A. 洋蔥素炒怎麼好吃竅門
預備佐料
1、精鹽3克，
2、生抽5克，
3、白醋5克，
4、白糖5克，
5、色拉油20克。
三、做菜詳情
1、將洋蔥切開兩半，放入清水中浸泡3分鍾；
2、配置調料：將大蒜瓣切成碎末放入碗中，放入黑芝麻5克，倒入生抽5克，倒入白醋5克，加入白糖5克，加入精鹽3克；
3、從清水中撈出洋蔥，切成細絲，並用手將粘在一起的撕開。
4、鍋中倒油20克，燒熱；
5、將洋蔥絲倒入鍋中翻炒30秒，生熟程度根據個人的胃口確定；
6、將調好的佐料倒入鍋中，與洋蔥絲混合，翻炒均勻。
B. 素炒洋蔥的做法
C. 洋蔥素炒的做法
素炒洋蔥的做法如下：原料：洋蔥400克，醬油、食鹽、料酒、醋、白糖、食用油各適量。製作：將洋蔥切去根，剝去外衣，洗凈，切絲。炒鍋放 油，燒熱後倒入洋蔥絲煸炒，加人料酒、醬油、食鹽、醋、白糖再煸 炒一下
D. 的做法，素炒洋蔥怎麼做好吃，素炒洋蔥的家常做法
素炒洋蔥的做法
1.
洋蔥1個
2.
切絲
3.
燒油，油熱後放入洋蔥絲，翻炒幾下
4.
放入食鹽炒熟
5.
淋上生抽炒勻即可
E. 素炒洋蔥的家常做法竅門
主料
5.
淋上生抽炒勻即可
F. 素炒洋蔥怎麼炒好吃又簡單
洋蔥炒肉、洋蔥炒雞蛋、涼拌洋蔥、洋蔥圈。這裡面最獨特的是洋蔥圈。
洋蔥圈做法
食材:洋蔥、胡椒粉、麵粉、麵包糠、雞蛋、食用油、鹽
步驟:
1.洋蔥洗干凈，切成圈，雞蛋磕在碗中攪拌均勻；鍋中油燒熱。
2.洋蔥圈中加入食鹽和胡椒粉攪拌。
3.洋蔥圈裹蛋液後放入麵粉中裹一圈，再放入蛋糕中，最後裹一圈麵包糠，下入油鍋中。
4.洋蔥圈炸至金黃撈出裝盤，撒上胡椒粉或孜然粉。也可以什麼都不撒，直接蘸番茄醬吃。
食材：青紅椒絲，生薑絲，鹵牛肉，洋蔥絲
做法：鹵牛肉大家也可以用五花肉，洋蔥絲一定要選這種紫色皮的洋蔥，白皮的洋蔥不是很好吃
1、首先凈鍋上火加入少許菜油，先放入鹵牛肉在鍋中炒香
2、炒香之後放入生薑絲和青紅椒絲，一起炒出香味，一般只要是放青辣椒的炒菜，都需要用油爆炒一下，這樣吃的辣椒不是辣的，是香的
3、然後再放入洋蔥絲在鍋中煸炒至5成熟，因為大家都知道洋蔥是非常辣眼睛的，而且裡面的水分也非常的多，有人炒出來的洋蔥就是一盤水，這個主要的原因就是因為開始炒的時候就放了鹽，造成了洋蔥出了很多的水分
4、不放鹽洋蔥就不會出水，而是直接在鍋中用油煸炒出來的，不但沒有洋蔥的辛辣味，反而成了一種獨有的香味。這樣時候就可以調味，加入食用鹽，少許的醬油，生抽
5、最後一步把洋蔥炒到9成熟的時候就可以出鍋了，做法簡單，只需要記住什麼時候放鹽就可以了，完全用火候掌握一道菜的味道
G. 洋蔥清炒怎麼炒好吃又簡單
