⑴ 燴西蘭花的做法，雞肉燴西蘭花怎麼做好吃
主料雞肉200克西蘭花500克胡羅卜半根蒜2瓣姜少許
輔料鹽適量雞精1茶勺生抽2茶勺花椒粉1/2茶勺澱粉適量
步驟
雞肉燴西蘭花的做法步驟11.准備好食材：西蘭花去根切小朵
雞肉燴西蘭花的做法步驟22.葫蘿卜去皮切菱形塊
雞肉燴西蘭花的做法步驟33.雞肉切薄片
雞肉燴西蘭花的做法步驟44.姜、蒜切片。
雞肉燴西蘭花的做法步驟55.鍋里水燒開放少量鹽和食用油
,放西蘭花燙至顏色碧綠。
雞肉燴西蘭花的做法步驟66.燙好的西蘭花放涼水裡過涼。
雞肉燴西蘭花的做法步驟77.炒鍋放油,放薑片、蒜片爆香。
雞肉燴西蘭花的做法步驟88.放雞肉翻炒至肉變色
雞肉燴西蘭花的做法步驟99.放葫蘿卜片,加花椒粉、生抽調味。
雞肉燴西蘭花的做法步驟1010.放入燙好的西蘭花,加鹽和雞精調味。
雞肉燴西蘭花的做法步驟1111.大火炒勻,出鍋時淋少量水澱粉,沿鍋邊淋入少量的食用油(這樣做炒出的菜色澤油亮)
⑵ 牛肉丸燴西蘭花怎麼做好吃
前言
西蘭花食療作用：菜花性涼、味甘；可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。
材料
主料：西蘭花1顆、牛肉丸300g；
輔料：蒜2粒、鹽1勺
牛肉丸燴西蘭花
1
西蘭花切塊焯水。
2
牛肉丸切片。
3
兩粒蒜切成米粒狀。
4
蒜炒香下入西蘭花翻炒。
5
加入適量開水，放入鹽，生抽。
6
放入牛肉丸翻炒片刻。
7
把炒好的菜倒入加熱的砂鍋煲即可。
小貼士
方便快捷。
⑶ 西藍花營養做法
不能過度烹飪,比如西蘭花炒得泛黃,這樣會讓蔬菜帶有強烈的在硫磺味,並且損失營養,最好通過蒸或微波爐來加熱。
2.將不同的蔬菜混在一起,如花椰菜、甘藍、再加上一些蘿卜。同時攝入不同十字花科的蔬菜,更有利於其中營養元素的吸收。
3.烹飪過程中多加大蒜和香料。
西藍花營養做法主要是不能過度烹飪。
⑷ 西藍花怎樣做好吃呢
⑸ 西蘭花有幾種做法大全
西蘭花又稱為花椰菜，是甘藍的一種種類，是一種非常常見的蔬菜，在市場上、超市裡都可以看見西蘭花這種蔬菜。西蘭花有非常高的營養價值，可以為人的身體帶來很多好處，但是有很多人不知道西蘭花怎麼做才會好吃。接下來，小編就要為大家講解一下西蘭花的做法，請看以下內容。
清炒花椰菜
【原料】：西藍花一斤，胡蘿卜一根。
【做法】：
步驟1：西藍花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。
步驟2：胡蘿卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。
步驟3：鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西藍花過一下水，2分鍾就可以了，時間不要太長。
步驟4：水再次開的時候倒入胡蘿卜，過水一分鍾撈起。
步驟5：先用澱粉勾加水點芡。
步驟6：鍋中底油，油熱倒入西藍花和胡蘿卜，大火翻炒2分鍾。
步驟7：然後加鹽，雞精，倒入芡粉翻炒就可以起鍋了。
步驟8：很簡單的一道菜，不知道你們喜不喜歡吃西藍花。喜歡的可以做一下。[1]
蒜蓉花椰菜
材料：西蘭花、蒜蓉、鹽[8]
1、將西蘭花掰成小朵;
2、燒一鍋沸水，把洗干凈的西蘭花放裡面燙兩分鍾，然後撈出泡在清水裡防止變黃;
3、大蒜剝皮，切成蒜末，炒鍋加油燒熱，下一半蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西蘭花翻炒3分鍾，加鹽，出鍋前把剩餘蒜末倒下去翻炒一下即可。
以上就是關於西蘭花的具體做法的相關內容。西蘭花具有非常高的營養價值，可以幫助人們消化食物，防止癌細胞的產生，預防癌症，還可以幫助人們滋陰補陽，提高自身的免疫能力，防止衰老過快，而且幾乎沒有什麼忌諱的地方，只要是正常人都可以食用。
⑹ 西蘭花燴胡蘿卜怎麼做好吃
⑺ 西蘭花的做法
先了解以下蔬菜的營養
一： 認識深綠色葉菜
深綠色葉菜以莖葉為主要食用部分，葉子顏色深綠的蔬菜，營養價值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥藍等。
大白菜和圓白菜都不算，因為它們葉子顏色太淺，意味著營養素含量達不到深綠色葉菜的標准。
一些營養價值高、顏色深綠的花苔類蔬菜也屬於深綠色葉菜，如綠菜花、油菜苔等。
二：認識食品標簽
按照蔬菜的栽培管理和質量認證方式，可以分為普通蔬菜、無公害蔬菜、綠色食品蔬菜和有機蔬菜四類。
其中有機蔬菜栽培中不用任何人工合成物質，綠色食品不用任何中高毒物質，無公害蔬菜則承諾不會發生農葯超標問題。 更詳細的可以到易實惠凍品商城裡查看一下
蒜蓉西蘭花的做法
材料：
西蘭花一朵、蒜5瓣、鹽1匙、雞精少許、色拉油
做法：
1、將西蘭花拆成小朵，洗凈控干水（西蘭花的桿留著可以做其他的），蒜切成蒜末
2、鍋中倒適量水，燒開後放入一點色拉油（可以讓西蘭花翠綠），將西蘭花倒入水中焯熟（千萬別煮軟了），大約3分鍾
3、鍋洗凈，倒適量色拉油，將蒜末炒香
4、將焯過的西蘭花倒入同炒
5、加兩匙剛才焯西蘭花的水同炒，加鹽、雞精調味，關火
6、用一隻大碗將西蘭花頭沖下排好，盡量讓它恢復一朵花的排列方式
7、用一隻盤子倒扣在碗口
8、按住盤子，將碗翻轉過來（動作要快）
9、將碗移開，這樣在盤中間的就是一朵完整的西蘭花了！將剛才炒過西蘭花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）澆在花上，好了！ 材料 西蘭花 在易實惠凍品商城
⑻ 紅燴西蘭花怎麼做如何做好吃
廚師前景是不錯的，主要體現在現在的就業和薪資上面。現在好多行業找工作都比較困難，包括現在的大學生，就廚師行業，是比較缺人的。在工資上，一個有技術有經驗的廚師直接甩白領一大截，很吃香。第三就是現在川菜吃香，廚師創業比較方便。