1. 誰知道鴨子快速怎樣拔毛！
最快最干凈的就是家禽拔毛蠟,把鴨子用開水燙了,把大毛都拔干凈,然後把鴨子的周身都塗上在鍋里熬成液體狀的蠟,等2分鍾左右涼了,用手輕輕把蠟拿掉,鴨子的小絨毛也都下來了,鴨子要多干凈就多干凈.整個過程10鍾左右,這是我小時侯家裡拔雞毛的方法,特別好，網上找了一下，德馨家禽拔毛蠟
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2. 鴨子如何快速拔毛
農村自家養的鴨子拔毛難，還真有快速拔毛的辦法。
讓我們先看看農貿市場宰鴨時是怎麼拔鴨子毛的。他們把鴨子宰殺放血後，快速放進一個盛有熱水的桶里，把羽毛全部浸濕在水中。兩分鍾左右從熱水裡將鴨子拿出來，放在脫毛機里脫毛。一般情況，這樣處理羽毛基本都能快速拔干凈。但是，細小的絨毛才是難拔之處，尤其是剛換毛或當年剛長大的鴨子，絨毛特別多。下面這也是重點，又怎樣快速拔除這些絨毛呢？
農貿市場宰殺點的做法是：把鴨子身上有絨毛的地方沾上一層熱瀝青，冷涼後絨毛隨瀝青一塊脫離，這是最快速最有效的拔除鴨毛的方法。家裡如果沒有瀝青或不願讓鴨子沾上瀝青怎麼辦呢？
那麼就用第二種快速去毛的方法：先用手工拔掉帶毛囊的剛長出來的小鴨毛（這種鴨毛用第一道工序是沒法脫盡的），然後用酒精或白酒點火燒，洗干凈後就可以進行下一道工序。
鴨子拔毛的關健技術點是：開水燙的時間2分鍾左右；水溫掌握在80到90度；燙好後趕緊趁熱脫毛。處理絨毛就用瀝青、手工和火燒，這些辦法相結合。
3. 如何去鴨子毛
殺鴨子快速拔毛小妙招
方法一：
採用拔毛蠟會很快的拔掉它們身上的細毛，省時省事，又安全，不像松香。鴨子宰殺後，把大毛拔掉，把鴨子泡到拉中10秒鍾左右，拿出鴨子把它過一下冷水，大概也10秒，等冷卻凝固後把蠟剝掉，細毛就出來了。
方法二：
鴨子宰殺後，即刻用冷水將鴨毛浸濕，然後再用熱水燙，在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽，所有的絨毛就都能煺凈。燙鴨子的水不要燒開，燒到水面起魚星子的時候就行了。不然，鴨毛孔遇到100℃的沸水後就要收縮，鴨毛就不易拔脫了。
方法三：
在殺鴨子前10分鍾，先給鴨子灌一些白酒(利用酒精刺激血液循環，毛孔張開的原理)，在殺鴨子的時候將鴨子沒進開水1~2分鍾就拿出來，帶上橡膠手套速度拔毛，你會發現很容易就把毛清理干凈了;
有些人如果感覺鴨子表皮還有些絨毛，也想去掉的話，用高度白酒(酒精)塗抹一下，打火機點一下，立即干凈!
4. 鴨子怎麼殺才能好拔毛
在殺鴨子之前給鴨子灌一些白酒，這樣鴨子的毛孔就會張開，方便後續拔毛；在殺完鴨子之後，立即用冷水把鴨毛浸濕，然後再用熱水燙，同時加入適量的食鹽，這樣所有的絨毛就都能煺凈；在殺完鴨子之後先把大毛拔掉，然後把鴨子放在融化的蠟水中浸泡一下，把鴨子拿出來等冷卻之後把蠟剝掉即可。
鴨子如何快速拔毛
1、在殺鴨子之前可以給鴨子灌一些白酒，酒精會刺激鴨血液循壞，這樣鴨子的毛孔就會張開，殺完鴨子之後放在開水中浸泡一段時間，然後帶上橡膠手套進行拔毛。
2、殺完鴨子之後，立即用冷水把鴨毛浸濕，然後再用熱水燙，在燙鴨子的熱水中加入一小匙食鹽，這樣所有的絨毛就都能煺凈，要注意水不要燒開。
3、在殺完鴨子之後先把大毛拔掉，然後把鴨子放在融化的蠟水中浸泡一下，然後在拿出來過一遍冷水，等冷卻之後把蠟剝掉，這樣鴨子的細毛很容易就去掉了。
4、鴨毛不好去除是因為鴨子毛有很多油脂，放在熱水裡也很難全部浸透，熱水裡加鹼後可以迅速退掉油脂，使熱水立刻浸透鴨毛到鴨皮，這樣就比較容易脫毛了。
5、如果鴨子表皮的絨毛沒有去干凈，可以用白酒塗抹一下，然後用打火機點一下燒掉細毛。
5. 怎樣拔鵝,鴨毛又快又干凈
1.方法一、加食用鹽或者白醋：鴨子宰殺後，即刻用冷水將鴨毛浸濕，然後再用熱水燙，在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽，所有的絨毛就都能煺凈。燙鴨子的水溫不宜過高，水溫約70℃-80℃最佳。鴨毛孔遇到100℃的熱水後就會收縮，鴨毛就不易拔脫了。
