A. 殺蝦的方法步驟圖解
1、剪蝦頭，以45度的角度，從蝦腦部向下剪除。
2、用剪刀挑出蝦腦。黑的腦、紅的血都出來了。
3、緊鄰蝦腦前部的是蝦黃，這是個好東西，如果有黃，挑的時候要小心盡量保留蝦黃。
4、輕輕地拽出蝦腦，會有一部分蝦腸被拽出。
5、剪蝦尾巴，如果不想保持好看就剪掉蝦尾巴，剪的時候稍微帶一點尾部的肉，因為這里可能也有括約肌不多剪一點擠不出來，反而會把蝦捏爛了。
6、擠蝦腸，用食指和拇指捏住蝦背，向尾部用力，蝦腸出來了。繼續。看看擠出來的泥腸。
蝦（英文名：Shrimp）是甲殼綱十足目動物。
蝦分布於中國海域、江河湖泊。它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方劃水，能連續向後躍動，速度十分快捷。它們吃微小生物，有的吃腐肉，且有胡須鉤鼻，背弓呈節狀，尾部有硬鱗腳多善於跳躍。蝦大小平均4～8厘米，藉腹部和尾的彎曲可迅速倒游。
蝦是甲殼亞門十足目游泳亞目動物，有近2000個品種，大都生活在江湖中。都有胡須鉤鼻，背弓呈節狀，尾部有硬鱗腳多善於跳躍。許多種為重要食物。大小平均4～8厘米。體型大者稱為大蝦。藉腹部和尾的彎曲可迅速倒游。吃微小生物，有的吃腐肉。雌蝦可產卵1,500～14,000粒，附在游泳肢上。在成體前要經過5個發育期。它的子在腹外，味很鮮，人們喜食。蝦體長而扁，外骨骼有石灰質，分頭胸和腹兩部分。頭胸由甲殼覆蓋。腹部由7 節體節組成。頭胸甲前端有一尖長呈鋸齒狀的額劍及1對能轉動帶有柄的復眼。蝦以鰓呼吸，鰓位於頭胸部兩側，為甲殼所覆蓋。蝦的口在頭胸部的底部。頭胸部有2 對觸角，負責嗅覺、觸覺及平衡，亦有由大小顎組成的咀嚼器。頭胸部還有3對顎足，幫助把持食物，有5對步足，主要用來捕食及爬行。腹部有5對游泳肢及一對粗短的尾肢。尾肢與腹部最後一節合為尾扇，能控制蝦的游泳方向。蝦的運動器官很不發達 , 平時只能緩慢地爬行在海底 , 利用身體腹部的屈 伸動作 , 也能作短距離的游動 。
B. 活蝦去蝦線前怎麼弄死
低溫冷凍，或者高溫燙殺。
活蝦的處理方法：
1、買回來的蝦，先用清水清洗一遍。
(2)怎樣殺蝦視頻教程擴展閱讀：
營養成分
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食。
不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛、腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。
蝦皮中含有豐富的鈣，還含有一種被稱為甲殼質的動物性纖維，它是多糖的一種，不能被人體消化吸收，經過化學處理後將其溶解在水中可製成健康食品殼聚糖。
C. 怎樣殺蝦比較合適
可直接剪掉蝦頭的方法最為簡單。蝦的處理方法：蝦頭包括頭、胸、甲三部位，其胃、肝等內臟集中分布在這里；剝開蝦殼後可看到背部有一條黑線，那就是蝦的腸道，要將其挑出。
1、把蝦先洗干凈。
7、完成蝦的處理。
D. 請問一下,怎麼殺蝦
他的甲子會夾人！
要殺蝦
應該先把他摔暈
然後把他的頭去掉不要！
把他頭後面的部分的殼剝掉
就可以拉
E. 蝦要不要殺 怎麼殺
稍大的蝦都需要處理，剪去蝦爪，去除蝦線、蝦腸等。
方法：
