1. 手工五彩粽子的做法 五彩粽子怎麼編方法步驟
五彩粽子編織方法步驟如下：
1、第一步：找來一個硬紙片，剪成條狀，大約七八厘米的長方條就可以了，這個因人而異，如果你喜歡小巧一點的也可以剪窄一點；如果喜歡大一點的，也可以裁剪的寬一些。
2. 粽子的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料糯米500克紅棗24個粽葉24片 輔料油適量鹽適量
步驟
糯米粽子的做法步驟11.糯米涼水浸泡一夜
糯米粽子的做法步驟22.粽葉粽繩也泡一夜
糯米粽子的做法步驟33.紅棗泡半小時洗凈
糯米粽子的做法步驟44.兩片粽葉剪去下面的硬柄，錯開疊放一起
糯米粽子的做法步驟55.回折尾部，握在手裡成三角形杯子
糯米粽子的做法步驟66.放入一個紅棗
糯米粽子的做法步驟77.蓋上一層糯米
糯米粽子的做法步驟88.再放一個紅棗
糯米粽子的做法步驟99.蓋上糯米
糯米粽子的做法步驟1010.把上部的粽葉翻下來，封好口，用粽繩捆起來，要捆嚴實，以防煮的時候粽繩脫開
糯米粽子的做法步驟1111.包完放入鍋里
糯米粽子的做法步驟1212.加水蓋蓋，開火煮四十分鍾即可
3. 彩色粽子，彩色粽子的做法，彩色粽子怎麼做
彩色水晶粽的做法步驟
1、將白色西米浸濕，濾出多餘水份。彩色西米是濕的無需加水。
2、粽葉沖洗干凈後放開水中燙一分鍾消毒。
3、將兩片粽葉並在一起疊成漏斗形，裝入餡料。
4、用棉線扎實包緊。
5、入蒸鍋蒸一個小時，關火後再悶半小時。
6、冷藏或過涼水後粽葉就容易剝離了。
4. 粽子的做法小腳棕怎麼做視頻的相關視頻
粽子的做法步驟
1
把粽葉用開水燙下，用剪子把頭剪齊它。
2
把糯米洗凈放入水待用
3
蜜棗
4
蜜棗洗幾次
5
三個疊放錯開點
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拿起頭部往裡窩卷
7
放入一半米後放蜜棗
8
再放米
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把尾部拉過把米遮蓋住看圖，粽葉繞纏著。因為自己拍照有幾個動作沒有辦法拍照呵呵。
10
用線十字交叉寧上就可以。
5. 做粽子的視頻
粽子的做
法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心
口味：清香味 工藝：煮鹹肉粽子的製作材料： 主料：糯米1000克,豬肋條肉（五花肉）350克
輔料：香菇（鮮）70克,蝦米100克,花生仁（生）200克,洋蔥（白皮）75克,雞蛋400克
調料：鹽15克,味精4克,醬油70克,胡椒粉2克,花生油80克鹹肉粽子的特色： 此粽子氣味郁香，油潤適口。教您鹹肉粽子怎麼做，如何做鹹肉粽子才好吃 1.雞蛋煮熟、剝殼，先用半杯醬油浸泡10分鍾上色。 2.肉臊醬（肉餡加香菇、洋蔥以及各種調料做成的醬）盛在沙鍋內，放入雞蛋，以小火鹵20分鍾，關火後任由其浸泡，食用時撈出即可。3.將洋蔥去皮，洗凈，切碎，鹵蛋切成小瓣，生花生仁用水浸泡；五花肉為紅燒後的，香菇洗凈用水浸泡，待用。4.炒鍋內倒入花生油，燒熱後放入少許洋蔥末爆炒，然後加入醬油、精鹽、味精、胡椒粉，加入適量清水，放入紅燒五花肉，炒至汁收干。5.將糯米淘洗干凈，用涼水浸泡約2小時，干馬蘭用涼開水浸泡。6.將粽葉300克洗凈，放入鍋中，加水煮軟撈起，瀝水，備用。7.取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米，加入紅燒五花肉、香菇、鹵蛋瓣、蝦米、生花生仁，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用濕馬蓮草攔腰捆系好，即為粽子。8.將包好的粽子放入鍋內，加入清水用旺火煮約2小時，再用小火燜約3上時，即可食用。
6. 粽子的做法視頻及圖片
