味料部分

鹽 適量

十三香 適量

蚝油 1勺

老抽 1勺

海鮮醬油 適量

食用油 適量

香油 少許

粉條包子這樣調餡 給肉都不換 附細節視頻詳解的做法

  • 所需食材大合照。

  • 小貼士

    溫馨提示
    1.這個餡料粉條是主角,所以粉條放的比較多一點,喜歡顏色重一點可以多放一點老抽,喜歡顏色淺的少放老抽就可以啦。
    2.新手包包子皮不要太薄,否則容易塌陷,做多了一點點的擀薄一點追求薄皮大餡哈。
    3.吃不完的冷凍,再吃時候加熱就可以啦。

E. 粉條包子怎麼調餡好吃

可以做酸菜粉條或者白菜洋白菜粉條的餡,鹽雞精十三香生抽簡單調味即可,天津這面還愛放醬豆腐

F. 粉條和什麼包包子好吃

粉條和五花肉包包子最好吃,因為粉條比較吃油,然後五花肉光吃會比較膩,兩個結合在一起就會中和比較好,用來包包子,然後裡面再加一些蔥姜蒜之類的。

G. 粉條包子餡的做法

粉條包子餡的做法如下:

1、 食材粉條1把、肉末適量、油適量、 花椒適量、 辣椒適量、 鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。

2、將乾粉條浸泡在盆里.泡好後撈出切段備用。

3、肉末備用。

4、抽鍋內倒油,放入花椒和辣椒炸出香味後撈出。

5、放入肉末翻炒。

6、肉末炒到斷生後放入生抽、五香粉、鹽、雞精入味。

7、放入粉條段繼續翻炒這樣餡就做好了。

最簡單的純肉餡:

取適量肉餡,加少許蔥末,薑末,取一碗水,內加適量醬油,花椒粉,五香粉,胡椒粉,大香粉,鹽,少許味精,用手或筷子,順著一個方向邊加水邊攪和,一定要順著一個方向,且每次加水量不宜過多,否則餡子不粘。

不斷的加水直至餡子發粘為止,估計這一步驟得重復至少二十分鍾,時間越長效果越好,不過一般情況下有二十分鍾到半個小時的話就足夠了(聽說狗不理包子打餡要一個小時)最後滴少許香油再攪勻,這樣,一盆香噴噴的肉餡就做好了。

H. 包子裡面的粉條怎麼做才好吃

食材 主料:韭菜200g 雞蛋4個 粉條400g 輔料:油適量、鹽適量、味精適量、胡椒粉適量、雞精適量、十三香適量 步驟: 1.把韭菜,粉條切好,蔥姜切成末,待用 2.把雞蛋炒好備用 3.新起一鍋,倒入適量油,放幾粒花椒,待油熱後潑如韭菜粉條里 4.加入鹽,雞精,味精等調味品,攪拌均勻 5.將事先發好的面拿出來 6.分成一個個小紀子 7.用擀麵杖擀好皮 8.現在就可以包包子了 9.包子包好了 10.放到蒸屜上,上火蒸15分鍾

I. 粉條和什麼菜搭配做包子餡最好

最常見的搭配就是韭菜雞蛋咯
韭菜粉條的包子餡不錯呢
就是味兒有點大