A. 羊肚湯怎麼做好吃視頻竅門
用料
羊肚 200g
大蒜籽 5個
洋蔥 半個
花椒 15粒
白鬍椒粒 15個
鹽 適量
香菜 少許
做法步驟
1、羊肚洗凈，冷水入鍋煮沸後撈出，切絲
2、准備配料，漏了花椒
3、鑄鐵鍋或沙煲煮開水放入調料包（花椒、白鬍椒粒、洋蔥、大蒜、薑片），放入羊肚絲，煮沸後轉小火燉，燉至羊肚爛放入鹽調味，切好香菜撒上去，一碗養胃的羊肚湯就好了。
4、羊肚爛，湯鮮美正是這個季節喝的。
羊肚：性味甘溫，可補虛健胃，治虛勞不足、手足煩熱、尿頻多汗等症 適宜人群：一般人群均可食用，尤適宜體質贏瘦，虛勞衰弱之人食用；適宜胃氣虛弱，反胃，以及盜汗，尿頻之人食用。
特別是季節轉換時就容易胃寒，所以羊肚湯就是最適合喝的，簡簡單單的做法，羊肚爛，湯鮮美，熱騰騰的一碗下肚全身都暖了。
B. 排骨山葯湯怎麼燉最好喝視頻
製作山葯排骨湯的時候需要准備好食材，需要我們准備好排骨600克、黨蔘10錢、枸杞10錢、紅棗25顆、生薑25片、米酒和鹽適量。首先我們要把排骨煮燙，去除其中的血水之後，把山葯去皮，之後我們把外表的黏液用清水完全洗凈，之後泡在冷水中是可以防變色產生的，之後我們把葯材洗干凈，我們把排骨、薑片、山葯和少許的米酒一起放入電飯鍋中，同時在內鍋中需要加入4公升的水，在外鍋中需要再加入適量的水，燉煮上大約半小時之後，等到電飯鍋跳起的時候就可以放入紅棗、枸杞和調味料，繼續悶煮上10分鍾就可以吃了。
想要製作出美味可口的山葯排骨湯，首先需要把排骨買回來之後，放到水籠頭下慢慢的進行沖洗，需要我們清洗15分鍾，這樣是能幫助去除掉排骨中很大一部分的血腥味道。我們把排骨洗干凈之後，需要放入清水中浸泡30分鍾，在中途需要翻動幾次。這時候我們可以看到，清水會漸漸的變成紅色，這時候排骨中的血水也可以泡出來，同時排骨的顏色也是會逐漸變白的。
在鍋中需要放入適量的水，在其中還需要加入薑片和料酒，等到睡燒開之後，需要放入排骨，不蓋蓋子的時候煮上3-5分鍾，在中途需要翻動。這時候我們可以發現排骨的表面和骨頭中都是有浮沫溢出的，實際上這些浮沫也屬於排骨膻味的原因。焯過水的排骨，我們可以用清水沖干凈表面的浮沫，這時候排骨是可以變得鮮香，同時其中也沒有異味存在。
C. 肉片湯好喝做法視頻
材料
豬肉片150克，新鮮淮山150克，枸杞2小匙，無花果5顆，姜1片調料：料酒、雞精各半小匙，鹽、白鬍椒粉各少許
做法
1.淮山削皮後切塊備用。
2.把料酒入鍋後再加水、薑片、淮山、枸杞與無花果，並燒開煮10分鍾。
3.加入剩餘調料煮2分鍾後放入肉片，待肉片熟透後即可。
溫馨提示
淮山削皮後，如果遇到手癢的情況，可以打開爐灶，把火力調到中火，手靠近火焰，反復翻動手掌，讓手部受熱。這樣能分解滲入手部的皂角素，從而解決了手癢的問題。
西紅柿肉片湯
製作原料
西紅柿，肉4兩，豆腐1塊，蔥末，雞蛋1個，香油，鹽。
製作方法
①西紅柿用開水將表皮燙除，切塊。
②肉片用腌料腌。