嘉興肉粽子的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食
嘉興肉粽子的製作材料：主料：豬前臀尖,糯米。肉和米的比例是3：5左右（即3斤肉,5斤米的樣子）,醬油,鹽,白糖,雞精,料酒 教您嘉興肉粽子怎麼做，如何做嘉興肉粽子才好吃准備工作：
粽葉：如果是新鮮的粽葉洗凈，把根部（有兩個小尖尖）煎掉一點，煮開水，把粽葉放進去煮3、5分鍾就可以了；如果是乾的粽葉就先要泡一天，把粽葉泡軟，剪掉根部後和新鮮的一樣處理 米：淘米要快，盡量不要讓米吃水。用蘿把米控干，稍微放一會兒（米里會吃進去一點水）。加醬油、鹽（醬油稍多）。 肉：把皮去掉，肥瘦肉分開，切成大約3到4cm見方的肉塊，肥瘦肉塊數的比例在1：2比較 合適。往肉里倒料酒、醬油、鹽和一點糖，雞精。酒多一點好吃，醬油少放一點。用手搓直至肉泛出白沫，說明味道已經完全吃到肉裡面去了。 下面就是包粽子了：粽葉分清楚正反面（毛的一面是反面，可以看葉徑區分，徑往外鼓的是反面），正面朝里，包枕頭粽。這個不好描述阿。用棉線或者草繩系緊。粽子包出來好不好吃和系的緊不緊很有關系。每個粽子都一定要放肥肉哦，不然不好吃的。 煮粽子了：
一口大鍋，一定要夠深。把粽子放進去，加水，水要沒過粽子大火煮，3個小時如果像上次我給t版包的那麼大的粽子，再中火1個小時就差不多了。再大的粽子就得小火2～3小時了。煮粽子中間千萬不要停火，一定要保持水大開。 紅豆粽子的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心
口味：清香味 工藝：煮紅豆粽子的製作材料： 主料：糯米1000克
輔料：赤小豆300克紅豆粽子的特色： 此粽子白紅相間，甜香滋潤。教您紅豆粽子怎麼做，如何做紅豆粽子才好吃 1.將糯米淘洗干凈，放入清水裡浸泡至能捏碎，備用。
2.將紅豆洗凈，泡1.5小時後再和糯米放在一起拌勻，備用。
3.將粽葉300克洗凈，放入鍋內煮約半小時取出，用涼開水浸泡，備用。
4.取泡好洗凈的粽葉三四片擺齊，捲成圓錐形的筒，放入拌和的糯米和紅豆，包成粽子形狀，用繩扎緊。
5.將包好的粽子碼放在鍋內，加入清水用旺火煮約2小時後，改用小火燜約3小時，即可食用。小帖士-食物相剋：
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。
鹹肉粽子的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心
口味：清香味 工藝：煮鹹肉粽子的製作材料： 主料：糯米1000克,豬肋條肉（五花肉）350克
輔料：香菇（鮮）70克,蝦米100克,花生仁（生）200克,洋蔥（白皮）75克,雞蛋400克
調料：鹽15克,味精4克,醬油70克,胡椒粉2克,花生油80克鹹肉粽子的特色： 此粽子氣味郁香，油潤適口。教您鹹肉粽子怎麼做，如何做鹹肉粽子才好吃 1.雞蛋煮熟、剝殼，先用半杯醬油浸泡10分鍾上色。 2.肉臊醬（肉餡加香菇、洋蔥以及各種調料做成的醬）盛在沙鍋內，放入雞蛋，以小火鹵20分鍾，關火後任由其浸泡，食用時撈出即可。3.將洋蔥去皮，洗凈，切碎，鹵蛋切成小瓣，生花生仁用水浸泡；五花肉為紅燒後的，香菇洗凈用水浸泡，待用。4.炒鍋內倒入花生油，燒熱後放入少許洋蔥末爆炒，然後加入醬油、精鹽、味精、胡椒粉，加入適量清水，放入紅燒五花肉，炒至汁收干。5.將糯米淘洗干凈，用涼水浸泡約2小時，干馬蘭用涼開水浸泡。6.將粽葉300克洗凈，放入鍋中，加水煮軟撈起，瀝水，備用。7.取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米，加入紅燒五花肉、香菇、鹵蛋瓣、蝦米、生花生仁，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用濕馬蓮草攔腰捆系好，即為粽子。8.將包好的粽子放入鍋內，加入清水用旺火煮約2小時，再用小火燜約3上時，即可食用。 鹹肉粽子的製作要訣： 需准備干馬蘭草50克，作捆系粽子用。小帖士-食物相剋：