1、剪蝦頭，以45度的角度，從蝦腦部向下剪除。
2、用剪刀挑出蝦腦。緊鄰蝦腦前部的是蝦黃，這是個好東西，如果有黃，挑的時候要小心盡量保留蝦黃。
3、輕輕地拽出蝦腦，會有一部分蝦腸被拽出。
4、剪蝦尾巴，如果不想保持好看就剪掉蝦尾巴，剪的時候稍微帶一點尾部的肉，因為這里可能也有括約肌不多剪一點擠不出來，反而會把蝦捏爛。
5、擠蝦腸，用食指和拇指捏住蝦背，向尾部用力，蝦腸出來。
F. 活蝦怎麼快速弄死
平時在買蝦的時候最好要買活蝦，活蝦吃起來比較新鮮，營養價值更高一些，買來的活蝦處理的方法比較簡單，可以放到冰箱裡面冷凍，也可以直接放到熱水裡面焯一下，或者是活蝦去掉蝦線，這些方法都是比較簡單的。在去除蝦線的時候要注意，最好是活蝦去除，熟了的大蝦在去除蝦線比較麻煩。
去蝦線的方法
1、如圖蝦的頭和身體連接處有分割線
2、手指從一側掏進去。往下掏與拇指配合會捏到蝦線。
提起來。很輕松抽掉。當然這個需要熟能生巧。
3、完整的蝦線就抽出來了，並且蝦頭會回歸原位，燒熟後蝦是很完整的。
注意：不可太蠻力因為那樣會把蝦頭弄掉。
從一側稍微揭開一點蓋然後主要力度是往下。
必須是活蝦！！活蝦才能抽，死了就會斷的。
油燜大蝦做法
蝦250g，生抽15g，香醋5g，白砂糖12g，水，干澱粉2g，姜，蔥，料酒，橄欖油，鹽
1.將大蝦洗凈，去掉蝦須、蝦槍、蝦腳、沙線，倒入料酒腌制10分鍾。
2.在腌制蝦的同時准備好蔥絲、薑片。
3.將生抽、香醋、白糖、水、干澱粉混合，用勺子攪拌至白糖融化待用。
4.炒鍋置於火上，用中大火，倒入比平時炒菜稍多一些的橄欖油，燒至六成熱。
5.倒入大蝦，煎至兩面變紅出蝦油，期間可以用鏟子壓一壓，使得大蝦出更多的蝦油。
6.將煎好的大蝦盛出，鍋內留底油，放入薑片、蔥絲煸香，倒入調料汁。
7.放入大蝦，再倒入，的料酒，蓋上鍋蓋，燜燒至收汁（大約3分鍾），加少許鹽即可出鍋。
G. 活蝦怎麼弄死啊
低溫冷凍，或者高溫燙殺。
活蝦的處理方法：
1、買回來的蝦，先用清水清洗一遍。
營養成分
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食。
不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛、腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。
蝦皮中含有豐富的鈣，還含有一種被稱為甲殼質的動物性纖維，它是多糖的一種，不能被人體消化吸收，經過化學處理後將其溶解在水中可製成健康食品殼聚糖。
以上內容參考：網路-蝦
H. 殺蝦怎麼殺
其實蝦是最好處理的食物了，買回來的鮮蝦如果你想做鹽水蝦，直接放在鍋里煮放點鹽就可以了。水要少加，如果你要炒蝦仁，就把鮮蝦倒到開水裡燙一下，不要燙老了，然後撈出來把殼剝掉，拿牙簽挑掉蝦背上的蝦腸，（就是蝦背上的一道黑色的東東）最後用刀把蝦從背部片一下，（注意：不要片斷！）就可以炒了！炒的時候，最好給蝦上漿，蝦子炒好了才會更鮮嫩！
I. 蝦怎麼殺圖片以及做法
何用「殺」呀----，蝦頭一揪就掉了，再細致一點把蝦須剪掉，蝦殼剝掉就可以啦。
J. 吃蝦怎麼剝皮視頻教程
蝦一般都是七節，找到它的第二節的位置，把這里的蝦皮摳開，然後輕輕一拉，蝦殼與蝦身就完整地剝離開了。