1. 怎麼做湯圓在線視頻
元宵也稱湯圓，下面我來簡單介紹一下芝麻湯圓的製作過程。
芝麻湯圓
原料：適量的糯米、大米，適量的白糖、麻醬、挑仁(壓碎)、芝麻、化豬油。
做法：1.將糯米與大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨細，放入布袋內，懸空吊漿，製成麵粉。
2.將白糖、麻醬、桃仁、芝麻、化豬油和麵粉混合拌勻，製成小方塊餡料待用。
3.將麵粉加入適量涼水揉和，取一小塊捏扁，放入切好的餡料封口揉圓。
4.將水燒開後放入湯圓，煮時火不宜過旺。湯圓浮上水面，稍過一會兒撈出即可。
如果想吃別的口味只要把包的陷換一下製作的過程基本相同。
2. 如何用糯米粉做湯圓視頻
1.在糯米粉里加入溫開水攪拌均勻後和面；
2.和好面，但是發現面團不是很柔軟；
3.取一個40克左右的小面團,放入鍋里煮開，煮熟，面團浮起說明熟了；
4.把揉好的面團掰成小塊，把剛才煮熟的小面團放入，和均勻；
5.和好的面團非常柔軟，有彈性，能拉長；
6.把面團搓長後分成一個個30克左右的小劑子；
7.把小劑子放在手下一起搓圓，如果你做不到，就一個個拿起來搓圓；
8.取一個搓圓的劑子，摁扁；
9.將芝麻和白糖粉碎拌勻，餡心；
10.包入芝麻餡後包緊封口再次搓圓；
11.將打碎的姜和冰片糖放入沸水鍋內煮開，溶化後放入揉好的湯圓，煮到湯圓全部上浮即可。
3. 做湯圓視頻 湯圓餡怎麼做
食材明細
紫薯適量
地瓜適量
糯米粉適量
花生適量
黑白芝麻適量
白糖適量
豬油少許
未知口味
炒工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
＂橙紫配＂－－橙色紫薯湯圓－－湯圓餡的做法的做法步驟
1
水開後把切好的紫薯放鍋里煮軟後放湯圓
其間放三次涼水煮沸
待湯圓全部浮起即可
煮湯圓時注意火候，不要吧湯圓煮破了！
2
上圖：地瓜湯圓做法！
3
上圖：湯圓餡的做法！
我喜歡餡的花生粒，所以壓的沒那麼碎！
4
包好的湯圓
5
還包了紫色的！
6
美味的一碗開吃！
4. 怎樣做湯圓，簡要步驟
主料：糯米粉250g、黑芝麻100g、豬板油100g、開水適量、糖粉50g。
輔料：紅棗4顆、白砂糖適量。
做法步驟：
1、將黑芝麻洗凈炒熟之後，用料理機打成黑芝麻末。
