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蔥頭和香菜怎樣炒才好吃

發布時間: 2022-05-27 12:04:22

❶ 求洋蔥怎樣炒好吃。洋蔥的吃法。

食材

  • 主料

  • 胡蘿卜

    1根

  • 洋蔥

    半個

  • 青椒

    1個

  • 輔料

  • 適量

  • 適量

  • 黑胡椒

    少許


  • 步驟


  • 8.最後澆些水澱粉,出鍋前再點點香油,這道小炒就完成了。





  • 小貼士


  • 椒較厚,要片切才好。

❷ 蔥白香菜根怎麼煮

  • 香菜洗凈,特別是把根部的泥沙洗干凈。

❸ 洋蔥怎麼做比較好吃

酥炸洋蔥圈

❹ 香菜可以炒著吃嗎怎樣炒著好吃

可以,和羊肉一起炒好吃。

准備用料:羊肉300g、香菜100g、植物油8茶勺、鹽4g、小米椒3個、生抽1茶勺、胡椒粉3g、澱粉3g、香油1茶勺、花椒粒2g

1、原食材。

❺ 香菜和蔥怎麼弄好吃

末刀切了,腌著吃,放點醬油醋,香油啥的,可下飯了

❻ 在家做洋蔥拌香菜,怎樣才能讓菜品輕松入味

香菜單獨做一道菜,要是我的話,那就用羊肉餡兒和它包餃子。先把羊肉餡兒用花椒水打好了,再放一點兒黃醬,加上鹽雞精,香油,拌勻後把香菜洗凈後,切成半個厘米的末放進去,香菜單獨做一道菜,我覺得最簡單的就是涼拌。香菜可以生吃,它在涼拌的時候不需要焯水,只是用溫水洗干凈就可以。當然你要是覺得不放心,可以焯水,只不過時間不宜過長。香菜是我很喜歡的一種蔬菜,它有著十分獨特的香氣味道,正是這份味道,才使人們對它的喜好產生了分岐,而我卻格外喜歡它的清新味道,所以常常拿香菜來做好吃的。

香菜單獨做一道菜,那就是把香菜清洗干凈,把香菜根拔掉,瀝干水分,放在菜板上,用刀把香菜切碎,放入大碗中,放入適量的鹽,適量的醋,把它們攪拌均勻,就非常的好吃,想吃辣的也可以放辣椒香菜,又名芫荽、胡荽,廣東地區又稱它為「芫茜」(粵語音為「鹽西」),是一種常見的蔬菜,一般都是作為調味增香使用。例如在煮魚時會加幾條進去以去除魚的腥味。滿室飄香、香氣四溢。

❼ 怎麼炒洋蔥好吃又簡單

洋蔥1/2個,芹菜2根,辣椒1個,蒜末1小匙,香菜適量,番茄醬1大匙,甜辣醬、醬油、糖各1小匙,菠蘿罐頭汁、檸檬汁各1大匙。

製法 (1)洋蔥切絲,芹菜切段用少量鹽稍腌,辣椒切絲,香菜切段,菠蘿切小片。

(2)將洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末、菠蘿加入調味料一起攪拌,最後再加入香菜拌勻,即可盛盤上桌。

紫皮洋蔥1隻,梨子1隻,黃瓜半根,蒜瓣1枚,泰式甜辣醬80g,白米醋40ml,鹽3克。

1、洋蔥剝去老皮後切成1毫米寬的細絲,蒜瓣拍扁後切碎,和洋蔥絲放一起加鹽拌勻,腌制20到30分鍾以去除洋蔥的辣味,待用.

2、黃瓜切2毫米左右的寬細絲,梨子去皮去核後切2毫米寬細絲。

3、腌好的洋蔥絲放入拌菜盆中,黃瓜絲和梨絲也放入拌菜盆中,加泰式甜辣醬和白米醋拌勻,再腌制10分鍾左右即可上桌,享用美食。

蔥頭一斤 青紅辣椒三個醬油三錢 陳醋三錢精鹽五錢 香油三分

製法將蔥頭剝去老皮洗凈,直刀切成片,再改刀切成粗絲或小塊;辣椒直刀切成絲共裝盤內,然後拌上精鹽、醬油、陳醋,最後滴上香油,攪拌勻即好。

材料:洋蔥1個、雪梨1個調汁:白醋8勺、水2勺、白糖5勺、魚露4勺

做法 1、將混合好的調汁用勺調勻2、將洋蔥切絲,越薄越好薄如紙最好啦

3、將雪梨去皮4、將雪梨切細絲

5、將洋蔥絲與雪梨絲裝器皿加入調汁拌勻

6、拌好後放入冷藏室冷藏10分鍾,涼爽的涼拌雪梨洋蔥就可以吃了

1.要選用天然黑木耳2.蔥切絲3.生薑切末。4.洋蔥切絲。

5.香菜分根,不切。6.准備稍大的玻璃碗一個。

1、木耳用涼水泡發洗凈,撕成小朵並在開水中焯熟,洋蔥切絲,杏仁壓碎。

2、把焯好的木耳和洋蔥、杏仁拌在一起,加鹽、糖、生抽、香油和醋調勻,再撒上些炒熟的白芝麻即可。

洋蔥切時容易辣眼睛,最好放在水裡切。鮮木耳有毒要慎吃。主配料配製要求:

