① 泡茶的方法,姿勢是什麼啊
1．容貌
每個人的容貌非自己可以選擇，天生麗質是靠了父母的遺傳之福，但並不一定能做到藝美。正如俗話說：聰明面孔笨肚腸，有的人由於動作的協調性及悟性水平很低，給人的感覺是緊張，並不覺得美。而有的人雖相貌平平，但因為有較高的文化修養、得體的行為舉止，靠自己的勤奮，以神、情、技動人，顯得非常自信，靈氣逼人。茶藝更看重的是氣質，所以表演者應適當修飾儀表。如果真正的天生麗質，則整潔大方即可。一般的女性可以淡妝，表示對客人的尊重，以恬靜素雅為基調，切忌濃妝艷抹，有失分寸。來自內心世界的美才是最高境界的。
2．姿態
姿態是身體呈現的樣子。從中國傳統的審美角度來看，人們推崇姿態的美高於容貌之美。古典詩詞文獻中形容一位絕代佳人，用"一顧傾人城，再顧傾人國"的句子，顧即顧盼，是她秋波一轉的樣子。或者說某一女子有林下之風，就是指她的風姿迷人，不帶一絲煙火氣。茶藝表演中的姿態也比容貌重要，需要從坐、立、跪、行等幾種基本姿勢練起。
（1）坐姿
坐在椅子或凳子上，必須端坐中央，使身體重心居中，否則會因坐在邊沿使椅（凳）子翻倒而失態；雙腿膝蓋至腳踝並攏，上身挺直，雙肩放鬆；頭上頂下頜微斂，舌抵上鄂，鼻尖對肚臍；女性雙手搭放在雙腿中間，左手放在右手上，男性雙手可分搭於左右兩腿側上方。全身放鬆，思想安定、集中，姿態自然、美觀，切忌兩腿分開或翹二郎腿還不停抖動、雙手搓動或交叉放於胸前、彎腰弓背、低頭等。如果是作為客人，也應採取上述坐姿。若被讓坐在沙發上，由於沙發離地較低，端坐使人不適，則女性可正坐，兩腿並攏偏向一側斜伸（坐一段時間累了可換另一側），雙手仍搭在兩腿中間；男性可將雙手搭在扶手上，兩腿可架成二郎腿但不能抖動，且雙腿下垂，不能將一腿橫擱在另一腿上。
（2）跪姿
在進行茶道表演的國際交流時，日本和韓國習慣採取席地而坐的方式，另外如舉行無我茶會時也用此種座席。對於中國人來說，特別是南方人極不習慣，因此特別要進行針對性訓練，以免動作失誤，有傷大雅。
--跪坐：日本人稱之為"正坐"。即雙膝跪於座墊上，雙腳背相搭著地，臀部坐在雙腳上，腰挺直，雙肩放鬆，向下微收，舌抵上鄂，雙手搭放於前，女性左手在下，男性反之。
--盤腿坐：男性除正坐外，可以盤腿坐，將雙腿向內屈伸相盤，雙手分搭於兩膝，其他姿勢同跪坐。
--單腿跪蹲：右膝與著地的腳呈直角相屈，右膝蓋著地，腳尖點地，其餘姿勢同跪坐。客人坐的桌椅較矮或跪坐、盤腿坐時，主人奉茶則用此姿勢。也可視桌椅的高度，採用單腿半蹲式，即左腳向前跨一步，膝微屈，右膝屈於左腳小腿肚上。
（3）站姿
在單人負責一種花色品種沖泡時，因要多次離席，讓客人觀看茶樣、奉茶、奉點等，忽坐忽站不甚方便，或者桌子較高，下坐操作不便，均可採用站式表演。另外，無論用哪種姿態，出場後，都得先站立後再過渡到坐或跪等姿態，因此，站姿好比是舞台上的亮相，十分重要。站姿應該雙腳並攏，身體挺直，頭上頂下頜微收，眼平視，雙肩放鬆。女性雙手虎口交叉（右手在左手上），置於胸前。男性雙腳呈外八字微分開，身體挺直，頭上頂下頜微收，眼平視，雙肩放鬆，雙手交叉（左手在右手上），置於小腹部。
（4）行姿
女性為顯得溫文爾雅，可以將雙手虎口相交叉，右手搭在左手上，提放於胸前，以站姿作為准備。行走時移動雙腿，跨步腳印為一直線，上身不可扭動搖擺，保持平穩，雙肩放鬆，頭上頂下頜微收，兩眼前平視。男性以站姿為准備，行走時雙臂隨腿的移動可在身體兩側自由擺動，余同女性姿勢。轉彎時，向右轉則右腳先行，反之亦然。出腳不對時可原地多走一步，待調整好再直角轉彎。如果到達客人面前為側身狀態，需轉身，正面與客人相對，跨前兩步進行各種茶道動作，當要回身走時，應面對客人先退後兩步，再側身轉彎，以示對客人的尊敬。