2.方法二、灌白酒或白醋：在殺鴨子前10分鍾，先給鴨子灌一些白酒(利用酒精刺激血液循環，毛孔張開的原理)，殺好後將鴨子浸入熱水中1~2分鍾就拿出來，帶上橡膠手套速度拔毛，你會發現很容易就把毛清理干凈了。有些人如果感覺鴨子表皮還有些絨毛，也想去掉的話，用高度白酒（酒精）塗抹一下，打火機點一下，立即干凈！
3.方法三、加食用鹼：鴨子在用開水燙之前，這樣把雞先放入加了食用鹼的鹼水中泡一下，可以先洗去鴨毛上的油脂，再拔毛就方便容易多了。鴨肉在平時是比較常見的肉類，很多人都喜歡吃鴨肉，鴨肉和雞肉比較起來的話，鴨肉中的肉是比較緊致的，不像有些雞肉，吃起來是比較柴的，鴨肉雖然好吃，而且營養價值也比較高，但是很多人不會殺鴨，鴨子在殺掉之後是需要將鴨毛處理干凈的，那怎樣拔鴨毛又快又干凈呢？
怎樣拔鴨毛又快又干凈
1、開水燙。燙雞鴨的水不要燒開，燒到水面起魚星子的時候即可，不然鴨毛孔遇到100攝氏度的沸水後，毛孔就會收縮。鴨毛就不容易拔落。
2、加點鹽。鴨子宰殺後，立刻用冷水浸濕，然後再用熱水燙，在燙鴨子的熱水中加入一小勺鹽，所有的絨毛就都能退凈。
3、灌酒。在宰殺之前10-20分鍾，先給家禽灌上一小勺酒或醋，這樣能使毛孔擴張，宰殺以後燙好毛，拔起來就會很容易，既快又干凈。
營養價值
鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。
食用功效
1、益氣補虛：其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫等功效;治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。
2、滋陰：入葯以老而白、白而骨烏者為佳。用老而肥大之鴨同海參燉食，具有很大的滋補功效，燉出的鴨汁，善補五臟之陰和虛癆之熱。
適用人群
一般人群均可食用。適用於上火、食慾不振體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，營養不良癌症患者。
禁忌人群
胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食；感冒患者不宜食用。
6. 鴨子怎樣才能把毛拔干凈
方法步驟如下：
1、准備一個倒有涼水的盆，在盆里加些鹽。
總結下來有利於拔毛的方法如下：
1、水燙
鴨子殺死後，先用熱水燙一會，方便拔毛。不過，燙鴨子的水不要燒開，燒到水面起魚星子即可，大概是75℃。不然，鴨毛孔遇到100℃的沸水後就要收縮，鴨毛就不易拔脫了。
2、加鹽
鴨子宰殺後，先用冷水將鴨毛浸濕，再用75℃左右的熱水燙。在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽，用鹽水燙過的鴨子，鴨毛很容易去除，尤其是那些細毛。
3、加鹼
鴨毛不好去除是因為鴨子毛有很多油脂，放在熱水裡也很難全部浸透，熱水裡加鹼後可迅速退掉油脂，使熱水立刻浸透鴨毛至鴨皮，這樣就比較容易脫毛了。
7. 如何給鴨子拔毛
先給鴨子灌一點酒，讓其毛孔張開。燒一大鍋開水，並用一個碗，裡面倒一點鹽，備用。將鴨脖子處的毛拔掉一些，用鋒利的刀，將喉管割開。將鴨子倒提起來，讓血滴到鹽水碗里。待血滴凈後，將鴨子扔到開水鍋里，在裡面來回翻轉，保證全身都燙到。將燙好的鴨子提出來，先將大毛拔掉，剖肚、取出腸肚，用大剪刀將腳趾甲剪掉。用小鑷子，將小毛鑷掉。
8. 冰凍帶毛的鴨子怎樣拔毛
最快最干凈的就是用松香,把鴨子用開水燙了,把大毛都拔干凈,然後把鴨子的周身都塗上在鍋里熬成液體狀的松香,等2分鍾左右涼了,用手輕輕把松香拿掉,鴨子的小絨毛也都下來了,鴨子要多干凈就多干凈.整個過程10鍾左右