花生仁（生）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
嘉興粽子的做法詳細介紹 菜系及功效：浙菜 甜品/點心
口味：甜味 工藝：煮 嘉興粽子的製作材料：主料：糯米1000克,豬腿肉600克
調料：醬油50克,白砂糖27克,鹽25克,白酒5克,味精1克 嘉興粽子的特色：形態美觀別致，箬香芬芳和潤，肉質酥爛鮮嫩，肥糯可口不膩。 教您嘉興粽子怎麼做，如何做嘉興粽子才好吃1. 選用7～10 厘米寬的伏天粽葉，放在開水鍋內煮3～5 分鍾，使其回軟，撈起用清水洗凈，瀝干；
2. 糯米放入淘籮，用清水淘凈，連籮靜置約15 分鍾，瀝干水，將米倒入木盆內，加入糖20克、鹽15克及醬油50 克拌勻；
3. 將豬腿肉去皮，按橫纖維分別肥瘦切成長方小塊（每塊約重20克），放入大盆，加糖7克、鹽10克及味精、白酒，反復搓擦，使用料滲入肉內，直至泛出白沫時止；
4. 左手拿粽葉2 張，毛面朝下，寬度1/5 相疊，右手另拿1 張粽葉，光面朝上，約1/3 相疊接在左手粽葉的尾部將粽葉接長，在總長的2/5 處折轉，兩邊相疊約3 厘米成漏斗狀；
5. 左手托握粽葉，右手放入糯米40克，肉3 小塊（二瘦一肥）按瘦、肥、瘦順序橫放米上，再蓋上糯米60克，鋪平，將長出部分的粽葉折轉，蓋住米，包成囚角矮壯長方枕頭形，用繩繞折至八成緊即可，照此法逐一包好；
6. 鍋中放水燒沸，然後將包好的粽子下鍋，水面要高出粽子約3～5 厘米，用竹架和石塊放在粽上壓實，用旺火煮2 小時，再用小火煮1 小時即熟。 嘉興粽子的製作要訣：1. 所用的主、配料與調料可制10隻鮮肉粽；
2. 需用粽葉（竹箬）30 張，約100克，扎繩10根；
3. 粽葉最好選用安徽產的伏天竹箬，用前一定要用沸水煮至回軟洗凈，否則不易包裹，易斷裂；
4. 豬肉要肥瘦分開，加調料反復拌擦使其入味；
5. 包粽子要注意四周平衡，兩端大小相似，扎繩不能扎死，不能打結，以八成緊為宜；
6. 煮粽時水一定要浸沒粽子，使受熱均勻，旺火煮時要加幾次沸水，撇去浮油。保持水量，防止煮出夾生粽。停火後，粽子即可起鍋，不要久燜。
7. 誰知道這種紅色粽子是怎麼做出來的，在雲南吃的。
應該是五色米吧
黑色糯米飯，用楓葉及其嫩莖之皮，放在臼中搗爛，稍為風干後浸入一定量的水中，浸泡一天一夜後，把葉渣撈出濾凈，即取得黑染料液。黑染料汁要放入鍋中用文火煮至五六十攝氏度，再把糯米浸入其中。
黃染料，可用黃花或黃梔子、黃羌等植物的果實、塊莖提取。將黃花煮沸，或將黃梔子搗碎放入水中浸泡，即得到黃橙色的染料液。也可用黃羌掏爛後與糯米拌均用力搓，可得黃色的糯米（可直接蒸，不用浸泡）。
紅染料、紫染料，是用同一品種而葉狀不同的紅蘭草經水煮而成。葉片稍長，顏色稍深，煮出來的顏色較濃，泡出來的米即成紫色；葉片較圓，顏色較淺，煮出來的顏色較淡，泡出來的米即成鮮紅色。
提取四種液汁出來後，分別把不等量的米放入其中浸泡一夜，等其上色後放入蒸籠中蒸約一個小時，便可蒸出黑、紅、黃、紫、白（糯米本色）五種顏色的糯米飯來。[1]
8. 粽子的做法視頻 粽子怎麼做好
食材用料
糯米2000克；相剋食物
粽葉50片
馬蓮草50根
蜜棗600克
包粽子的做法
1.糯米洗凈浸泡24小時備用
2.粽葉浸泡洗凈備用
3.馬蓮草浸泡洗凈備用
4.蜜棗備用
5.粽葉去蒂放適量糯米，蜜棗包粽子
6.包好後用馬蓮草捆綁
7.每一個都這樣操作
8.高壓鍋鍋底鋪粽葉
9.然後把粽子擺入鍋中，加入水，水要漠過粽子一點，粽子上壓一個盤子，盤子上放一塊干凈的石頭，大火開鍋，高壓鍋冒氣小火30分鍾，關火自然排氣，靜置2小時即可
10.香噴噴的粽子就可以享用了
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小貼士
糯米如果泡發得當，泡的時間越長越好，這樣煮出的粽子特別糯。