❶ 怎樣包抄手好吃又好看
你好，你可以炒點豆芽，然後青瓜這樣子用那個薄餅把它包起來，這樣子是非常好吃的
❷ 如何包抄手
准備材料：豬肉、抄手皮、蔥、鹽、雞精、小麥澱粉、薑末、雞蛋、蔥花
步驟：
1、把豬肉打成肉沫，然後把所以材料放到盤里。
❸ 怎麼包抄手
對於抄手這道美食，在對其進行製作的時候，包抄手是比較復雜的一個關鍵步驟，下面就讓我來教你，如何用四川人最地道的手法，去對抄手進行包制吧，保證做好的抄手不破皮、不粘鍋，趕緊學一學。
1、首先在對抄手進行製作之前呢，要先准備適量的肉餡。肉餡的製作，是非常簡單的，瘦肉剁餡，往裡面加入一些小蔥，以及各種自己喜歡吃的調味品，攪拌均勻再打入一個雞蛋清，並再次攪拌上5分鍾，等其攪拌黏稠以後，就可以了。
2、肉餡准備好以後，我們還要到外面市場中購買適量的麵皮，在對麵皮進行購買的時候，麵皮有兩種種類，一種是圓形的，一種是正方形的，購買的時候，最好選擇正方形的麵皮來進行購買，這樣的麵皮用來包抄手的話，是最為合適的，新手最好掌握。
3、最後還要准備一碗清水，以及一根筷子就可以了，然後取一張麵皮，用筷子擀適量的肉餡，到麵皮的正中間，並應用手將麵皮對折，並抽出筷子。然後用筷子粘上適量清水，把麵皮的一個角打濕，再將其對折，一個抄手就包好了。
4、包好以後的抄手，就像是一個小小的金元寶一樣，按照同樣的方式來，把所有的肉餡都包好以後，就可以對抄手進行熬煮了。往抄手中加入肉餡的時候，不要加入太多，隨便一小點即可，因為肉餡在熬煮的時候，是很容易膨脹的。
5、以上就是抄手的正確包法，包好以後的抄手，將其放入到沸水當中，煮上兩三分鍾，等抄手被煮漂浮以後呢，就可以將其控水撈出進行食用了，搭配上一小碗的蘸水，抄手是越吃越美味。
溫馨提示：
在對肉餡進行准備的時候，肉餡的調制方式，也是要講究技巧的，如果你做不好肉餡的話，關注我，讓我來給你分享，如何對肉餡進行製作。包抄手如果你是新手，一定要選擇正方形或者是梯形的麵皮，製作抄手時不要太著急，一定要一步步的來。
❹ 抄手怎麼包
說起抄手相信許多人都不會陌生，工作日的中午去面館點二兩紅湯的抄手，簡單的吃個午飯，繼續下午的工作。如此常見的抄手，你知道是怎麼做出來的嗎？下面跟著清清一起學起來吧！
去市場上買3元的抄手皮（有80多個），買回家備用！
重點來了，那便是如何才能做出好吃的抄手餡兒！我的做法就是將買好的豬肉餡兒剁爛，姜蒜剁成細小的顆粒，將十幾根蔥切成細小的節備用。
下一步便是准備調餡兒，這一步很重要。在剁好的豬肉餡兒裡面放入准備好的姜蒜，蔥，再加入一個雞蛋，撒入適量的鹽巴、雞精，再放入一點料酒拌勻就可以了。
接下來就是包抄手的一個過程了，准備一點乾麵粉和水，乾麵粉是為了防止手與麵皮沾粘，將肉餡兒放入抄手皮中央（肉餡兒千萬不能太多），在抄手皮的一邊上沾塗上一點水（對角上），再將皮的對角對折，之前沾水的地方很好粘合。將另外兩角向後翻(讓抄手周邊的皮面凸出），另外兩角合緊便可以了。
❺ 怎麼包抄手簡單的方法
食材
肉餡 半斤
抄手皮 4人份
澱粉 適量
鹽 少許
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先准備抄手的肉餡。做法是將肉打成肉末，加少許鹽，喜歡蔥的朋友還可以加點蔥（蔥要切碎後加入）。然後，加入澱粉，加水，和勻。老媽的絕招之一就是要用力攪拌，直到肉餡有嚼勁，這樣做出來的抄手才好吃。
方法/步驟
❻ 抄手怎麼包步驟
工具/原料
肉末適量、混沌皮適量
雞蛋一個、各種調料適量
方法/步驟
肉末里打入雞蛋
加入蔥姜蒜末、鹽、生抽、少許花椒粉、胡椒粉
朝一個方向攪拌上勁
攤開混沌皮，放上適量肉末
對折成三角形，用筷子在皮的四周點上一點水，就很好地沾在一起了
然後將包肉的部分朝上鼓起來，兩個角對折在一起，點上一點水就站在一起了，形成元寶
END
注意事項
包的時候，放一碗冷水在旁邊，用一根筷子點水粘連，水不要點多了；
兩個角對折起來的時候，可以同一個方向，更像元寶，我做的時候是粘連的一個正面一個反面的兩個角，個人覺得這樣沾的煮的時候比較散開一些，根據自己的喜好吧。
❼ 怎樣包抄手
原料：
肉末二兩；海米（金勾一大匙）切碎、抄手皮三兩、蔥一棵切碎、醬油、香油、味精、鹽、花椒油、油酥辣椒適量。
做法：
1、拿一張抄手皮鋪在手掌中。
2、用一點拌好的肉餡放在抄手皮的中部（肉餡我只放了鹽和海米，大家可依個人喜好拌各種餡料）。
3、將手掌的指部部迅速地往懷中的方向翻倒，使抄手皮的前半端蓋住餡與後半端重疊。
4、用筷子在抄手皮左端的尖上抹上一點餡里的汁。
□ 美食中國 ‖ 美食中國 2006-10-21 17:24:44
4、用筷子在抄手皮左端的尖上抹上一點餡里的汁。
5、中指節頂住有肉餡的部位，左手拇指和食指拿住抄手皮左尖端，右手拇指和食指拿住抄手皮的右尖端，然後撓過左手中指平行往後抄過去，尖端與尖端重疊粘牢。
6、抄好後就成這樣。