1. 大米煮粥怎麼做才好吃
粥，在網路上的解釋：是一種把稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。根據粥的功效，一般可以分為養顏粥、益智粥、纖體粥、安神粥、補血粥等等，煮粥的方式也根據粥的種類不同而各有差異。
如果平時比較懶，沒有太多時間煮粥，建議買個智能電飯鍋（定時與煮粥功能），同樣也可以煮出一鍋口感、香味俱全的粥哦。
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2. 大米粥怎麼做好吃
大米是人們吃得非常多的糧食，大部分人都會把大米當成主食，大米的營養非常豐富，比如富含蛋白質、碳水化合物，另外還有豐富的b族維生素，還含有多種氨基酸，吃大米可以補充豐富的營養，還具有健脾和胃的作用，下面介紹大米粥的做法。
第一、核桃枸杞大米粥
材料
大米80克（1/2杯），核桃10克，枸杞2克
做法
1.鍋內放約1000ml水，大火燒至水似開非開
2.大米用清水沖洗干凈，放入鍋中，加入一點食用油和食鹽
3.大火煮開，轉中小火熬制約20分鍾
4.核桃用刀切成小碎塊，放入鍋中，煮約10分鍾至鍋開
5.枸杞用清水洗凈
6.將洗凈的枸杞放入鍋中，繼續煮約10分鍾
7.煮粥的期間要間隔一段時間，就用小勺把粥攪拌一下
8.直到將粥煮熟，至湯汁剩下一半濃稠為止
第二、菠菜鵝肝大米粥
材料
原料：鵝肝
配料：大米，菠菜，食鹽，白糖
做法
1、高壓鍋先將大米煮熟，約10分鍾。
2、菠菜、鵝肝切丁。
3、開鍋蓋加適量食鹽、白糖，將菠菜桿、鵝肝一起倒入鍋中，約煮一分鍾，攪勻。
4、最後放菠菜葉微煮，即可。
第三、山葯蓮子大米粥
材料
主料：大米，山葯，蓮子
配料：紅棗，枸杞
做法
1、高壓鍋將大米、紅棗、蓮子、加適量水大火壓制約5分鍾。
2、開蓋，放入山葯再約煮5分鍾。
3、盛出，放上枸杞即可。
第四、鮮貝大米粥
材料
大米適量，輔料：鮮貝適量，玉米少許，青豆少許，色拉油少許，調料：小蔥適量
做法
1.材料備好，大米提前一夜泡好
2.把大米水一起倒入砂鍋中，放入玉米粒和青豆，並滴入色拉油。水和米的比例大約是10：1。再放入蔥花和姜絲。大火煮開後轉中小火，再煮10分鍾，放入鮮貝。至米濃稠即可。
第五、小米大米粥
材料
小米100克，大米50克
做法
1.小米和大米洗凈。
2.鍋中放適量清水，燒開後倒入大米和小米
3.大火繼續熬煮，煮開後改為小火燜煮30分鍾。煮的時候為了防止米粥溢出糊鍋，最好把鍋蓋打開一條縫，不要蓋嚴。
4.等小米熟爛，粥液粘稠後，即可關火上桌。
3. 大米怎麼做成粥好吃要煮多久呢
大米怎麼做成粥好吃？我覺得像大米的話，你可以直接洗干凈就放到電壓力鍋裡面去嗷，這樣子就可以熬成粥了，我家的大約熬40分鍾就足夠了
4. 大米粥怎麼用做好吃
煮大米粥是最簡單的做飯方法了，簡單的大米粥只要有米有電飯鍋就好，然後配上一點小菜，不僅味道美，還很健康。大米粥還可以搭配很多食物一一起煮，對於需要進行食療的病人或者愛美的女生來說，加上配料的大米粥是非常好的選擇。那熬大米粥放什麼好吃又健康呢？
熬大米粥裡面放什麼好吃
一、大米粥可以加鹹菜吃大米粥搭配鹹菜是最受推崇的，鹹菜包括蘿卜干，芥菜，黃瓜等食材腌制的，用來搭配大米粥是格外好吃的。用鹹菜炒制的小菜例如鹹菜炒肉絲，榨菜豆瓣，雪菜筍絲都是有名的搭配大米粥的小菜。
二、大米粥可以加咸鴨蛋吃大米粥搭配咸鴨蛋，粥也更加香濃入味，鴨蛋的營養豐富，特別推薦高郵的咸鴨蛋。咸鴨蛋的蛋白口感爽滑，而蛋黃則口感粉糯，搭配來吃是最美味的。
三、大米粥可以加乳腐吃大米粥中添加腐乳後，滋味咸香，無論是白色腐乳或者玫瑰腐乳都非常美味。腐乳口軟潤滑，融入到大米粥中會帶來更高層次的口感。
四、大米粥可以加肉鬆吃肉鬆和大米粥搭配吃是非常美味的，也是很多人都喜愛的一種吃法。嘴巴沒有味道的時候吃些大米肉鬆粥，食慾馬上就會開了。
大米粥哪些人適宜食用
1、大米性偏涼，所以胃暖的人比較適合喝大米粥用來養胃。
2、大米是老弱婦孺皆宜的食物。
3、病後脾胃虛弱或有煩熱口渴的病人更為適宜食用大米粥。
4、奶水不足時，媽媽可用大米粥、米湯來輔助喂養嬰兒。
5、大米粥可以減輕胃腸消化負擔，特別適合消化功能不佳的胃腸道疾病患者，如胃腸炎、嚴重消化性潰瘍、胰腺炎、嚴重肝炎等以及一些極度衰弱的病人。
6、手術後的患者。手術後第一次進食，需要流質食物，易於消化的大米粥或米湯可作為首選。
大米中含碳水化合物75左右，蛋白質7-8，脂肪1.3-1.8，並含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是米穀蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾穀類作物高，消化率66.8-83.1，也是谷類蛋白質中較高的一種。
大米中的各種營養素含量雖不是很高，但因其食用量大，也是具有很高營養功效的。大米是補充營養素的基礎食物，除了富含碳水化合物外，還含有蛋白質、脂肪、維生素及11種礦物質，能為人體提供全面的營養。
5. 做大米粥怎麼做才好吃
大米先泡一小時以上，一次性加足水，熬制中途不要加水，大火燒開小火熬制，中途順一個方向攪動不使粘鍋，40分鍾左右即可。打成的粥底可製成菜粥、或加入枸杞、西洋參、蜜棗，冬季一碗熱粥驅寒解乏，熬出生活好滋味。
6. 大米粥的做法
大米粥
以大米為主料的食物