3．風度
泛指美好的舉止姿態。在茶道活動中，各種動作均要求有美好的舉止，評判一位茶道表演者的風度良莠，主要看其動作的協調性。在"姿態"一節中所述的各種姿態，實際都是採用靜氣功和太極拳的准備姿勢，目的是為人體吐納自如，真氣運行，經絡貫通，氣血內調，勢動於外，心、眼、手、身相隨，意氣相合，泡茶才能進入"修身養性"的境地。茶道中的每一個動作都要圓活、柔和、連貫，而動作之間又要有起伏、虛實、節奏，使觀者深深體會其中的韻味。養成自己美好的舉止姿態，可參加各種形體訓練、打太極拳、跳民族舞、做健美操、練靜氣功等等。
4．禮儀
心靈美所包含的內心、精神、思想等均可從恭敬的言語和動作中體現出來。表示尊敬的形式（禮節）和儀式即為禮儀，應當始終貫穿於整個茶道活動中。賓主之間互敬互重，歡美和諧。
（1）鞠躬禮
茶道表演開始和結束，主客均要行鞠躬禮。有站式和跪式兩種，且根據鞠躬的彎腰程度可分為真、行、草三種。"真禮"用於主客之間，"行禮"用於客人之間，"草禮"用於說話前後。
--站式鞠躬："真禮"以站姿為預備，然後將相搭的兩手漸漸分開，貼著兩大腿下滑，手指尖觸至膝蓋上沿為止，同時上半身由腰部起傾斜，頭、背與腿呈近90°的弓形（切忌只低頭不彎腰，或只彎腰不低頭），略作停頓，表示對對方真誠的敬意，然後，慢慢直起上身，表示對對方連綿不斷的敬意，同時手沿腳上提，恢復原來的站姿。鞠躬要與呼吸相配合，彎腰下傾時作吐氣，身直起時作吸氣，使人體背中線的督脈和腦中線的任脈進行小周天的氣循環。行禮時的速度要盡量與別人保持一致，以免尷尬。"行禮"要領與"真禮"同，僅雙手至大腿中部即行，頭、背與腿約呈120°的弓形。"草禮"只需將身體向前稍作傾斜，兩手搭在大腿根部即可，頭、背與腿約呈150°的弓形，余同"真禮"。
若主人是站立式，而客人是坐在椅（凳）上的，則客人用坐式答禮。"真禮"以坐姿為准備，行禮時，將兩手沿大腿前移至膝蓋，腰部順勢前傾，低頭，但頭、頸與背部呈平弧形，稍作停頓，慢慢將上身直起，恢復坐姿。"行禮"時將兩手沿大腿移至中部，余同"真禮"。"草禮"只將兩手搭在大腿根，略欠身即可。
--跪式鞠躬："真禮"以跪坐姿為預備，背、頸部保持平直，上半身向前傾斜，同時雙手從膝上漸漸滑下，全手掌著地，兩手指尖斜相對，身體傾至胸部與膝間只剩一個拳頭的空檔（切忌只低頭不彎腰或只彎腰不低頭），身體約呈45°前傾，稍作停頓，慢慢直起上身。同樣行禮時動作要與呼吸相配，彎腰時吐氣，直身時吸氣，速度與他人保持一致。"行禮"方法與"真禮"相似，但兩手僅前半掌著地（第二手指關節以上著地即可），身體約呈55°前傾；行"草禮"時僅兩手手指著地，身體約呈65°前傾。
（2）伸掌禮
這是茶道表演中用得最多的示意禮。當主泡與助泡之間協同配合時，主人向客人敬奉各種物品時都簡用此禮，表示的意思為："請"和"謝謝"。當兩人相對時，可均伸右手掌對答表示，若側對時，右側方伸右掌，左側方伸左掌對答表示。伸掌姿勢應是：四指並攏，虎口分開，手掌略向內凹，側斜之掌伸於敬奉的物品旁，同時欠身點頭，動作要一氣呵成。
（3）寓意禮