洋蔥之所以能成為現在美食界的「新寵」，是由於洋蔥有很高的營養價值，不僅有抗癌的功效，對心血管疾病等方面也有很好的療效。在我們的日常飲食中，洋蔥也是我們常用的調味菜之一。那麼，既然洋蔥有如此高的營養價值，小編今天就和大家介紹一種洋蔥的做法——清炒洋蔥。
做法一：
1、切三角塊：先將蔥頭從中間切開，然後剝下最外邊的二層，再用斜刀切成三角塊即可。切蔥頭容易辣眼，有以下三種方法可以減輕症狀，我每次嘴裡含一口清水，這個效果較好，中間還可以再換一口新水。還有就是先將蔥頭冷藏後再切或是菜刀在水中沖一下。
2、油煎蔥頭不變黑。蔥頭接觸鐵鍋後最易變黑，我們改良先用寬油炸一下蔥頭，油要多放，使油盡快包裹蔥頭，使炒熟的蔥頭保持原色，不但增加食慾，經過油炸處理的蔥頭，24小時都不會變黑。
3、炒蔥頭時，少放點剁掓醬，增添點辣味，更下飯。
做法二：
材料
原料：洋蔥3個(紅洋蔥，白洋蔥也可以)，油辣子(這個是我提前做好的，在我的文章有詳細的油辣子做法)
配料：鹽，生抽，耗油，胡椒粉，花椒粉，孜然粉
做法
1、洋蔥切條狀。
2、鍋里放入油加熱至5成，放入洋蔥炒至5成熟。
3、加入油辣子2-3勺(裡面有干辣椒及紅油)、鹽、生抽、耗油、胡椒粉、花椒粉、孜然粉。
4、炒至洋蔥變軟即可入盤。
以上呢，就是小編今天要和大家介紹的關於清炒洋蔥的兩種做法，大家可以了解一下，也希望小編的分享對那些廚藝不太好的朋友有所幫助。洋蔥不僅可以抗癌，還對心血管方面的疾病有療效，所以，大家在日常生活中可以多吃洋蔥。
H. 素炒洋蔥的家常做法
洋蔥切絲 鍋里油燒熱後，入洋蔥絲大火翻炒一會至半軟，加入生抽和鹽繼續翻炒至熟軟
洋蔥、紅椒、蔥、蒜粒。
製作方法
1、洋蔥切粗絲，紅椒切絲，蔥切段，蒜切末。
2、鍋內倒少許油，先將洋蔥絲炒炒，因為水分含量大，所以要先炒去其中部分水份。
3、再燒鍋下油，放蒜米、紅椒絲炒炒，最後放入炒過的洋蔥絲，調好味加入蔥段，炒至入味後用少許 濕生粉勾芡盛盤即可。
1、把洋蔥洗凈，切成細絲；
2、鍋放在火上，放入植物油用大火燒至八成熱，倒入洋蔥絲翻炒，添加醬油、醋、精鹽、味精等調料，拌炒均勻即可
黃瓜2根洋蔥1個青椒1個紅椒 2個輔料蔥適量姜適量蒜適量調料鹽適量花椒粒 適量生抽適量雞精適量
詳細步驟
1、准備好食材;
2、洋蔥切絲;
3、黃瓜切菱形片，青紅椒切小塊;
4、蔥姜蒜切自己喜歡的形狀。
5、油燒熱後放幾粒花椒粒炸香後撈出花椒粒;
6、蔥姜蒜炒香;
7、倒入洋蔥絲翻炒
8、倒入黃瓜片和青紅椒翻炒均勻，倒入少量生抽和鹽調味，最後放雞精調味即可
I. 素炒洋蔥怎麼做好吃，素炒洋蔥的家常做法
清炒洋蔥的做法
1.
洋蔥洗凈切粗絲
2.
油鍋燒熱
3.
倒進洋蔥和青椒
4.
慢慢翻炒
5.
炒至洋蔥微微變軟時，放鹽
6.
繼續翻炒
7.
炒至洋蔥變色、變得更軟時就可以出鍋啦