③水中加入番茄及豆腐煮開，將肉片逐一放入，待肉片浮起，將蛋液緩慢加入，同時用勺子攪動，最後撒鹽、蔥末，淋上香油。
教您番茄肉片湯怎麼做，如何做番茄肉片湯才好吃1.將豬肉切成小薄片。
2.將番茄洗凈，切成桔瓣一般的水小塊。
3.清水(或用雞湯，肉湯更佳)燒開，放入肉片，鹽，稍煮一會，放入番茄，燒開即可。
健康提示：
此湯養血滋陰，生津止渴，健胃消食，潤膚美容。
冬瓜肉片湯
製作原料
干紫菜100克、冬瓜300克、瘦豬肉80克、雞蛋1個、姜1片
調味料
精鹽、食用油各適量
製作方法
1．先將紫菜浸軟洗凈，冬瓜去籽洗凈切成小塊備用，瘦肉切片，再注入適量清水入鍋燒沸；
2．下薑片及冬瓜塊，稍滾後加瘦肉，再滾後，下紫菜煮10分鍾左右；
3．將雞蛋打勻，倒入湯內，加調料調味即可。
D. 比較簡單又好喝的家常湯要怎麼做
原味兒濃白魚頭湯 1、魚頭用流動的水洗干凈，再用廚房紙吸去水份。 2、炒鍋灸鍋後倒油燒熱，放入魚頭煎之。 3、魚頭兩面都煎。 4、准備薑片蔥段和料酒。 5、燒一鍋開水，水開後放入煎好的魚頭。 6、大火燒開後轉小火。 7、燉至湯濃白，加鹽胡椒粉調味。我燉了四十分鍾。製作小貼士 1、魚頭要充分沖洗干凈。 2、煎魚頭前擦去水份，避免爆鍋。 3、魚頭煮湯，水開後下料湯更容易濃白。 4、不需要太多調料味料，適量料酒去腥，幾段蔥幾片姜就夠了。海帶頭豬蹄湯 1、准備好用的原料，豬蹄讓店家給提前剁成塊; 2、鍋中放水，水開後放入豬蹄焯水，撈出; 3、把焯好的豬蹄清洗干凈; 4、砂鍋中放水，放入豬蹄、海帶頭、蔥斷兒、薑片和料酒; 5、大火燉開後，讓大火保持十多分鍾，撇去浮沫; 6、轉小火燉兩小時左右，最後放鹽調味，喝時可撒些蔥花或香菜末。冬瓜丸子湯 1、豬肉碎和魚肉碎的比例是2：1。加蔥花，蛋清，胡椒粉，蚝油調味，並攪拌上勁。 2、姜切片，嫩冬瓜切塊。 3、鍋里注水，下冬瓜，薑片和蝦干。加少量油和鹽，中火煮5分鍾。 4、在等待的五分鍾里把豬肉丸搓好，再一個個放鍋里。 5、水再次燒開後，中火煮8-10分鍾即可。 6、煮好下香菜的菜梗，加適當鹽調味。這時的丸子湯非常鮮甜了。 7、用大號碗或者砂鍋裝，最後撒香菜葉點綴。製作小貼士買回家的豬蹄如果豬毛比較多需要仔細的剔除干凈，可以放在火上烤一下，很容易就去掉了。花旗參烏雞湯 1、把所有材料准備好。 2、紅棗洗干凈，去核。 3、花旗參泡一下後切成片(花旗參片可省略此步驟)。 4、瘦肉洗干凈，切成小塊。 5、烏雞洗干凈，切成大塊。 6、放進煮開水的鍋，大火煮一下，逼出污血。 7、取出，用清水沖洗干凈浮沫，並瀝干水分備用。 8、湯鍋中注入適量清水，加入所有材料。 9、插上電源，高火煮開後轉中低火煮1.5小時。製作小貼士 1、烏雞需要焯水後再煮。 2、煲湯的水要一次性加足，千萬不要中途加水。
E. 視頻：土豆湯怎麼做才好喝
香濃土豆湯的做法步驟
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將濃湯澆在土豆塊兒上，澆上一勺牛奶或奶油，撒上香蔥碎即可。