茶道活動中，自古以來在民間逐步形成了不少帶有寓意的禮節。如最常見的為沖泡時的"鳳凰三點頭"，即手提水壺高沖低斟反復三次，寓意是向客人三鞠躬以示歡迎。茶壺放置時壺嘴不能正對客人，否則表示請客人離開；回轉斟水、斟茶、燙壺等動作，右手必須逆時針方向回轉，左手則以順時針方向回轉，表示招手"來！來！來！"的意思。歡迎客人來觀看，若相反方向操作，則表示揮手"去！去！去！"的意思，另外，有時請客人選點茶，有"主隨客願"之敬意；有杯柄的茶杯在奉茶時要將杯柄放置在客人的右手面，所敬茶點要考慮取食方便。總之，應處處從方便別人考慮，這一方面的禮儀有待於進一步地發掘和提高。
視頻：http://www.yoqoo.com/v/show/id/XMTA3NjYw
http://219.131.159.148:8080/czfy/czgfc8.asf
http://www.ggtg.cn/ggtg/vod/
四川茶藝：http://www.chayi028.com/
② 怎樣把「茶」拍攝出高級感
1.掌握光線及模式調節,盡量避免在逆光的情況下拍攝,有的手機支持閃光燈功能可以有效補充光線,不過有效距離比較短,適合近距離拍攝時使用.2.協調手的把持度及拍攝姿勢注意與茶的距離,3.注意手機與茶的平行.4.部分手機支持許多模式拍攝,可以根據具體拍攝場景進行
③ 沏茶的正確步驟是什麼
飲茶可以提神解乏, 促進消化、解脂除膩、強心降壓, 對健康有益．茶葉中的茶多酚, 咖啡鹼和芳香油是決定茶湯風味和功效的主要成分．茶多酚味苦澀；咖啡鹼苦, 是中樞神經系統的興奮劑．這二者都是在冷水中微溶, 隨著水溫升高, 其溶解度逐漸增加．沏茶就是要將這些成分適度地浸出到茶湯中．所以除茶葉本身質量好壞之外, 用水、用具、技巧等也是能否沏出好茶的關鍵:
１.最好用新打的、剛燒開的水沏茶, 因為其中溶解的氧氣可以增進茶湯的風味．煮得過久的水, 溶氧都被驅出, 就會使沏出的茶湯風味淡．
２.軟水 (經過磁化的水) 比硬水好．因為硬水中的某些鹽類會與茶多酚反應使茶湯變混濁, 並可形成一層膜漂在茶湯表面或粘附在茶杯上．
３.茶湯的顏色、香氣、風味受沏茶用水的溫度的影響．冷茶壺可先用熱水涮一下, 以利保持溫度．但沏茶的水應低於沸騰溫度, 而以微開或落開 (８５－９９℃) 為宜, 水溫太高時會使茶多酚溶出過多, 因而造成茶湯偏於苦澀．
４.茶的濃淡由茶葉對水的量之比和浸泡時間決定．浸漬時間一般為３－５分鍾即可, 這時茶湯清香柔和．浸漬過久會因茶多酚溶出過多而苦澀．浸漬結束時可用細濾網濾去茶葉, 或取出茶袋．
５.茶多酚與金屬反應可產生金屬味, 所以不宜用金屬器皿沏茶．如欲變換口味, 還可略加些薄荷、果汁、蜂蜜等．加數滴牛奶可減少茶湯的澀味．
④ 求泡茶的詳細步驟,跟視頻
中國十大名茶沖泡方法 中國十大名茶沖泡方法（有圖哦） 泡茶工具茶壺、公道杯,小直口杯、祁門紅茶、法蘭西玫瑰、電水壺一個、基本功夫茶具一套（包括茶海一個、竹節茶道六件套一個、陶瓷儲茶罐一個）。如下圖所示：
1-3.溫杯：用開水溫茶具，使茶具均勻受熱。
4-6.投茶：取5g左右茶葉放入FH-204一屋窯茶壺中。
7-8.洗茶：洗茶重在一個「快」字，不求將茶味泡出，只需讓茶葉均勻受熱，喚醒茶香即可。
9-11.泡茶：倒掉洗茶的水，放入准備好的玫瑰花，倒入8分滿開水，蓋上壺蓋泡2-3min。
12-16.出湯：將泡好的茶湯倒入公道杯中，然後將茶湯分到小直口杯中。聞茶香，品茶味，祁門紅茶有天然的果香，加上法蘭西玫瑰的花香，香味清新迷人，口感甘醇馥郁。
【泡茶工具】紫砂壺一個、凍頂烏龍春池0014、電水壺一個、基本功夫茶具一套（包括茶海一個、茶道六件套一個、陶瓷儲茶罐一個）。如下圖所示：
