⑴ 大電飯鍋怎麼煮飯好吃
你好，很高興為你解答，
米飯煮飯時可以加入少量的醋，煮出來的米飯噴香松軟。
也可以加入少量鹽預先調味。
還可以用來製作整個番茄飯，蒸飯，手抓飯等。
希望能幫到你，如果還有不明白的地方，歡迎追問，望採納。
⑵ 怎麼用電飯煲煮米飯
米飯大家都不陌生，因為地域的差異，每個地方都會有自己的主食，對於北方來說，麵食就是北方的特色，而南方則是以米飯為主，其實就是用大米煮制出來的飯，因為米飯有補中益氣、健脾養胃等功效，所以米飯作為主食也是最佳的選擇，但是米飯好不好吃不僅和米有關系，怎麼煮同樣也很重要，如果優質大米用了錯誤的方法煮制，煮出來的米飯同樣不好吃，下面小編和大家分享4個煮米飯的妙招，煮出的米飯香氣十足更松軟。
第一個妙招，洗米方式要輕柔，因為很多人都認為大米表面污漬比較多，所以清洗起來會用力揉搓，但是大米本身並沒有太多污漬，因為表面有一些澱粉而已，而大米上含有的一些細菌都會在高溫煮制的情況下被消滅掉，所以洗米只需要輕柔的攪動幾下，清洗兩遍左右即可。
第二個妙招，煮飯之前先泡水，想要煮出來的米飯更松軟，大米要浸15～30分鍾左右，雜糧米要泡40分鍾～1小時左右，浸泡過的米煮出來的飯相加軟，口感更佳。
第三個妙招，加料煮米飯，其實煮米飯的時候加入沙拉油可讓煮好的白飯亮晶晶、有光澤，加入少量檸檬汁能夠讓米飯更佳香甜，帶有檸檬的香味。
第四個妙招，燜米飯，大家都知道現在都是電飯煲煮飯，所以米飯煮好之後，剛剛跳到會保溫的時候不要馬上吃，先把米飯翻動一下，然後再蓋上燜5分鍾左右，這樣燜出來的米飯更加松軟，口感好。
以上四種妙招能夠幫助大家煮出更加好吃的米飯，哪怕是米的品質不是很高，也能讓米飯更好吃，讓人更有食慾，凡事都是講究方法，煮米飯同樣也是有一定的妙招，大家有沒有妙招讓米飯更加好吃呢？
⑶ 怎樣用大電飯鍋煮米飯
①首先你要買個電飯鍋，
其次再買點大米（大米分很多種，這個看個人口味適量購買），
最後買袋鹽，白醋，食用油（最好是豬油，就是用豬肉提煉出來的）。
②在做飯前一小時的時候，取出適量的大米，淘洗干凈（細節:洗大米的時候用一隻手轉動大米在水中旋轉即可，因為現在大米都是機器加工，已經很乾凈的了，只要洗去灰塵雜質即可，清洗兩遍後，淘米水不會泛白就可以了，記不可用雙手揉搓大米，因為機器加工過程中，大米表面大都破損，揉搓會使其中的營養成分流失）。
按照比例大米:開水=1:1.5。放入電飯鍋內浸泡半小時（細節:電飯鍋內有刻度，記下大米和清水的刻度分別是多少，以後可根據自己的口味適當調整和清水的比例）
③浸泡半小時後，把涼水倒掉，再倒入適當比例的熱水。先用筷子插入油壺中半根，粘上食用油，滴入10滴在電飯鍋里，然後把粘上油的半根筷子放進鹽罐內粘上食用鹽，放進電飯鍋內用筷子攪拌均勻，最後滴入10滴白醋。然後將電飯鍋的鍋蓋蓋嚴，接通電源，按下煮飯鍵，機器開始工作。（細節:每個人口味不同，可根據這次米飯的口味，下次做的時候適當調整比例。）
④大約過二十分鍾，電飯鍋自動由煮飯鍵跳至保溫鍵，說明米飯已經蒸好了，此時不要掀開鍋蓋，讓米飯在鍋中再燜十分鍾，這樣米飯更好吃，十分鍾後，掀開鍋蓋，就能聞到米飯的香味了。（細節:把米飯盛出後，鍋內剩下的米飯用木鏟攪拌均勻，防止米飯冷卻後黏在一起）
⑷ 如何充分利用電飯煲做出各種美味來
1、主食
臘味煲仔飯
材料：大米、廣式香腸、臘肉、青菜、香菇、青豆、茶葉蛋、蔥、醬油、黑胡椒粉、食用油、白糖、麻油、鹽
做法：
1、電飯煲水燒熱，將青菜、香菇和青豆在裡面煮到半熟，撈出來備用
2、香腸、臘肉切片，蔥切碎備用
