『壹』 如何製作披薩餅皮 披薩製造全過程視頻
材料
中筋麵粉130克，辣椒醬少許，開水65克，冷水10克，鹽1克，麵粉少許
做法
1.原料中筋麵粉加鹽，倒入開水，用筷子攪拌，再倒入冷水揉成面團，醒30分鍾
2.然後擀成長方形面片
3.上面抹上辣椒醬
4.再撒少許麵粉，容易分層
5.然後將麵粉和辣椒醬攪拌均勻
6.從一邊捲起
7.捲起後，從一邊向另一邊卷，捲成一盤
8.醒一會兒，再擀成圓餅形
9.鍋中放少許油，將圓餅放入鍋中，慢慢用中小火煎至金黃色。正反面都要同樣操作
10.製作成功後，倒入油紙盤中，可以吸油
11.製作好的內部組織
12.吃的時候，切片食用
『貳』 如何做披薩餅視頻
食材主料 披薩餅1個 培根肉2片
輔料 圓蔥適量 馬蘇里拉適量 番茄醬適量 黑胡椒粉適量 黃瓜適量 胡蘿卜適量
步驟
1.買來的披薩餅，拿出冰箱，放少許馬蘇里拉，烤5分鍾預熱解凍。
2.在披薩餅上抹一層番茄醬。
3.再在披薩餅上撒上一層黑胡椒。
4.將圓蔥、黃瓜、胡蘿卜切丁，放少許鹽，攪拌均勻。
均勻的撒到披薩餅上。
5.在菜上鋪上切好的培根肉片。
6.整個披薩餅放入烤箱190度，15分鍾。
7.刨好絲的馬蘇里拉。
8.在蔬菜上面撒上馬蘇里拉。
再入烤箱4分鍾。
9.美味營養的飯菜肉齊全的披薩完成啦，開吃。
小貼士 馬蘇里拉要拋絲。
披薩餅是買的成品，從冰箱里拿出有些冰冷，最好先入烤箱輕烤一下。
『叄』 怎樣做披薩餅視頻
麵粉200g
鹽1/2茶匙（3g）
白砂糖1茶匙（5g）
黃油1湯匙（15g）
乾酵母1茶匙（5g）
牛奶100ml
牛奶中加入40ml清水，加熱至40度，放入乾酵母，攪拌均勻後靜置10分鍾，將麵粉、鹽和白砂糖混合後，加入酵母水，揉成面團，加入黃油繼續揉到面團光滑，蓋上保鮮膜餳置2小時，之後擀成需要的餅底即可。
關於乳酪
如果用普通的乳酪烤制披薩，不會有拉絲的效果，所以做披薩時一定要用專門的乳酪，比如大型超市可以買到的馬蘇里拉乳酪，或者用北京乳酪代替也可以。
『肆』 金牌比薩，披薩的做法，披薩餅怎麼做教學講解視頻
主料
饅頭
200g
洋蔥
50g
蓮藕
50g
胡蘿卜
50g
輔料
馬蘇里拉乳酪
適量
橄欖油
適量
鹽
適量
步驟
1.准備好做早點的所有原料。
2.胡蘿卜洗凈，削皮備用。
3.削好皮的胡蘿卜切成薄片。
4.切成薄片的胡蘿卜切絲備用。
5.洋蔥切絲備用。
6.藕片皮切成片備用。
7.饅頭切成片備用。
8.鍋熱以後加入少許橄欖油。
9.放入洋蔥炒熟，稍微軟了以後放入沙少許的鹽。
10.加入少許的油，將胡蘿卜絲炒熟，不用加鹽。
11.加入少許的油，將藕片放入過程小火煸炒一下，放少許鹽調味。
12.所有炒好的原料備用。
13.在干饅頭片上放入炒好的菜，然後撒上馬蘇里拉乳酪。
14.烤箱180度預熱。
15.將中式小披薩放入預熱好的烤箱，180度烤5分鍾。
16..因為原料都是熟的，只要乳酪融化就可以了。
『伍』 如何製作披薩餅皮視頻
步驟 1
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300g麵粉＋1/2小勺鹽＋1大勺初榨橄欖油＋1小勺乾酵母放入廚師機的攪拌碗。
步驟 2
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加入190ml水
步驟 3
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廚師機用揉面的鉤，低速開始攪拌，到麵粉都潤濕後，開中低速，繼續揉約10分鍾。
步驟 4
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揉好的面團。 這個面團非常濕。雖然也可以手揉，但因為太濕太粘，手揉比較麻煩。 面團濕一點比較好吃（跟好多麵包一樣）。
步驟 5
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把面團從鉤子上擼下來，表面噴油，蓋上保鮮膜，放冰箱約20小時發酵。
步驟 6
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低溫發酵20小時後，面團長大了很多。 直接從冰箱取出，分成兩半。
步驟 7
電烤箱（無熱風）預熱到最高溫，我的是250C（實際溫度不到230C）
步驟 8
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工作台撒大量麵粉。手上也沾很多麵粉，將一半面團撈出，放在工作台上。因為面團很濕，這一步比較邋遢。用大量麵粉可以稍稍好一點。
步驟 9
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面團兩面沾滿大量粉，開始用手把面團撐開。如果面團夠濕，這一步撐開的時候都不會回縮。目標是撐得厚度越均勻越好。可以邊撐邊轉。 （試過一次用擀麵杖，雖然可以擀得很快，但擀出來邊緣很扁，烤出來過脆，沒有麵包感。還是用手撐出來的比較好。）
步驟 10
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撐好的餅皮，約25cm直徑。 （最圓的一個，做過的其他的都是各種形狀的。。）
步驟 11
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沒有披薩石，披薩放在烘培紙上，再放在烤盤上。烘培紙的邊角折一下或者剪掉，以防電烤箱溫度太高邊角著火。
步驟 12
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表面放上喜歡的餡料。我家的最愛是純洋蔥： 兩個洋蔥（紅或白）切絲，大致掰開，加入鹽，干牛至，初榨橄欖油拌勻，腌制10分鍾（趁做餅皮的時間）。 再鋪滿餅皮
步驟 13
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烘烤： 在烤箱底層3分鍾。 轉到中上層7-10分鍾，到餅皮邊緣略變色，洋蔥烤軟。
『陸』 披薩的餅皮怎麼做視頻
披薩的餅皮做法
1製作餡料的材料。
2將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲。
3火腿腸和臘腸切成片。
4乳酪切成細絲。
5酵母加溫水溶解，加入白糖攪拌均勻。
6麵粉300克加入鹽拌勻，把容好的酵母水倒進去揉成團，然後加入黃油揉勻。
7把麵粉揉成光滑的面團。
8面團發酵至2倍大時候。
9把面團放到案板上擀成長方形的面餅。
10在面餅上扎一些小孔。
11在面餅表面刷上一層蛋液。
12烤箱160℃烤6~10分鍾。
13面餅拿出來，刷上一層披薩醬。
14在披薩醬的上面撒上一層乳酪絲。
15鋪上所有的材料，烤箱上下火160℃，將披薩放入烤箱中層，加熱25分鍾後取出。
16最後撒上乳酪絲。
17烤約5分鍾左右即可。
18烤好的披薩取出稍涼一會，切成合適的塊狀。
『柒』 怎樣做披薩餅的相關視頻
比薩（Pizza），又譯比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，乳酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。乳酪通常用莫薩里拉乾酪，也有混用幾種乳酪的形式，包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪（romano）、義大利鄉村軟酪（ricotta）或蒙特瑞·傑克乾酪（Monterey Jack）等