1. 羊脆骨肉的做法大全，羊脆骨肉怎麼做好吃
孜然羊肉脆骨做法：
食材
主料
羊脆骨肉
300g
輔料
孜然
適量
蚝油
適量
步驟
1.把脆骨在水裡浸泡半個小時
2.然後切成小條狀
3.准備一鍋熱水，倒是脆骨
4.煮三至五分鍾左右取出瀝干水份
5.把脆骨放進碗里，加入蚝油、蜂蜜拌好後腌上二個小時左右
6.烤盤上墊上鋁紙，把脆骨串起來
7.撒上孜然粉
8.烤箱預熱200度，烤五分鍾左右取出
9.翻個面再撒點孜然粉
10.再烤五分鍾左右即可
2. 脆骨怎麼做好吃
3. 豬脆骨的做法都有哪些怎樣做更下飯呢
做法非常多，油炸，鹵制，燉著吃都不錯。而且有營養，最下飯的方式就是油炸，豬脆骨，家裡的人都會很喜歡的，因為特別好吃。
4. 雞脆骨怎麼做好吃
第一種方法：
用料：薑片30克 蔥段50克 精鹽15克 料酒、胡椒粉、味精、生粉各適量
腌制方法：雞脆骨解凍後，沖洗干凈，待瀝干水分後納盆，依次加入薑片、蔥段、料酒、精鹽、胡椒粉、味精等腌約15分鍾，揀去薑片、蔥段，再加入生粉拌和均勻，即可。
說明：此法是最簡單、最常見的一種腌制雞脆骨的方法，薑片、蔥段也可用姜蔥汁代替，胡椒粉主要起去異味增香味的作用。這種方法一般是現腌現用，適用於燒、煮或滑油後的爆炒類菜餚，如酸菜雞脆煲、泡椒雞脆骨等。
第二種方法：
用料：松肉粉8克 食粉4克 吉士粉15～30克 胡蘿卜濃汁90克 豆腐乳、花生醬、精鹽、料酒、味精、生粉各適量。 [1]
廣紅胡蘿卜去皮後，放榨汁機中加入適量姜蔥及少許清水絞成胡蘿卜濃汁（去渣）。雞脆骨治凈後納盆，加入食粉、松肉粉、料酒等拌勻，再加入胡蘿卜濃汁、豆腐乳、花生醬、精鹽、味精等，視其汁水的多少，加入適量的吉士粉及生粉和勻，隨後裝入保鮮盒中，腌約1小時即可使用。
說明：此法加入食粉和嫩肉粉的目的，主要是起軟化雞脆骨表麵筋膜等結締組織的作用，而加入吉士粉、胡蘿卜汁、豆腐乳、花生醬，則可給雞脆骨增香增色（呈淡黃色）。這種方法多適用於炸制類或煸炒類菜餚，如椒鹽雞脆骨、辣子雞脆骨等。
5. 雞脆骨有哪些好吃的做法嗎
可以製作成香辣雞脆骨，香脆雞脆骨，辣炒雞脆骨，孜然雞脆骨，洋蔥雞脆骨，這些都是非常好吃的做法，而且製作方法也是比較簡單的。
6. 脆骨肉怎麼做好吃
做法一主料豬脆骨400 克。輔料雞蛋1個鍋巴150克花椒20克干辣椒節75克。調料精鹽、嫩肉粉、生抽、白糖、味精、糯米粉、生粉各適量、色拉油2000克。烹飪方法1、豬脆骨頂刀切成厚約0.5厘米的片,納入盆中,放入生抽、精鹽、嫩肉粉、白糖、味精,磕入雞蛋液,加入生粉、糯米粉拌勻備用；2、凈鍋上火,注入色拉油燒至四成熱,下入豬脆骨炸至表面較硬時撈出瀝油,隨即再下入鍋巴炸酥,倒出瀝油；3、鍋內留少許底油,放入干辣椒節炒出香味後,投花椒粒,隨即倒入炸好的豬脆骨及鍋巴塊,快速翻炒均勻,起鍋裝盤即可。
7. 脆骨怎樣做好吃
孜然脆骨的做法詳細介紹
菜系及功效：
西北菜
孜然脆骨的製作材料：
主料：
脆骨,孜然粉,胡椒粉,鹽,油,蔥花。
教您孜然脆骨怎麼做，如何做孜然脆骨才好吃1.將脆骨切成7-8厘米的小段，放入一個碗中用調料拌勻
2.將脆骨放在墊著錫紙的烤盤上。
3.刷上油，烤30分鍾，中間翻面，取出裝盤撒上蔥花即可。
8. 豬脆骨怎麼做好吃
原料：
主料：豬脆骨500g。
配料：青尖椒1個、紅尖椒1/2個、小紅辣椒2個、洋蔥1/4個、蔥1/2根、姜三片、蒜2瓣。
調料：豆豉1大勺、六月鮮豆瓣醬1大勺、海鮮醬油1大勺。
做法：
1、豬脆骨用清水洗凈；
2、鍋中燒水，水開後放入脆骨；
3、焯燙兩分鍾，撈出脆骨，再次過清水洗去浮沫；
4、青、紅尖椒切塊，洋蔥切塊、蔥切小段；
5、准備豆豉和六月鮮豆瓣醬；
6、鍋燒熱，放少許橄欖油；
7、待油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆香；
8、放入豬脆骨翻炒；
9、炒至變色，放海鮮醬油；
10、翻炒3分鍾，加入豆豉；
11、放入青紅椒和洋蔥，繼續炒2分鍾；
12、加入豆瓣醬，翻炒均勻即可。
愛心小貼士：
1、豬脆骨較硬，最好在炒前焯燙，並可以去除血水；
2、醬油含有鹽分，鹽的添加視自己口味而定；
3、如果怕脆骨太硬不易嚼，可以加水稍燉幾分鍾。