1. 怎樣炒干豆角最好吃
主料：干豆角50克、豬肉200克、辣椒1個
輔料：植物油適量、鹽適量、姜2克、生抽5克、 五香粉1克
做法：1、把干豆角用涼水洗洗浸泡2小時以上，一定要泡軟，無硬芯以後
2、撈起來再次多清洗幾遍，直接洗到成清水，切成段，姜切末，辣椒洗凈切條
3、把豬肉切成絲，肥肉切成條，瘦肉用生抽和五香粉拌均勻，加澱粉拌均勻以後，加少許的香油拌均勻，腌制一會
4、熱鍋涼油，油燒到7成熱，下肥肉煸炒出油出香味
5、下腌制好的瘦肉是翻炒到變色出香味撈起來
6、 再次熱鍋涼油，下薑末炒出香味，下干豆角翻炒出香味，由於干豆角比較吃油，最好用點肥肉炒出香味
7、把干豆角撥在一邊，下青紅辣椒翻炒出香味
8、再把干豆角和辣椒翻炒在一起出香味，（如果炒的時候太幹了，可以加少許水翻炒出香味）
9、加鹽翻炒均勻，這樣提前加鹽，肉絲不會吸引很多鹽不會咸了
10、下炒好的肉絲翻炒均勻出香味
11、加雞精翻炒均勻出香味
小貼士
1、干豆角一定要泡軟，多清洗幾次成清水才能炒
2、干豆角比較吃油，最好加肥肉一起炒，這樣味道更好了
2. 熟炒干豆角怎麼做好吃
炒干豆角的做法步驟
1. 將干豆角泡軟洗凈 其它佐料備齊
2. 鍋放油 油開後放入肉絲煸炒 再放辣椒 蔥 姜 醬油炒出香味 倒入豆角翻炒
3. 再放鹽 出鍋前放味精 香菜裝盤（豆角是熟得 所以火候不用太大 爆炒就行）
3. 干豆角怎麼炒才好吃
干豆角不能夠單炒，要放入一些五花肉，特別是有些肥肉的，這樣炒才好吃。
4. 曬乾的豆角怎麼做好吃6
豆角燒肉的做法：
好五花肉，切塊，油放在鍋里燒熱，下肉炒干水分，加好一點的料酒，炒干，然後加海天老抽少許上色，再加海天生抽，加切好的干豆角，炒,加水，淹沒肉，燒開，然後用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開非開的狀態），燒1—2小時，你覺得爛了就行，大火收干水，不要太干，加鹽、胡椒，少許味精，即可。
5. 做法，炒干豆角絲怎麼做好吃，炒干豆角絲的家常做法
6. 清炒干豆角怎麼做好吃
做法
1. 干豆角提前泡發，攥干水分，用到切幾下，成塊狀。
2. 鍋內入油，放入紅干椒爆鍋，然後加入豆角大火翻炒，過程中加少許生抽及鹽調味。
3. 豆角變軟入味後出鍋即可。