1.要選用天然黑木耳。2.蔥切絲。3.鮮切末。4.洋蔥切絲。

5.香菜分根,不切。6.准備稍大的玻璃碗一個。

❽ 炒蔥頭怎麼做好吃

二、【洋蔥炒豬肝】
主料:豬肝 250克;
輔料:洋蔥 半個;
調料:食鹽 5克、雞精 3克、料酒 3克、老抽 5克、香油 3克、澱粉 1小勺、水 適量、植物油 25克、白糖 3克;
1.豬肝在水龍頭下反復沖洗至沒有血水,然後在清水中泡半個小時,取出切成大概0.5CM左右的片狀,再用水反復沖洗至沒有血水;
2.燒開一鍋水,把切好的豬肝投入水中,焯水斷生後,馬上用漏勺撈起,用涼水沖涼瀝干待用;
3.洋蔥洗凈剝去外皮,切成粗絲,准備一個小碗,放一小勺澱粉,加水調勻成水澱粉;
4.燒熱油鍋,放油,入洋蔥絲煸炒至香味四溢,入豬肝煸炒片刻,放少許料酒,老抽,鹽,白糖,雞精迅速炒勻,然後放水澱粉拌勻,淋少許香油出鍋。

三、【洋蔥炒雞蛋】
主料:雞蛋 3個、洋蔥 1/2個
調料:食鹽 4克、料酒 5克、生抽 5克、植物油 15毫升、白酒 5滴;
做法:
1.洋蔥切細條,雞蛋磕進碗里,滴入白酒,加鹽攪打均勻;
2.熱油鍋,倒進洋蔥煸炒至出香味;
3.把洋蔥拔到一邊,倒入雞蛋液;
4.翻炒至蛋液全部凝固;
5.加入適量生抽,翻炒均勻即可。

四、【洋蔥牛肉絲】
主料:牛裡脊 250克;
輔料:洋蔥 1個、紅椒 1個;
調料:色拉油 1小勺、食鹽 少許、料酒 1大勺、生抽 1小勺、蚝油 1大勺、澱粉 1大勺、香菜 1小把、黑胡椒 適量;
做法:
1.牛裡脊逆紋切片再切成絲,加腌肉料腌製片刻;
2.洋蔥、紅辣椒切絲,香菜切段備用;
3.鍋中倒油燒熱,放入腌好的牛肉絲大火快速滑炒至牛肉7分熟時盛出;
4.用鍋中的余油爆香洋蔥絲和香菜根部;
5.加入炒好的牛肉、紅椒絲及調味料快速拌勻;
6.起鍋撒上剩餘的香菜段即可。

❾ 洋蔥和香菜可以一起吃嗎

洋 蔥有濃郁的氣味,相信很多人切洋蔥都留過眼淚,而香菜也具有特殊香氣,那麼香菜和洋蔥能一起吃嗎?香菜 洋蔥1 香菜和洋蔥能一起吃嗎香菜和洋蔥能一起吃。香菜又叫芫荽、胡荽,是生活中常見的綠色蔬菜,含有豐富的營養物質,而且氣味芳香、濃郁;洋蔥含有維生素、碳水化合物、膳食纖維等,還富含鉀、鋅、硒等礦物質,營養價值較高。香菜和洋蔥的食物性質、所含成分都不沖突,可以一起食用,但要注意用量。香菜2 香菜搭配洋蔥吃多少合適1、香菜用量10~15克為宜。2、洋蔥用量1~2個為宜。洋蔥雖營養豐富,但屬於辛辣食物,過量食用會刺激胃部粘膜,容易造成腸胃不適。而香菜溫熱、辛散,吃多了除了會耗氣、損精神之外,還易造成消化不良。因此,香菜搭配洋蔥食用要適量,建議參考上述的推薦用量。香菜3 洋蔥發芽能吃嗎洋蔥發芽能吃。洋蔥發芽後不會產生有害人體的物質,可以繼續食用,但是其中的營養物質會轉移到頂部供芽生長,使洋蔥食用部分的營養價值下降,而且發芽的洋蔥口感不好,吃起來比較辣。洋蔥4 洋蔥怎麼做好吃洋蔥炒木耳原料黑木耳、洋蔥、雞精、鹽、油。做法1、黑木耳用溫水泡發兩小時,洗凈根部雜質,摘成小朵,擠干水分備用;2、油熱後,下入洋蔥,用大火爆炒一分鍾,炒出蔥香;3、下入發好的黑木耳,繼續翻炒一分鍾;4、調入適量鹽、生抽和雞精,翻炒片刻,出鍋即可。洋蔥炒雞蛋原料洋蔥、雞蛋、油、鹽、胡椒粉、雞精、糖。做法1、把雞蛋用油炒好,拿出來待用。2、加油,油熱後加洋蔥翻,炒軟後放雞蛋。3、加鹽、胡椒粉、雞精、糖,大約三分鍾就可以了。