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蜜蜂拉黃屎是什麼原因 2025-01-25 02:21:48

怎樣包四角粽子視頻

發布時間: 2022-06-26 03:54:50

A. 四角粽子的家常做法大全怎麼做好吃視頻

食材
主料粽葉50片江米500克輔料紅棗適量紅豆少許
步驟
四角粽子的做法步驟11.江米泡10小時左右,備用。包好後煮兩個小時左右。
四角粽子的做法步驟22.包好了,煮好後,把粽子放入冷水。
四角粽子的做法步驟33.完成了,請享用

B. 正宗四角粽子的包法是什麼

食材准備:粽葉,糯米,黑米,紅棗,冰糖

1、先把糯米和黑米,紅棗放在一個盆子中,用清水沖洗兩遍,在重新倒入清水沒過糯米,浸泡3—5個小時。



10、湯鍋中倒入清水,放入包好的粽子,大火把水煮開後,轉中小火煮一個小時,再鍋里燜上一個小時即可。(也可以根據粽子的大小來調整時間)

C. 四角粽子怎麼包最簡單 四角粽子的包法步驟圖解

方法/步驟
1
1、兩片正面朝上粽葉交替排好,兩手捏好,不要讓葉子滑動。捏住兩頭,環成一個圓錐形,第一個角形成(正面在里,反面在外)。
2
2、左手捏緊四片葉子的交接處。
3
3、先放少許糯米。
4
4、再放豆餡和豆子、紅棗等
5
5、最後蓋上糯米,用勺子壓實。
6
6、左手握住錐筒,拇指和食指掐緊前端成角狀。
7
7、右手把上面的葉子折下,蓋在糯米上。
8
8、上片的葉子要蓋緊。
9
9、把上面多餘的葉子往下折,第二個角形成如下圖.
10
10、第三個角形成如下圖
11
11、固定住兩個角,把第四個角捏出來。
12
12、多餘的葉子折到一邊。
13
13、用左手大拇指固定好,圓錐上面是個三角形。
14
14、捆上線繩,為了更結實,我用牙齒咬住一頭,右手拽緊。
15
15、系個活扣。

D. 經典四角粽子包法怎麼做

食材用料:
江米[圖]江米700克相剋食物
粽葉28張
干蜜棗300克
菜譜做法:
四角粽子的做法圖解11.把干蜜棗切成小丁
四角粽子的做法圖解22.倒入昨晚泡好的江米里拌勻
四角粽子的做法圖解33.取兩張粽葉對角放
四角粽子的做法圖解44.從右手起把粽葉折成漏斗形狀
四角粽子的做法圖解55.放入調好的江米和蜜棗,放8分滿就可以
四角粽子的做法圖解66.右手拿好用左手向里壓粽葉
四角粽子的做法圖解77.在用右手拇指把右邊的粽葉向里壓上
四角粽子的做法圖解88.把後面的粽葉向前折
四角粽子的做法圖解99.向前折完的粽葉用手把兩邊的粽葉向兩邊壓
四角粽子的做法圖解1010.壓好兩邊的粽葉把上面的粽葉折過來用繩子綁起來
四角粽子的做法圖解1111.做好的粽子用壓力鍋壓10分鍾
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士:
干蜜棗切成小丁為了避免粽子太大避免江米不熟,而且江米和蜜棗丁更均勻好吃,沒有壓力鍋可以選擇電鍋或者別的鍋,煮的時候用手捏一下粽子軟了就可以

E. 四角粽子怎麼包的步驟

首先糯米和粽葉要提前浸泡一晚上,粽葉浸泡好以後再刷洗幾遍,我們當地主要用蘆葦葉。包粽子沒大家想像的那麼復雜,只要記住最主要的一點不漏米,那麼包起來就很簡單了。

關於粽子的形狀和餡料各地包法都不同,有三角粽、四角粽、六角粽,餡料有肉餡、豆沙餡、棗粽子等等,根據自己口味選擇即可,我最喜歡吃棗粽子了,純正的糯米香和大棗的香甜,簡單又美味。

第一種包法:三角粽子,也是最簡單的包法,把粽葉折一下,翻過來,像我圖片這樣,裝一勺米,大棗放中間,把米裝滿,葉子折過去,邊角不要漏米即可,用繩纏結實,一個三角粽就包好了。

第二種包法,也是我認為最完美的包法,裝米是三角粽子的2倍,形狀像金字塔一樣好看,把米裝滿,像我圖片這樣,然後看下面兩張圖,上面折成3個角。

粽葉折過來,捏嚴實,稜角分明,用繩子纏結實,特別是4個角的地方,不要漏米,最後把繩子系緊,一個漂亮的四角粽子就包好了。

不管是幾角粽子,一定要注意各個角的部分要包緊和纏緊,切記不要漏米,一旦漏米既影響口感又影響美觀,剛開始包會比較慢,包上4-5個就會很快上手的,按照我的方法,3分鍾就能學會包粽子,這兩種包法您更喜歡哪種呢?