3、大米洗凈，放進電飯煲，等水快煮乾的時候，放進香腸片、臘肉片、青菜、香菇和青豆，攪拌一下，繼續煮
4、煮幾分鍾後，再次打開蓋子，加入醬油、食用油、麻油、白糖和鹽混合的調味汁，攪拌均勻
5、等電飯煲跳到保溫狀態，撒上黑胡椒粉和蔥花，放上半個茶葉蛋，再蓋上鍋蓋燜5、6分鍾就可以啦
2、煲湯
熬粥和煲湯是電飯煲的常用功能，很多人都會，這里不多做敘述。3、蓮藕排骨湯
材料：排骨、蓮藕、蔥姜、八角、花椒、桂皮、鹽
做法：
1、排骨在冷水下鍋，滾沸後焯一下，去掉血沫
2、將排骨放在電飯煲里，放入蔥段、薑片、八角、花椒和桂皮，再加清水，要沒過排骨
3、電飯煲煮30分鍾，放入蓮藕塊，再蓋上蓋子，繼續煮20分鍾左右，加鹽，再燜5分鍾，就可以喝了
⑸ 怎麼用電飯鍋煮飯
今天在這里我給大家分享一下一鍋出的飯菜，有菜有肉還有主食。
燜飯做法簡單，把所需的蔬菜或肉提前處理一下，然後和米飯一起倒入鍋中，然後使其成熟的一種美食。我們用五花肉、胡蘿卜和土豆來做一道五花肉燜飯，這燜飯大家看完後一定要做一次吃吃，真的是太香了。這道燜飯做法簡單，吃起來味道鹹淡適宜，還不油膩，吃過一次下次還想做的那種。
土豆五花肉燜飯
食材：五花肉、土豆、胡蘿卜、大米
調料：蚝油、老抽、生抽、食用油
製作步驟：
1.土豆、胡蘿卜用水洗干凈，把胡蘿卜、土豆的外皮用刮皮刀去掉，分別切成丁放在碗里備用
2.五花肉用水洗凈，切成和土豆大小一樣的丁，放在碗里備用
3.碗里加入1勺老抽，3勺生抽，1勺蚝油，然後將其攪拌攪拌
4.鍋里加適量食用油，下入五花肉丁，小火煸炒到變色
5.接著把胡蘿卜丁、土豆丁下入，同五花肉丁炒勻，將調好的料汁倒入鍋中，湯汁燒開後即可
6.電飯煲里加入淘洗干凈的大米
7.把炒好的五花肉丁連同湯汁一起倒在大米上，加入燜大米的水量，然後把蓋子蓋上，摁下米飯鍵
8.燜飯成熟後，用鏟子將大米和菜拌勻
9.做好的五花肉燜飯盛入碗里食用就可以了，吃上一口，實在是太香了。
⑹ 電飯煲怎麼煮飯好吃
材料
米適量
水適量
根據平常飯量，按多少飯比多少米，舀出適量的米裝入較大的器皿中淘洗2次左右。
將淘洗過的米倒入電飯鍋中，鋪平。
加入水，水的多少根據平時喜好的米飯軟硬程度調整，在指尖抵在米飯表面後，水覆蓋指甲蓋，手浸入水中並平放在米上後，水覆蓋食指第二指關節。
關上蓋子，選擇煮飯選項，按下電飯鍋開始鍵。
等待一段時間，電飯鍋指示燈跳至保溫選項並提示飯煮好後，再按下關閉鍵，關閉電飯鍋，香噴噴的米飯就煮好了。
補充
米不必淘洗太多次，因為淘米時會帶走很多米的營養物質，所以淘米的目標應該是洗去表面的灰塵，而不是洗到水澄清。
若直接用電飯鍋內膽來淘米，應注意內膽放回去時外表面應保持乾燥，避免損壞電飯鍋。
加入的水量，一般都是以米表面進行參考。若米比較少，自然也可以對應減少水量。
在煮飯完成後，若長期不吃可以使其保溫。若很快就要食用，應關閉保溫，這樣米飯不易粘鍋，易於清洗。
⑺ 怎樣用電飯鍋蒸出好吃的米飯
當前，使用電飯鍋煮米飯已是居家普遍現象。用電飯鍋煮出好米飯主要需掌握以下三法：
一是做米飯時最好將米淘凈並在清水中浸泡15～30分鍾左右，然後再下鍋。這樣可以大大縮短煮飯的時間，且煮出的米飯特別有固有香味和滋味。
二是放適量的水最重要，一般水的深度高於米層大約在2～3厘米。如是新米可適當減少。
三是充分利用電熱盤的余熱。當電飯鍋中的米飯湯沸騰時，可關閉電源開關8～10分鍾，充分利用電熱盤的余熱燜煮後再通電。當電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮時，表示鍋中米飯已熟，這時可關閉電源開關，利用電熱盤的余熱再保溫10分鍾左右。