1-3.溫杯：用沸水溫茶具，使茶具均勻受熱。
4-7.洗茶：取5g左右茶葉放入紫砂壺中，加入沸水，洗茶重在一個「快」字，不求將茶味泡出，只需讓茶葉均勻受熱，喚醒茶香即可。
8-11.泡茶：洗茶後，採用高沖的方式將沸水倒入茶壺中。蓋上壺蓋，期間，不斷的用開水淋浴茶壺，以3次為佳，內外高溫才能使濃郁的茶香完全的散發出來。
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12-15.出湯：將泡好的茶湯倒入公道杯中，要低倒，快速。將公道杯中的茶湯分到小口杯里，濃郁的茶香即可即彌漫在空氣中。
【泡茶工具】紫砂壺一個、大紅袍（這里以特級為例）、電水壺一個、基本功夫茶具一套（包括茶海一個、竹節茶道六件套一個、紫砂壺一個、陶瓷儲茶罐一個）如下圖所示：
1-3.溫杯：用沸水溫茶具，使茶具均勻受熱。
4-7.洗茶：用茶匙取適量茶葉放入紫砂壺，洗茶講究一個「快」字，只要把茶葉的香味喚醒可，無需泡出茶味。
8-11.泡茶：棄去洗茶之水，傾入沸水，蓋上壺蓋泡4～5min，期間要用沸水從澆注壺身，以3次為佳，高溫之下才能使濃郁的茶香充分散發出來。
12-15.出湯：將泡好的茶湯倒入公道杯中，低倒，快速，防止茶香飄逸。將公道杯中的茶湯分到小口杯里，即可品茶香，觀茶形。
【泡茶工具】透明玻璃杯一個、太平猴魁、電水壺一個、基本功夫茶具一套（包括茶海一個、竹節茶道六件套一個、陶瓷儲茶罐一個）如下圖所示：
1-2.溫杯：使用80℃左右的開水溫玻璃杯。取適量茶葉（7-8片）放入玻璃杯中，根部朝下，賞茶形。
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3-6.洗茶：將80℃左右的開水沿著杯壁倒入茶杯中，快速洗茶。
7-9.泡茶：先加入杯子容量1/3的開水，1～2min後再加滿水。
【泡茶工具】陶瓷蓋碗一個、黃山毛峰(這里以特級為例)、電水壺一個、基本功夫茶具一套(包括茶海一個、竹節茶道六件套一個、陶瓷儲茶罐一個)。如下圖所示：
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1-3.溫杯：用75～85℃的開水，沖淋陶瓷蓋碗，使其充分均勻受熱。
4-6.投茶：上投、中投、下投法皆可，我們以下投法示意，用茶匙取3～5g茶葉放入蓋碗。
7-14.泡茶：先加入適量的75～85℃的開水，以覆蓋茶葉為佳，蓋上杯蓋。1～2min後，再沿杯壁加滿開水，即可品茗香了。
【泡茶工具】直口玻璃杯一個、六安瓜片、電水壺一個、基本功夫茶具一套（包括茶海一個、竹節茶道六件套一個、陶瓷儲茶罐一個）。如下圖所示：
1-4、燒水，涼溫大概到75-85度，用燒開的水沿著杯沿四壁倒入，溫杯。用茶匙取3g茶葉放入玻璃杯。
5-7.泡茶，上、中、下皆可，我們這里選擇下投法，倒入適量溫開水，以覆蓋茶葉為佳。
8-11.輕輕搖動茶杯，使茶葉完全吸附水份，散發香味，擱置3分鍾左右。
12-15.沿著杯壁加滿水沖泡，觀茶型，聞茶香，品茶湯。
【泡茶工具】潔凈的闊口透明玻璃杯一個、西湖龍井茶（這里以特級特香為例）、電水壺一個、基本功夫茶具一套（包括茶海一個、茶道六件套一個、陶瓷儲茶罐一個）如下圖所示：
一、用電水壺把水燒開至100攝氏度，備用；
二、西湖龍井沖泡用水的選擇：純凈水或山泉
三、龍井的泡法有上投法、中投法、下投法。我們選擇下投法。如下圖所示：