煮粽子要把粽子緊密整齊擺入鍋中,表面壓上重物再加水,先加水的話粽子容易浮起,會導致米夾生,大火燒開,中火煮3個小時就熟了,一次可以多包一些,放冰箱冷凍保存,吃的時候加熱下即可,方便又美味。

粽子最簡單的2款做法,不漏米不夾生,手把手地教你,軟糯好吃。

F. 正宗四角粽子的包法視頻

用料:糯米 1000克,粽葉 22片,鮮花生 44顆,繩子 若干。
1、粽葉清洗干凈後放入鍋中加鹽煮5-10分鍾,撈出清洗干凈浸泡水中。沒有鮮花生可以將花生浸泡水中,待它吸飽水分就會從乾花生變成鮮花生。
2、糯米清洗干凈後,加水浸泡半天時間。
3、開始包粽子:兩片粽葉疊加整齊,捲成如圖所示的錐形,角上放上一顆花生,可以放漏米。
4、從盆中撈糯米到粽葉筒里,帶水撈米會讓糯米更整齊,糯米也不容易沾到手上。
5、從盆中撈糯米到粽葉筒里,帶水撈米會讓糯米更整齊,糯米也不容易沾到手上。
6、拇指和食指向內按壓折疊粽葉。
7、用另一隻手將上方多餘的粽葉,一起折疊。
8、蓋住朝向自己的粽子角,拿繩子纏繞兩圈,勒緊打結即可。
9、放入電飯煲或者高壓鍋都行,可以放幾個雞蛋一起煮,雞蛋會吸收粽葉的清香,煮出來的雞蛋賊香超級好吃。
鍋中加入水,到粽子邊就行,可以找個平盤,扣在粽子上,壓實,電飯煲2個小時,高壓鍋1.5小時就可以了。

G. 四角粽子怎麼包 四角粽的包法

整體介紹

一年一度的端午節將要到來了,下面給大家介紹下四角粽子怎麼包,希望可以幫到您哦



所需原料

糯米,粽葉,喜歡的內陷或者不放(白粽)本次介紹肉粽,繩子。



步驟

1、糯米洗凈,濾水,不要濾干,水到米表面就行,泡著,不用泡太久,一般半個鍾到一個鍾就行了。綠豆紅豆用開水泡一個半個鍾,也不用泡太久。

2、用五花肉切塊,放鹽和老抽腌漬一個晚上,味道很好

3、綠豆和糯米混合,放了一點點鹼,多了不行,不入也不行,我們家的口味。

4、准備兩張粽葉,正反放置。

5、捲成一個斗狀。

6、繼續放米。

7、放一塊腌肉

8、蓋上粽葉,要抓緊,手不能松。

9、折口的葉子太小了,就可以象這樣加一張小葉子,方便紮上。

10、一樣的抓緊。

11、拿根繩子,要夠長,首尾相連,象這樣放上。

12、合上。

13、象這樣,把繩子的尾巴的那兩股扭一起,然後就可以開始繞了。

14、繞到最後在另外兩個角上打個八字形。

15、最後抽繩首,拉緊。

16、包四角粽子完成。

17、用砂鍋煮的,小火煮飯三四個鍾,中途要經常添水。

以上四角粽子怎麼包,相信可以幫到您哦!

注意事項

味道雖好,但不要多吃,難消化

H. 四角粽子包法

四角粽子包法如下:
1、糯米洗凈,濾水,不要濾干,水到米表面就行,泡著,不用泡太久,一般半個鍾到一個鍾就行了。綠豆紅豆用開水泡一個半個鍾,也不用泡太久。
2、用五花肉切塊,放鹽和老抽腌漬一個晚上,味道很好。
3、綠豆和糯米混合,放了一點點鹼,多了不行,不入也不行,們家的口味。
4、准備兩張粽葉,正反放置。
5、捲成一個斗狀。
6、繼續放米即可。

I. 四角粽子怎麼包

1.
將兩張粽葉首尾相對,重疊後在中間位置向內折疊成一個漏斗,在漏鬥上平鋪上一層糯米。
2.
放入豬肉鹹蛋板栗等各種餡料。
3.
放好餡料後,在上面覆蓋一層糯米。
4.
在左右各呈形各圍一張粽葉(尖的葉尾在漏斗那頭,整理下向內折(即向左折)。
5.
整理下,將葉尾向漏斗方向對折,然後再整理好。
6.
用左手食指固定住草繩,右手拿繩不停圍著粽子纏繞(左手一定要握緊粽子,不要動)。
7.
將繩子尾段固定好,如果怕不緊實的話,一開始可以將繩頭留長一些,好與繩尾一起打個結