A. 在種植蘋果的時候，真的要給蘋果打蠟嗎
蘋果，作為大眾水果，很多人都喜歡吃！它的營養價值非常高，富含多種維生素和礦物質。很多朋友買蘋果時發現表皮光滑鮮艷，摸起來也黏黏的，用指甲在表皮上輕輕颳了幾下，有白色的粉末脫落。於是懷疑蘋果會不會打蠟了？那打蠟的蘋果吃了是否有害呢？如果是工業蠟會不會有毒呢？
總之，朋友們，不要聽見打蠟蘋果就害怕了，一般正規渠道購買的蘋果都可以放心食用喔，不過為了少吃人工蠟， 咱們還是盡量吃當季的水果，剛上市的蘋果，很快就會運輸過來， 一般不會打蠟。如果吃反季節的蘋果， 或者從國外運進來的蘋果， 則一般為了儲存都會打人工果蠟的呦。另外，如果怕果蠟清洗不幹凈的朋友完全可以削皮吃呦！
B. 蘋果打蠟怎麼清洗才可以吃
這是果蔬正常的采後保鮮處理，也是果蔬加工過程中的必需環節,並不影響食用。
C. 怎麼給蘋果打蠟
蘋果打蠟其實塗上去的，俗稱打蠟。
蘋果收獲後，為了提高商品價值並延緩蘋果的失水，常用打蠟機進行上光，並可能有保鮮劑處理之類問題，故看到表面特別漂亮發亮的蘋果，特別是反季節蘋果，最好削皮後再吃。蘋果秋天成熟，新鮮蘋果當時銷售無需保鮮劑處理，吃果皮安全一些。」
據專業人士介紹，在購買蘋果時，首先要確定蘋果上面打的是什麼蠟，如果是化工原料，那肯定是不能食用的，如果是食用蠟，市民也應該謹慎食用。像為了讓蘋果在運輸過程中保鮮而人工加上去的食用蠟，市民可以食用前直接用熱水沖洗即可清除它。如果是在挑選高檔水果時，市民可用手或餐巾紙擦拭水果表面，如能擦下一層淡淡的紅色，千萬別買，這很有可能就是工業蠟。如果是表面特別漂亮的蘋果，特別是反季節蘋果，最好削皮後再吃。
D. 打蠟蘋果能吃嗎蘋果為什麼要打蠟 詳細�0�3
可以吃的。
蠟可在水果表面形成一層保護膜，不僅可以保護水果外皮、提高光澤度，還可以防止水分蒸發，保留水果鮮香。另外，打蠟後病菌也不容易侵入，可以防腐防蟲。除了蘋果，柑橘、香梨等也有可能被打蠟。
目前蘋果果皮上的蠟主要有三個來源：
一是蘋果生長過程中表皮自身分泌的一層果蠟。這種果蠟是一種酯類成分，可以防止外界微生物、農葯等入侵果肉，對人體無害。
二是人工添加的食用蠟，起到保質、保鮮、上光、防止水分蒸發等作用，這種蠟是一種食品添加劑，對人體沒有害處。
三是人為添加的非食用蠟，也是消費者需要擔心的工業蠟，一些不法小販使用工業蠟給蘋果打蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲透進果肉，給人體帶來危害。
(4)怎樣給蘋果打蠟視頻擴展閱讀
去除果皮上的蠟，最簡單的方法就是削皮。
如果想保全蘋果的更多營養，那麼也不一定非要削皮，還有一個簡單易行的好辦法就是用熱水沖燙。蠟一遇熱就融化，水的表面會浮起一層蠟膜。只要及時倒掉熱水，不讓蠟再重新糊在果皮上就行。此外，也可以用鹽或絲瓜瓤搓洗。蠟的質地軟，鹽的顆粒細小，搓洗效果比絲瓜瓤更徹底。
如何區分蘋果是否打蠟方法：
拿兩個蘋果對比就會發現，外皮格外光滑，顏色特別鮮亮的，就是打過蠟的；而摸起來表皮較粗糙的，是沒打蠟的。
E. 蘋果是怎麼打蠟的今天跟同事討論蘋果是怎麼被打上蠟的,不知道是怎麼打得這么均勻
當然是噴的。
機器把蠟液化，讓蘋果滾動著經過噴頭，就完成了。
F. 蘋果打蠟是怎麼回事
在蘋果上市前通常都會打蠟，這一做法已有幾十年的歷史。打蠟不僅可保持水果新鮮，而且能防範病蟲害，使水果能常年供應市場。正規水果上的蠟用溫水沖洗就可以去除，但工業蠟除外。工業蠟可能含汞、鉛等金屬，會通過果皮滲透進果肉，會給健康造成危害。辨別劣質蠟，只要用手或餐巾紙擦拭蘋果表面就可以了。如果手或餐巾紙上留下淡淡的紅色或綠色，就可能是工業蠟，千萬別買。需要提醒的是，蘋果買回家一定要用溫水多沖洗幾次，或削皮後再吃。
G. 怎麼給蘋果打蠟
蘋果打蠟其實塗上去的，俗稱打蠟。