1.用剛燒的開水溫杯，
2-4.用茶匙從茶葉罐里取適量茶葉（一般一次放5-7g，根據個人口味而定）放入玻璃杯中。
5-6.待開水涼至85度左右，高提水壺，沖入適量的水，已覆蓋所有茶葉為佳。
▲懸壺高沖▲
7-10.搖香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一個方向輕輕搖動玻璃杯，讓茶葉濕潤均勻受熱。
11-16. 再用懸壺高沖法注入開水至九分滿。（我們採用鳳凰三點頭的方式），35秒後，即可飲用。
四、品飲
杯中茶水喝到一半時，就可以續水了，沖泡的時間，是要隨沖泡次數而增加。
【泡茶小知識】
品龍井茶的講究：
水溫方面，則應用約75攝氏度到85攝氏度的水。千萬不要用100攝氏度沸騰中的水，因為龍井茶是沒有經過發酵的茶，所以茶葉本身十分嫩。如果用太熱的水去沖泡，就會把茶葉滾壞，而且還會把苦澀的味道一並沖泡出來，影響口感。那麼怎樣控制水溫呢？我們當然不會拿支溫度計去量，所以最好的是先把沸水倒進一個「公道杯」，然後再倒進茶盅沖泡，這樣就可輕易控制了水溫。還有一點要記緊的，就是要高沖，低倒。因為「高沖」時可增加水柱接觸空氣的面積，令到冷卻的效果更加有效率。
【泡茶工具】陶瓷蓋碗一個、碧螺春茶（這里以特級為例）、電水壺一個、基本功夫茶具一套（包括茶海一個、竹節茶道六件套一個、陶瓷儲茶罐一個）如下圖所示：
1---3.燒水，涼溫大概到75-80度，用燒開的水溫杯。</b>
4--6.上、中、下皆可，我們選擇上投法，首先，蓋碗倒入2/3的水，然後用茶匙取3-5g茶葉放入蓋碗。
7--8.洗茶，好的碧螺春的茶毛很多，泡茶前先洗茶，洗去茶毛，洗茶速度要快。
9--12.倒掉洗茶的水，沿著蓋碗壁沿四周，將溫水注入。
13.最後，觀察茶葉在水中沖泡的模樣。
1---4、工具准備，功夫茶具一套（茶盤、白瓷蓋碗、公道杯、濾網、闊口杯、茶道六件套），茶葉（裝在專門的茶葉罐里，以感德AAA為例），把水燒開，鐵觀音要用沸水沖泡，用燒開的水溫杯。
5--7.取7-8g茶葉放入蓋碗中。
8--11.加水洗茶，洗茶速度要快，不求泡出茶味。
12--14.倒掉洗茶的水，沿著蓋碗壁沿四周，將開水注入。
15--18.用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫，使其清新潔凈。
19--22.沖泡3-4秒之後即可出湯，鐵觀音講究茶湯分離，將公道杯中的茶湯分到闊口杯中。
23-24.品茶，喝完後，觀看茶型。
【泡茶工具】直口玻璃杯一個、君山銀針、電水壺一個、基本功夫茶具一套（包括茶海一個、茶道六件套一個、陶瓷儲茶罐一個）如下圖所示：
1-4.燒水，涼溫大概到75-85度，用燒開的水沿著杯沿四壁倒入溫杯。之後，用茶匙取3g茶葉放入玻璃杯。
5-8.泡茶，上、中、下皆可，我們選擇下投法，倒入8分滿溫開水。之後，輕輕搖動茶杯，使茶葉完全吸附水份。觀察茶葉漸漸樹立在水中的美景，最後，品茶。
⑤ 茉莉花茶泡茶步驟是什麼最好能找個視頻來給看
泡茉莉花茶，用90至95度的水泡，先用少量水{90至95度}洗茶，浸過茶葉既可。 而後緩和的沖水泡茶，約二十秒，出水，留四分之一的水養住茶。再泡，時間約三十秒，可泡四至五泡， 不需要和綠茶一起泡，因為茉莉花茶就是拿綠茶坯窨制而成的.
⑥ 泡功夫茶的步驟視頻
材料：
1、功夫茶具；
2、茶葉；
3、沸水；
方法步驟：
步驟一：找到茶壺，放入茶葉。加入沸水。