大米粥是中國經常食用的家常飯，由大米煮制而成，老幼皆宜。大米粥具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、清肺的功效。
營養價值
大米是中國人的主食之一，由稻子的子實脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較 完全，蛋白質主要是米精蛋白，易於消化吸收，無論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
7. 大米粥的功效與作用，大米粥怎麼做好吃
山葯大米粥，一款非常適合秋冬季節食用的溫胃養胃保健粥。做大米粥好吃的秘訣就是：放入冷凍室冷藏至大米結冰，然後再放在開水中煮。
山葯：⒈預防心血管疾病。能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，有降血壓、安穩心神的功效，很適合在冬季吃。⒉健脾益胃、助消化。⒊益肺止咳。冬季乾燥，寒冷，對肺部和喉嚨的傷害比較大，山葯可益肺氣，養肺陰，治療肺虛、痰嗽、久咳等症狀。
主料：山葯160克、大米30克
輔料：鹽1/5勺、香蔥1根、花椒粉1/6勺
1、准備食材
8、調入鹽即可
8. 大米粥怎麼煮好吃
一、各種大米粥的做法大全
1、山葯枸杞養生粥(山葯營養很多：A、健脾益胃、助消化;B、滋腎益精;C、益肺止咳;D、降低血糖;E、延年益壽;F、抗肝昏迷。山葯枸杞粥可以增進生理活性，迅速恢復體力，消除疲勞，低脂、高養分，幫助新陳代謝而達到美容目的。並有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。女性更年期間宜多食用。)
原料：
山葯600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。
做法：
(1)、大米加水提前泡半小時，山葯洗凈，去皮切塊;
(2)、將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山葯塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鍾即可。
2、五行益壽養生粥
原料：
去核紅棗20枚、去芯蓮子20粒、葡萄乾30粒、黃豆30粒，黑米適量。
做法：把所有原料洗凈後，泡一夜後，煮粥，味微甜。
3、五穀養生粥
原料：
蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克。
做法：
(1)、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈後泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用;
(2)、上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣後，關火。等到氣全部泄光後，再開火煮至噴氣，再關火。如此，噴氣三次後即可;
(3)、喜食甜的，食用時可以加糖，但是最好是紅糖，補血益氣效果最佳。
4、桂圓粟米粥
桂圓肉15克，粟米100—200克。將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開，再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫，能補益心脾，養血安神。
5、核桃粥
核桃肉20克，粳米100—200克。將核桃肉洗凈搗碎，與粳米同煮成粥，能潤肺止咳，補腎固精，潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。
6、芡實粥
芡實30—50克，粳米100—200克。將二者同放入鍋中，加水煮開後，改用小火熬。芡實性味甘平，能固腎澀精、健脾止瀉，適合中老年人食用。
7、山葯栗子粥
山葯15—30克，栗子50克，大棗2—4枚，粳米100克。栗子去殼後，與山葯、大棗、粳米同煮成粥。山葯性味甘平，能補脾胃、益肺腎，尤其適用於脾腎氣虛者;但一次不宜多食，否則容易食滯，造成消化不良。
8、生薑大棗粥
鮮生薑或乾薑6—9克，粳米或糯米100—150克，大棗2—4枚。將生薑洗凈切碎，與米、棗同煮成粥。它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用，但陰虛者或孕婦慎食。
9、胡蘿卜粥
新鮮胡蘿卜50克，粳米200克。胡蘿卜切成小片，與粳米同煮。先用武火煮開，再用文火慢慢熬。它有健胃補脾、助消化作用。
10、雞肉皮蛋粥
雞肉200克，皮蛋2個，粳米200—300克，姜、蔥、鹽等調味品適量。先將雞肉切成小塊，加水煲成濃汁，用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉，加適量的調味品。它有補益氣血、滋養五臟、開胃生津的作用，適用於氣血虧損的人。
牛肉板栗養生粥
1、糯米，黃米，燕麥與牛肉，板栗，紅棗，香菇，胡蘿卜。
2、將牛肉，板栗，香菇，胡蘿卜分別切丁。
3、將牛肉丁放入鍋中燒開，煮出血水，撇去浮沫。
4、將圖2中切丁的材料倒入牛肉鍋中，上蓋煮15分鍾。
5、待高壓鍋冷卻後，開蓋，將糯米，黃米，燕麥倒入鍋內，上蓋繼續煮至高壓鍋上汽5分鍾即可關火。
6、加鹽雞精調好鹹淡即可。