蘋果收獲後，為了提高商品價值並延緩蘋果的失水，常用打蠟機進行上光，並可能有保鮮劑處理之類問題，故看到表面特別漂亮發亮的蘋果，特別是反季節蘋果，最好削皮後再吃。蘋果秋天成熟，新鮮蘋果當時銷售無需保鮮劑處理，吃果皮安全一些。」
據專業人士介紹，在購買蘋果時，首先要確定蘋果上面打的是什麼蠟，如果是化工原料，那肯定是不能食用的，如果是食用蠟，市民也應該謹慎食用。像為了讓蘋果在運輸過程中保鮮而人工加上去的食用蠟，市民可以食用前直接用熱水沖洗即可清除它。
如果是在挑選高檔水果時，市民可用手或餐巾紙擦拭水果表面，如能擦下一層淡淡的紅色，千萬別買，這很有可能就是工業蠟。如果是表面特別漂亮的蘋果，特別是反季節蘋果，最好削皮後再吃。
H. 如何去除蘋果打蠟保鮮
1、用食用鹽去除蘋果上的蠟
蘋果表層的蠟質可以分為好幾種，可以用食用鹽去除的是食用蠟，也叫保鮮蠟，它是從一些殼類物質中提取出來的，塗抹在蘋果表面以後能增加它的保質期，想要去除時，可以用熱水清洗，並取一小把鹽，直接塗抹在蘋果的表面上，用力搓動一會再用清水洗掉，就會發現蠟質已經去掉了。
2、蘋果表面的天然果蠟
在蘋果表面有一層天然的果蠟存在，這種蠟質是不需要去除的，它是一種天然的脂類成分，是蘋果表面的保護，可以減少農葯和一些有毒物質侵入到蘋果的果肉中，這種天然的蠟質是可以食用。
3、蘋果表面的工業蠟
在水果市場上，一些蘋果為了好看會在表面塗抹一些工業蠟，這種工業蠟裡面有大量的重金屬和多種有毒物質，它們可以直接滲入到蘋果的果肉中，人們食用以後對身體危害很大，用什麼方法也清洗不掉，最好的方法是不要食用帶有工業蠟的蘋果。辨別蘋果表面有沒有工業蠟，可以用餐巾紙直接擦拭表面，如果紙上出現紅色物質，則說明蘋果表面有工業蠟存在。
I. 蘋果皮上如何打蠟
把蘋果浸在蠟里……或者直接噴蠟……另:有些果園(我去的是山東那面的)會把每個蘋果都拿紙袋套上,長大了再摘下來……所以說種蘋果是需要這種「一個一個仔細弄」的工作的……
J. 蘋果為什麼要打蠟打蠟蘋果能吃嗎
蘋果屬於新鮮食用農產品，成熟採摘後，在倉庫放置一段時間，或者運輸到批發市場，時間過長表皮就容易起皺，而在表皮打蠟可以防止水分流失，解決表皮皺縮的問題，延長蘋果的保存時間。另外，打蠟後蘋果表面光亮、新鮮，賣相好，賣價就高。
蘋果果皮上的蠟主要有三個來源：
一是蘋果生長過程中表皮自身分泌的一層果蠟。這種果蠟是一種酯類成分，可以防止外界微生物、農葯等入侵果肉，對人體無害。
二是人工添加的食用蠟，常用的食用蠟包括嗎啉脂肪酸鹽(又名果蠟)、巴西棕櫚蠟等，起到保質、保鮮、上光、防止水分蒸發等作用。根據《食品安全國家標准 食品添加劑使用標准》(GB 2760—2014)，食用蠟是一種食品添加劑，可用於蘋果的表面處理，對人體沒有害處。
三是人為添加的非食用蠟，主要是工業蠟，工業蠟成分比較復雜，可能含有鉛、汞等重金屬，過量攝入會對人體健康產生危害。
如果蘋果存在打工業蠟的情況，那麼果實中鉛、汞等重金屬含量就將顯示出來。農業部對果品質量安全抽檢及風險評估的結果顯示，蘋果中鉛、鎘等重金屬的含量極低，並不存在超標的情況;同時，檢測的100多種農葯殘留指標也均沒有超標的情況。因此，蘋果是安全性比較高的水果，蘋果打蠟致癌傳言不實。
(10)怎樣給蘋果打蠟視頻擴展閱讀：
如果擔憂健康問題，可削皮食用，不願意削皮，可選擇合理的清洗方法。清洗的方法一般有兩種，其一是用熱水清洗，這樣很容易將蘋果表皮的保鮮劑清洗掉，但要注意水溫，不要過熱以致影響蘋果口感。
另外一種則是用鹽洗，蘋果淋水浸濕後，在表皮放一點鹽，然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓，然後再用水沖干凈。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，增強了摩擦，而且，食鹽本身也有消毒作用。當然，還可以使用專門的水果洗滌劑進行清洗。