❶ 如何快速挑蝦線呢
准備粗一點的竹簽，將蝦的背部朝上、頭部朝外拿在手中，找到蝦的第三節連接處，將牙簽從蝦線下方穿過，用手指按住牙簽穿過的地方，輕輕向上挑起。注意不要用力過大。挑出蝦線後，輕輕向外拉，直到全部挑出。
❷ 怎樣挑蝦線
1、新鮮的蝦，買的時候活蹦亂跳的，回家的時候放進水裡只有1/3是活的了
2、准備好一隻牙簽來挑
蝦線
。從
蝦頭
和蝦身的連接處向下數第3個關節處用牙簽穿過蝦身(蝦頭和蝦身的連接算1個關節)
3、一手拿蝦，一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會挑出
4、挑的結果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來
5、慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來
6、蝦頭頂部正中間有根超尖利的刺，一定要給剪掉，否則小心刺傷手或嘴喲，呵呵
7、用牙簽刺破蝦頭和蝦身連接處
8、水管開小用牙簽邊挑邊沖洗頭部黑色的組織，一些內臟集中在此，還有
沙包
，也是比較臟的部位
9、對比一下沒有處理和我初加工後的蝦，我處理了一共5步，剪掉蝦長須、蝦刺、蝦腳，挑蝦線，清冼頭部內臟部位
❸ 怎樣挑蝦線
❹ 如何挑蝦線視頻的做法
1第一步先把蝦洗干凈，把蝦須剪了，就前面尖尖的那部分，免的扎了手
2拿一枚蝦在手裡，用大拇指跟食指抓牢尾部，把牙簽從蝦尾開始數的第二節或者第三節插進去，插在蝦線下方，然後輕輕往上挑出來，這樣基本整根蝦線就除掉了。
3如果用了第二步的方法還不夠干凈，那就再用手輕輕擠一下，把剩餘的蝦線擠出就可以了。