1. 花捲怎樣擰
把一團面擀成面餅，這團面可以是比拳頭稍小一點，面餅薄一些沒關系，差不多2-3mm左右吧，再在面餅上倒上一點油，一點鹽，在面餅表面弄均勻，之後吧面餅捲成筒，扯著面筒的兩端，網中間上方一折，用面的黏性使只黏在一起，中間呈現兩朵小花的形狀，就完成了一個花捲。
若是嫌麻煩，還有個更簡單的，就是把一整塊大面，擀成一個大的面餅，倒上油，撒上鹽，在面餅表面弄均勻後，還可以撒點蔥花，然後捲成一個大的筒，再用刀切成合適的大小，也就完成了。
2. 花捲怎樣擰花簡單
准備材料：麵粉、油、鹽、酵母、蔥。
一、麵粉加入酵母、130克溫水，拌均勻和成面團發酵。
3. 花捲有幾種擰法視頻，花捲的家常做法
4. 花捲怎麼擰圖解
材料：和好的面團、椒鹽油
製作方法：
1、將各好的面團擀成長方形大片，在上面塗抹椒鹽油。
5. 花捲是怎麼扭出來的
花捲的做法是將面擀成大薄片，抹油，撒蔥花，放鹽，捲起來，約3公分切成一個劑子，劑子縱切一刀，並攏，扭成花，將扭好的花捲放入盤里上蒸鍋大火蒸8分鍾就做成花捲了。
6. 花捲怎麼擰
1、發面擀成餅，抹上油，撒上鹽、花椒面，喜歡蔥花的也可以放點。
2、提起一頭卷，捲成長條，切段，大約2~3公分寬。
3、關鍵的一步：卷花捲，拿起一段，由中間向兩邊抻，一定要從中間開始抻，如果從兩端抻拉的話中間的卷就脫離了，擰出來里出外進的。抻開後一頭旋轉90度，切忌這是關鍵，很多人都把花捲旋轉180度，這樣永遠擰不出來一層一層的花，邊抻邊旋轉，旋轉90度之後，手心朝下的那隻手繞著手心朝上那隻手的食指從下面兜回來捏緊，就完成了。
7. 怎麼擰花捲步驟圖
需要提前准備好的材料包括：麵粉 500克、酵母粉 2克、溫水 280克、鹽 2克、油 5克。
1、麵粉，酵母粉，水攪拌均勻，合成面團。